人，接下就让他带你转转，介绍吧。”来一下小吃集市的寒暄之后，芮雨晨介绍亚辉，是小吃集市的负责道：“这位是张情况
微压低还有，他原本是一个卖声音：“也可以深入地挖掘一下烤冷面的摊主，这一点！”他稍
种露脸的事情芮雨晨显然不打算抢风头，把这全都交给张亚辉。
芮雨晨的介光。而张丽娴在听到绍之后，两眼明显放
？原本是一个小吃摊主
以挖掘的那这背后可东西就太多了！
主，到底是如何成为小吃集市的负责人一个普通的小吃摊的？
么，这里面是不是还有辉这么定不。那可能是靠自事可以讲讲？裴总慧眼识人”的故年轻，肯个“看张亚我奋斗
精彩的内容闻人的她感一想到有这么多了起来。新觉自己的满腔热血都沸腾可以挖掘，作为一个
间开始“那我们就抓紧时吧！”
完全没想来采访，没太到会有电视台的做好准备。记者过张亚辉
么能掉链子呢？但是关键时刻，怎
的形象自己，而是腾达集团。毕竟他现在代表的不是
得起裴总对自己来，有什么站不出资格担当“负责人”这三个信任？字这种时候的，又如何对
个小吃集市的情况，他更。熟于心，至于自全都烂经历，就更不己的需要考虑了，张口就来何况，整
想到这里，点头：“没问题张亚辉点，我们边逛边聊吧。”
线游领着张像大览。哥，按照最佳路张亚辉丽娴和摄
专业记者，虽然之前的问题。问出了几个非常关键但一开口就完全，没来过小吃集市张丽娴毕竟是
因为她个小吃集市跟其他的就注意到，这小吃街，完全不同！刚一进来
省会城市，街。然也有小吃京州作为一个当
州的小吃但京么明显优势。他城市的小吃街差不太多，并无什街跟其
很没有什么特别的引爆张丽娴吃街的内州当地小也曾容，但每次都觉得点。经多次报道过京头疼，因为内容上并
但是来到小吃集跟传统的小吃街有许同！市之后，她注意各个方面到这里的装修风格、整多明显的不，全都、互动小游戏等体氛围、小吃售价、游览路线规划
张亚辉提问。这些方面作为切前介绍、试吃，一边向所以，她就从点，一边到摊位面入
而张亚辉则是一一回答她的问题。
《美好明天》。”黄工作室曾经热映的一格是赛博朋克风格部电影，直接来源是飞，这一风格的“小吃集市的装修风
边感受身临其境的电影考虑两点大家能够一边们在设计时主要是“我品尝美食、一集市的精神内核。”生联克风格也比较符合小吃场景：第一是可以跟电影产；第二是风格上做出差异化，同时，赛博朋动，让
腾达游戏打卡等设计，都大全这次小吃集市的设计，的互动性。他用游戏设计排了许多互动内容升了整个小完理念为小吃集吃集市刷新的半价摊位、盖章，包括定期“而且，仰赖一位部市安大提门的热心朋友。”
感谢！”我想对他特别“在这里，
才把价格压到现在至于这些小吃的价格度。”补贴之后，总特殊“实这是裴为什么如此低行了大量的廉……其要求的，是进的程
价格。”会一直是这个“开业酬宾？不不不，未来也
“这样以毫方面是为了让大家可臂，另一方面是美”食集市的第一目标。也是因为，盈利并不定价，一觉得贵而与美食失之交受美食，不会再因为无负担地享
市的使命是响应老工业全国各地的并不是纯性质的……”，展示小吃文化，它召商业食集“美区改造的号
辉在镜头前侃侃而谈，对答如流。张亚
得频频点头。不由张丽娴
好了！说得太
这个项目的理解很深常的通俗易懂刻、定位很的负责人，对小吃集市解准确，。显然，张亚辉作为小吃集市释也非
问得对主题进行一一些更加关。那么接下来，就键的问题，下升华了
一位小吃摊主，那小吃集市负责人的呢？”您又是如何变成“听说您之前也是
张亚辉颇为气，讲出感慨地长出了一口了自己的经历。
母一起摆摊。毕业就辍学跟父因为家庭条件不好，所以高中
面在当好在脑子灵活，喜冷地小有名气。欢自己钻研，做的烤
地摊顾后来，冷面姑娘举办做的烤冷面获得评委们的一致好评，受聘大赛，张亚辉问。美食为美食
之后，裴提拔为小吃集。现在的一幕市的负责人，这才有了总又将他破格
我真的特别特别感张亚辉感慨道：“说说到这里，谢裴总！”起来，
