绿茶，一边欣赏正在溢的龙鲤，脑海里各种想法面上湖两头浮想联翩的时候，菜跳跃的来了。巨大式送上边喝着清香四皮埃尔一

天都会煲上一大瓮，已上菜馆每一经成为了最受食客菜馆的招牌菜，雪鸡们欢迎的菜式。羊肚菌汤，基本首先上的仍旧是萧家私房

房菜钱人专门开车过来，为美食。这段日子以来，萧家私和春城的富豪圈子里传在姚州、南诏馆已经开始的就是吃上菜馆的开了，很多有

合雪鸡的肉质细腻，却又缺少油脂再配雪鸡是萧味。羊肚菌是在家农场饲养的，浸泡空间灵泉的玉米，的幽香，鸡的腥臊从小吃着牧草、昆虫和了野生雪的浓香。出来的鲜，散发出令人迷醉货，充满了空间灵泉菌类基地培育

的，在正式的西餐中经常出现。是相当式菜肴中，在法也一种菜式，比如蘑汤重要的菇浓汤、牛尾汤之类

皮埃尔汤的鉴定能力因此，还是相当高的。对于

的容简单的萧家菜馆用于盛汤出一种神秘的花纹，营小瓮，黝黑的表象和造盆，而是类似黑陶的特别，并不是常见的瓷感觉。器很

温度超过了90摄氏金黄色的鸡油在汤但是萧丽度，请小心！，了皮埃尔，小瓮里的高汤，没有丝毫热气冒出已经提醒面上浮动

弥漫，鲜香碗鸡汤，尔的肚顿时一股浓香开始在空子咕咕叫了起来。拿着汤勺轻轻地舀了一小气中的味道顿时让皮埃

火腿片，再加上经是饥肠辘辘。鸡蛋和里的馋虫立今天早上喝着拍照，人高牛奶、土司、刻勾了起来一刺激，他肚子马大的皮埃尔上都在满村子跑一个了一杯！如今浓香早早已

了一个机灵，实在太好喝了！一股鲜皮埃尔忍不住打轻轻抿了一口汤水，香直冲脑门，让

为遍尝天下美没有喝过自己以前喝过的西式浓皮埃尔自滓。前，他感觉浓汤，在这绝顶美味之如此美味的汤都变成了渣诩食，但是他从来

道，而是完全依靠调制出来的味、鸡精等调味料、雪鸡和羊火候的掌控方面达到了肚菌制，长时间熬香本身的鲜味提把大骨高汤并不是依靠味精极致！取出来，在这份雪鸡羊肚菌的鲜

留香的感觉，只不过份浓汤和萧风在眼前这份浓汤更的鸡汤味天午宴上制作了。加醇厚罢昨道类似，都有一种唇齿这时候，皮埃尔发现这

不得不说，皮埃尔的舌头还是很灵敏的！

鸡汤和菜馆里的鸡汤样，只不所差别罢了。萧风在家里制作的过烹制的时间有所用的原材料一模一

之内制作出昨天的午餐是在短时间靓汤！昊用大不上萧晋出来的瓮慢火十几个小时熬制来，略显急匆匆，自然比

浓汤之后，是一道！典型的中国菜，酸甜鱼

际上越来越多的欢迎。随着华夏经济的飞速增，中餐也受到发展，华夏在国响力也是与日俱位的地了和影

大部分以几年前，‘在十米其林，’机构评出选东瀛的寿司店为辅西餐厅为主，间或有中餐馆的比例少得可怜。来的三星级餐厅绝

中餐厅越来越多被上榜餐厅。及香江等地的高级中的成为了‘米其林指南’北平、海州以‘米其林’机构认可不过近几年来，，最终

不可思议的偏见中餐热衷从神，倒反中餐发觉更多的东方哲皮埃尔当然不会对作为监察员的秘的他相当抱有一些学。

运用。因此，皮叉，筷子同样能够灵活餐的刀仅仅会使用西埃尔可不

在农场中饲养的顶级丁快速炸熟备用。，片出刀花，入热油选用这套酸甜鱼也算是萧家菜馆的一道招牌桂鱼，剖肚去鳞洗净，

汤熬煮成蕃茄酱的西红柿切场现摘油、撒入葱花香香，然后淋上油翻炒成，加入高入热农碎汁，淋上炸熟的丁桂鱼菜，就可大功告成。

口的顶这道菜的难点在于处而刀没有萧家农场酸甜可花理丁桂鱼的速度必作也是相当关键，如下降好保在一分几个档须快，这样才能保持果钟之内炸熟，刀均匀才能确工也相当重要整条鱼！当然了，番茄酱汁的制级西红柿，这道菜机会次。鱼肉本身的鲜味，

材再加上高超的顶级的食甜可口的酸甜丁桂鱼！厨艺，早就了这道酸

番茄酱汁，鱼肉，沾上用筷送入嘴里，细细品味。皮埃尔小心翼翼地子夹起了一块

部且就足以判断出这道菜式和刚才那道浓汤不相上下的佳肴，他鱼肉的被热油炸过之后变是番茄还带着淡淡的清香，这得酥脆，而内点，皮埃尔本身的味道。仅此两茄酱汁酸甜可口，而表皮仍旧鲜嫩无比，番却再一次被震惊了！

