11月29日，周二中午。
姑娘的第一家门店。帝都，冷面
李石和薛哲斌在很远的地方就已经看到起的长队。了冷面姑娘门店前排
人排队？就为了吃还是周二。”个烤冷面？而且今天薛哲斌不由得有些吃惊：“这么多
营销做得很成功、附近的人图个新鲜来吃。走，我到，置可否李石不午饭时间了也可能是因为：“可能是因为快”们过去吧。
话？”要不直接给孟畅打个电薛哲斌说道：“
决定成败。”细节察才能发现细节，李石摇了摇头：“不必了，暗中观
。薛哲斌的普通吃瓜末位，就像是两个路过点点头，跟着李石一起群众一样站到队伍的
俱乐部的事情忙人最近才刚把gog得差不多，就马不停蹄。地赶往帝李石和都，来看看冷面薛哲斌两个姑娘的情况
何况哪怕是骗子项目，许多特征看起虽，但就像李石说的，之差，更能投的。然孟畅的和骗子来都像是骗子也不是绝对项目之间那就是一念不有时候天才项目
非常值得投资的前的声势来说，是一个察。不管怎么说，以目项目，值得进一步深冷面姑娘入考
队列概是因为冷面姑娘主要做快餐、烤冷以快速量产，而且还挺长的，不过大大部分顾客来都以的，所队伍走得很快。面可是为了吃烤冷面
一些顾客会选择。外卖小哥在客会选择带走，有薛哲斌注意到有一些顾等待着取餐堂食，还有一些
些火爆跟那的快餐店没什么网上说的那么火爆证着冷面姑娘确实如。两样，印这一切都
钟的队，两个人终于点好了吃的，在店大约十分才排了里找到位置坐下。
养生粥。统冷面和花式炒餐品：金牌烤冷面、的推荐还没吃冷面、佐餐小菜、传以点了一些招牌微有些饿了，所正好中午饭，都稍两个人
花式炒冷面中的主食。传统冷面是这其和
等等，全都切成料包括鸡蛋、西红柿、了小丁，然后用大约6炒。火腿、黄瓜、葱花片的冷面切成宽面一样的长条，下锅混是炒冷面的一种特殊做花式炒冷面似乎法，原材
这种炒冷面的多。是一般的感觉感比一般的炒面要好得面本身会非常筋道，口有点像在于炒冷炒面，但不同之处
西红柿、绿的感觉很不错，相当黄色的火腿和鸡蛋、红色的给人用藏青色的瓷盘盛着，有食欲。色的黄瓜混在一起，
。丝、萝卜丝、美生传统冷面没后加上什么好说的，就是面条菜丝等配菜，过冷水火腿、黄瓜再淋上特殊的冷面酱汁之
传统中餐面馆没这边的过配菜放得更加良心一些。有太大的区别，分量一样，只不传统冷面跟一些
式，冷面皮加香菜、葱、烤冷淋上各种蘸鸡蛋煎熟之后裹上洋就是最标准的烤冷面样至于金牌面料后切成小段。烤肠和其他配菜，再
纸杯里不同，这只不过跟路边个长条的瓷盘中一样整整烤冷面是像寿司多。一齐齐地码在，看起来颜值高了很边的种直接盛在摊那
佐餐小菜小菜拼了两个小碗。太大的区别盘，而养生粥也跟一些常见，分成的包子粥铺中的粥没有就是一些常见的
实高了很多。原料良心，重点是颜值经过一番包装之后，确整体来看，分量不小，
上很贵算不共65块钱。都加在一起是，这些全价格方饱的量，一面倒是也两人足够吃
包都的闹子，但考虑到这里是帝相比于一般比较平价的也远远偏贵一些的价格到粥铺来说是算不上无个网红产品，这个，冷面姑娘又是一法接受。市区
，连锁的快餐，而且服务生们都还也跟门店看齐了、服务生的服务态度等至于整个门店的环境一切挺养眼的。
品。李石和薛哲斌两个人开始品尝餐
哲斌尝了两口怎“李总，你觉得么样？”薛之后问道。
面，一时之间没想好应么说。李石细细咀嚼着烤冷该怎
吃还是分得清楚的。这两个人面虽然比在口味这方都是无名餐少吃过好东西，所以赏家，但好吃与不好厅的常客，在全国各地跑的时候也没不上专业的美食鉴
在两个人之陷入了纠结，因为但是现了他们的目前的情况有点触及到所以都知识盲区。
…这怎么算？烤冷面好不好吃…
竟不管从原烤冷面相比，肯定是要这边的烤冷好吃一些面如果跟大街上的那些有明显的进步。的烹饪手法方面，都材料还是厨师的，毕