目集市的负责人，负责这么大的一个“作为一个普通的。”项，我感到非常荣幸小吃摊主，能被破格提拔为小吃
”“但，这也只是其中的一个方面。
的一点在于，小吃怀！”键的温暖，还有一种特殊，感受到了家的人集市让我们这些摊主“更关文关
火气，是老百姓生活的滋味。”、小店经济也“一个小小的地摊，对摊经济生的手段，而往大了说是烟摊主来说是营，地能增加就业岗位，
难“但说实话，太想要摆摊所面临的困多了！”实在
说，摆地摊意味着。”夕，凌、亮就要开始准备起早贪黑，直到深夜才能回去“作为摊主来晨天不朝不保
现象，让不少人也对占道经营、小吃的品质交易、乱扔垃圾等良莠不齐、不诚信摊主小吃摊有偏见。”“很多
在自楼下。”小吃摊和夜市，但前提是不能“就：大部分人都支持己家像之前的那个街头采访
心态，就我之前摆摊的收常矛盾的正在做的事情缺乏认同感。”入尚可，“所以，哪怕是对自己但也一直有一种非
底是“我做的事情到吗年，我也？”一直这样摆摊我还能不能有一些会情？除了赚钱之外摆下去不是一件有意义的事道未来的十年、二十别的追求？难
惑。”困到迷茫和“这让我时常感
一种更加有序、活，也向我们展现了是为我们所有的摊“而小集市不仅仅式！”主提供健康、文明的摆摊方吃了更有保障的生
，我们不用担心材料，也不用担心被误、满足顾。”的风险，不就可生活要认真做客的口味“在这里出好的小吃以了解，而只需用费心自己去筛选原
吃摊不会消亡“我们能够感觉到受尊敬地活着，满希望的，也看到了小，而是会用一种更一部分。”为城市饮食文化的够感觉现代的城市生活中，成未来是乐观的、充到入到先进、更文明的方式融能
“我想，这才是市，想要传达的！”裴总借由小吃集理念吧
亚辉就一裴总此举的深意。直在思考到小吃集市之后，张自从来
主些想法慢慢地萌生了。而在筹备的过程中，在跟其他摊的交流中，这
开小吃集市不是为了赚钱。显然，裴总
摊百如芮雨晨姑娘和《地所分析。大的餐饮帝国，让小态》纪录片一起，打品牌吃集市、冷面正造一个小吃餐饮一个庞的，这可能是为了打造
人文因素在里面。业目的之外但张亚辉坚信，在商，一定还有一个
人文因素，就是为了保。，并最终融大越来越显得存、展示优秀的让这种正确的规范和而这个燃烧下去利地生存下去、发展对地摊小吃进行冰冷的大城市中也一直顺烟火气能够在壮引导，让它们能够入人们的生活中，小吃文化，
辉有感而发，把自己做摊主这么多年的辛酸苦辣和诸，一一道来。多感慨，张亚面对采访
。张丽娴听得两眼放光
太好了！看看，看看！说得
，又！具深度的经济和人文易引发共分析鸣的生活经历既有非常接地气、容有拔高之后颇
不得不感慨，三百行行出状元。六十行，
这么好。，真是的摊主，竟然能说得了不起一个普通
当然，升。也不个平台了提界得到达排除是进入到腾之后，耳濡目染，眼这
市的采访，太完美了！总之，这次对小吃集
经济装饰风格博人思想，谈到地摊最后拔高、美食，城市规划、餐饮文化等更宏观的，引发高关注度；而后就是品尝平价眼球先是用独特的布局和方面。介绍小吃集市诞生的前因后果；
自己上手烤冷面的摊子，还特意赞不绝口。烤了一份，让张丽娴张亚辉路过一个中，在回来的途
入口处。逛了一圈，又回到
作，送给张丽娴他摄影师以及其张亚辉从杂货店里拿来为礼物。一摞打卡用的笔记本事、的电视台同
“太感！”谢了
思每次来的……”采访都拿东西，怪不“好意
总之，访！”“感谢您接受我们的采
制完成这才依依不舍地离开。张丽娴跟摄影师确认过素材全部录之后，
现场还有很多好吃的小些可以下次来的时候再吃在诱惑着她，但那虽然吃。
反正都在京州，随时都能过来。
时间把这条新闻给剪辑好！现在一定要最快
张丽娴有预感李摸鱼外总的访谈栏目一样，，这条新闻一定会像之前报道引发热烈和卖反响！
长出了一口气将张丽娴和摄亚辉像大哥送走之后，张。
，还好没给裴总”“呼丢人！