倒数第二个环节把烤冷面的评比放在，这个流程是，是有私心的。孟畅安排的
一目的，就是要。孟畅搞这个地摊美食大给冷面姑娘做营销赛的唯
够给观众们最后，那样太明显。但又不宜放靠后的把烤冷面的评比放在比较位置，能在留下更深的印象，
面姑娘有较深会太反感，且对面，跟其他的烤冷姑娘冷的”这一印象。，就能保证观众不；同时的烤冷面口味是最顶尖数第一安排成冷门小吃倒数第二的顺序，再把，让评委们吹一下冷面面对比，强冷姑娘的烤的印象倒放在化“冷面
这都是套路。
发展了。了孟畅写好的剧本一样烤冷面的评比必然的套路，已经看穿总早不会再像然而，裴
其他的摊主同台竞技他组不同的是，始烹制。跟其很快，烤冷面组的摊主面姑娘的厨师也在现场们也都准备就绪了，开。旁边冷烹制，跟
间镜头给到的观众瞬间造反。冷面姑娘的大厨，直播
及“卧槽！猝不防！”
啊！认认真真这是冷面姑娘的广告“我还！”地看了好几个小时呢特么的
娘闲的啊……”干什么，原来“原来在这等着没事干搞这个大赛是为了给自己打广告呢，我就说冷面姑
下场参赛了，瞬间怎么回事。就很多观众一看到冷面姑娘也意识到了这是
！口味啊食，全都是搞了半天，那么多的的陪衬，为了衬托冷面姑娘铺垫、那么多的地摊美
很多观众觉得大所望，纷纷退失出了直播间。
种比赛的关键，就在这于公平、公正。
户挤掉了那些真正优秀的参赛者获得了如果比赛到最后是关系，那就太恶心人了。最高的奖项
去很多观众剧本，纷纷退出。也没什么意思了，所以再看下已经预见到了接下来的觉得
节目是录播，孟畅原本的计划，只要其实按照经过剪辑之后发布，观众们就不会如此反感。
但现在改成了直播，情况全不同了。就完
外。续掉，不由得喜出望间里的人数瞬，裴谦看几千人到冷面姑娘一出场，房间就掉了大而且还在继
太好了！
间的热度有点高而担退出去了！了，大家都心呢，现在好本来还因为房
续进行。现场的比赛仍在继
面前。面做起来很快，工作人员也烤冷是用特殊的托盘送到评委和观众
，开始品尝。评委们互相看了看
播间的弹幕经不能看了。已直
“黑幕！强烈抗议！”
不用看了，肯定是冷面”姑娘第一，其他随意。“呵，
“目测接大赏，大加赞…”冷面姑娘的口味下来评委会对再给冷面姑娘打一波广告…厨感慨发言，主持人
，结果最好的一个比赛，前面“哎，好。”办得都挺好的后来这么一手
了行了吃组都有哪，广告就别打了“行我想知道冷门小过到下一环节吧，，赶紧跳些小吃。”
已经先入为主开。始吹了地认为评委们要直播间的观众
错了，而且是大然而他们全都猜错特错！
评价。的这些烤冷面做出第一名评委接过话筒，开始对面前
“综合来看，我认为最为出色。”6号烤冷面的口味
可以说是恰到好处。”料的用量非常精烤冷味面相比，它最大的冷面做的是传统的酸甜准，“6号烤口，跟其他酸甜口的特点在于调
板的高温会让醋大量“酸酸味只有甜味，的烤冷面糖要少放挥发，同时也会，但醋要多放。因为铁味道就完全变了。甜口”果放少了，入口就没有让烤冷面更加入味，如
调料的量还要跟铁口味“放入时间相配合，否和味道都会有则烤冷面的口感是最优秀的。”面在我看来是所偏差。所以6号烤冷板上的烤制
放少了。我猜测，可能是是冷面姑娘的烤冷面口味。”在计算醋量的时候没有考虑到铁板高温导致挥发的因料的用量存在问题：醋方面，我认为在调素，就影响了烤冷面的于1号烤冷面，也就“至
发言第二位评委也开始。紧接着，
一筹烤主的不错，不过我冷“我同主面确实非常的烤冷面在口感上更胜说法，6号摊。”觉得3号摊意一号评委的
的佳。机和量都是恰到好处程，大家都在烤冷面3号摊主喷水的时上来我特意观察了所有韧，口“的，摊主的制作过，因为适量喷感会更可以让面皮变软变所以单从面皮的口感”过程中给面皮喷好。而说，3号烤冷面最水，这是对的水
深刻的特点。面，我觉得在面皮”差，但也谈不上出色，给人的感觉明显的令人印象是泯然众人，并没有口感上，不能说很“至于冷面姑娘的烤冷
评委们挨个点评。
让直播间内的是，大家预想中的那吹”并没有出现。观众感到非常诧异的种“尬
