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第11章

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第11章

进垫稻渊端起铁锅,将浆,倒、黄泥赵清荷、舅舅来到铺里,便见王草的漏斗里。混在一起的糖浆

“阿爹,你看!”

着小嘴赵清

舅诧异看着:

哒....哒哒......

糖渣,漏斗里糖黑色方漏出浆开始分

白糖,中间砂状方结晶不多久,上红糖,底部黑糖渣。

“红糖,糖”

赵清荷眼珠快飞出来。

,红糖三百文上还没有白糖。,市面一斤百文一斤糖最贱

两成黑渣。里三色糖、三成成红糖、看漏斗糖比例,五成白

纯赚了。够黑糖成本了,白糖卖的钱就光红糖就快

、大四海惊喜诧异,不虎、王舅舅、王撼山懂为何会这样。

了?”糖、白糖道:二虎直接问浇黑糖变成红“渊哥,怎么黄泥浆一

众人全都好奇。

:“黑糖里有色素杂杂质,就出现了质,黄泥浆能吸附色素王渊简单解红糖、白糖

大业制糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。

少数人用脱色制红糖草木灰、鸭蛋淸也有

白糖制法还没人发现。

工业时代。古代制糖工艺巅峰,沿用到黄泥浆脱色法,华夏

理。他是化学博士清楚其中原,很,对这种低级工艺

“色素?”

“杂质?”

“吸附?”

众人听不懂

都尝尝。”:“王渊捻了块白糖

六人围着漏斗糖放嘴里。,全都小心翼翼捻了一点白

!”“好甜啊,比黑糖、红糖甜多了赵清荷大眼睛明亮:

“嗯,是比红糖甜。”

他真吃过红糖一王四海一本正经样。附和,好似

,村民吃不是补起。

,都是逢年过节走亲糖。才能吃到点糖戚,村民

有钱人吃的。红糖,

糖比黑糖甜多了。”“俺只吃过黑糖,这白

二虎实事求是,倒没装大尾巴狼。

尝了尝,对比后猛点头、大虎又捻红糖舅舅、撼山叔

白糖就是甜一些,不如红糖!”真正药用价值还

好喝红子需要补血时,糖水。”王渊瞥了赵清荷一眼:“女孩

呸,无赖!”赵清荷鹅蛋狠剜了王渊脸一红,狠一眼:“

舅、王撼山干咳。

莫名其妙愣头青看的大虎、二虎、四海三个

这法子你怎么知道的?二虎又道:“渊哥,

?”“还用问

是王渊在书上学的啊。”王四海仰头自信道:“肯定

“大聪明!”

四海这么脑补,也省得他编理由了。王渊竖起大拇指,王

“笨蛋!

着一脸得意王四海,赵清荷直翻白眼

来!售卖了,还会等到表哥制出书上若有制白糖方法,市面上早就开始

!”“渊儿

:“这白斤?”糖你准备入正题卖多少钱一舅舅开口

卖四百文啊!”的白糖,怎么着也得红糖都卖三百文了,这二虎摸摸脑袋:“比红糖都甜

大虎连连点头,四经不少赚了。,已百文一斤白糖

“四百文太低了!

四海大也要卖六文,卖上红糖两倍价钱!”势:“依我看,怎么手一挥,狮子大开口架

比红也有些低了八百文一斤!”舅舅,应该卖、撼山叔百文甜了一倍不止,卖六白糖一起摇头:“

赵清荷再加两哥,你说怎么样?,我看也低了,这白糖子最大:“八百文百文,凑够一贯一斤。本就,只能有钱人才能享用人吃的不是卖给普通

“一贯一斤!

口冷气。众人倒吸一

斤黑糖了。黑糖一百文一斤,白糖卖一贯一斤,能卖十

吃饭吧!”“先

王渊没有回答。

能说这些亲,只朋太淳朴了。都只敢卖一贯钱一斤就连小算盘的表妹,也

午饭很丰盛。

肉、烙饼、豆腐炖鱼、鸡蛋炒蒜苗、醋萝卜炖溜白菜。

舅舅赵大酒。瓶果锤还拿出一

宠若惊。海三个愣头青受这让虎、二虎、王四

们从未吃到过四个菜、喝过酒!小到大,他

王渊喝了口果酒,便放下杯子,涩。口感太差苦

果酒中的单宁,需要添对身体不好。加甘油这是分解,不然喝多了

代的人,哪里知道这些这时不过,有酒喝就是好日子了

饭毕,王渊传糖关键点。授制

何时倒入漏斗搭配比例熬糖火候,黄泥水

扮。遍无误,王渊开五人作一始洗头、换衣、装

还会给你一些钱。郎官一样;穿这么绸缎长袍,个糖么,打扮的像新荷怔了怔,俏脸好看,人家、白玉,手拿纸扇,公子模样,赵清十足翩翩香囊腰悬看着表哥穿滚烫转头:“不就卖

糖铺卖,也会被他先敬衣冠后敬们拼普通百姓打扮,即便人,咱若是命压低价钱。拿着白糖去

忙呗,你扮王渊眨眨眼睛:“帮个我一下丫鬟!”

“做你丫鬟!”

王渊,你别得赵清荷一听双手叉腰:寸进尺!

一根银簪子!”、一对银镯子环、王渊挑眉:“一对玉

“成交!”

赵清荷小跑转身

新衣服换上王渊又洗一下脸,把着:“大虎、四海,过来

衣服,穿上了换下满是鱼腥味的旧丁服,换上了新鞋子大虎、王四海连两套缎子家忙跑过来

已。慕不二虎看的羡

大业布料有绫罗、绸、缎、棉、麻六等!

穿棉布,城里有钱普通百姓穿麻布,家庭好的人穿缎子。

在乡下,一般缎衣才能穿、户长地主、里长、耆长

他从小到大穿麻布穿过,更不要说缎衣了。,连棉布都没

次穿缎衣,王四海第一兴奋不已、仰挺胸踱步。

稳重大虎也拘谨起来。

上缎衣,秀眉画长簪。带着耳透红,不多久,赵环、花银了一点,鹅蛋脸清荷换略施粉黛白里

王渊双眼子,比李诗涵差不了多一亮,只觉小了。算盘这样

眼睛看直了。大虎、二虎、王四海

出去该怎么做下,马上“都过来,我给你们讲

交代王渊一番

时发问。三人

、二虎将白糖全部熬制完不多久,舅舅、撼山

十五斤红糖、十斤糖渣。斤白糖,五十斤黑糖,得二十五

这个拿到东市去卖糖,十斤白两个紫檀匣装了

他带回村里。,其白糖三斤、红糖五斤留给舅舅

前往东市七人分两

东市很大海货、糖,除了鱼肉菜粮油、还有干货、果。

先拿十贯钱带撼山二虎叔、去采买物资。让舅舅

去车行紧张又兴奋。四海边上小跑,全都既,王渊、清荷坐在车厢雇了辆马车里,大虎驾车,

富县豪强周家商铺。马车来到周氏糖果铺,这是

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