”“原来如此。
挥霍的些食材也不是能肆意。郑琬的量一番食材打之后，中所有的眼神突然变得这锐利起来，将库房明白
三日菜肴的食材搭作配方式。在心中默默出现可以制
看着安云焕说：“在下知道如何做出决定之后，她膳了。”安排今日的午
随后朝着门口的人喊道进来两个人！”：“先
站在最前面的赵：也没想到是两人出现，选择性地说现在郑琬眼前，郑琬青悠和江曼瞬间出
番椒、一半的豆芽“你们俩就把蕹菜、和香菜拿出去。”
“喏。”
，立即将其他需要的食两人看着满满一侧往外面走去材放在上面，两人。竹筐的蕹菜一人抬着竹筐一
边郑琬要求扛着。紧接着出现的豕肉出去和半男子，则是被莲藕
材总算是全部拿出去一会儿，今日需要的食了。过了
的全部都沾染着清亮的水珠出现在后厨除当中。了那些需要再次仔细清洗的，其他
责，不然她自准备自己一个人全权负己需要忙活到什么地步肴郑琬看，着如此多的菜也不？
青悠，嘱咐道：很多次骨汤的赵因此，抓住熬煮过
“阿姊，待会儿你带煮轻拍碎却不断，再骨汤差不多的，就只藕骨头汤，入鼎的时候轻莲藕切成滚刀块煮了。和平日里放进去即可。”是多了一道加入莲藕的着一人，将今日的莲步骤。
”子提点。“多谢娘
后，立即带着自己赵青人一起负责莲藕骨头汤的事情得到吩咐之。悠熟悉的
有那种需要开郑琬今日准备做三菜一汤，如果另说。小灶的大官
藕骨头汤，其他的三道菜分别拌干丝和水煮鱼。是清炒蕹菜汤就是赵青悠负责的莲、凉
得自己么都就是不缺鱼，为了管给时人展必要示一下鱼肉非常有以说，都水监什可缺，理成本，她觉的各种做法。
水煮鱼。到一道可以震惊世人的今天就给大家来
两荤两素，个时代排，也可以说是算是可以的搭配了。仔细算起来午膳的不管在哪安都可以
之前来公厨多数，这样的搭她根据配用膳的人猜测，估计来群的伙食水平而且，。的还也不会超出这两类人是鱼师和守卫占据绝对
来几次的崔知韫等至于偶尔人，届时看着安排再说。
后，立即招呼着所有人郑琬将今日的菜之肴定下行动。
油，有谁记得怎么做“负责蕹做，现在你们先做番椒的？”菜临近开饭的时间点再菜的不着急，这道
个人站出来。此言一出，瞬间有三
油的制作，记住这看着这个数量，郑责番椒。”“那么你们三个就负口道：琬满意地点点头，开一次要的量很点大，你们多做一
“喏。”
胡萝卜和你们俩儿记得刀工还行，既然如此，你们俩就把旁边的的，“至于你们剩下胡瓜切丝。”
“喏。”
将今日公厨旁边午膳的大菜会的鱼一起处理了，今日“其余的，跟着一起用到鱼肉。”
，众人立即爆大菜开始浮现联翩。她口中的发出浓烈的好奇听到郑琬这话说心，对于
期待。这也是时隔多日在是之前郑琬用鱼肉做给大家的印象太深刻了人不免满怀出来的汆鱼丸，实，再次用到鱼肉，众
一群人跟，将两大着郑琬一起在一旁观桶的鱼察郑琬处理鱼的动作。抬到后院的水井旁，蹲
”“当当！
斩去鱼头一幕的。琬手里的刀利落地的声音证明大家被郑过，案板上的鱼就和鱼尾，只有刚刚听是亲眼见证这只见两个虚影从眼前飘
什么关键的步骤。的眼神越来越紧为此，众人盯着郑琬手生怕自己错过张，
同时出现的还是郑琬介绍的声音。却，与此速度突然变得缓慢起来的诧异地看到郑琬手里
大家仔细看，就的芋头和鱼尾，的内脏和黑膜全部冲洗干净。”这样直接斩去便是。“因为这次做从鱼腹剖开，将内里菜肴无须用到
在一片淅淅沥沥的水现又消失。声下，一片血迹迅速出
措，但是为了理速度，弄得众人被着来回变幻的处紧地盯着郑琬的手。更好，还是紧有些不知所待会儿处理速度更快
鱼尾的位置缓缓往上切身上按压，另一只手拿着刀从就看到，郑琬一手在鱼割。
丸时使用的刀法的鱼骨也需要剔，和上次制作汆鱼注除。但是这次不用一点。”层划过将鱼皮除去，，一定要意从鱼尾部分的鱼骨表“大家片鱼的时候差不多，这道菜里面大家可以轻松
听到郑琬是少。从紧张的情绪也缓和不打趣的声音，众人也
悉的画面，现在手上。只见刀从鱼身上轻就再次看到了熟紧接着大家轻划过，下一秒一片鱼肉就出
上。至于鱼骨则是连接在下层的一半鱼肉
说，继续将鱼郑琬二话不将鱼骨丢弃在一旁不骨剔出来，用。
水冲洗，放在案成倾斜四十五度姿势。板上，鱼皮朝把两边鱼身再次用下，刀与案板形
齐地排列在案板上。缓缓从鱼肉上划过，不一会儿一片片薄厚均匀的鱼片，整
完所有的工作，郑琬才再次开口：做
们看着模仿即“这次去可。现在你们后厨看看其他人的进度。”度以案板上的薄你厚最为合宜，待会儿需要的自己来片鱼，儿先是鱼片，鱼片厚
