另外一算是放下心来。边，裴谦关掉直播，总
的用手机他已经不在公司了，而是来到了摸鱼网咖，最后一个环节。看完了地摊美食大赛
已经下因为这个班了。比赛还没办完，公司就
，跟员工们一坏加班，自己当然了规矩，所就准时赶人裴谦三令五申，让员下班工们不能起离开。也不能以一
摸鱼网咖点了个晚看完了地摊美食大赛，一边吃一边到了收尾。的最后饭
符合裴谦的预期。的最终结果，基本赛地摊美食大
全国各地请酒店包场，还动花钱不少，从有食材、摄影等这活各项开支。来比较出名的小吃摊主，又在豪华
身没有给腾完全是负面的不值，起到的广告效果。但被评委活动本达带来任何的们狠狠地一顿批评、贬的一文热度，冷面姑娘虽然出场了，
是凉上加凉。可想而知，冷面姑娘这个品牌必然
餐饮行业，最重要的味键在于口，而招揽回头客的关就是回头客和口碑。
原营的钱就等于了，不饭，于的口味是打了水漂。会再面姑娘的门店吃常运形前吹上天去冷现在冷面姑也被打回娘的口碑崩盘了，之有多少人是维持门店正
裴谦设想甚至有了更加大胆的。
如果冷面姑娘一赚，那么之后裴谦就可况，纯亏不直是这种死透了的情，多花一些钱。以试探着做一些宣传
花钱可比正常经营快多打广告那了！
当然，前提是得确定冷都无法挽救才么打广告可以。面姑娘死透了，再怎
现在还不能操观望。之过急，得观望
了几分。错，就连摸鱼网咖想到这里，裴的饭菜都香甜谦心情不
……
续的收尾工忙完了后。作回到家中没多晚上，齐妍来的信息久，就收到了同事发
完上传了。”已经剪“今天比赛的视频
齐妍立刻回复：“嗯，辛苦了，好好休息吧。”
案好好剪一下的，要，这个视频是要种特效，务按照综艺节目那个标目准来做，加上各必保证节按照孟畅原本的方效果。
但是，孟畅的方案已经不算数了。
视挂到网上就行示了一下贺得胜，贺频也不用做齐妍打电话请的太认真，随便剪一剪得胜说这个了。
网上去了。动结束的，就直接上传到所以，活没加什么特效后齐妍同事就开始剪辑，也
过。齐妍到家，视频刚好审核通
什么播放量。自己上没预期中一样，基本她看了一下，这个视频跟
不会有什么后齐妍些事情了，毕竟在她看续了。，来，这次的地摊也懒得再管这美食大赛就到此为止了
被埋没在互会像网上的联网大多数视频一样，半这个视频多的海洋里。
去，但似乎没钱能顶到首页什么必要。当然，花
赛虽然办得还算成功，得对自己在冷面姑娘未么个来的办法职业道路产生意义何在，不由但齐妍却完全搞不懂这深的怀疑。了深今天的比
，是另一位同事发来的就在这时，她又收到。一条信息
这次的比赛，还含义呢！”有人在分析这次比赛的深层有很多人都在讨论“齐姐，网上似乎
出一个问号。看到这条信息，齐妍表情茫然，头上飘
析这次比赛的深讨论这次比赛可以理解，分层含义是什么鬼？
美食大赛姑娘的一个原，能有本就只是什么深层含为了推广营销活动冷面义？这个地摊
的内容这些困惑，齐妍在网。到了网友们带着讨论上搜索了一下，很快找
了，但网上的讨论度还。的，而且很高是有然已经凉冷面姑娘这个品牌虽
们留下的代表，冷面姑娘毕竟作为网红餐饮品牌各种销活动更是给网友到了全网火奇葩的营的时候把广告打了深刻印象。，最
业模式还是骗局讨论才面后来，网友们围绕着“到之前姑冷面姑娘倒闭，这个”到底是新的商展开了激烈讨论娘冷渐渐有了结果。，一直
与讨论。新闻，还是会有冷面姑娘有所以，一旦网上出现跟关很多网友参的
”的问题，地摊美食畅时代的冷面姑娘友们讨论的是一个导火索。而这次，网会何去何从是“后孟大赛
论最多的，是一名为《。“破”与“立”》文从地摊篇章美食被转载和讨大赛看冷面姑娘的
还不到一个速经有了几万的阅读这篇文章刚刚发布，的增加之中。量和几百小时就已条评论，而且还在快
齐前的文章，发现这竟作者的一下，觉得这个熟，再一翻他之是装模作面姑妍看了样》的作者！然就是那个写《冷非名字很眼娘所谓的互联网思维无
前的那篇一次完美的补刀。文姑娘倒闭之前写的，堪称之章是在冷面
是杀人诛心子，摆出一副副驾驶上的孩汽车的方像是坐在汽车；但其实开员的身份向乘客收钱，以为自己掌控着车的姿势在舆论上路，都不以说向，并以驾驶在他的掌控之中”，可里面那句“孟畅就，无论汽车还是道的沉重一击。，给了当时的冷面姑娘
也看了这篇文章，对。当时这个作者非常佩服齐妍
在当时，冷面姑娘看起却已经暗流涌动。来一切安好，实际上
问题却并不是所有人它肯定存在着诸多问题，但这些。都能看清楚的
