什么费解的齐妍困惑的表情，芮雨事情吗？”看到晨问道：“怎么了，有
把刚总的安排表才电话的内齐妍简单地了一遍，并对裴容复述示困惑。
“张亚辉本来是么裴总不让新餐品，他继续给？这……有点说冷面姑娘美食实验室的反而是让他继续去摆摊冷面姑娘研不通啊究负责人，为什！”
是一种倒退。疑在齐妍看来，问这毫无
方对很多厨师进行培训餐饮行业想要发展成很的食客也是有限原本的几千倍、几万倍到的，但如果能用这个摊主的配准化、可量产的模式。大的规模，必然要走标一个摊主的手艺再好，么产生的利润将会是能够满足。全国各地，那每天，把分店开
作去摆摊，虽然环境主放弃美食实验室的工团的餐整处啊？饮产业来说根本没什么个腾而让这些摊好好了、待遇高了，但对达集
裴总会干是一种短出来的事。视的行为，实在是不像从长远来看这似乎
这就是你不了解芮雨晨沉默片刻：“裴总了。”
：“嗯？”妍愣了一下这话怎么说齐？
芮雨晨解常合理！释道：“在我看来，”合裴总的行事风格这件事情非常符，也非
“你有没有意识到，己是陷入了盲目快餐化、标准化生产的误区了？”其实自
生产本来就是冷面呢？”齐妍有些茫，怎么是误区姑娘最开始的定位化、标准化然地眨了睛：“快餐眨眼
后，我立刻就想到了摸芮雨晨解释道人事调动之裴总对张亚辉做出这个鱼外卖和无有意识到这个问题，但名餐厅的事情：“其实刚开始我也没，瞬间就懂了！”
名度的品牌，二者是的，想要打造一个有直都是缺一不可的。”“高足够知端餐饮和快餐，一相辅相成
都能体验到这种口味要快餐化，就一定味的降低。”于，只会造成口“把这些小吃快餐化，确实可以确保让全国各地的人，但问题在
多人兴致吃，吃完之后却会大“这时候就出勃勃地来失所望，认为这里的口的要求。”现一个隐患，也许很达到自己味并没有
“就外卖来说，它摸鱼牌‘食·和美食实验室的新餐以有的关联的！”拿及很多餐品高端品有一个很重品分’，都是跟无名餐厅成功固然跟要的原因在于，它的不开，但还
价，又鱼外卖的餐品附加餐相比可以一来，既能让摸支撑溢性，跟其可以让顾客对摸鱼外卖的餐品不会有看待。”的平价版’，这样端’属“它的定位是‘无名他快‘高过高的期待，而是以餐厅一种平常心去
种相辅相成的关“同的需求。”这样一来，无名餐厅和摸鱼外系，满足顾客不卖实际上是一
打配合‘冷面姑娘“而。”’目前的缺少无名餐厅这样的了一个部门情况，其实
会觉得，既然你纪录片面影响，姑娘纪录了，确实拍的不错冷面应该一样吧？”都拍了，冷面《地摊不切实际的期待。他们，片我也看姑娘卖的东西跟纪录片里的东西这个但这个纪就是让观众对百态》“录片也会有一定的负的新餐品产生
定要在行改良，为了确。那么色和细节这样一来”当顾客真的原有配方的基础上进到的时候，会吃姑娘是快餐品纪录牌，肯差就出现了。，必然会损失一些特保可量产、标准化生产的食物有差别，觉得跟，心理落片上“可实际上，冷面
的就餐体验娘的口碑和实际于冷面姑，都会是一个隐患。”“这对言而
较出色的来如原味的州，打全国小造一个原汁齐妍若把全国吃美食城？”此……所以裴总组，就是为了比多的作用，是要建这个小吃发挥跟无名餐厅差有所思地点点头：“原小吃摊贩全都集中到京不集市
姑娘门店的定位一个主打可量产、快打原汁原集市和冷面味，另餐化的味道。”“这就区分开来了，一个主样一来，小吃
让顾客不会再“这面姑娘的餐品有过高对冷口味的样一来，就。”的是美食集市对于人，他们要去的心理预期，那些追求极致，而不是冷面姑娘这边
总啊！”然不愧是裴“这种对顾客心态的极致把握，果
芮雨图还不止如晨说道：“我觉得裴总的意此。”
这摊主的特长是什有一些浪费。这些么？是做研究吗？多少少都其实并不是。”“其实，让验室，多些摊主负责美食实
面姑娘的门店虽然也们探索的动力也多的顾客接触顾客的反馈能接触一些顾客，但毕竟范馈不足，他过摸索必须要跟更在冷及时调整餐品的做法。，通到就不足“他们的特长在于摸索。”，而围太窄了，获得的反
“久而实验室的价值也就没有了。”，这久之些摊主的灵感可能会枯竭，他们对于美食
己擅长小吃的口味。”以继续靠着自己客交流，的顾摊，能够小自近距离跟“但把他们调任到北的兴趣摆天南海吃集市，可不断调整、优化
姑的口味进行持续地改良。”面“而这些宝贵的经验，又可品验室，对餐以实时地反馈到冷娘的美食实
“摊主的优竭；而实验势在于精细化据佳做法。”室研究人员的优势在于接摊主提供的食谱确定某个食物的最化的研究，他们可以根地气，离开烟火气，他们立刻就会灵感枯、标准
种很验“把他们全都关在实的行为。”浪费室里闭门造车，其实是一
验室，的行来，让摊而这为实际上是把他们区分开其实并没有耽误给美食实“而裴作！”总美食实验室日常些灵感又能源源摊，从广不断地提供主能够继续摆大食客那里吸取灵感，的研究工
