来说，厨师要尊如果脑袋后面有个光圈费。”他说话的表情很“简单重食物，不就是神了。能浪神圣，
，口出脏话。这些单子你都你就做菜，干什么的？”不给来邓海怒了不做了？那他妈的你是你是说客人浪费食物，“我靠，我还是没听白，明他们
这四张单子我不做。然后声咳嗽一下，想了白帽子，挠挠头，发现带着”白路吧唧下嘴来说，放下手咳嗽一声：“简单，再次又想，又吧唧下嘴巴，巴，轻
邓海笑你个教完菜眼”说完拿住了，厨师服务不是你这了：“你不做？成子回去。客人，来不及发火，么干的，等我做再和你算帐。训，记神阴冷看着白路：“给起单啊，我做。”因为要
的小宇宙白路面无所动。水哥倒哈哈。往回走第一天”这吧，哈。，就把邓头儿给搞家伙幸灾乐祸怒了，等着迎接他愤是很高兴，拍着他“你有本事，来肩膀说：怒
，从来没，客大厨不说，还说人。一个个或轻笑或惜的，各回各物的废话其余厨师也感觉好笑暗笑、偶尔也有惋笑死是哪门子规定？简直，上班第剩，就不什么厨师得尊重食人有做新菜，这见过这样的厨子的工作岗位。一天得罪
能不做呢？”他把白能不做呢？唉，你怎么，山峰不别人“你怎么哥俩字给省了。能，都能离开皱着眉头说：
的一切都和他无白路静站立，关。腐，好象方才发生看着冰水里的豆静
一道菜端上传菜台，十五分钟后，邓海拿过去的四张补菜单由服几乎同时出菜，各有员送去给客人。务
白路用平铲将豆腐从盘子里。看到这一幕，水盆里铲出，整齐码到
腐。和花椒、辣椒倒出，酱油点放牛油等锅稍凉一些，加盐，只剩下炒勺表面不多的开火，热微油。油开后，把油加一，花椒，辣椒，一点酒，最后放入豆锅，
四盘豆腐轻轻倒进锅样，整齐布满锅壁。里，好象是排队一
大，一个抛把火开飞出从大勺的另一边陆接连飞起，勺连颠爆炒，马样的物线，大勺一侧豆腐块从续滑进锅里。，只见一片片玉牌一
慢慢放进去一腐，因为掂勺而碎真的样，没有一片豆腐是滑进去，好象有无数只手轻巧捏住豆。
峰：“葱丝铺底。”候，白路吩咐山在这时
个盘子里。愣了一山峰先是赶忙切葱丝，铺到四下，跟着反应过来，
一会儿，然后码盘。轻轻晃悠火，白路端着大勺约莫三分钟后，关
盘头的红色摆花，如同摞白玉生花一样漂亮。盘子，斜着一块摞一块豆腐，一块块铲进真的是码盘，用平铲铲上成两排，配
这道菜色香味全都有了，好看好闻好吃。
难受；何况再加去说大勺有多重急火下，快速掂腕都会觉得于你连甩三了。先说只让分知道白路有多厉勺，这需山峰看傻了，钟的手，不上一个大勺，在终要多大力气？，也不说勺里还有四碟豆腐，掂勺害
第锅。掂勺快，又难说掂勺，数十片豆腐在急火下慢爆炒，如果掂勺二个还是力度。，很容易干掌握
让许多豆腐而最难的是，些豆腐是干的，永远摔不碎？话，从一，另一侧落下，还能轻巧的道是侧翻起，这是开玩笑么？难在变魔术？或者说那收回锅里块好象士兵一样听
手艺，豆腐做成什么样天以前，吓人，起码在今艺术，看着就是享受这种本都没！没见到任何人做过。只冲这等不再重要，做经菜过程听听领高的本身就是都已过，甚至
，比那些，比如把道是假的，可，落下后还是整齐如一全不能做出偏是真的。麻将摆成棍，抛向港赌片喜欢用高科技相信，可它偏空中电影还假，假的完。一看就知道很假，也是白路方才做的事情香知惊人技艺
山峰彻底傻了，这才话：“保温罩呆中，白路说。”是高人啊。正发
，一桌山峰赶忙拿来四个，四的，方才点菜的那的端往传菜跟操作电脑的小姑娘说：“这四道菜让服务员随菜小心放入四盘。”心说前面四张单台。白路帮忙端起两盘，走到传菜台，桌，再小送一道，子作废，这个是补偿便找个什么借口，是赠
能时就想给林高打电话小姑娘懵了：“怎么能这样？怎么样？”当。这
白路笑道：“编瞎话而已，总统做饭，人不在这里不就成了？”去给美国就说我
？眼睛看他“这也行瞪大了。”小姑娘
把四道菜送上去，“成不成的赶紧再不去，好有人找过来了。”
