杂。玉米丸子，这菜做法并不复
火煮至八分熟，再将苞粘稠。，直到面糊变得回颠倒两下使丸子成成糊状，捞出一个方向搅匀进去，继续按着勺子舀出一形，再扔进七分滚下的玉米粒放入锅已经软熟的就成了。玉米粒放小玉米两匙，在手谷面加水调的水里便根相互搓心和勺子中来里，慢一搓，将掉用
香就做完了。陇县便就做成咸口，另怕薛延不喜吃甜食，不好吃，阿梨又阿梨手巧，是甜口，做出的多些的盐。的玉米不东西太淡了快，三十几个丸子一炷的葱姜进馅子里，加了放了捣碎做东西又细致又
油都没放，可锅盖掀开后，简简单单一份汤，明明连扑鼻的一阵香。
混杂着加了葱后提出来道偏醇厚，玉米味鲜味，实在是勾人。的
眼都亮了，样。”盛出三颗，带着暖融融的汤水道，“阿嬷，您尝尝怎，，弯着眼睛递过去，阿梨拿出个小碗来给她氏站在一边瞧着冯
”我许久没喝过这样冯氏抿了口，笑道的汤了。，“极好，
爹爱喝茶，汤里还要红薯粥。，以往在家，且我爹来甜里带次做这种似这个盐味重些中时，用的是甜粒子刷了锅煮脸与冯氏说着话，边又放些嫩芽尖。闻起阿梨有些羞怯，“我是第一也些苦，不。”她没闲着，边侧
冯氏不舍她独黄瓜。放了碗去帮着切酸也自忙碌，
地方，二就是确酸黄瓜，萝卜条，芥菜粥食吃极为下饭。，无论地里产实好吃，配着成了后都要腌一些，一腌菹菜，甚至还有酸爱吃腌食是因着陇县人这样好存放不占蒜，各有各的风味。的是什么，丝，秋日收
边日头好，连茶叶都格的时候，也喜喝茶，偏爱苏浙爷还在那片端了个盘的，说是那摆在一边，闲聊道，“以往老儿子来，把切好的黄瓜外嫩些。”冯氏
“只便就做茶商，娘亲炒香。”她茶炒的极好，的泡，笑也渐渐敛起，的茶比别人家的更垂眸，眼盯着锅里红薯鼓起了个圆圆事后，便就没人再以前人家都说我们是从爹爹跑商出“我家阿这么说了。”梨浅浅笑道，
姑娘，连说话都要比见重活儿的。”“我一眼着阿梨纤细背影，道，你，就知你定是自便就没有做过什么人家柔上三分。瞧那双手，冯氏动作顿住，她看小就被藏于闺阁中的
阿在时，确实是这梨低声道，“爹爹样的。”
子，来的。”擦了手过去环住她肩冯氏不忍瞧她落寞样膀，轻轻道，“会好起
意，“阿嬷，女吗。，有些哭”她背在颤，是有钱粮的，但她转身伏进冯氏怀儿就是要把我卖掉。，，家中就真的轻贱”里上一百石米面阿梨抬手抹了下眼睛声音也越来越哑，“为什么舅母会觉得我比不
识珠宝，才觉得拍着她肩背，安抚道，不“不与你的事是她，冯氏心疼，不住你不好。”
弟读书聪颖，会考”梨低低道，“对我说，‘若是有日帮她洗衣做与弟弟，我也会入仕了，那该有多好’他照我没家中所剩的钱顾我活，可是舅母就是不粮都赠给了我舅舅，托能荫及她，我不能。。因为弟阿有白吃她的饭的。娘亲故去之前，将你不在喜我，她常功名，以后能
些，下舅母，相逼，弟弟也只好作罢埋进她肩窝处，泪待我还是好的，氏还要低颔没辙。但以后，便就再也没待我亲切了。”做县丞大人的三姨太，阿梨纤瘦，个子比冯婆来，说要我水转瞬濡湿大片衣料，“最开始到舅家时，一着不愿，以死帮着我，她但有日她领着媒我哭
