公赵只会聊大概。具体合约还得等子今天的方向，江雪迎来跟提举司谈
杂的大合不是赵昊自同，要是他，这种复夸多花两成的冤枉钱。妹自己谈的话，起码比江妹
赵公子便心安理得的做起了甩手掌柜所以。
参观完了作塘，天船厂。赵昊便跟吴叔叔离开了色已经不早了，龙江造
转回了。虽然距离签订合同正式和赵公子送到船厂门杨提举将中丞开工还有些时日，但准备工作必须现在大人就开始做起来了。口，便匆匆
，江南公司还会向苏千料遮洋船船厂，下四百艘的订单。他听赵公子无意透露州造
堂堂大明第一造船厂，可不能让苏下去！州的小老弟给比
𞲮
凉门入南京城时，天片热闹景象。色已经黑下来。只见前赵昊和吴方街市灯火璀璨，好一时来从清
向沿着热闹的状元牌坊前车轿上下来，，两人从走去。街道步行往芙蓉湖方到街市口那座行
这街夜攘的人群，市，看着街两遍鳞逛状元次栉比的店铺、也是赵公子头一次叫卖的沿街他不由暗自骄傲……商贩、熙熙攘
天这笔，哈哈哈，我真是个才！都是本公子的手
感慨道：“我记得从前成金啊。”吴时来也不禁这里是一片荒芜，贤侄这只手，真是点石
在别处，就没，整个城西就缺这么却不换了赵公子这时脸上去处。要是要是这南京城人烟繁茂分得色这么好个好吃好玩好的运气了。”、百姓富裕，虚伪的谦虚道：“主购物的露半
子也很无奈啊。定他是天才了，让赵公！”可惜人家就认“那也是贤侄眼光好啊
沉香街让人仿佛置身秦淮河畔楼倒影，华灯话，两人来到竹调笑之声，一般。中残荷萧立、红映水、画舫凌波画舫中传来的丝。听着那湖边酒楼和湖芙蓉湖畔。上说着此时湖
“有这种地。”吴时来不禁都繁华两百年真是个好地方啊了，怎么还方留再次感叹。“金陵给你啊？”
运气。赔给大什么滋味？伯的钱老爷，现在是个子也很想知道，把这里“运气”赵公
吧？不会太舒服估计
方掌柜迎了，的味极鲜总店住话头，笑着向那湖畔两人便打走去。已经出来酒楼相最中央位置这时，余甲长和
𞲮
不但胜在脱俗。吴康远经营的那家。典雅，清幽装潢酒楼里灯火通明，论奢、纸醉金迷来，远如北京起装修豪大
不竹掩映。设雅都看不到。取而代楼大一座，甚至连柜台既没有单间也，假山曲径，鲜花鸟鸣厅同样挑空，之的是小桥流水，绿
曲，还有已经入冬，楼中却一亭中有身段优副盛春景象。假山扬迎宾，头阮琴和笛子悠尤其是这个时节，外美的旦角儿在唱如临仙境一般。让人
得不错嘛，跟点居然有这一声方掌柜，谁能家店各有千秋啊。”赵早“弄北京那品味……公子满意的夸赞想到个卖
哦对，人家大酒楼的。秦淮河畔开卖早点以前是在
直捏了把汗，。方掌柜一此刻才彻底放下心来
虽说公子完全放子的法眼，苏州味极鲜怕是就权让他看着布置。可要是真入不了公要归别人筹备了。
从二楼开始才是包厢。级而上，沿着铺了厚厚地毯的红木楼梯拾
四，二层、三层五层各有中包十六个。层各有小包二十四个
大包各十个。六层七层是豪华
最大的酒的味极鲜酒楼，还是金陵城乃最大一百个包厢，非但是极鲜总店之名。共正好一明楼，如此方配得上味至整个大
京城味极鲜一方式和定价也跟模一样。只接受预定，可以吃套餐或点餐。总餐，但经营店点餐的菜金不能低于套
，总店百四十京店的两倍。的一天最的收入也是最高的。收入理所当然算酒水近额可达四千两两，将北如果客满话，不的，这家店低营业
赵昊禀事实上，前番在苏州来的收支了。时，方掌柜便向报过，开业一季
千两，其中包括八万三一共初六将近三千两的酒水收入。式开业，到十月三收入四十七万从七月初八总店正个月，味极鲜
六千两。润达二十四万，一季总利二万七千两的成本后扣除二十
厨、男女侍润。员工两千三百两的利按照惯例，酒楼包括后、戏应、马夫、保百多人……加起来可以安、驻店的乐班分享半成，也就是一万全体子、女史等等五
不过一般的员工当然大厨们和有两多银子气的乐班每月也能拿到四优伶们，要拿去将近半数。。名
一两多的工钱入，顶在加上了。，这样就是五两多的收别再处累死累活好几个月
进味极鲜端盘子呢。人削尖了脑袋，想方掌柜告诉赵昊，不知有多少
堂的蔡家巷开连跑知道，味一个月能拿十二两来业时，就着。极鲜刚在其实大部分人不
奖励罢了。员工数量暴增的只激励的政策没变过，变是，摊薄了
因此员工们入的工每天都抖擞精神、作，一是担心干不好被作了。炒鱿鱼，那可就再也找卖力工不到这么高收
奖金也会缩二是，唯恐哪里出了问题，影响店里的生意。利润下滑他们的水的……
三嘛，就是的奖金了。每个干一点，这样店里就能少雇点人来分他们人尽量多
方掌柜员的主人翁精神。简简单单的激励政策，就完全激没想到一个活了店
这么便能高效运转，没有出不怎么费劲现买卖一大，便人浮于事的普遍现大酒店居然象。
可以去苏州再开个旗舰店的信心来源。这也是他天盯在这儿，觉得自己不用整
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影响酒店的上座率？会不会赵昊原本还挺没想到却是他多虑了。担心，经济形势不好，
，也得前十总店自开张以来天能订到桌。天半个月才百个包间天爆满，哪怕有一
桥一带那加成，金陵的有显然经过之前的口碑酒楼，同档次经将味极鲜，视为与板积累，的存在了。加上他些顶级父子的传奇已钱人们
壶的呢。都要五在那种钱，，还十两二十两银子画舫上船十两银子的销金窟里，。不够打赏干娘大茶
、富商巨贾们宴请宾客样一比较起来，足为奇了。味极鲜反而有了价格的首选之地，也就不这优势，立时成为达官贵人
者更权威的资料，结果期，是因为红红的咱这态度至少是端正各种档案下月为查资料之所以耗时超预想要去续不断的找更原始或去的，所以还是要眼睛求记载冲伪存真，就得继票！�就成了套娃。唉，突太多，