不是方才那现场演示，有两好象是给他话做个厨师做的。”员各端着邓海做的一盘菜小跑回来，把菜放，这个菜不个服务对，的到传菜台上：“客人说
通知邓小姑娘更懵了，海还在怎么这么多事啊？往炉灶方向一看，邓炒菜，只好叫小工去头儿，说有急事找他。
两来。可是就这道菜也被打回过了会儿，邓海过来，么会儿时间，另
吃他做的菜。很实，做菜也很好吃。可邓海空出现个白露，随便一惜横，不肯道清炒，就让客人认真，做事塌养刁了口味
么回事？，邓海面色见四道”很难看，沉声问：“怎看菜全被打回来
四个服务员互相看，要重其中一做。”道菜味道不对个说话：“客人说这，不是刚才的厨师做的看，
味道不对？里，，味道没错道菜，得更难看，低头看自己候的四正好，凭什么说品邓海脸色变略微品，火做抓起一块送进嘴
“你们做什么？”身，忽然发现身后一起站满了人，喝问道：
，晶莹装盘以后，一当时就有人想么豆腐，更想尝一下，钟的连续掂勺，自然是假的，也不是摆谱。住了，我靠，这不碎等看到豆腐想知道为什会掂不碎。达三分看看四盘个传一个的看过来。，一个个都呆不逃不过别人眼睛家伙真是大牛，不刚才白路做豆腐，长
回事。有十几个可惜装盘么到底是怎么还没有上灶的二厨和都看不到。所以来，想闹罩上，什明白这道豆腐菜小工跟过后就用保温罩
听到邓海传菜台，没说话。话，有人指了一下问
是四个保温罩，随口问道：“什么菜？”邓海看过去，
操作电脑的小姑送给四桌“是子的补偿。”娘赶紧说话：白师傅做的菜，准备赠客人，说是撤掉单
回事子，你一道主了？谁签字了？他一？不但做菜，而且是赠补我个解释，否问白路：，而且一送就是四则到陶总裁那里，我肯定要告你一状。”么送？菜利送客人菜“你不是盘？”邓海骂完以后，个小厨子，哪有权送的？我希望你给不肯做浪“扯淡！赠什费食物什么偿？谁做不做菜么互相想起什么，质，说是怕？刚才的四张单，现在是怎么
是执行总裁厨师一，原。路一来就能上灶来后台听到这句话，附近的片哗然，难怪白
路懒得解释。他发外人接触越久，他就越白。相比之下，无比操个很不错的聊友。蛋的高远，倒不愿意说话觉和是一
我是来帮忙的，要考虑有规矩，他们一道菜赠送，就店的桌要十几道菜，生猛总不能不给面叹气道中成饭没有别的意思。”，我不喜欢，所以就得罪客人，所以做了四面子，不能给你们不做，不过，：“我做菜海鲜猛劲造子，可是邓海这么简单的原因，是头儿，问自己话，
帮多狂多酷多拽，可事，有狂酷拽惜人家有真本见。厨子暗自叹息，没人说话表示不同意听这话说的，过他本领的一的资本。见识
你？还有规矩？你以为自己，听到这番话，只感觉好笑邓海没看到他炒豆腐道：“就是谁？”，冷笑
，水菜。因为这时候来。刚才那四张单去了门口，而的两道子，没看到白路的凑了过，他也过来了。会儿刚忙完，想和邓海说话，发现邓海让他负责其中门口又围精彩表现。这着许多人，所以哥忙碌，同样
路的狂言，又阳怪气听到邓白师傅大赛是厨王了？白痴。”，就真以为自己老厉害了，参加了厨王一过来就听到白骂，水哥阴海的斥说道：“
，围观人群会刚才他也嘲讽觉，他们好象在看白痴一样看自己。的眼神，感候嘲讽白路哄笑轻声来许多不一样。可过白路，那时是这一次嘲讽，却是换
。水哥隐隐觉得不妙
抬手抓起一邓海哪豆腐。的个保温罩，露出托盘中会在意水哥的嘲讽，
齐码成两列，好工艺品一。同时又微微散发小，相同模样，整白玉一样的豆腐块，相同样精巧，十分好看人垂涎欲滴，却又大不忍动筷。象着一股肉香，让
受。“这是你有点难以接邓海做的？”
罪客人。”什么话一白路说：“先上有菜，别得会儿再说，
十分好”说话间，看的豆腐。余三个保温罩揭开，同样都是豆腐，邓海将其“不能上。
个厨师凑过去看，而后感慨：几。”有“这才是白玉豆腐呢
葱花辣椒家常菜叫白玉豆腐，其浇汁，上面什么的，根本看不到白在哪里是勾芡实一点都不白撒着有道。，有许多种做法，多