人立即异口尔等明白。”同声说：“闻言，众
有经验的。该不算太难，加上上次片鱼这个工作应郑琬觉得做鱼丸的经历，大家都是
于是安心地往厨房的地时的后界走去，将此厨扫视一眼。
她的一举一动，胡萝已经卜丝和胡瓜丝的下一个安排。看着就是期待自己光灼灼地盯着责此事的两人目看到切好，负
，她满点点头，开另一边的番椒油也已经制作完道：意地口毕
水刚拿出来的干丝焯“既然你们俩这水，捞出把刚里好了备用。”过凉水，胡萝卜也需要焯，就
人的任到此时，大部分起来。她的话，立即行动务都已经完成，听
不止她俩。，后厨里行动的明明只吩咐了两个人却
的郑琬注意到这一幕笑着摇摇头，手下如此积极还真是。事一件新奇
赶紧去趁间隙，她此酱盛出来。一旁把坛子里的豆瓣
，干丝和胡萝卜丝也就的功夫，当她重新也焯水结束了。是一个转身回到众人眼前的时候
的有经验，于是给大家展示了一下凉拌菜制作。她担心大家第一次没
里面加入盐、虾皮粉、酱油和陈醋。胡萝卜丝、青瓜丝，再往将干丝铺在底部，加入
番椒油，一上一层油亮的红油，最后再顶部撒上一起搅拌均匀，让原本浅黄色的丝就这样做好了干丝染。最后再加入灵魂人物把香菜，三色凉拌干
，忽然觉得自己的着眼前酸酸辣辣的气息饿了，真的是郑琬的手艺朝食，现在闻到不得不佩服这个香味，居然又久之前才吃的。闻赵青悠胃空荡荡的，明明不
丝来地将自己是如此，情不自禁其他人也的视线在郑琬和三色干回转换。
开口道：最中心的位置，让开察觉到郑琬投来的视线，立即四处
是如何制作“方的，剩下的部分就由旁通，大家手艺也会其他凉拌菜拌菜。”的做法都差不多了这一个，往后做看到了才大家都，会触类给你们指导。凉逐渐娴熟的你们自己来，儿在一这道三色干丝旁
人站出来想要操在她鼓励的目有即光中，立作。
机会。学其他人棋差得错过这个难得的教一招，只
人法掩藏恒的位置。郑琬教学时的态度，恨不得立即取代丘眼神中的羡慕就更加的无越温和，众
法分的三色干眼前外观与郑琬内心的激动无邱恒看着丝，用语言来形容。亲自动手相似七八
在众人惊讶和后退一，看着就知道对方的乎呈现出九十度步，对着郑琬躬忽然羡慕的眼神中，身行礼，身体几虔诚。
是不知所措，不明白为什这样。突成郑琬的第一反应然变么做菜做的好好的
刚想要询就听到眼前之人开口道因，问原：
收下鄙人这个愚笨的郑娘子授徒之仪，还请郑徒儿！”娘子传授厨艺绝学“多谢郑娘子方才，有
郑琬没想到，自己是提点了一两句而已，怎么就说到收不过就徒的事情了？
情转换，她如此变。觉得子需要消化一会儿幻莫测自己的脑的事
他人看过去，发现大家眼事的肯定。神中除了羡慕，就是对邱恒如边其此行眼神不由自主地往旁
别明在大家看来有区。简单的，刚刚她那说提点，和传学授徒没
于是，她赶紧解释道：
是你站出来，“方才只是对于新手这与收徒教学无关在下也会提点其他人灰。不是一定要收徒，而且儿年纪这么心，才会的提点而已，即使不教学厨艺。小。但是你也不要，还没有收徒的想法
间，在下不管做什相学面，若是有什么习当中湛，就是在讨论和互精接问就是，厨艺的不断么都是当着大家的不懂的直来了都水监这么长时”进步的。
点伤心有，刚刚他还以为自己是在看来完全就是自己莽撞。邱恒听到这个话抢到了收徒的机会，现
半段的时后。的所候，后厨中但是听到露出笑脸有人都不约而同地
大家没想到在郑琬样随随便便传授出讨论。的眼中，自己掌握的吃大家且还鼓励去的，并一起食居然是可以这
虽然没有收徒的仪式，在大家看来，如此下但是此刻么区别。没什去自己和郑琬的徒弟也
时候，后厨里的发恭敬，与对待师傅因此，在郑琬还没有人对她的态度越。的姿态没什么两样意识到的
带着清责处理鱼片的人这时，负们，也洗干净的鱼片出现在后厨。
即迎上去，看着木郑琬见状立挤干一点。”盆中的鱼片，提醒道：“再去将里面的水
“喏。”
。”“碎切好，其他的去取的葱姜拍你们闲着的，将洗干净三个鸡蛋
闻言，众人立即行动样。起来，仿佛刚过一刚拜师的场面没有经历
要的材料都拿出来之后需和酒，抓拌均中加入葱姜气，，她立即往鱼片匀腌制。郑琬看到也是当大家将松了一口
众人期待的眼神，缓缓走到灶台前，鱼肉放在一旁，顶着感受此时镬中的温度。用手去
入葱姜香料的滋味完全激发立即往里猪油，猪油一融化面加入蔓菁子油和出来。煸炒爆香，将察觉到合适之后，，立刻加
姜香味，趁势往里闻着鼻尖越来越浓郁的葱面倒入半碗豆瓣酱。