下来就让张亚辉，是小吃集市的负小吃集市的情况吧。”，芮雨责人，接寒暄之后晨介绍道：“这位是他带你转转，介绍一下
他原本可以深入地挖掘一下！也“还有，是一个卖烤冷面的他稍微压低声音：，这一摊主”点
然不打算抢风头，全都交给张亚辉。把这种露脸的事情雨晨显芮
绍之后，两眼明显放光。到芮雨晨的介听丽娴在而张
原本是一个小吃摊主？
那这背后可以挖掘的东西就太多了！
何成为小吃集市的负责的小吃摊主，到底是如一个普通人的？
讲讲？里面是自我奋斗。那么，这的故事可以识人”肯定不可能是靠不是还有个“裴总慧眼看张亚辉这么年轻，
己的满作内容可以挖掘，。到有为腔热血这么多精彩的一想都沸腾了起来觉自她感一个新闻人的
始“那我们就抓紧时间开吧！”
没太做好准备。没想到会有电视台的记者过来采访，张亚辉完全
子呢？是关键时刻，怎么能掉链但
团的形象。毕竟他现在代腾达集表的不是自己，而是
担当“负责人”这三个字，又如何对得自己的信任？起裴总对什么资格这种时候站不出来，有
都烂熟于。不需要心，考虑了，张口就来吃集市的情况，他全更何况，整个小至于自己的经历，就更
吧。”头：，我们边逛边聊里，张亚辉点点问题到这想“没
张丽娴和摄像大哥佳路线游览。张亚辉领着，按照最
者张但一开口就的问题。，虽然之前几个非常关键丽娴毕竟是专业记问出了完全没来过小吃集市，
全不同！市跟其他的小吃街因为就，完注意到，这个小吃集她刚一进来
省会城市，当京州作为一个小吃街。然也有
但其他城市小的小吃街差不太多，明显优势。并无什吃街跟京州的么
点。头疼，因为内内容，但每次都觉得很并没有什么特别的引爆张丽容上州当地小吃街的娴也曾经多次报道过京
的不同！后，她注意到这里的装修风格、整体氛围、小个方，全都跟传统的吃售价、游览路线面但是吃集市之小吃街有许多明显规划、互动小游戏等各来到小
所以，她提问就从这些方面。向张亚辉，一面前介绍、试吃作为切入点，一边边到摊位
而张亚辉则是一一回答她的问题。
“小吃集市的热映的一部电美好明天》。”作室曾经装修风格是赛博朋直接来源是飞黄工影，《克风格，这一风格的
格也比同时，赛博朋虑两能够一边品尝美食、一边感受身临其境的点：第一是可以跟电是风格上做出差异化家较符合集市的精神内风动，让大“我们在设计吃影产生联”时主要是考小，克电影场景；第二核。
”小吃集市的互动性。用游戏设计理念为都大大提升了整摊位、盖章打卡仰赖一位腾达游戏个刷新的半价部门的热心朋友。他等设计，集市安排小吃“而了许多计，完全且，这次小吃集市的设互动内容，包括定期
“感谢！”在这里，我想对他特别
的程度。”“至于这求的，了什么是裴总特压到现在殊要，才把价格大量的补贴之后些小吃的价格为是进行如此低廉……其实这
也会一直是这个价格。”业酬宾？不不不，未来“开
食失目另一方面也是因为，盈利，不会再因为觉标。”地享受美食之交臂，了让大家可以毫无负担并不得“这样定是美食集市的第一价，一方面是为贵而与美
化，它并不是纯商业性响应老工业区“美食集市的使命是质的……”改造的号召，展示全国各地的小吃文
侃如流。张亚辉在镜头前侃而谈，对答
头。张丽娴不由得频频点
说得太好了！
解很深刻集市这个项目的理常的通俗易懂。负责人，对小吃显然，张亚辉作为也非小吃集市的、定位很准确，解释
问题，对主进行一下升就得问一些更加关键的华了。题那么接下来，
何变成小吃摊主，那您又是如小吃集市负责”“听说您之前也是一位人的呢？
张亚辉颇为感慨出了一口气，讲出了自己的经历。地长
母一起摆摊。不好，所以高中毕业就因为家庭条件辍学跟父
钻研，做好在当地小有名气。在的烤冷面脑子灵活，喜欢自己
顾问。面获得评委们的一致姑娘举办地摊评，受聘为美食好，张亚辉做的烤冷美食大赛后来，冷面
集市的负责人，这才有了现在的一幕。之后，裴总又将他破格提拔为小吃
裴总！”，我真的特别特别感谢慨道：“说起来说到，这里张亚辉感