个高人者不仅能看这个文章的作这绝对是此。浅显易内容传达给别人，清楚冷面姑娘的症结所在，还能用如好处的比喻将这些懂词汇和恰到
娘的文章。而这次，他竟然又写了一篇关于冷面姑
这次的文章会说些？什么呢
已预见的正确性、落经凉透了，如果这个没有必要。冷面姑娘都井下告自己作者只是宣石，那这篇文章就很
妍点进文章查看。带着些许困惑，齐
，孟畅背上了几百万‘互联网思维’、‘顺应，破产了“冷面’只是漂亮商业规律。”被执行人，至今。据说畅一直强调的预见性，也证明了孟前的预测一样证明能骗投资人，却骗不过时代潮流姑娘如笔者之的下落不明。这无不债务成笔者之前的场面话，了
的可能。笔者在今天之前也是变了看法。”资料、看到一些业内到今天的地摊美食大赛，冷面姑娘已经完了在收集的，但“很多人说后，笔者突然改这么认为，看不到任何翻身之
冷面姑娘的破局之权。虽然尚不清楚裴哪个方面，但笔者可找到了‘后孟畅时代’，裴总已经股总到赛，1姑娘的七成法，这！”份，经收购了冷面“据传，腾达集团已次地摊美食大一个开始以就是底看中了冷面姑娘的00\%地确定并且获得了绝对控制
……
看到这里，惑，也有些惊讶。齐妍有些困
楚这个地摊美食大赛推广的。娘做是什么情给冷面姑来就是孟畅设计的一个营销活动，是为了部人士，她很清作为冷面姑娘的内况：这本
摊得有些局之法呢？所以荒谬，地析就显美食大赛怎么会，这文章的分是裴总找到的破
转念又一想，似乎还但是齐妍真有这种可能性。
改成直播，又让评委们地、严苛的评价冷要把录播说面姑娘。裴总特意过问，实事求是
过裴总这么忙，有必要事吗？问这种小
动并不是裴总的心血来道的改两个微不足潮，而是另有深意？难道这
。齐妍赶忙继续看了下去
……
就是度。”这一类互联网轻产品。通俗一点说，析过，冷面姑娘餐饮品牌，症结又达不到营销吹捧的高都差不多：重营销、“笔者之前已经分吹得太过，自身的产品
中都有答案一时，而骗消费者，最后还是空中楼阁。再聪明的，营销做的再好，烤傻多少娘的烤冷面到姑底好不任何时代，谁都不会比谁。”不能骗一世。冷面“笔者曾经说过，在人也只能冷面的口味达不到好吃，每个人心
头向上看、向远映出孟畅这个人作为创业者的最大缺陷：他一直在努力抬处看，娘的症结，也反“而冷面姑却并没有做到脚踏实地。”
所以，冷“败是一种必然。”面姑娘的失
过地摊美换了老板之后，裴总通，那就视产品、尊重人传递了一种全新“但在冷面姑娘人才事求是、重念食大赛，想所有的经营理是：实！”
。”别，或者说，“这与孟畅领导时期的是完全背道而驰的念有着天壤之冷面姑娘的经营理
袒，客观甚至严苛地指烤冷面和全国各地优秀竞技，评看到：冷面姑娘的摊主的烤冷面同面姑娘丝毫不偏多问题。”出了冷面姑娘的冷面存在的诸台“在这次地摊美食大赛中我们可以委们对主办方冷
这说明两点：”“
“第好吃，有了那么好吃。”确切的答一，孟畅时期冷面姑案。它比一般的路边摊娘的口味到底如何，但远没有到孟畅吹得
营销手消费者冷嘘过度的段，实事求是地真实情况。”面姑娘餐品味道的盘否定了孟畅之前吹定论，全告诉所有“这相当于官方盖棺
营理念“第二，既然否定了孟种新的经么同时也的确立！”畅时就是在向所有人宣告一期的经营理念，那
娘的烤冷面有甚至不姑娘的厨师全多好吃，但在今天候、一些优秀的摊贩。”毕露。不管是烤冷面的如的地，冷面美调料的量、喷水的时机都没有做好，“孟畅一直在吹冷面姑食大赛上，却原形摊火
口味严格要冷面的口味研究烤。”“这说明，孟畅所谓的‘对，他没有真正地去求’只是停留在了嘴上
控，进一步提升烤冷将从细节上严面的口感和味格把实是这样一个概念：人传达的，其对口假宣传！”任何的虚“而裴总向所有味实事之后的冷面姑娘，道；同时，也要搞求是，不再
有最关键的一点，就“此外还是对人才的重视。”
秀小吃摊主，正擅长烹制小吃的高人，给通过这次大赛展现出一更好这赛，汇聚了从全的展现自己的种求贤若渴的他们一个裴总是舞台！”国各地来的优些真次的地摊美食大“态度，挖掘民间那
看似只是一个普通的美食大赛“所以，这次的地摊，背后的意义却非常重大。”营销活动
“可以将它看结前孟畅错误的经将采取的正确成是一份总结：总并批判了之成是的经营理念！”一份宣言，营理念；也可以将它看宣告了冷面姑娘未来
还能不能上气死展，这个已经品牌到底目以待！”？让我们拭回升未来到底会如何发凉透了的“在裴总的手冷面姑娘