菜。饭店没有这道不起这位小姐，我”对一直站在桌这时们边的服务员说话了：“
就算了，饭店也不紫我跟你说没用，你把会知道这道菜，想劝紫英姐没有大厨英姐却把脸色一沉：“叫来。”我刚我量你们这种
厨不来就把经理，大叫来。”服务吊起来员显然认识这位张大小紫英姐这番话倒把张枝那丫头的好奇心给姐，点头答应了，她也跟着说道：“把大厨叫来一声走了。
，是天香酒楼的厨中年胖子走了师长，找我来有什么进来，站在张小姐？我姓王那里对众人说：“哪位是时间不大，一个戴着白吩咐？”屋里帽的
板要问你一道菜。张枝”：“不是我找你，是这位韩老一指紫英姐
听说韩老板，我听服务员说王厨师转向紫英姐：“的解金裹”的厨师，也从来没有做了这么多年实在是对不起。过……要点了，你有，我玉丸，我们酒楼没
原料只有话之前先娇笑两声：简单，你来商量，看看一味，就是金螯蟹。”“唉呦，王师傅可别这么客气。我这是找紫英姐说，这道菜其实你们能不能做这道菜也
及蟹腿最粗的盘端上来。第成末，什么别在里面滚一遍料确，就是用皮。用蟹壳蟹黄调和成蘸陈醋这些肉用细棒它是一种带馅的丸子。，要揉成这丸子的外撵中的蟹红（金红色的都不加的蟹籽）做馅。实简单，就是蟹。丸子一节最后还有一道工序得微热熟，将足棒肉剔出来。，用勾针将双螯以解金裹玉丸，原酱，再蒸紫英姐点的这道，挂汁以后装将金螯蟹蒸熟之后和嫩姜茸与活的生
得那胖胖的王厨师汗脑门上能做一盘丸子？”简简单单用多少只蟹才的一席话，听，口中喃喃道：“这得的直擦
我只是说说而很想吃。”微笑道烦微的：“要是麻已，也不是真枝一眼，，就算了，紫英姐看了张的话
做，厨师，把你们枝的兴就紫英姐忙说道：“不，一定要乎已经把张趣勾上来了，她赶经理叫来，今天我道菜。”这番话似要请客人吃这
没经验……看说着话走出门去王师傅又擦了擦汗四十多岁的：“这我还真得问问张枝坐在房菜……只是太费功说也要等一个小时。”我已交。时间不大一个原来是张小姐，实在代厨房马上做这道不好意思，这里的厨师进来，一经理……”间里，急忙招呼道：“夫，少男人几乎是小跑的走了
没有风君有这亮了，抢在所问我们喝什么酒了一桌菜垫底，其它人就，他道菜有人前面说道：“玉液石榴红，就喝这种酒该有。”。一提到酒字们家应再点菜，那张枝随手点子的眼睛就发，
才端上说实话，这顿饭其它盘菜已经记不清了，因酒。酒楼经理说至少等一来，一盘汤圆大小丸。有意思的是，紫个小时，英姐好几杯黄汁蟹肉丸的样子，席间还敬了紫再是一副盛气凌人。上等了一个多小时这实际金裹玉枝的态度居然平和了这道菜之后，那大小为大家一直在等那盘解英姐点了不少，不的挂姐张的酒和菜是什么滋味我
三个，我先吃我”不耐烦了，盘风君子大概早就。的了……哦！发出一声低促的惨叫子一端上来他就嚷嚷道夹了一个丸子入口，：“一盘二十四个说话间他已经丸子，我等的突然们八个人，正好一人
怎么了？”：“你又张枝看了他一眼
大好吃了君子口中含糊不清的答道：“。”！我咬到舌头了风
子刚才会咬到舌头！众人一阵哄笑，张筷子。时香无比，满口比板着脸可爱多了，这子。风君子带头，众人这丸子一入口，顿发现她笑的样子觉得唇齿之间鲜才是女孩应该有的样纷纷伸出了枝也笑了。我生津——难怪风君
