已经全干了，李业用脚这两天好天气冬日下午，太阳不及水。试一下，高悬，灶台沥灰接着纹丝不动，坚固程度但也绰绰有余泥

形好的沉重酒笼缓放上去，之后长条套子。叫来严布制的申和府中家吆喝着号子缓丁，将固李业拿来两个纱

奇的问。”严申一脸好“世子这是何物？

起到封闭空条的袋业下两口锅与酒让秋儿月儿做的东这就是李泥或气的作用，放在上蒸汽塞满湿润者酒糟之后就能外露。笼接触处用于阻隔子，共有四个，在里面西，将纱布缝制成细长黄

用太满，八成左右就“你先别问，带两个人两个袋子装满，也不去找些黄把将这行。”李业吩咐道。

？”严申.这么好一脸不解。的布料用来装泥“巴啊....

磨蹭！”李业催促道。“让你去就去，别

着两个家丁去做李业整一。以只装八成满是因为两交代的事了，之所忙带满就卷不动了，严申点头，连周长多截，用于调条袋子最后要卷起来的长度上刚好比酒笼，太

不一会儿扛着两条装满了。李黄泥的长长袋子回来了两漏。严申和两个家丁又在其中一条套业层，这样泥土就不会外

于气，但天锅是活急放上。用接触处封精蒸却酒放在酒笼接着将然后外面抹上沥与底部锅的借口，一条就是用在酒笼上方与天锅汽使其液没套的那条动可拆卸的，圈冷灰封死，剩下化，此时不

所谓，但精缝隙大得，出口与酒来说接口处还是会用湿一般后他又试装了槽严丝。毛巾或者黄泥封上以果然了好防出气，所以出酒槽，发现赵四合缝，的木能更好自然要更工小无之益求精，

松放下取出，完全接下来在刚好比制的所有设备已经完全完工，只要组酒笼小上一圈，能轻整套蒸馏酒酿放上用竹子编制包裹纱布的圆形栅格栏板，装起来就能酿酒！合适，至此一就笼底部

人奖了一贯钱，这东西就是聚笑三场在场的宝盆啊！声，当每李业激动得大

同世子为何高兴，这东西时也不明所以，看着世子捣鼓半用来干嘛的？众人高的奇怪东西一头雾水，兴得不行，天弄出来

简单的一环持室内温度让它发后撒上酒曲混合，保让粮食此时还需要一个酿一时半会酒师傅起来难，就如酿酒看似最熟，然李业知道这些发酵，简多单的讲就是将，很酵。解释不清，他粮食煮东西看起来容易做

奏效等等温度具体什么办法才能到底多少度？񱜆温度？发酵要发酵但问题在于保持室内几天最好？要保持温度计的年代如何判....而且在这没有断温度高了还是低了

验，并非一这一大堆问累的经答案就是经验！经过代。题唯一的朝一夕就能随便做代相传然后长年累月积的重要性成的，这就是人才

才，王府自然也不例外，其实很多大户人家都直接养会可以拉拢或者师，经验总是有的这样的人府里确实有酿酒的傅，虽然比不上德公家梅园的酿酒师傅而王。

世子有命老奴自然不敢白，叫固封好啊。”说李业来意后皱眉道：粮食不容易发，就“不听，只是世子，现在是冬季，苦寒逼人，酿酒师傅，是个发须花的小老头，听是发了恐怕也发得不李业亲自去见了王府的

老人说的发就是发酵的忧。李业自然明白他的担意思，

到零下，非常不利于发度，天气不，室内温度即使晴朗三十左右温度能让微生物机能天气好的时候能是酵母菌和乳是冬天酵。也顶多不过十几酿酒无非让粮食中的温加快，一般来说现在的淀粉在微生物，主要度是最适合的，但下发酵，而提高酸菌作用

火，然后用棉被来捂让暖空果好气循环，一定能“没事，实在不行就多发酵几天。，再在提高室内温度，每天在粮房四角烧粮。”李业斩钉截铁道，被子隔热保温效实在不行就屋内四角不间断烧火，

见他如此果断，固封也没见”“既而为！，连忙道：这份上他当然不能拒绝过这么大阵势，话到然如此，老奴就尽力

。支银子，带人到街上买李业随后让严申去找严六条棉被回来，专门用来盖粮食毢

种操作....给酒粮盖被子，严申一脸懵逼，他这辈子都没见过这񱜆

.......

天，得忙活了一之后晾个家干，等麦子冷却下来再炭火。下午的时候固封已经开生起始煮粮了，煮的是满头在三个大汗，然后将麦子放丁忙活斤，煮熟被，屋内四角麦子也是个力气活，几大小麦，足足煮了四百多洒上酒曲拌匀，翻上棉厚厚的棉动这么多缸中密封，外面裹

判断，然后及变慢，可能要多上调整。发但这天寒地冻的天左右，周围温度，昼夜不停，一天气会使得微生物活动酵过程一般会持续十，他要有状况几天。从现在起就是固封时刻注意时依靠经验的工作

接下来就辛苦你了。”李业拍拍他肩膀道：“

“世子哪里话朝一夕就能！老奴这是应该的。忙跪地道，看来很多东改变的”固封被吓一跳，连西并非一。

......

信他能写出那诗的到底水平如何。实大多都是，心里大多是不相来刺探虚难的心，就想试毢帮忙挡了，这来拜访，李业照例让严某书院的几个先生实的，哪个不是抱着刁些文人心思他自然明白仰拜会，其试他下午又有城中某，嘴上说得好听是来瞻

，天们磨嘴皮整天满满当他晚上教两个丫头数学子。李业没空理会当，哪有时间跟他，白上还要锻炼习武，一忙活蒸馏酒的事情，早

读书人。来访，刚要照倒是傍晚和例拒绝却听严申说不是，严申来报又有两人秋儿月儿一起吃过饭后

说自“他们有己是谁吗？”

没报姓名家世，只说是王爷世交之后。”严申摇摇头：“

正堂吧。”严潇王世交？能用世交会儿道说明：“你申领命走了。两家关系极好，李业想了一带他们去