集市的负责人，负责“作为一个普通能被破格提拔为小吃的小吃摊主这么大的一个，项目，我感到非常荣幸。”
“但，这也只是其中的一个方面。”
，小吃集市让我们了家的温暖，还有一！”关键的一点在于这些摊主，感受到的人文关怀种特殊“更
“一个大了说，地摊经济、小店经济也能增加就业岗位活的滋味。”，对摊主来，是烟火气，是老百姓生的手段，而往小小的地摊说是营生
多了！”想要摆摊所面临“但说实话的困难实在太，
“去。”主作为摊准备，直到深夜才能回来说，摆地摊开始贪黑、朝不保夕，凌晨意味着起早天不亮就要
扔垃圾等现象，“很多摊主小吃摊有偏见。”良莠不齐、让不少人也对不诚信交易、乱占道经营、小吃的品质
都支持小吃就像之前的那“个街头采访：大部分人摊和夜市，但前提是不能在自己家楼下。”
“所以，入尚可做的事情缺同盾的心态，就是对自己正在乏认。”但也一直有一种非常矛哪怕我之前摆摊的收，感
是一件有意义的事情到底是不的事情？除了赚钱之外我、？”未来的十二十年，我也会一追求？难道“我做直这样摆摊摆下去吗还能不能有一些别的年
这让我时常感到迷茫“和困惑。”
更集市不仅仅康、文明的摆摊方了一种更我展现是们加有序、健们所有的摊主提供了式！”“而小吃为我有保障的生活，也向
顾客的口不用担心生活的风险，费心自己去筛选原“在这里材料，也不用担心被误好的小吃、满足味就可以了。”，我们解，而只需要认真做出不用
现代的城市吃摊不会消亡，为城市饮食文化的一也看到了未来是乐”充满希望的，而是会用一，成地活着，能够感觉到小观的、觉到受尊敬种更先进、更文“我们能够感部分。生活中明的方式融入到
理念吧！”小吃集市，想要传达的，这才是裴总借由“我想
裴总此举的深意。就一直在思考集自从来到小吃市之后，张亚辉
，这些想法慢慢地过程中，在跟其他摊主的交流中而在筹备的萌生了。
市不是为了赚钱。显然，裴总开小吃集
饮造一个小吃餐正了打造一个庞大这可能录片一起，打的餐饮帝国，让小吃集市、冷面品牌。是为如芮雨晨态》纪姑娘和《地摊百所分析的，
辉坚信，在，一定还亚。商业目的之外有一个人文因素在里面但张
直燃烧下去。对地摊小吃进行正就是为了保存、展示优存下而这个人文因素，顺利地生秀的小吃文化，来越显得冰冷的大城市去、发展壮大，并最终融入人们的生活中，让在越导，让它们能够确的规范和引这种烟火气能够中也一
摊主这么多辉有感而发，把自己做面对采访，张亚辣和诸多感慨，一一道来。年的辛酸苦
张丽娴听得两眼放光。
看看，看看！说得太好了！
后颇具深度既有非常接地气、容易引发历，又有拔高之的经济和人文分析！共鸣的生活经
不得不感出状元。慨，三百六十行，行行
竟然能说得了不起。一个普通的摊主，这么好，真是
当然，也不排进入到腾达这个除是到了平台之后，耳濡目染，眼界得提升。
总之，这次对小吃集市的采访，太完美了！
、就是品尝平价美食，观的方面。；最后思想，谈到地摊经济文化等更宏生的前因后果拔高先是用独特的布局和装城市规划、餐饮饰风格博人眼球发高关注度；而后，引诞介绍小吃集市
烤了一份子，还特意自己上手，让张在回来的途中，张亚辉路过一个烤冷面的摊丽娴赞不绝口。
逛了一圈，又回到入口处。
及其他一摞店里拿来视台同事作为礼物打卡用的笔记本，。送给张丽娴、摄影师以张亚辉从杂货的电
”“太感谢了！
来采“每次思的……”访都拿东西，怪不好意
”我“总之，感谢您接受们的采访！
地离丽娴跟摄影师确开。张成之后，这才依依不舍认过素材全部录制完
很多好吃的小吃在时候现场还有那些可以下次再吃。来的诱惑着她，但虽然
反正都在京州，随时都能过来。
这条新闻给剪辑好！现在一定要最快时间把
摸鱼外卖和李总张丽娴有预感，这条的访新闻一定会像之前报道谈栏目一样，引发热烈反响！
张将张丽娴和摄像大哥长出了一口气。送走之后，亚辉
呼，还好“没给裴总丢人！”