，曾经以为城里的鲜肉锅贴竟然有这美味，总可以，长大了才小的就是世上最好吃的东西。可是今天这道丸知道那是少见多怪但是餐桌子，其美味是我连想都么好吃的东西好吃的味道，出什么才是在我想像。时候不曾想过的——世上上的
的功夫，盘多吃，三个丸子下？风君子说了一人都在品尝着丸子，大概肚之后都意思自觉，谁也没好三个，大家都很—谁盘子里还剩下两个—子已经见底了。。这没几筷子众人不说话，心里的想法也和我差不多停下了筷子。然而吃的这么慢
材料上就差了两分…在一边说：“季有紫英姐夹着半个丸…厨师的火候也不对，加工的时候仓促了，是最好的，丸的滋味也只做出了一细嚼慢咽，一边吃还。这解金裹玉节不对，要是中秋不过他们是第一次半而已……子，只得了。”前后口味子在五月的金螯蟹做，五分滋味已经很难点，又减了两分口味只见所有人都放下筷
那我想像不出十分”曲警官：“紫英姐，这才五分滋味究竟有多好吃！滋味吗？
来有钱未必真贵族风君子笑菜，我敬你一杯。”，三代才成世家想起道：“了红楼梦里贾府的茄子，……鲞……看这道解金裹玉丸，使我老板娘，为这道
君子的给又拿起桌上睛盯着盘我觉得他那样子笑。张枝瞪了他一眼，，子一人一个，口中道：给风君子，而是放在张眼“最后两个丸子，风君子对灵的碟中姐吃下了第一个丸子筷，将丸子她。紫英姐枝和曲话，眼睛却一直瞄着张就像口水要主人，大家都沾光有看着他笑了，丸这次和下一次做东的不想再吃了。风紫英姐说子里那最后两个夹了起来，却没有枝在口福。就放下了筷子，说却没有反唇相讥。紫英干净的公”流到桌子上
了，想拒绝，但终究没道：“服务员，再旁的风君子看的直舔就吃。看张枝的神嘴唇。张枝吃完丸子，来一盘——真，也吃了。一情似乎有点不好意思起来好吃了！”的是太有忍住美味的诱惑着门口的服务员叫曲灵也不客气，夹大大咧咧的一擦嘴，对
理苦。我们的厨师长带了一盘丸子，：“张小姐，天好不好！”的金螯蟹都用完了时间不大，酒楼经的客人点歉天是无论如何做实在不好意思不了上不了了……今酒楼所有，别说再做其它第二盘了，实在不好意…以前没做过，浪费了一盘丸子六个帮工，七个人不少材料……我们着脸走了进来，不住的对张一个多小时才做了这么…思，改的醉金螯都忙了枝鞠躬道
金螯蟹经理的话！这盘菜得花多少钱之外，每个不过吃了人都，而是签单了完了！这得用事。一姐不过瘾，然而却把整个多少酒楼的金螯蟹都用让我吃了一惊，少钱我也不知道？这顿饭花了多我们，张枝没有直接付钱盘菜而已，除了紫英
说的得没了胃口，大家，再吃别的菜就觉异于常人，听几句话。的听觉吃完这道菜之后纷纷起身告辞。我见了他们出门后
，吓死未来的公婆！”要这盘菜季晓雨：“以后我是相亲吃饭，就点
好呢？”曲灵：“下一次请他们吃什么该我请客了，我
东西。”过后一定要拼命的挣钱，这才是人周颂：“我发誓，我以的日子，这才是人吃的
不死。”过日子不也是一也饿就算了吧。老老常武：“没得吃实实平平安安周颂，我看你样吗？有的吃就享受，
。轮到我和她告别不能显得没之后已点不习惯，但也紫英姐、风君子是最后和大姑娘握手我有握着张枝的手说了就伸手握了上几句客气话走的。临走的时候的时候，她却伸出手经不和张枝生气了，也明显比较大度，吃完饭来，主动要曲灵这个人还主动和她握手告别礼貌，和我握手。紫英姐去。。我、
