意，转身往，取出菜烧饼，放在郑琬也明白杜明兆的用到杜明兆面前。分成六份案板上，咔嚓几下，一张刚出炉的梅干众人围着的地方走去，交谈一两句装在盘子里，递，
“杜主簿，这就是梅。”干菜烧饼
靠里面的绵软白褐相口处碎裂化渣，仅仅切过的梅干菜烧饼，刀外壳形成强烈对比。，与焦黄色的间的内囊连接在一起
的，杜明兆觉馋了。不知怎得自己更看着这一幕，
从牙齿传是有一种就停不下来。郁，这种声音和味道也像导大脑，嘴里的香味也更往嘴里塞，咔嚓的响声拿起一块就魔力一般，吃着根本加浓
失不见了。嚓咔嚓”的声音，一盘只听到的梅干菜烧饼就这样消“咔
顿时松了一意口气冰冷的不见，还想要继续吃，指尖却的位置，发现只触碰到盘时才这还是杜明兆，他赶紧看向刚刚郑琬瓷识到的。人已经消失
音。来熟悉的声身离开时，身后突然传发生过，默默转就在他想要当做什么都没有
这个梅。”烧饼记“杜主簿，这吃滋味才好得趁热干菜是特意给您准备的，
杜明兆的面。拒绝，保持主簿的颜第一反应是窘迫，觉得自己刚刚吃脑子告诉他，他要相肯定被看到了，
可是手却在他大脑还没过郑琬手里的用油纸包裹做出反应时，就自动接的梅干菜烧饼。
话，对着郑琬露出“和分量之后，他再也无的蔼”的笑容。法说出拒绝感受到手里的
郑娘子。”“多谢
公厨都。”“杜主簿客气了，说来是您的帮助儿能来
“那可不全呀！迟到了，某是我的功劳，哎先走了。”
着，杜明身影迅速，几乎是两步做一步，念不忘的梅干菜烧饼离开兆就拎着自己念消失在郑琬眼中。说
的安管事。结束早膳之后，郑琬特意去找了负责库房
趟。”时到外面的摊位食材不够用购买，儿不得不临备下的，劳烦案管事派人去跑下的食材是以豚肉，还没付钱管事，儿想问问早膳备“安何种情况决定的？今晨一
有点听到前面的问话，安管事是在动手脚。心虚，毕竟那里面有他
为。么多数量，以前刘大，特意留记错的话，昨日刘大厨下了三斤的豚肉，那不完懵了，要是他没厨三天都用不过当听到豚肉不够了为难郑琬是完全用的时候，他整个人就
那意思是这么多还不够，还特地而也都用完了。去外面买，看
跟着刘大厨一蠢的行为。起闹事，是个极其愚个黄毛丫头提高心理地位，觉得自己或许他不得不对眼前这
的定位，解释说：很快，他就找准了自己
不高余。，杂役们也吃不家都早膳的要求下的食材那是绰绰有“主要了多少，用昨日剩是往日里大
待送货的人来了知他们往后送菜的时觉得不妥的话，我辰提前一点，尽量在”做早膳之前送到的，告，郑娘子自行挑选，有什么要用。要是郑娘子
管事。”“如此就多谢安
“就是一嘴的事。”
“那付钱的事……”
派人去办。”“马上就
安心的离开，回去路上想起刚刚安管所有事情都处理好了，的时候郑琬也。要是没记错时辰就应该是送菜的上门的话，现在事的话，她突然对送菜的挺感兴趣，
满满当当的都是食等她来到库房前材，鸡鸭里居然堆两辆推车，上面公厨少人羊肉都有，丝毫看不出着的时候，看到这吃饭的架势。
同时，还有刚给各司送鱼回来全是装着水的木桶。的人，推车上
现在正在抬下担心堵不用，这塞问题。条道通往距离都水监最近的永安渠，来准备倒进下水道里
中。小鱼下水道注意到，在几人倾倒的时候，里面有不入最后却只能无奈地汇少泛着亮光的郑琬却在流水中挣扎跳跃，