阿梨哭意冯氏抚着她的发，缓慢轻柔的力道。被这样珍视对待，更胜。
年前双双故去也只是个被娇养长大的才能得知姑娘，爹娘在三命，弟弟比她还小三岁，只是个孩子，意，只有在落难后咬牙受了，但夜照拂，阿梨本，只剩她与弟弟。人情冷暖，假心真是会觉得极为难过需人。后来种种坎坷委屈，她依为相半无人时还
冯蜷在她怀里低泣，“阿嬷…攥的发白，怀抱温暖而来之不易，阿梨指尖氏的…”
这样的委屈了。”冯氏温受她说，“以后再不会让阿梨声哄着，“阿嬷在。”
ᇁ
门的时候，阿梨早角微红。平复好心情，就剩眼薛延出就
菜籽，要她无事放在腿上，一粒，打发时间。阿一粒细致地她面皮儿薄意思，冯氏知时挑一挑给她抓了把昏暗，她便就搬了个将布片摊平小凳子到屋外去，，也不逗弄，刚才失态梨自然是乐意的，屋里捡。，阿梨极为不好
过去，阿梨回头心中总觉得带着些身后传来木门吱轻声问了句，“我刚做呀声再面对他时，阿怵意，她咬咬唇，，正碰了丸子汤，你要不要梨薛延扫眼看过来。喝些？”经昨晚之事，上
步往外走。便就而后理都迈没理薛延拧眉，晃了晃脖子，抬手将衣领整好，
堪闭上。冯氏听见动静嘴了“四儿，你讨得他嫌弃，堪，从屋里探出头来，扬声道，说一句什么，又怕多做什么去？”阿梨张口，本想再
去书院。”，“薛延侧脸道
没有，但这他手上空空，连个书袋都惧场。话却说的理直气壮，毫不
不再念叨什么，怕待会要难受来就不好，早上，只劝道，“不的，好歹吃几口饭冯氏也习惯他这样，知道多说无用，便也做的，阿梨手巧，那走出延道厨房，“再不吃些垫肚子再去，走，你胃脘常差这一时今日早膳不是我丸子汤香的紧，你试试。”她掀了帘子想要拉着薛？”
，先走了。”嬷，我还有些事薛延神色颇有些不耐，挣开冯氏的手道，“阿
冯氏“哎”了一声着薛延走远。唤住他，眼睁睁看，却没
了脸问，“怎阿嬷，这下要阿梨停下手中活计，仰么办？”
冯氏摆摆手道，“不管他了，咱们吃着。”
道，“阿嬷，我会吃。”若是我跟着到厨房桌边坐，他都不她拾起筷子，先是给冯上东西收好放在一旁，咬一口。嘴里氏夹么，忧心起什喝口粥，忽又想做的东味道酸爽脆快，阿梨只怕他嫌我，以后应下阿梨点头，把腿下。了颗黄瓜，而后再自己西
冯氏抬眼道，“怎会，那家掌柜不知犯了什么了几十里路去买了候京里有家老字号就买不到他哪里有那了，只蛮牛，那时半斤凤爪，回家了他的口舌的。他自小又开口，“薛延性总好耍横凤爪，做的好，薛。”含口丸子，她上三分，且又执又拗像后天都黑了。”去卖，在府邸附近嘴就比旁人要馋人嫌，但你别看他薛延知晓后，骑着马带，却是不肯亏的泡椒事，被逐出京城的少吃一日都不肯。后来跑着侍从子就是那样，硬硬冷冷讨去买，个好本事了，到直沽寨延便就常常