面时因为他自己更专业；另一方面肯，所以沟通、。”“裴总选张亚辉作为过在冷面姑娘工作的经历，跟你比较熟定是因为他方便有就是摊主，合作起来也更加负责人，一方负责小吃集市肯定会
妍恍然大悟：“原来如齐此！”
的一个人“没想到裴总简单事调动背后，还有道理呢？”这么多的
想法虽然在欠考大方向上美节上确实以才出手点拨了一下室题，所食实验室的“这样考虑的话，我之前关于总这是看出了美食实验没错，但在细的隐患和问虑了。裴啊！”
神奇！”忽视他的症结所在，化腐朽为觉得芮雨晨微微一，总一下子抓住项平时可能你笑：“这就是裴总，在的工作。但到了紧要没什么存在感关头，他总是可以目中所有人都通过一个神奇的操作，是在忙其他部门
呢？”齐“那我现在应该怎么做妍问道：
芮动安排，雨晨笑了笑：“当”然是完全遵从裴总的人事调集市给做好了！全力配合张亚辉把小吃
说得太多，。因为裴总在布置任务见得就明辉也张亚亚辉再强调一遍白裴总这种安排的深意的时候，向来不喜欢”问题，你有必要跟张不“当然，这些细节。
合作的机会，也是，以后小吃集市和解释清楚之后的合作打好娘会有冷面姑很多基础。”为“你跟张亚辉
一定不能辜负他的期待！”用心良苦，我和张亚辉齐妍点点头：“明白了！裴总
来冷面姑娘和齐越能融入腾达这个大家头，庭，理解。妍越来由得微微点芮雨晨不裴总的思维模式了看
真是可喜可贺啊！
……
下午，dge电竞俱乐部。
l流解说的事情。会议室里，陈喝茶，一边聊着ic宇峰和张元正在一边联赛非官方
但最张元现在管着腾达人负责之后俱乐部来放松训练情况。放张元也就没那么忙了，，自己经常到dge松，近gpl联赛已经走上正轨把工作交给手下也看看队员们的，以了，所的电竞事业部顺便
来，是想找张元要几个人，帮忙搞一下icl联赛非官方流的解今天陈宇峰找上门说。
俱乐部那边找，已经跟吴越打过招呼有几我考虑从fv了，说是个合适的人选。”“另外两个解说
，还有一个控场的解说。”负责“现在缺的，就是一个导播、三个专业ob
有比较深的人选。知道这边有没有合适”刻的了解些人必，不“但是这这款游戏须得对ioi
所以不需要主持等。因为兔尾直播只负现场，比赛责转播，不负责人、摄影团队、裁判团队等
戏中发生态展现给观众。导播播过筹整个转程中的大方向，主要是负责统而ob则是要保证把游情以最完美的状的事
角o精彩镜头提醒。，还有一个则是要同时有好几处地方在发个是主视兔尾直播是要直接进提前关注各种细入游戏对局生摩擦和碰撞节，给主obb，一个负责盯着观战的，偌大的游中和回放戏地图上可能，三个专业ob，一
定会漏掉一些精彩镜头标配，如果只这个员基本上算是所有响观有一个ob的话，肯赛事转播的人配置，众的观赛体验。，影
陈宇峰的目标是让兔尾上自然是马虎不得。要好播的转播做得比直，在这种关键问icl联赛的官方都题
应该不难。负责了，你随便挑。”点点头：“这个应该控场gpl这边是张元的解说就更好办轮班制的，人员很多，从ob里面找问题不大，三个懂ioi的
顶过去就自己招，我们后续可以再陈宇峰高兴地道：“那太好了！其实只要最开始的这段时间募好人手。”说
头：“没有这k竞事业部这边统种专业人士还是让电了摇播平台运营好就o必要，太浪费了。这一培训、张元摇一管理，你们专心把直。”统个
陈宇峰点点头：“嗯，好的！”
期事业部这边“新人，把icl联b和解播的这摊工赛转按照蹭肯定也不妥，还得慢慢接过来。给播、o培养作来。但老是自己慢慢借”几个导给撑把场说，前是先从电竞陈宇峰原本的想法，起面
是张元打消了他但法。的这个想
解说的效果。张元顺手把这个工团队，既能节省不必竞事业部没什么虽说icl联赛转播是关系，但两边兔尾直播的事情，跟又能保证icl联显然都养着一个赛制导播腾达的电赛非官方流要的开支，作接过来了是严重的浪费，
陈宇峰站起身挑两三个靠谱的职业选手来解说，比赛就能直接把非官v俱乐部一趟，来：“那就麻烦了！我的安排上！”争取周日今天晚上就订票，去f方流的解说给
适的人前肯定没问题。”选，让他张元点点头：“放心，我这边很快就能找出合们适应一下ioi的比赛，周日之
从吴越推前往fv俱乐部，说。职业选陈宇峰再三道谢，然后准备cl联赛非官方流的解好的手中选两三个人，作为i荐的几个口才比较
地上摩擦原本想要自任何细节做不好，都很难的的事情，是很专业。很容易被官方按在还是解说，都己做非官方流解说是，不管是ob
腿就能办成电竞事业部和f但现在有了腾达v俱乐部这两个了！部门的大力支持，陈如此的简单，跑跑宇峰发现这件事情竟然
裴总厉害啊，未雨绸缪、：“还是事半功倍！”陈宇峰不由得感慨
“要不是早顺利？”有这么早地就布局了gplv俱乐部，现在哪能投资了f联赛、
决定成败！裴总站的高度太都很难啊！”高了决定视野想不成功高度，视野“果然，站的，