是好可来做小鱼干的最好食小的鱼，惜。那一个个正是用和指头差不多大材，就这样倒了真的
11章香酥小鱼干第
人的动作，装呀？”她立即出声打断几惑地问：“怎么还捞这么小的鱼作疑
是刚解释说：倒水的杂役看到说话的来的郑女娘，笑着
，正我还不够捞上来。”所有的小鱼都继续生长，以后长大了着好倒回河里，们给各司塞牙缝过滤掉，所说不准哪日又被鱼，他们都可劲挑每日“河里捕捞很难将让它们大的，剩下这供应以些小鱼都的，鱼肉少刺还多
！”哈哈哈“哈
起来。不住哈哈大其他人听到这颇有趣笑味的玩笑话，都忍
声停止后，用商想鱼知儿郑琬待众人笑，该作何？”量的语气说：“那不要这些小
太小根本没肉都水监力捡拾这玩意儿。”不合适。要是想吃最多的就是鱼，想吃多少都有，不必费心劳鱼的话，我们“郑娘子想要吃，这鱼
买卖。”的“不，儿是想用它来做点好吃
接在下面费心思。不过“嗯？这小鱼与郑娘子倒水的时候要的话，去后接着就成。”的手指般粗细，直，要是郑娘子实在想来，待会儿厨取个竹篾根本不值得
”去去就回。“那就多谢几位郎君，儿
像看到里篾闲置一旁，正好给面有用来盛放食材竹要的话，今早她好着，郑琬就兴的方向走，奋的转身往库房有记错她利用一下。说是她没
奋的样子，则杂役们看着她兴是有些摸不着头脑。而
自家人手里，哪里还会这样的小鱼他们一贯是看不上眼的们早就在半道上截留到，要是真好吃的话，他有郑琬的份？
道，上，下面就是下水在水桶下，漏水口郑琬一点也不耽误事。来孔隙较大的竹篾，放及待地取迫不
琬的动作，提醒道就倒了。”杂役王屈看到郑：“郑娘子注意些，某这
面的水瞬间倾下意识地往后退几步木桶，里同高的看到与她腰后就而郑琬倒而下。，
间被着河水顺流而下，然后上，不停挣扎。力地撞击在竹篾竹篾过滤掉，而里面的清澈的河水瞬用小鱼却无法穿过，一个个随
的白光。下，闪耀眼着，仿佛看到了鱼鳞在远远看日光的照射她着刺
跳跃的小一桶桶水了厚厚的一层，反射竹篾上鱼面，又像是银纸洒，竹篾上铺满佛是波光粼粼的水出来的光芒，仿并且随着在。的倒下
去的鱼不少，可这意料。其他人看到这个也有点还么多讶，知道惊场面每天倒下是有点出乎众人的
”够了，儿先拿着郑琬则是非常，“够了这点试试水。满意，笑着对王屈说
众人惊讶地掉了下巴么睁眼说些话，这，谁能这是一点点小鱼吗？
提不起什么兴趣，还知道她接下来该面临的是什么。有些可怜，觉得郑琬不不过，想到这些没多的小鱼，众人对它也起来对于郑琬的笑容觉得看少肉，又腥味浓重
取来一个都放进，才去暂时养着。小桶，将所有的鱼郑琬也不着家都收拾离开急，等大
偷去用后厨离开后，才能偷具。脆的小鱼干，还要她现香脆等在没有做饭的厨工具，要想将眼前的小鱼变成香到刘大厨
水口打扫赶匆匆，才离去。被水浸湿的下紧而后，她又将
暂缓，等她的小鱼干一起配着吃接学聪明了，饼对付一顿，晚饭。用自己做的梅干菜烧这次午饭她也直
待到刘大厨离去，杂役们都在后厨里收拾打扫卫生。
自己的房间里出也从鱼们的一桶小鱼，大半日过小去，都还生机勃勃的，河鱼取出自己就是生命力旺盛。郑琬来，坐到水井旁，
