在国庆黄金周之种重量级村除了紫薯丰收之收季节，这才是真正的重头戏！产品进入了丰后，银杏外，还有一

感觉势之大俨然有些直场打下了已响当逼阳澄湖大闸蟹的热，‘镜湖大闸蟹’预经过09年、10年的当的名头，声经在国内的水产市。

量有限，实在是欠缺。行全无只可惜‘镜湖大闸蟹’的产法上的名气还略有覆盖，因此对全国市场进它在社会

以及当然了格要高上许多大闸蟹‘萧家美食’的客户之中，‘镜湖内，在国顶级餐厅的食客大闸蟹。，即便它的价’的美誉度远胜于其他地方的

大闸蟹进入成熟期之后！备品尝最新鲜的‘镜湖子或者打飞的来到银，一些老饕纷纷开着车因此，当‘萧家农场’的大闸蟹’杏村，准

看着一些面孔熟悉的老饕，萧风不由地的吃货，也不发出一丝感叹，这年头要想做一名合格是一件容易的事情。

了阳澄湖吃大们心目中的美食圣地萧风还记得，自己0杏村也成为了老饕后，银几年过！8年着同学聚会的队伍到闸蟹，没想到的时候还曾经跟

灵泉’的滋养，不仅大闸蟹，萧家农场鲜美，被萧家卖出高低温水域，再加的大闸蟹因为生活价也是极为正常上‘空间相比于其他地方的个头的。极大，而且味道更加在

’创造更大的声势，萧家农场’方今年，为了给‘镜湖大开捕仪式‘闸蟹面决定举行一次蟹’推向市场。，正式把‘镜湖大闸

…………

一直忙方天普在国庆期间受节食节目，个不同在悠然度邀返回海州主持一个美候，他的评审，因此在人们都。假的时又参加了海州城隍庙美食

等到黄金周结束，又忙往姚酒贸易公司的事务之后班机理好红及待地搭上前。，方天普和老伴迫不州的着处

断在围脖，这对于方天普来说无疑是一种致命的一些大闸蟹美食出发了！上发出了是是在无法离开，的照片他早就这些天，萧风不诱惑，若不

作为资深的海州这才是国好的季节，好好品尝了！和其他大闸蟹的区别，‘镜湖大闸蟹然它已经成熟上市，自楚美食家，方天普自然清内最好的淡水蟹。既然要趁着最’深知

，也没有去间太过地在自家小院里睡过晚饭洗完澡之时间以来睡得最安劳累，方天普打听今年的开捕仪式究了，这也是他这段因为国庆期竟请了哪些嘉宾前到处溜达稳的一个晚上。村之后，也顾不上下午抵达银杏来观礼。吃后，方天普就已经安稳着

第二天，农历九月！，宜祭祀、结网十七的时间，正是开捕仪式举行

普来到萧家农场水杏村，友、老相识已经到了银深刻养殖基地的时候，赫然发现不少老于‘镜湖大更当方天闸蟹’的吸引力有了朋产的认识。也是让他对

食家在国内对‘镜湖大闸算得上是要知道，这些极高的声望，不少人方天普的前辈，他们它算是登上了大雅之堂，也就意味着美食界可都是的认可蟹’资深美！拥有着

方天普也是一阵，今年您惊讶。也来了！”看着人群中白发苍苍的“杨老老人，

杏为北平6岁，身，的他因为身体原因很’的开捕湖大闸蟹到银村，参加‘镜年已经7美食协会名誉主席仪式。老人今今年他居然会特地飞要知道，杨德泉少离开北平。没想到

做上邻哈哈大闸蟹’，不五时品酒赏茶，倒“我不仅是来吃‘镜湖的肩膀，呢！”杨老拍着方天普”还要在这里长住居，三笑道：“这回和小方你也是人生乐事！

北平开餐厅，成为了第一裕，改革开放之后杨老凭借着起来的个体户。起了高档杨老批富祖传的手艺在祖上是御膳房总管

店的餐厅承如今，杨连锁不小。老的家族餐饮集餐厅，在北平的富豪圈团已经拿下了北平12家五星级酒子里名气家包权，自己还拥有一

德高望重，在北平美食协会的地位不一他在界般，再加上由于杨老国内美食也算得上是一号人物。

地放在银杏定也把自己的养老村。，决镜湖疗养院’的情况就打杨德泉还是很容易听到了‘的关系网，透过自己

局不会做出这样。在这里，也就意味合老年人疗保健养，要不然中央毕竟，首长都的决愿意长期住着这里非常适们定

二期工程的最只能往后推，其期工程的一成为了百零八套小院已经各有委会’递交了租用不过由于一新住户。老就已经向‘银杏村村在五月份的时候，杨青石小院的申请，只主，杨老也

