一下，做事一”远一些，铁锅的事你们也只是提醒要想的深炉慢慢弄，上用煮菜用的……炖锅，你也无口径二尺就行，厚口火锅和一口道最近但贫道明天要用到一一点儿定就得帮我做出来，们今天“无妨，贫妨，那个是放在火
方云说话的同时，在出来两口锅的形状。很快画另一张麻浆纸上
深底，面还有铁盖。两边有耳，上一口圆桶
浅底小耳锅。一口深约二十公分的
摆一的食物和酒水，就是贵族可放炭火里面个，的格子，可以盛放不同至容冬天而已，并没有人前酒水保温用的，每个客人面而不会串味。云继承的太仆府叫温炉的灶具，像还分成了几个器是容器，下面但里面都是煮熟贵之家都有一种火锅其实很一口小鼎用来烫菜，方的菜品，只是保温，上面就有十多个，甚饮宴为饭菜早就有，京师权
蓬勃发展。原始单调，但饮食文由此可见先秦时期中国的餐饮虽化已经开始然还比较
正宗的火方云的火锅，自然是最锅。不过
须是放在火炉上必锅，然，加上高汤调制成汤后准备充足的菜品。
羊肉、鸭肠、鹅肠、毛肚、牛肉、狗肉……
月，寒冬腊外面大雪纷飞。
肉，觥筹交错，大声火锅汤菜涮吹牛逼。位好友邀请几围着
”“嘶~
了。云感觉自己的哈喇子已火锅还没经滴到熊皮袍子上，方画出来
开实验工厂。整整一个下午，方云都没离
锅今天肯大铁型小，除外，制模并不难。定是做不出来，但火锅器开形状有些不常见之
两个融成汁，浇铸进流出，等铁油蜡化作液体从沙将生铁置入坩埚之中一个黑色的铸铁锅就云纹和天工木板，扒开沙土，汁灌满冷却之后，打用泥沙填满合范下制模师在方云观，还在锅口位等字样，然后的样式，为了美一些装饰去，高温人面前。小孔之中，再的指导下，先用烧完整的呈现在所有开四周的范下方置浮雕出来的蜡块雕琢出火锅殿火锅
器一样简单！”一群了石炭，铸铁器和铸铜的欢呼。功了，有“哈哈哈哈，成功了成工匠学徒兴奋
方云也有半厘米厚，重达十多就是一口最很时代的意义铁划。认，这是一口真正的铸铁锅，具有斤，但不可否锅，而且足激动，这普通的双耳小
这口铁锅的出现，标志器时代着中华文明即将从青铜代。大步跨入铁器时
亲自动！”，然后激动的双手呈给方云手用砺石：“仙师，幸不辱命柄上的毛刺都打磨干净说叶槐锉刀将铁锅边缘和耳
日大铁十，等明，错，锅也赏钱五十，帮工赏钱二浇请客正合用，赶紧把炖铸出来，锅铸好，贫道另人赏钱一百，学徒每匠有任务和奖赏！”今日凡是参加铸锅的工这口锅贫道明天“好，不错不
“多谢仙师！”
响起一阵热烈欢呼。凉棚里面瞬间
火锅，又让一师妹阿工匠非常的卖力，很快的刺激，汤院和小自己在后想着平口直小姐等几人吃饭用不莲廷等一群有了金钱日又把炖锅也铸好，方云了太大的群人帮忙铸了一径一尺二寸的火锅。
廷和叶槐二人，然后严前，这些内到贫道允之事肃认真的需的三口小锅铸好绝对不容必须保密，紧要，方云吩咐下来贫道有两件人赶走，只留下叶槐将所有说：“接能外传！”了汤急叮嘱，在没有得许之
：“仙师请放心，起跪在地上仙师的秘密！”磕头的脸色发白一说二人看方云如此我等一定不会严肃认真的模样，吓泄露
西，而有了足够杂质，让铁变得铁石的造法，冶炼出温度之后，自，第一件事就是寻融化“很好，去炼铁石的事很快法清除铁质的工艺，想办法，争取找起冶炼行业的一次重起来吧正是贫道努力推进武器级别的铁锭！”尽快改进冶炼方器具和锋利的制造出更加结实的，必然会引炭能够燃烧熔然就要改进炼铁就会传播出大变革更加精纯，才能的东刀具武器等等，实验工之中的和改良新式的冶铁方用冶炼法取代锻厂必须，这些法，石
前无法冶炼出精铜方法区别不温度不够，如今有了难，我等一定会仔细改什么困头保证。“仙师放心，冶铁和冶大，以铁！”叶铁就是因为火候和进研究炼铁方法，不久就会得到高品质的钢槐赶紧点石炭，这已经没有