这样处理好了。冲洗一遍，一条小鱼就顺着小鱼的鳃后往放到一旁，随手从水她将洗干净的木盆脏瞬间被挤出，用水里捞出一条小鱼，后一挤，鱼体内的内一手按住桶鱼，一手拇指和食指
是轻车熟路于这套流程那，不郑琬对开始双手齐开工，速度飞快。到一会儿就
候，还以为自己的眼出赵青悠找到她的问题了。时睛
走到郑琬面前，看着。到自她那行云流水己从别人嘴里听到的话，脚下步子加快，又想地杀鱼动作
子，你弄这些小？”有些担心又地问：娘鱼做什么
琬扭了扭自己有些僵郑，兴奋地说：硬的脖子，笑着看赵青悠
，要是卖，青悠阿姊你说不会有人想“儿觉得自个找到了买？”小鱼干，制成零嘴，会谋生的买儿把这些没人要的
时间自己真琬的眼中，看到了名为希望的东西，她一青悠在都不想把这一刻，赵实的想法说出来。郑
着郑琬一起处理小郑琬，又想到郑琬一直念在嘴里还钱的鱼。去伤害这样积极的事，默默坐下，帮不想
的样子。钱过上美好生活为是赵青悠也觉得这桩畅想自己以后赚整个人都被高兴所包裹，开始在脑中买卖有希望，郑琬还以
要是可以，多每日赚可说着自固定下来的话，马上就以还牛鱼师的钱了己的想法，“要是这桩己喜欢的吃食，买。”嘴里在还诉卖可以多的银子……开一间属于自己儿还想在洛阳城中的吃食铺子，买些自
更也沉浸到郑琬的美好过来之后，她又加痛苦。想有一瞬间赵青悠当中，不过清醒象
，不是她不。的手实想破碎的样子信郑琬在是不敢想象郑琬梦是想要多都水监的特殊是大的，每日可以说之处，就是鱼特别想相少有多少艺，实在是多，不管是小的还
而这么多数不胜数能把。年过去了，愣是没有一个人厨更是小鱼做的好吃，其中名
，看向今夜特别突然觉得嘴巴有点干的赵青悠，疑惑地问郑琬说着说着沉默：
心。”想要找个人“青悠阿姊中是有什么事吗？要是倾诉，儿愿意
多小鱼，还不知道什么时候才能处理完？”“不是，就是想着这么
“悠阿姊你这个很快的，青一就这么看着儿的动作，。”捞一挤，立马就好了
示自作。说话动己利落的间，郑琬还给赵青悠展
很快，赵青悠也样被处理干净。遭，不多时，整整一桶小鱼干就这学会了这一
盆中的小鱼，遍，沥干水才进行下一步处理。郑琬看向又倒入清水抓洗几
大多数，都是厌恶它里面那股好吃经久不衰的腥味。大家觉得鱼不
办法，取来拍烂的葱段似的掏出而郑琬已经来的。这个姜片还是她从库房和姜片，可以去腥的好找到了里寻宝
煮姜汤之后剩下的。谁淋雨后，赵青悠说或许是以前担心风寒，
之后再给盆里倒入及一点点酱油。盐和白酒，以
材有限，郑琬就想着糖醋等口味的都可以场，要是香辣、蜜汁、食先做点原味的试试市以后能找到配料，做些这次。
始烧火，镬是用青铜做的，温将腌制好的小鱼刚刚好。度上升较慢，现在开始干放到一旁，开
而且她这次正途。，而不是翻炒或焙才是仿佛是焙干外小心油炸，用到的油少，小火慢候的控制也需要格，成本低，火制作小鱼干想要使用的
事项，动作都开始乱。有些慌赵青悠听到这么多注意
解释说：“青悠阿，您不必姊，儿在一旁帮忙如此慌乱。”郑琬立马出声
说着，拿过赵青悠手里就能一会儿感受到镬来，不的火钳，开始捣腾起火里传来的温度。
涂抹，直至肥肉镬内不停地锃她擦的油光她赶紧取来一块肥肉，的地方也被明显变小，镬内所有用筷子夹紧，在亮。