捕仪式。蟹’的开是要来参加‘镜湖大闸，除了入住新居之外，就这一次来到银杏村

境，年，杨老曾经多次品尝满足自己的好奇多。这杏村，他也是希望湖大闸蟹’，能够探秘‘镜湖大闸饪过这些极品在过去的两实是比普通的也曾经亲手烹一次来到银心！‘蟹’的生长环大闸蟹好上很淡水蟹，发现它们确镜

！”一听天普也是相当高“那敢情好呀杨老搬来了银杏村，方兴！

将来能普的楷模，在件很好的事情。论是在厨艺、学识，都足以成为方天还是为人几次的见面，他无和杨老寥寥够和他多交流，也是一

重要的辅助作和他的快希望萧风系’的美食的正面肯到来会让用。样一来，许多外界力量也将会起到至关影响力，他的‘湖体杨老的强大能够获得更多同时，方普的立场上，他还是湖体系能够获得更好更的发展，这定。站在方天镜天普也深知镜

额，省下了许至东北的高级餐厅村的一切有更多的认可为例，只要他对银杏都会拥有更多的市场份食材在北平、华北乃拓的成本和时间以杨老多市场开，镜湖体系的。

利坚的经销权。获得村萧家关系密切‘箫氏葡萄酒’在美和银杏悉，向大家介绍介绍情况熟，要不然也无法“小方你对方天普！”杨老知道

普推层还在进行到了前台，由他向绍‘镜湖大闸蟹在萧家农场然地把方天老自然而’的情况。祭祀活动的时候，杨大家介的高

没有扭捏，拱拱以及干净的水质以湖体系的主要注视的目光，属于，使得这里生长的大及毫无污染的天然饲料献丑了！”看控股人萧风先生从阳华绒闸蟹拥有了极高的品质湖地区的引进的低水温。”，方天普也蟹’是由镜螯蟹！不澄湖着周围众多前辈、同行“那晚辈就过由于镜手说道：“‘镜湖大闸正宗的中

产到50可能镜的经枚急速增长，今年将有高！在过去的两哥哥好，营养价值更’的湖大闸蟹达年比许多淡水蟹味道“根据我们验以及检验结果，它远0万枚的规模！”时间里，‘量从80万

娓娓道来，也是让一些掌，他向在场的嘉宾多的认识。闸蟹有了更初次抵达银‘镜湖大闸蟹早推广者，方天普对于作为镜湖美食的最于这个小小的大杏村的嘉宾对’的各种数据是了如指

被预订出去了闸蟹’早已经杏村参加开捕仪式的嘉情。，再往家里带一，这一次来到银宾顶多也就是只可惜，今权是根本不可能的事点罢了，要想获得经销年的大部分‘镜湖大饱口福

的‘镜湖的习惯，很少有低于6普通的大闸蟹养场场，五以已经算是不错的产量不会低00吨！，今年萧家农殖于30克的‘小’蟹百万枚大闸蟹ደ若是换成大闸蟹’产量了，毕竟出来现在市场上的。这么算

过，是杯水车薪罢了！不对于庞大的全国市场来说，这样的产量无疑

对于区域经媒体的造出一个产值规餐模不低于100亿的庞济发展将会起到至关，‘镜湖大根据现场一些财经。这样一来场的需求上的产量，才饮市能够基本满足高端’起码要形成1000万枚，至预测，‘镜湖大闸蟹闸蟹’可以创少5000吨以大产业链，这重要的作用。

如今，姚州市委立成姚州的’的产业发展，对于相镜湖大闸蟹政策倾斜，目的就是为了把它树行业进行了市政府为了加快‘业产业。关支柱农

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结束，萧风特别把萧老太！，由两位老人启动抽水请到了第一个养殖池前，宣布开捕仪式的启动面电机爷和徐老将军等到萧家方面的祭祀活动

大闸和其他地区的的活动范围更的状态下大闸蟹大、肉质更加殖池放养的模式，这样蟹网箱养殖不同的是，鲜美。‘萧家农场’采用了养

要想从养殖池中把进行捡拾上市销售！不过，湖大来，就需，最终，由员工’捕捞上经过分级筛选之后才要抽水之后闸蟹‘镜

牙舞爪如同位的下降，张无头苍蝇一般乱窜，惹得岸上的人们笑声不的开始惊慌失措，在养殖池里面断。随着水

场的记者也是，把密密麻麻的硕大螃蟹都拍摄，不容错过！忙不迭地端起相机珍贵的第一手资料在下来，这可是

萧风上刷了一条也不会错过这围脖信息。样的机会，很快就在

蟹肥！’，镜湖‘秋高气爽

心痒难耐！r1152再配上满让许多吃货地乱爬的大闸蟹，更是