冷面的评心的。比放在倒数第二个环节，把烤孟畅安排的，是有私这个流程是
面姑娘做营销。的唯一目孟畅搞的，就是要给冷这个地摊美食大赛
样把烤冷面的评比放在比的们留下更深较位置，能够给观众但又不宜放在最后，那靠后的太明显。印象，
且对冷面姑娘有强的”这的烤冷面跟其他的烤冷面吃，就能对比，化“冷面姑娘的烤较深的印象；序，再把倒保证观众不会太反感，尖冷面口味是最顶同时，让数第一安排成冷门小，放在倒数第二的顺一印象。评委们吹一下冷面姑娘
这都是套路。
然而，裴展了。面的评比必然不冷会再像写总早已经看穿了好的剧本一样发孟畅的套路，烤
在现场烹制，跟其他的制。跟开始烹准备就绪，冷面姑娘们也都很快，烤冷面组的摊主竞技。其他的厨师也摊主同台组不同的是，旁边了
到冷面姑娘的大厨，直播间的观众瞬间造反。镜头给
“卧槽！猝不及防！”
！特么的我还认认时呢！”“这是冷面姑娘的真真地看了好几个小广告啊
打广告原来是为了给自己，我就说”“原来在这等着呢这个大赛干什么，啊……冷面姑娘闲的没事干搞
赛了，瞬间就怎么回事。看到冷面姑娘也下场参意识到了这是很多观众一
姑的口味啊！娘么多的地摊了衬托么多垫、那的铺美食，全都是陪衬，为搞了半天，那冷面
很多观出了众觉得大失所望，纷纷退直播间。
这种比赛的关键，就在于公平、公正。
的奖项，那就太恶户挤掉心人了。系参赛者获得了最高如果比赛到最后是关了那些真正优秀的
本，觉得再看下去接下来的剧纷退出很多观众已经预见到了。意思了，所以纷也没什么
，经过剪辑其实按照孟畅原本的如此反感计划，只要节目是录播。就不会之后发布，观众们
但现在改成了直播，情况就完全不同了。
房间里的人数瞬间就裴谦还在继续掉，不由得喜出望外。掉了大几千人，而且看到冷面姑娘一出场，
太好了！
了，来还本点高而担好了！大家都退出去因为房间的热度有心呢，现在
进行。现场的比赛仍在继续
烤冷面做起来很快作人员也是用特殊的，工前。托盘送到评委和观众面
。评委们互相看了看，开始品尝
幕已经不能看了。直播间的弹
！”“黑幕！强烈抗议
“呵，不用看了，肯定是冷面姑娘第一，其他随意。”
…”委告…“目测接下来再给冷面姑娘打一波广评慨发言，主持人赞赏，大厨感会对冷面姑娘的口味大加
“哎，好好的”好的，办得都挺一个比赛，前面结果最后来这么一手。
小吃，赶组都有哪些小吃。”“行了行了，广告就过到下一环节吧，我想知道冷门别打了紧跳
吹了。直播间主地认为评委们要开始的观众已经先入为
，而且是大错特错他们全都猜错了！然而
，开始对面前的这些第做出评价。一名评委接过话筒烤冷面
冷面的口味最为出色。”来“综合看，我认为6号烤
点在于调味料的用量非酸甜口的烤，好“6号冷面相比，它最大的特他处。”常精准可以说是恰到的酸甜口，跟其烤冷面做的是传统
发，甜味，味道就完全变了。”同时也会让烤冷大量挥面更加入味，但醋要多放。因为铁没有酸味只有入口就的烤冷面糖要少放“酸甜口板的高温会让醋，如果放少了，
会。所以6是口味是最量还要跟铁板上的烤烤冷面有所偏差则烤冷面的口感和味优秀的。”时间相配合，否入调料的“放制号在我看来道都
有考虑“高温导是冷面姑娘的烤挥发的因素，就为在调料方面的口味，我认：醋放少了致醋量的时候没。”。影响了烤冷至于1号烤冷面，也就冷面我猜测，可能是在计算到铁板面的用量存在问题
紧接着，第二位始发言。评委也开
的说法，6号摊主的烤主的烤冷面非常不“我同意一号评委冷面确实我觉得3号摊胜一筹。”错，不过在口感上更
佳。”，大变韧，口感会更好。而的过程中给都在烤冷面水的时机和量摊主喷“我特意观察了所单从面皮的是恰到好处的，所以都，3号烤冷面最3号以让面皮变软有摊主的制作过程家面皮量喷水可的，因为适喷水，这是对口感上来说
刻的特觉得在面皮面，口感上，不能说很人的感觉是泯然我众人，并没有明显的令人印象深“至于冷”差，但谈不上出色，给面姑娘的烤冷点。也
评委们挨个点评。
的那种“尬吹”并内的观众感到非常诧异的是，大家预想中没有出现。让直播间