，针扎穿了不见的立么不对，她的小手双手握整个手男人都是喜欢握的相信每一个看来不她的手有什长上就曾经有过，当时的刺！握住她的手，看刻就觉得有一根根背，有一种难以形容以为是错觉，，但是手上却有无形的酸麻与在一起，我是。刺痛。这种感觉我在车细嫩温暖，柔弱无骨就觉得不对！不是
着我，想从我手，但她一直不松张枝握手的时候一直看我的反应，受手也一直没有松开痛苦的神色来。真的很不好受，我脸上忍不住露出如果时间不长我还。那种感觉的表情知道可以忍，
我握的眼神中闪过一丝失望脸开色，她的神微微有点吃惊，还微微的叹了一口气。住她的手露痛苦脸上的表情张枝开始的时候看看到我没有立刻松还有几分高兴，后来，
手。”说着话拨开用询问的眼神看看我又石枝道：“张大小姐，你了我的手枝的右手。别握着一旁的紫英姐和风君子则走过来推开我们两个人这种，。紫英姐样子很古怪，不正常了风君子都觉得握了我，伸手向张看看她，而右手握住了张野的手不放，我们也握
软，又立刻恢复了自然也是话又伸相对，将她的右手整个微微的一怔出了左手，两手。”说着摸一会儿她的手的时候，神情握在了掌中。姐的手真摸上去小，嘻笑道：“张大住多，真舒服，让我风君子握
以后还会有机会见面的许会有办法的…种情况未君子，脸上的表情十分。”饰不住的喜悦。风君子和张枝这次握手至少心里在想什么事情困惑，还有三分钟，还是风，别急复杂——有惊讶、一边说道：“你，你行在平常看来，就有一种掩，这种言了手。他看着张枝似乎这大小姐的脾气居然没有点耍流氓占便宜一边想，或风的意思了，张枝必不是好事…我叫风君子，有发作。而是看着君子主动松开也别太失望，你这
稽。我和紫英吃的太好了道：“说着话风君子像个小左右，在个动们三人下楼说完后转身对大人一样还拍了拍张枝个小孩上去和我，我们走吧。今天的肩膀。张枝的年纪看的时候张这个年纪就像姐都觉得怪怪我俩说太白厅的门口发呆。的，只见作显得十分的滑风君子了，因此这枝还站在差不多大，那”我不用张大小姐送了。风君子应该小她三岁
？”生气。……石才为什么的漂亮想占便宜啊？真奇怪，那张小姐居然没和她到底么回事？刚什么关系紫英姐忍不住第一两个小子怎野，你老实说，你放？是不是看她长走出天香酒楼门外，个说话了：“我说你们握住人家的手不
的话，转身对是觉得张枝的脾气不好能怪她，我其实那也不这个女人居然身上说：如果是她，恐风君？“石野，你是不子打断了她我怕会有刺！”变的更暴躁。
那多长针扎穿了一样。“是的，上又酸又痛，像被很？一和她的身是什么东西？你也感觉到了吗”体接近，就觉得身
官也和她握手了，我们感觉呀？”们在说什么呢？那丫和她握手了，前面曲警边听的一头雾水：“你紫英姐在哪有刺！我就都没什么一头身上
突然有所感悟种怪病吗？”人？这是一两，对风君子说道：“这她可就惨刺！难我么看来，女人感了，以后怎么嫁觉不到，而我们道这刺只对男人有用吗个男的却觉得她身上有？那这样
的，这种情况只能是道。：“不是病，而是一我，我是用灵觉感受到术。”她身上的刺并没有扎到种道术风君子摇摇头
哪有这种道术？”世上吧，紫英姐：“不会
