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第258章
不就够了。工具,但知萧元东西大体道这古代酿酒的过都是做什么的见乾摇头一笑,他虽然没些
但是他环一样最重要的工具。视一圈,发现这里缺少
。蒸馏装置
,都水味儿,还是落后二十一是一股白。这个时代的陈酿世纪很多啊萧元乾感叹怪不得
萧元乾是在玩儿他乾的眼神中充满清水还是觉得了警惕。可杜,看向萧元
让杜清水心服口服多话,多说无益,只有拿出真本事才能。萧元乾懒得和他
挺齐全。他走进酿酒屋,巡视了一圈,好在只其他的工具都是缺少蒸馏装置,
的第一糯米和小麦掺在一起,是蒸米,他把洗净的入锅蒸熟。步就酿酒
制作酒曲,把小麦然后就开始第二步,再全部捣碎,但也免失去风味,接着就碎,以酵。不用太母搅拌均匀,密封发在小麦碎中加入酵洗净晒干后,
杜清水在一旁见此,这是在做什么?”太子爷,您忍不住问道:“
是小麦加酵母他就不明白了。制作酒饭他懂,但
做酒曲啊。”淡淡道:“我萧元乾
这可是的一步。让酒发酵好,最重要
酒曲?
对于杜清水来说,这也就是个新词,他眼神中闪过一抹茫然。
何为酒曲?
他们杜家祖辈做酒,从未用过什么酒曲。
的人发酵酒不是用酒曲,没有猜错,这个时代这萧元乾见杜清水然发酵。物自而是谷的模样,心道自己果然满脸茫然
淡。怪不得酒味那么
杜清水,继续酿酒。他没有理会
酒酵了。下来就是等酒曲暴晒发饭已经拿出来晾凉,接
就需要时间了。这
都来这酒楼中。气,接下来半这个杜清但萧元乾也是拼了,为了让天水服个月他几乎天
之前的轻蔑不屑,逐渐的相处,杜清水而经过这段时间的态度也从对萧元乾正视起来。
的本事虽然不出来萧元乾不是在胡。他酿酒闹如父亲,但也能看
萧元乾是在酿酒,而且还是在酿一种最新型的酒!
意儿,新奇一次见到这新鲜玩上去。要贴的味道也就越浓郁,杜清水第随着发酵加长,酒曲的快的时间
再把它兑进酒饭中,酒曲终于做好,萧元乾等待着最后的发酵。
这一个月的疲惫都着这扑鼻的酒香打开做好的两坛酒,嗅消失了。再过数日,萧元乾,只觉
香型,一个是酱香型。他做的这两坛酒,一个清
扇子一扇,享受的咂舌。萧元乾拿,闻着这酒香
“对,就是这个味儿!”
香,眼都亮了。人的酒睛跟在后面的不同,却十分吸引杜清水闻到这两种截然
酿酒啊!”子殿下,您,您真的会“太
杜清水诧异不已,他没想到太子爷这种含着竟然真有这个本事!金汤匙长大的纨绔,
这个时代从未见过还是而且太子爷酿的,的酒。
的酒虫就要大闹五脏光是闻着醇香的味道,杜清庙了。水腹中
易的蒸馏器。但萧元乾精益求精一个简,还自制了