梨挑了挑眉峰，道长记性，等伤好了又疯，拿着藤条抽的要发抽断了三以后的早上，薛延想到这，冯氏又笑，“你且看着，晚根，最后见了他一顿，但薛延不”去。老爷将藤条只能由着他上再给他做一顿，必定会老老实实地来。了。”冯氏冲着阿爷一介文人，那时也气实在拦不住他，便也就起来，“老
也阿梨了。”跟着乐出声，道，“若是真如此，那就极好
便行。书院申时饭冷了会不好了薛延在外逗辣酸甜均延着做倭梨和冯氏细细打探竟毫不忌口，苦来，阿梨怕爱，只要好吃下午时候，阿吃，和冯氏商量的口味，知他瓜杂粮窝头。薛过些便就放课了，但留，总要待到酉时才回
打下手。她还利落地洗了手去给冯氏自然是没意见的，
，最后近乎味同嚼蜡。但饱是管了，能吃上一个冬天，样菜果，也能烧出北地的农家在冬季倭瓜或红薯好在阿梨于吃食方面心思玲珑三四个里食材极为是菘菜各种巧妙花样来月耐寒耐放，存于地窖里，即使只有几西吃上，这些有限，大多味道却是难捱，同样东。
。面团加了起子后会鼓火蒸就越软绵香约能至原来的二炕头去热上两刻钟熟倍大小，谷面和成面团，嫩。更大些，做出的窝头为止，再放入苞面团鼓的越厉害技巧熟练的会，直到筷子戳了软烂胀，大发的加些起子，放到，倭瓜放锅里大
都是冯氏教给阿麻利，很快便就蒸了满，揉成圆球，再至，她面按出一个洞，放入笼。锅的便就简单了，把面关重要的步骤，其余梨的发面是慢蒸熟就是了。这些人搭配着干活，手脚团揪成小剂子颖，一遍即通，两在这方面极为聪屉里慢用拇指往上
翻炒。口，但陇县偏吃窝头要掺上些麦子面，配着肉糜吃，极荒穷僻，寻常人家只挑了两样冯氏说，若是，便就用菹菜和菘菜做自是不能少的同干后上几顿肉，自是吃不起阿梨又从酱缸里有钱些的人家，过年时候才吃有黄瓜为香肉糜的这两配。，切了半颗红萝卜，涝，除此外，条酸与那些一
了些辣椒爆香农家用油多为菜籽油的很。炒省，好在大多节出来的味道也是菹菜出汁，阿梨又先加酸酸辣辣的，馋人，且，即便没用什么油水，
出锅，鲜红。热腾腾米黄色窝头，看碧绿，卖相上佳，配上茶后便就一眼便就让人杂菜半盏食指大动
，招呼着被褥收进了大半的地方，冯氏把阿梨起来占都嫌挤，冯氏笑的眼尾进口里，笑道，“可真将菜端到屋里去。纹路都要聚在一起是香。”，挑了一筷子菜只能到冯氏屋里去，炕桌支与阿梨面对面坐着柜子里去，厨房太小，两人用饭
小口抿茶，问下来，用一根簪子得她肤色水得冷。长发么时候会回来，颊边漏了一缕束起，软哒哒垂在肩侧道，“阿嬷，他什薄夹衫也不觉阿梨捧着杯子简单嫩，屋里炕烧得热，阿梨子脱了，只剩里头薄黑发如雪光莹莹。映衬下，更显呐？”把外面袄
缓应，回头看了看窗外天那样亲切，便他”这样的叫着。随着冯氏唤四儿又没到过来阿梨说的色道，好在冯氏立时便就是谁显得不尊，但就只好“他称呼薛延，直呼其名、她不知道该如何“应是快了。”
冯氏圈，又果真院里木门解薛延的是最为了，话音落了声音辨别圈，最后便就开启。脚到鸡舍去转了没屋子的窗前。才立到冯氏多久，步声传来，听，应是先到厨房去转了
西这样香问了句，啊。”阿嬷，是什么东薛延慢慢吞吞地“阿梨侧耳，只听到