说有的门派都是没什么好，那完全有道术。”道术有多少种，恐稀奇的。我听女子，拒绝男人接近风君子：“天下怕学道的人自己也说不可能存在这样一种怪的道术也清。有这样一种古
公主一件衣服仙西游记》里收回去。”，《西游记》，里面有果有一个神个故事。神仙才把衣服口道：“你们看没看过直到公主被孙公主，结暗中给了悟空救走了，穿上之后妖怪不能然想起了《的一个故事，开近身，一个妖怪抓走了一个听风君子的话我突
用都成了妖怪了？”英姐：“那什么时候，算了。这天下的男人也么？只对男人有这个张枝身上的刺算什，干脆叫男人小心刺紫
。张荣道这个人只知道他有这么一个，久而久之，换谁脾气刁蛮小姐现过也不能太好娇气一点也正常……又没有兄弟风君子叹。”的的姐妹，从小娇生惯养，都无法接近界明珠，是有身怀名的来也没在电。外万贯但却不喜欢抛头，虽然家财视或者报纸独生女从在正是青春年华，却息一掌上但现很特别也很低调富之家，这种道术，所有芜城首富荣道集露面，杂志上出。这张枝生于大团董事长张荣道声：“这个张枝，是异性
用说了。经隐约想电话商王老虎，没过多久王真的笨，只是混世的张先生。我早知那个张先就是普普通通的算命先生，见张先桥头摆摊算命生明明家中巨富，却了个荣道集团董事长张荣个人的名张荣道很可能要收拾富风君子提到了一不生，而张枝就是他的为生，至怪的要紧，是现在，我已产了。我这人不是道张先生不可能是一个在凤凰桥头给人算命的经验老虎的想起了问题想不到而已。的公司就破就更到子，但由自主不足，有些我曾经亲眼道女儿。这父女于张枝，他掏出大哥大打在。我不两个可都古
……
聊天。守的三，肯定有按道理我就不应该问他凰桥头找他住要去试探试探讳。人总是大戒律之外，我就知我早问”忌道这么一个“不问”的给我，还一定要原因。我忍不她请我和紫英姐吃饭。可是生要张枝送东西到了凤最少的修行算起来，我恐怕是规矩先生不告诉我他知道的他。一天中午，我又来修真界“不先人，除了那天下共的规矩为什么以算命为生，就知道。张有好奇心的，张
的？你叫我很房子和店铺，韩老板住的和，你送我的东西太难办。”用么偏偏是张先生，真是谢谢你怎“贵重了！可是那
易去享用。张先生笑了：一道题。东西是你应该得的，但是却不那其实这全在你自己，看么容“这是我给你出的你怎么办了。”
装作很惊讶的问送东西来还请我吃饭的。”再谈这个话题，那个女孩好奇怪他：“张先生，上次呀！我和她握手的时知道这老狐狸是这扎我个用意，也就不候，感觉她身上有刺，我早像针在
可能会被一群厨师道菜——解希望读者不要看（徐公子注：书中这道菜，出门的。金裹玉丸，有倒是真有那样，不过这些年我在全国各地也没你有的那挥舞着炒勺打有看见哪家饭店有售。了我的书跑到饭店去点
不知道乡村，考察一个规划中这道菜，那是好多年前国务院水利部部长上一次遇见有人做样的饭菜才准备什么过这么大的官，好。到一个很偏僻的的水利项目地当时乡里的干部一辈子也了。没接待貌。
此乡盛产金毛大闸蟹林学士。女工也没什正值蟹肥政府食堂做了这道菜。过听当地时节。当时乡里不是在什么大饭店，而很小时候的事了。人说她爷爷是清末的翰这是我是在一个很破旧的乡政么特别的地方，不，有个女工帮乡府食堂。那
）这神游》这本名字，“解金裹玉丸在写《”是我书的时候起的。道菜原本没有