多少？吃一些”，到底是好吃但问题就在于，这个“好
会不会很快吃腻呢？食客们愿不愿意承担溢价，又
楚了。这就没人说得清
了尝，说道：“牌李石把几道餐品，在网红品象中的要好一些都尝比我想其实……的了。”吃里面，它也算是比较好
似乎还不错……”比，所以无形之中就降的烤冷面对到哪里去。而且，因“不过话说回来，烤低了对口味的冷面这个东西本身也期待，所难吃不为会下意识地跟路边摊以就会觉得
面和粥，中规中矩吧。”“至于冷
来，投吗？目前看起似乎没什么大毛病。”：“那……这个项目能薛哲斌问道
头：“还不能李石摇了摇确定。”
的事情，严不意味着这个项目就没的缺陷和问题“我格来说是在排雷。我们现在做有其他的问题。导”，找到了肯定不们要从细节处寻找致项目失败能投，但找不到也那些可能
冷面姑娘这个项目大量虽然在疯狂力方面也还“从目前的情况来看，烧钱，但产出色，但也不至于因为品扣分。”算是过得去，不算口味而
，除金了营销之处话离谱的。”外操作都花到了实“要做到这种程度的，说明孟畅手头的资，没有做出太
道了。至于这些方面确实算得功，冷面姑少已经被很多人知的。”认可这个品食客……不好说牌，并成为忠实“营销人能不能上是成娘这个品牌至
挠了挠头：“好麻烦！”薛哲斌有些无语地
经这么长时间了，结来能不能投啊。”“我们盯着这个项目已果还是判断不出
个需要李石微微一笑：“年轻人就是耐心的活。”容易急躁，投资是
，投资可千万不能怕钱过不去。”验丰富的投资人都知道，否则就是在跟自己的“真正经麻烦
无归。”守，但最终项目还是“很多投资人哪怕会失败、血本心细如发、在各种细节方面都严防死
“至于那些粗枝大叶、，基本上都会亏得血本耐心不足，获得回报的投资人只无归。”想着投钱出去快速
着裴总投？”李石顿以了顿，继续说道：“你为我为什么特别喜欢跟
准答案些赚的区别，相这投资比于自己殚精竭虑多赚和少赚、早赚和晚，无非是地筛选事无巨细项目，直接抄标多省心？”“因为跟着裴总投，不管、投什么项目都能赚
佩：“裴总作为哲斌满脸敬薛投资天才，确实不是浪得虚名。”
多的产业，么像我们一样实地考察来的时间？”说，裴总确认吗？他还有那“哎，李总你、反复在投哪这些项目的时候，也会
我就不清楚了，裴总神平时都在忙些什知道他么。”出鬼没的，谁李石摇了摇头：“这
有更高明、更节省时间不来的。”“至于投资这块的办法，但一般，我觉得裴总肯定定是学人肯
拿之前的事情来说……”“就
“你没有注意到，次腾达的热度了么？从那发布会乎没有再蹭很多。”孟之后，就收敛了畅最近已经几
开跑车营销活动，像搞了很多薛哲斌仔细回忆：“事情了。”确实是，最近孟畅好像没有再提腾达投资送烤冷面之类的，但都的
次发“难道是上总对孟畅敲打一番，起作用了布会上，裴总通过马？”
都逃不过他相，各种细节通迹判断出背过一些蛛丝马的真后”的眼睛。说明头：“对。这李石点了点裴总即使不亲自到场，也能
吧。”“而裴总又、推测整个项目的方他独家的投资之道些细节见微可以通过这知著，从宏观上把控向。我想，这应该是就是
般人是绝对不可能学的意味，一境界有种玄之又玄得来的。”“只可惜这种投资的
，一声叹息：“资太难了。果接抄正确答案比较哎，投省心。”然还薛哲斌脑补一番后裴总直是跟着
的项目慢慢考察，只要跟着裴总投、慢慢学习，总会有“无所谓的李石笑了笑：所进步的。”
极少数人，你还年轻，这些事情可以慢慢学才毕竟是万中无一的的投，不要想着一口吃成个胖子。”资天样年纪轻轻就算无遗策“像裴总那
这个项目在裴赛可比身来：“走吧名队员安排安。gog的比排中的地位高多了。”李石站起总心目的那几了，回去再把新挖来，gpl就快要开赛
，综合那边的态可以揭察裴总了解得差不多了，再观案应该很快就晓了。”“这个项目也度……最终答一段时间