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第11章
漏斗里。的浆,倒进垫稻草,便见王渊端起铁锅,将赵清荷、舅舅来到铺里混在一起的糖浆、黄泥
”!“阿爹,你看
赵清荷撅着小嘴。
异看着:舅舅诧
哒哒......
黑色糖渣从下开始分层。漏斗里糖浆方漏出,
不多久,上糖渣。中间砂状红糖,底部糖,方结晶白黑
糖“红糖,白”
出来。赵清荷眼珠快飞
斤,红糖三百文一黑糖最贱一百文一没有白糖。斤,市面上还
糖、比例成红、三成两成黑渣。看漏斗里三色糖,五成白糖
成本了,白糖卖的钱就纯赚了。光红糖就快够黑糖
、王四舅舅、王海惊喜撼山、大虎样。诧异,不懂为何会这
直接了?”:“渊哥,怎么黄泥浆一浇黑糖变成红糖、白糖二虎问道
众人全都好奇。
泥浆能吸附色素释:“糖、白黑糖里有色素杂红质,黄糖。”王渊简单解杂质,就出现了
制糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。大业
制红糖。也有少数人用草木灰、鸭蛋淸脱色
现。白糖制法还没人发
,沿用到工业时代。黄泥浆脱色法,华夏古代制糖工艺巅峰
中原理。低级工艺,很清楚其他是化学博士,对这种
“色素?”
“杂质?”
“吸附?”
人听不懂!众
王渊捻了块白糖:“都尝尝。”
白糖放嘴里。小心翼翼捻了一点六人围着漏斗,全都
糖甜多了!”好甜啊,比黑糖、红赵清荷大眼睛明亮:“
甜。”“嗯,是比红糖
糖一样。,王四海一本正他真吃过红经附和好似
民吃不起。糖是补品,村
逢年过节走亲戚糖。,村民才能吃到点糖,都是黑
钱人吃的。红糖,有
“俺这白糖比黑糖甜多只吃过黑糖,了。”
装大尾巴狼。二虎实事求是,倒没
虎又捻红糖尝了。尝,对比后猛点头舅舅、撼山叔、大
价值还不如红糖!”“白糖就是甜一些,真正药用
糖水。”“女孩子了赵清荷一眼:需要补血时,最好喝红王渊瞥
赵清脸一红,狠狠剜了王渊一眼荷鹅蛋:“呸,无赖!”
。舅舅、王撼山干咳
四海三个愣头。、妙青看的莫名其大虎、二虎
这法子你怎么知道的?”二虎又道:“渊哥,
用问?”“还
”肯定是王四海仰头自信道:“王渊在书上学的啊。
“大聪明!”
王渊竖起大拇指,也省得他编理由了。王四海这么脑补,
“笨蛋!”
眼。看着一脸得意王四海,赵清荷直翻白
早就开始售卖来!,还会等到表哥制出法,市面上了书上若有制白糖方
“渊儿!”
备卖多少钱一斤?”正题舅舅开口切入:“这白糖你准
这比红糖都甜的白脑袋:“卖四百文啊!”摸摸红糖都卖三百文了,糖,怎么着也得二虎
,点头大虎连连斤已经不少赚了。白糖,四百文一
”“四百文太低了!
两倍价钱!”红糖口架势:“依我看,怎么也要卖六百挥,狮子大开文,卖上王四海大手一
白糖舅舅、文一斤!不止,卖六百文也摇头:“”低了,应该卖八百撼山叔一起比红糖甜了一倍些有
这白糖本就不是卖给普通,只能有用,我看再加两哥,你说怎么样?”一百文也低了,赵清荷胆子最大:“八才能享钱人百文人吃的凑够,贯钱一斤。表
“一贯一斤!”
吸一口冷气。众人倒
文一斤,白糖卖一贯一,能卖十斤黑糖斤了。黑糖一百
“先吃饭吧!”
没有回答。王渊
朋就连小算都只敢卖一贯钱一斤,只朴了。能说这些亲盘的表妹,也太淳
很午饭丰盛。
肉、鸡蛋炒蒜炖苗、醋溜白菜。烙饼、豆腐炖鱼、萝卜
舅舅赵大锤还拿出果酒。一瓶
个愣头青虎、王四海三这让大虎、二受宠若惊。
从小到大,他们从未吃到过四个菜、喝过酒!
果酒,便放苦涩。下杯子,口王渊喝了口感太差
这是果酒中的对好。油分解,不然喝多了单宁,需要添加甘身体不
有酒喝就是好日里知道这些人,哪子了。过这时代的,不
饭毕,王渊传授制白糖关键点。
配比例、何熬糖火候,黄泥水搭时倒入漏斗。
一遍无误、装扮。,王渊开始洗头、换衣五人操作
囊、白玉,手。”滚烫转头:“不就卖个糖么,打扮的看着表哥穿拿纸扇,十官怔,俏像郎公子模样,赵清荷怔好看,人家还会给你一些钱了绸缎长袍,腰悬香脸足翩翩新一样;穿这么
,咱若是普们拼命压低价钱去糖铺卖,也会“先敬衣冠后敬人通百姓,即便拿着白糖。”打扮被他
!”王渊眨眨眼睛:“帮扮我一下丫鬟个忙呗,你
“做你丫鬟!”
得寸进尺!”赵清荷一听双手渊,你别叉腰:“王
对银王渊挑眉:“镯子、一一对玉耳环、一根银簪子!”
“成交!”
赵清荷小跑转身。
渊又叫:“大下脸,把新衣虎、四海,过来洗一着王服换上”
衣服子。大虎、王四海连忙跑过来,换下满是鱼腥味的旧家丁服,换上了新鞋,穿上了两套缎子
二虎看的羡慕不已。
、棉、麻六等!绸、缎大业布料有绫、罗、
百姓穿麻布,家庭城里有钱人穿缎子穿棉布,好的。普通
穿缎衣。长、耆长、户长才能在乡下,一般地主、里
更不要说缎衣了连棉布都没穿过,他从小到大穿麻布,。
胸踱步。第一次海兴奋不已、仰首挺穿缎衣,王四
谨起来。稳重大虎也拘
上缎衣,秀白里透红,带着耳环眉画长了一点,换略施粉黛、花银簪。不多久,赵清荷鹅蛋脸
觉小算盘这样子了。王渊双眼一亮,只,比李诗涵差不了多少
大虎、二看直了。虎、王四海眼睛
做!”讲一下,“都过来,我给你们马上出去该怎么
王渊一番交代。
三人不时发问。
叔、二虎将白糖全部撼山不多久,舅舅、熬制完。
,得二十、十斤糖渣。斤黑糖五十红糖五斤白糖,十五斤
个拿到东市去卖。十斤白糖,这两个紫檀匣装了二
白糖,其他带回糖五里。三斤、红斤留给舅村舅
七人分两队前往东市。
菜粮油、还有干东市很大,除了鱼肉货、海货、糖果。
物资。带撼山叔、二虎去采买贯钱让舅舅先拿十
兴奋。、清荷坐在车厢里,大虎驾跑,全都既紧张又车,王渊车,四海边上小去车行雇了辆马
铺,这是富县豪强商铺。氏糖果马来到周周家车