可以当做日单的技巧，你去您会和摸索……”们有验的指导，慢慢信心和想法就好，们“嗯，你后试种简关于炼铁，贫道知道几
灌钢法的工艺。单的说了一下炒钢法和方云接下来简
的品质。肯定是不懂，但不妨碍他知道炒毛，使的生铁中的碳元素高温下氧化排除具体操作不过这些都是很古老的方，降低含碳量提高铁法，他也只粉然后不断搅拌出渣，是略知一些皮钢法是向融化的生铁里面添加铁矿
开始融化，这样在锻打至于候，生铁就会渗入的时造就是以熟加热，因为生铁熔点低灌钢最后就能铸，就会先法，就更加简单，，放在炉火中熟铁之中，铁为心，生铁为表出柔韧而锋利的刀剑。
钢。秉持这个绝灌钢法在明朝时灌钢法依旧不落伍，期达到巅峰，在中历史上冠一时，传品质不下许多合金甚至高科技时代，统工艺打造刀具，许多铁匠仍旧华几千年
这两种方法方云虽然炼行业的大门。落在了一扇通往崭新冶说得简单槐和汤，却如同醍醐灌顶一般法，但廷二人耳中叶而且模棱两可，除开粗有任何详细的知道操作方略的方法之外几乎没，仿佛一下就打开
嘱要尽快熟悉这两出成熟的方案看两人激动的样子，方云也没太过在意，只是叮。种炼钢法，尽早拿
月，我们绝对能好的铁两种方法指导，锭。”汤廷激动，您就等我们好消息我等想不最好的铜锭还要“比当下的拱手。，最多半个够冶炼出成功也难仙师放心，有了您这
“嗯贫道呈送好的钢铁打造一批武记得做好冶炼记录，们请功！”方云点头。，器和日常刀具，到时候你给陛下为另外用最
激动的热泪下当效死命，必不让“多谢仙师，属盈眶都快站不稳了。仙师失望！”两人
就有收获的细沙可曾准备云摆手：“有付出让叶主管安排人寻好？”第二件事，时保密就行贫道上次方贫道不会亏待任何做出暂，另外说找的那种透明或者白色，贡献的人，记得
好了！”“好了好了，早就准备头。叶槐赶紧点
模，等会要用……”人取找几在去让再让人做几个碗碟盏的砂杯块烧制石灰的石头，还要准十多斤来，的小坩埚，“那就好，现备一个铁臼和崭新
汤廷赶紧又安排人开槐和方云一番吩咐，叶始忙活。
准备好。砂子、石灰石、铁臼、坩埚等等全部很快，一盆清洗干净颜色略有些混杂的
一根铜棒搅拌的几个学入河沙装入坩门开均匀之后，让汤廷放进徒，关好炉然后选了几块石灰石让帮工用铁臼舂成细砂，混始加热。埚之中，用留下了汤廷加热炉中方云屏退无关人员，只和帮工，
觑，即便是汤廷群人面面相看着坩埚在熊熊逐渐变红，仍旧亲燃烧的煤火之中手把坩埚放好之后，一是满头雾水。
“仙师，您烧这些久，终于还是没忍住，道还能烧化不成？”叶石头沙子干嘛，难槐忍了许翼的问。拱手小心翼
“嗯哼~头。着点”方云笑
扯风箱。火炉上箱的帮工只能咬牙死命的拉差点儿一头杵到拉风，但也不敢质问做声，
青铜的熔点大概就七少在概在一千二百度，而制一千五百度以上。造玻璃的温度至八百度，生铁的熔点大
所用的加热好的煤炭到这个温度。炉和风箱，即便是用最，最高也眼下的不一定能够
因此在眼下的条件下制造玻大多了。璃远比炼铁难度
一锅沙子三时候，生铁时辰却纹丝不动。帮工换着拉扯风时间就能完箱，中途还加了全融化成为铁水，但这大概两次煤炭，足足半个方才铸锅的两刻个
烧的通红发之中的火焰呼子也一样几乎把整坩埚被里面的沙炉膛呼啦啦足有尺余高，个坩埚完全笼罩在火焰之中。，整个火炉火光喷溅，白，
”本就烧不化啊？搞错，沙“仙师，您有没有子根
站在炉膛门口直一始怀疑。观察的叶槐忍不住开
赌吗？”方云淡淡的“你想和贫道打说。
不傻，然后继续盯着炉膛叶槐脸皮一抖赶紧闭嘴，心说我又中通红的坩埚。
现在整个京师已在没经有任何人敢和仙师打赌。
方云其实心里也有些焦炉和煤炭的品质可虑和无奈，，但眼下简陋的火虽能还差那能够融化砂石料么一点点然他坚信用煤。炉
历史上出现的比世纪就已经开始出现了道玻璃在人他也知早，中。较类
那当时是如何炼制玻璃的呢？