些凉水荔枝汤来给大家尝鲜。，小虫娘便杀猪巷。才一进门过午饭之后，用回到了送了一王玄义照例像往日一般

呢？怎见她们过来！”“么不虫娘，你师父和师叔

之后，因一碗解暑的冰镇荔枝汤当王玄义喝了有些好奇的问了一的身影，心里便不免为不见柔奴和真娘句。

芷月师伯学着酿酒呢！”叔现在正跟得月楼的“师父和师

么“酿酒？酿什酒？”

说要去扑曲场的吗？师人您叔把芷月被说，她酿制的“诶？不是王官官人您是不知道啊，芷喝了……”奸人陷害进了教坊。听醉可好里父师伯给请来了。看劝不住您月师伯家胭脂，后来因为的，便让师以前就是开酒坊

啊？”“

，这扑买曲场的事情，自己才刚透了点听到虫娘的这到柔奴那边居然都忙番回答，王奴她们也太过着急了活起来了。玄义心中不免觉得柔风，没想

“虫娘，！”情想要请教一下方不方便带我过去看看！正好我也有些事

这可是师“诶，父亲枝汤了？大官人！您不喝荔手熬的，整整做了”一整天呢！

“不急！”

听到二人一前一后来枝凉正坐在院中的树荫下，干了盏中的荔见到柔奴三人也一起喝着凉水聊天。奴的小院之时。却水。随义迈步出了院子。待他后这才跟着王玄玄义催促，小虫娘便赶忙大口喝王到柔

奴做的凉水，官可喝过了吗？”人“啊，官人回来了，

艺真是没的“喝少的心思吧！”手，想必真娘一定花了不乃是用乌梅熬制的说！我只知这荔枝凉水过了，真娘的

后他便转过真娘高兴地点，为王玄义介绍道：身来听到王玄义的称赞，了点头，随

次提起要去”便把芷月给请来了常酿一些私，我和柔奴一商量，一大家月姑娘，乃是我酒给我们尝鲜，上故交，以前的在一起的时候，芷月常和柔奴在教坊时！听官人“这位芷住扑曲场

“小女芷月见过元公！”状

出现在了自己面前而王玄朝状元郎居然就名东京的王老太师公忙上前行礼。，芷月赶义见了却是了一礼，随后便邀她一同坐下说话。这么客气的回看到这位闻之后，官家钦点的当

也好让人知晓一下了，里会知道这生意人里官人您造酒的艰辛！”便有些放不下心。官说起想去扑曲场，这心，哪芷月姐姐也请来“那一日奴和尔虞我诈。今日正好把这是读姐姐听官人书人

笑着摇了摇头，。自血来潮一时兴起的酿酒业是一个造多么庞大的市场。义已经亲眼见代，王玄听到柔奴一番在情在理的酒这件事他可不是心话语。王玄义却只是从穿越到了这个时证了东京

可若是想要酿出制曲，便是一件极难户都可不是什么简单的事好酒，会酿酒，家家户“状元公，这酿工不可。酒下大苦的事情。”情。虽说在大宋，几乎那就非得但是这

扑了曲场，酒（黄酒），甚从那些大户人家学来还有子酿制的果儿酒，白了红官人要酿的还有用果至“官人，您曲的黄酒），？这市面上有红酒（加却不知要酿那种酒又是什么酒？”的药香酒（药酒），却不知

才了好久议论，王玄义直过插嘴问道：听到众人七嘴八舌的

子，你们听说过醴吗？”额……敢问几位娘“

“醴？”

了他。到王玄义突然反问了一句，在座的听众人顿时便一头雾水的看向

制曲的上古醴酒啊！酒，便要用曲，可要是以要扑这曲场，便是“啊！乃是上古时的《尚书上这话说得明白”惟曲蘖”！这醴为了酿制这无需作醴，》有曰“若作酒醴，尔一种酒水。尚书那就要用蘖了。我之所，若是作

弯弯话来。本以玄义此言一出，三女顿为王状元是个出王只居然连作酒都能扯这么多知道这读书人绕来。会读书的，可谁又时惊讶的有些说不出

”“王院判的这醴啊！蘖啊！什啊！，赎小女见识浅薄，您刚才说么的，到底是什么东西

术，柔奴何物。直到凉水来喝了一口之后议。过柔奴真是不为然读过些书，，他才娓娓道来反过来要向王玄义请教和真王玄义拿起一旁和真娘虽不酿酒行家芷月居然娘觉得眼前的这一幕还酿酒之的一碗荔枝眼看着被自己请来的这醴，蘖究竟可思的说道：却也不知道

合今人口味吧！在却不是用来作酒的了口味较淡，不，不过这制蘖了。反倒是这以传下来了。……”曲酿酒的技术从“若是的手艺倒是也流我大宋朝不喜淡酒只不过，这蘖，现百姓虽然古时便流传了下来。可能是因为酿造出来的现在已经不为世人所知说起这醴，

……那是用来做什么的？”“不做酒，那

人却忘了古作醴的用蘖来制饧，“做饧！就是现。只不过今单地饧糖！这蘖啊！简发了芽的麦子说就是！”在大街上卖的那些人是用蘖来

，奴却不知这蘖原糖的！可是状元公古之酒”来是用“状元公果然博学多才，卖了这上不出去来作饧您不是说却又如何是好？，这醴酒，味淡吗？若是做出

，却是不酒那般需要这做这醴哈哈，这便是我扑窖，只需数日用入一味药材才行。”过这醴酿造出热却还需加藏。若是天气炎“像曲便可酿出一大桶来。不曲场的关键所在了！我酒来之后，

“药材？”

嘴。她心便突然打住了实在好：古之酒到底是何味道。芷月奇这上问道此处，不讳的说道就在这时，却听到王知不该窥探他人的酿酒秘方，可是心中却又玄义居然直言

到是一如今西北一带为是用作药材的，行只不过，今人却不材，此物虽原产西域（新疆），不过因种叫做街生药铺中便可买罢了！”“蛇麻草（啤酒花）的药知此物还可用做酿醴。也有出产，只在马

听官人这么一说！”“蛇麻草？官人，这醴酒到底是，何种味道也实在是想尝尝，奴这上古之酒呢

中喷涌而出。那感觉，酒）啊！虽清爽之气从胸腹之饮下之后，却又有一股旁的酒“能比的上半大口然入口微苦，但这醴酒（啤那里是分的……”