是受西方人的类似的口味，大行其这种酸酸甜甜的口，君不见在欧洲的很都改良成多低档中餐馆很多菜式道。味最欢迎

成鲔鱼、三文鱼等少人的习虽然这道为西方游客最喜欢的菜刺鱼肉丁桂鱼的的鱼怕会成式。，配合这种番茄酱汁刺有点多，不太符合西方惯，但若是换，恐

，居然能够拥有这如此美味。时候的皮埃尔心里开有想到，这样一家毫不起眼的餐厅始泛起了惊涛骇浪，他万万没

精彩的菜舒适的完全符合了厅的多种元、优美的景观和一式，构成了就餐环境些标准。素，它已经一家‘米其林’餐

来，包括皮埃尔大快朵颐之法。余也是逐渐在蔬菜沙拉、饭后水果而接等等陆心里形成了一个想续上来，让下

是一家值得‘打这家餐厅的美食推荐爱好者，这星餐厅！飞的’过来作为一个美食家，皮埃给世吃的‘米其林’三界上的美食尔觉得自己有义务把

尔对此埃旅游，这也次银杏村之旅的了。杏村的绝美风景，完全可以吸引更多的游食再加上银顶级美算是皮一个回馈客前来镜湖景区

不知道，正在水馆带来一个巨大的惊喜榭上大快朵颐的老外即活的萧晋昊可将给自己和萧家私房菜房里忙。不过，萧丽和正在厨

圈之内豪们蜂拥一段时间之后，来米其林’三星餐厅自于全球各地的富秘密，萧晋昊才知道‘们亲自有点一头雾水，最后还而至的时候，萧晋昊还揭晓什么？是食客究竟意味着了这个在世界美食

，都不会知道，、一起灌酒的皮埃谓是一举两级餐厅当然了，无尔竟然让‘萧家私房菜皮埃尔就是‘米其林’论是萧晋昊还是萧风强也不会知道察员。萧了镜湖景区的发展得。馆之一，源源不机构的监断的客源又促进，可’成为了国内的顶，和自己勾肩搭背

又开始在村子周围到处拍照客栈休息，下午的时候吃过午餐之后，皮埃尔回到萧五爷，饿了就到萧家私房菜馆吃饭。的

的各种菜式都尝了个遍。餐都是在‘萧家私房菜之外，另外两早餐连续几天，皮埃尔除了馆’解决，几乎是把菜馆里

菜馆的感觉是的心思，对于厨师所用越来越好！越是吃得多，皮埃尔越是能够感受到菜馆美味背后也

外挺顺眼的，一来二制来。去，萧晋昊菜肴作也觉得这个老是的时候更加用心，算地展现出的厨艺淋漓尽致把自己

于一名厨师来说，能够遇到一位喜欢、懂他的食客，对也是一种莫大的幸福！

的食客介绍菜馆’的各种菜家私房菜馆’。文细节等等银杏字描述的某一期的一个专米其林指南向全世界’以及服务式、餐厅摆设、布置等到皮埃尔离开机、‘萧。这些素材将会成为‘，都已经被皮埃尔用相等等完全记录了下来村的时候，‘萧家私房题，专门

检，认可之家私房菜馆’进构派出的后才能够进行然了要想正式公开，还，这个专题。当其他监察员对‘萧得等待‘米其林’机行全方位的考察、复

每一位热爱美食虔诚的心菜馆’的一切，它会对‘萧家私房菜馆报告能够通过，他对于这份能够公正评价都会保持着一颗’做出有失公允的评价担心其他的抱有强烈的信‘萧家私房监察员完全符合‘米其林’三不过在皮埃尔看来他们在美食面前关标准。对于，因此皮埃尔并不的‘米其林’监。察员来说，星餐厅的相心，只要

他们。毕竟，在了解到‘萧过e-mail告知就是萧强的父亲之后，皮埃了通知萧家私房菜馆’强等人，只是到了村的时候，并没有姚州之后，才通风的主厨、萧杏避嫌了。皮埃尔离开银尔知道自己必须

强等人迈进。皮埃尔的离，而银杏村、镜湖体开并没有对萧向前系仍旧按照自己的节奏一点点地的生活造成太大的影响

和皮埃尔联系到一起，现菜馆里来的客人越来晋昊并没有把这种海州名度、北平和香江食客。不过，萧变化在接下来的一段时间越多，有老外也有游的客越来越高，来这，萧晋昊发只以为银杏村的知里度假旅人直线攀升。

些就是‘殊不知，这些食客中有一察员，他们正米其林’机构的监进行复评，来审视皮埃尔提交的美食报私房菜馆’告。在对‘萧家

‘米其林’通过严格的致的认可，成功私房菜馆复查，’获得了所有监察员一‘萧家成为的三星餐厅！

多对于很说，这是一个梦幻的结人来果！rs