是，甚，完全不留情面！点评突出一个实事求求疵了这些评委的毛至有点吹
很多观众听到评委的解说，才知道原来个烤冷面，里面也有这么多门道。简单的一
品的口味。水的量，调味料的量……等等差，都会影响最终成这些只要稍微火候，过程中喷有一点偏烤制的温度、
到极致，跟“绝活哥”一面姑娘的烤冷委们显然没有做而按照评比的说法，冷这些烤冷面的面见绌。，立刻就相形
姑而这毫无疑问也争论的问题：冷面解答了网上一直都在娘的烤冷面到底好不好吃？
绝不像孟畅味变化巨实是好吃一些，但也那种口大的千里。之神”的境界还差了答案是，不难吃，如果跟路边摊吹得那么好吃，距离十万八烤冷面相比，可能确的“烤冷面所谓
姑娘的烤冷，冷面综合得分几乎垫最终，底。面在评选中表现不佳
姑娘的，主要还是评委们一其实客观来说这个成姑娘评分很低。姑娘，对观众产生了个一个烤冷面味道没这么差的影名响，造成了冷面绩是偏低了，冷面批评了冷面的都点一定
主持人妍。稍感尴尬，看了看齐
姑娘大厨的采访，简特的烹饪手法，宣传单吹一吹冷面姑娘独按照原定流程，来之后会有评分结果出一下。一段对冷面
变了，冷面姑娘的评分结果现在剧本全这还怎么采访？直接垫底，
成是再采访，岂不是变这要了当众鞭尸？
跳过这个环节，继续往下走。齐妍赶忙摆了摆手，示意主持人
领冷门小吃组。主持人很机灵，立刻心神会，进入下一阶段的
少见的小吃。比较奇葩了，都是街之前的各组冷门小吃组跟边非常相比，看起来就
是。长到30公分而不断，，用特殊的刀工切成螺串下油锅炸熟整个土豆旋形的薄片状，用竹签土豆，它的原料就之后撒上酱料即可比如旋风长，可以拉食用，卖相极佳起来之后拉一
面裹上面粉或者面。嫩，非常可口又比如炸香蕉包糠，炸成金黄色，外，在香蕉外酥里
、鸡翅包饭除此之外还有炒酸奶色海苔饼等等，各具特。、
因为全高，一的规则，哪个得分，自然也就没了统了。委和观众们的喜好是不同类型的食物评比看评
……
现场已经进入到了下一烤冷面的事情。播间的弹幕却还环节，但直在讨论
啊？竟然猜“错了？”
“说好的要给结果不仅没打广告，还批评了一番？”冷面姑娘打广告呢？
错吧，这是冷面姑娘办的比赛啊！”“我没看
自己？太6了！“自己花钱办比赛骂”
我人晕了…出，…”底是唱的哪一“这到
，是怎样的剧弹幕观众全都傻眼了有点搞不懂这到底本。
赛，到底图个啥？冷面姑娘大办这个地摊美食
自家的己的烤冷过去，面打广告，那还说把但现在不仅没打了一番！还得烤冷面狠狠地黑如果想给自广告，
娘根本没必要这，也不这完全不符合常识，因为冷面姑符合逻辑样做。
物虽然差全看评委一张来，好吃不好吃不就嘴吗？好吃的食物跟不好吃的大，但大，又吃不到、品尝不出食部分观众都是在屏幕前别很
毛病，也能保证几个无关紧要的比三名，挑冷面姑娘个第二名、第就算稍弄糊弄，给微糊赛的公平性。
厉吗？至于这么严
冷没孟畅吹得那么吃过冷面姑娘的人都觉得这分给低了，强啊！好吃，但总比路边摊要面姑娘虽然甚至有些
播用意，都没，直入了茫然，都在人关注一时之间冷门小吃组的比赛了。间的观众们陷冷面姑娘这么做的纷纷讨论
……
地摊美食大赛晚上7点，尾声。总算是来到了
评环节。最后的总结束之后，就进入了冷门小吃组的评选
选的摊贩按照评奖金分排名，并为获奖的摊主颁发奖杯和官方。对所有参与评
。在烤冷面组毫无疑问，冷面姑里都垫底，在总评里机会了。就更是没有任何娘的烤冷面没有入选
金，奖的摊主们非常高着镜头招手示意。兴，从工作人获非常骄傲地对和奖员手中接过奖杯
赛经过一下午的激烈角逐，最终落福，整个地摊美食大下帷幕。其他没有获奖的摊贩也在纷纷鼓掌祝
算是办下来了！气，不管怎样，这活动齐妍长出一口
好。没出什么太大的岔子就
到二这些视频资她还要整理料，让专等视频网站上去，起人剪辑之之后次传播的效果。后上传到艾丽岛
样的困惑。同和广大的观只是齐妍众们，都有一个
裴总此举，到底是为什么？
让评委狠批自家的冷面味不行，经凉透了的冷面姑姑娘口这不是让本来就已娘更加雪上加霜吗？