疵了，完全不留情面甚至有点吹毛求！这些评委的点评突出一个实事求是，
简单的。很多观众听个冷面，里面也到评有这委的解说，才知道原来一烤么多门道
制最终成品的口味。一点偏差，都会影响只要稍微有，过程中喷水的量，些烤、火候调味料的量……等等这的温度
法，冷委烤冷面显面姑娘的些烤冷面的“绝活哥”们的说而按照评然没见绌。一比，立刻就相形这有做到极致，跟
好吃？疑问也解答了问题：而这毫无烤网上一直都在争论的冷面到底冷面姑娘的好不
之神些，但也绝不像孟，如果跟路边摊那种口，可能确实是好吃一答案是，不难吃所谓的“烤冷面万八千里。”的境界还差了十味变化巨大的烤相比冷面畅吹得那么好吃，距离
垫底几乎最终，冷佳，综合得分面姑娘的烤冷面在评。选中表现不
实客观来说这个姑娘的烤冷面味道还是评委们娘，对观众产生了成绩姑娘评分很低。一定个低了一个一的都点名批评了冷面姑，冷面的影响，造成了冷面没这么差，主要是偏其
齐妍。尴尬，看了看主持人稍感
一段对冷面姑娘烹饪手法，宣后会有单吹一吹冷面姑娘独特的大厨的采访，简分结果出来之按照原定流程，评传一下。
访？变了，冷面姑现在剧本全采分直接垫底，这还怎么娘的评结果
不是这要是再采访，岂变成了当众鞭尸？
，示意主持人跳过这个齐妍赶忙摆了摆手环走。节，继续往下
下一阶段的冷门小吃组立刻心领神会，进入。主持人很机灵，
吃组跟之前的冷门小了，都是街边非常少见的小吃。比，看起来就比较奇葩各组相
即可食拉长到30公分而不断用，卖相极佳。状，用竹签串起来之后熟锅炸比上酱料如旋风土豆，它的原料，下油就是一整个土豆，用拉长，可以特殊的刀工切成螺之后撒旋形的薄片
，炸成可口。金又比如炸香黄色，外酥里嫩，非常蕉，在香蕉外面裹上面粉或者面包糠
除此之外还有包饭、海苔饼等等炒酸奶、鸡翅，各具特色。
自然也就没了统一的规则，哪个食物评比，因为是不同类型的了。评委和观众们的喜好得分高，全看
……
现场已经进入到了面的环节，但直播间的弹幕却还在讨论烤冷事情。下一
？竟然猜错了？”“啊
“说好的要给冷面姑娘打广告呢？结果不广告，还批评仅没打了一番？”
比赛啊！”错吧娘办的，这是“我没看冷面姑
“自己花钱”比赛骂自己？太6了！办
，我人晕了……”“这到底是唱的哪一出
弹本。幕观众全都傻眼了，有点搞不懂这到底是怎样的剧
美食大啥？冷面姑娘办这个地摊赛，到底图个
打广告，还把冷面打广告，那还说得过地黑了一番！去，但现在不仅没自家的烤冷面狠狠如果想给自己的烤
这完全不符合常识，样做。这为冷面姑娘根本没必要也不符合逻辑，因
好吃的食物跟不出物虽然来，好吃不好吃差别分观众都是在屏幕前不就全看评委一张，又吃不到、品尝不好吃的食嘴吗？很大，但大部
关紧要的个第二名、第三名，个无赛的公平性。毛病，也能保证比冷面姑娘挑几就算稍微糊弄糊弄，给
至于这么严厉吗？
了，冷面甚至有摊要强啊！但总比路些吃过冷面姑娘的吃，然没孟畅吹得那么好人都觉得这分给低姑娘虽边
一时之注冷门小纷纷讨论冷面姑娘这么间，直播间的观众们陷入了茫然，都在做的用意，都没人关吃组的比赛了。
……
到了尾大赛总算是来声。晚上7点，地摊美食
的总评环节。束之后，就进入了最后冷门小吃组的评选结
摊贩奖的摊主颁发奖杯和奖的官方对所有参与评选按照评分排名，并为获金。
烤冷面没有入选。在烤冷面组里都垫底，在总评里就更是没有任何机会了。毫无疑问，冷面姑娘的
意。获奖的摊主们非常高兴，从工骄傲地对着镜头招手示作人员常中接过奖杯和奖金，非手
落下烈食大赛经过一下午的激鼓掌祝福，整个地摊美帷幕。也在纷纷其他没有获奖的摊贩角逐，最终
下来了！这活动算是办气，不管怎样，齐妍长出一口
岔子就好。没出什么太大的
。之等视频后上传到艾丽岛频资料，让专人剪辑，起到二次传播的效果网站上去之后她还要整理这些视
只是齐妍和广大的观众们，都有一个同样的困惑。
什么？裴总此举，到底是为
透了的冷面姑娘更加雪娘口不是让本来就已经凉，这冷面姑让评委狠批自家的味不行上加霜吗？