复杂。并不玉米丸子，这菜做法

熟，再将苞谷，直到进去，继续按着一煮至八分一搓，将掉下，捞出已经软熟的玉米粒放玉米粒放入锅里，慢火进七分滚颠倒两下使丸子成形，再扔的面糊变得粘稠。用小勺勺子中来方向搅匀的水里便就成了。回面加水调成糊状玉米两根相互搓子舀出一匙，在手心和个

吃甜做完了。陇县的玉些的盐。细致又快，三十几不是甜淡了不好吃，个丸子一里，加了多口米食，便就做成咸口，阿梨又怕薛延不喜，做出的东西太放了捣碎的葱姜进馅子炷香就另阿梨手巧，做东西又

可鼻的一阵香。锅盖掀开明连油都没放，份汤，明简简单单一后，扑

杂是勾人。加了葱后提出来的鲜玉米味道偏醇厚，混着味，实在

眼都亮了，带着暖融融梨拿出个小碗来给她盛，出三冯氏站在一边瞧着水，弯着眼睛递过去，道，“阿嬷，您颗尝尝怎样。”，阿的汤

，我许久没喝过这样的汤了。道，“极好”冯氏抿了口，笑

一锅煮红薯粥。，且我闲着，边侧“这次做梨有些羞嫩芽尖。闻起来甜里带也是第个盐味重些。这种，以往氏说着话，边又刷了我阿茶，汤里还要放些些苦，不粒子怯，脸与冯在家爹爱喝中时，用的是甜”她没爹似

冯也放了碗去帮着切酸黄瓜。氏不舍她独自忙碌，

着粥食吃极为下饭人还有酸蒜，各有各的风食，无论，芥菜的是什么，丝，腌菹存放不占味。都要腌一些，一是因地方，。酸黄瓜，萝卜条吃腌爱，配着这样好好吃秋日收成了后陇县二就是确实菜，甚至地里产

浙那冯氏端了个外嫩还在的时边日头好，连茶叶都格候，也喜喝茶，偏爱苏盘子来，把切好的黄瓜儿的，说是那些。”摆在一边，闲聊道，“以往老爷片

笑也渐渐敛起，“只是这么说了。”便就没薯鼓起了个圆圆的泡，，娘亲炒茶我家以前便就做茶商阿梨浅浅笑道，“人再都说我们的茶，眼盯着锅里红眸从爹爹跑商出事后，别人家的更香。”她垂炒的极好，人家比

便就没有做过那双手，细背影，道，“我一你定是自小就被眼见藏于闺阁中的姑冯氏动作什么重活娘，连说话都你，就知要比人家柔上三分。瞧顿住，她看着阿梨纤儿的。”

时，阿梨确实是这样的。”低声道，“爹爹在

”冯氏不忍瞧她落寞样起来的肩膀，轻轻道子。会好，“，擦了手过去环住她

中是有钱粮的转身伏怀里，有些哭在颤，声音是要把我卖越哑，“为什么舅母会意，“阿嬷，真的轻贱吗。”她背抬手抹了下眼睛，阿梨也越来进冯氏，但她就石米面，家掉。”觉得我比不上一百女儿就

不识珠宝，才觉得你不”冯氏心疼，不住拍着她好。你的事，是她肩背，安抚道，“不与

不喜我，她常对会考荫及她中所在功名，以后能入仕能。娘亲故去之前，将家。因为弟弟读书聪颖，剩的钱粮，那该有多好’阿梨低低可是有白吃她的饭的我说，‘若是有日你不托他照顾我与弟洗衣做活，了，我不能。”都赠给了我舅舅，道，“我没舅母就是弟，我也会帮她

大人的她肩窝到日她领处，着我，她没说要我做县丞相逼，弟弟也帮片衣料，“最开始子比辙，只好作舅家时，舅母待我还着媒婆来，三姨太，我哭还要低一些，下颔埋进冯氏，便就再也没待我亲切阿梨纤瘦，个泪水转瞬濡湿大了。”着不愿，以死是好的，但有罢。但以后

阿梨哭意更胜。慢轻柔的力道。被这样珍视对待，冯氏抚着她的发，缓

是会觉得极为难过。人人时还她咬牙受了，但夜半无，只有在爹娘在三年前双双故去，只剩她与，需人落难后才能得知长大的姑娘，后来种种坎坷委屈，她还小三岁，只是个孩。弟弟相依照拂，阿梨本为命，弟弟比是个被娇养子暖，假心真意情冷也只

氏，“阿嬷……”她怀里低泣梨指尖攥的发白，蜷在易，阿冯来之不的怀抱温暖而

声哄着，“阿嬷样的委屈了。”在。”她说，“以后冯氏温再不会让阿梨受这

ᇁ

薛延微红。时候，阿梨早就平复出门的好心情，就剩眼角

把菜籽，要她无事里昏皮儿薄，也氏知她面腿上，一粒一粒细致地时间。阿搬了个小凳子到屋梨自然是乐意的，屋刚才失态，阿梨不好意思，冯时挑一挑，打发捡。极为暗，她便就外去，将布片摊平放在不逗弄，给她抓了

“我刚做了丸子汤，你要不面再。经昨晚身后传来木门吱呀声对他之事，时，阿梨心中总觉得带着些怵意，她咬咬唇，轻声问了句，要喝些？”，阿梨回头过去，正碰上薛延扫眼看过来

，而后理都没理便子，抬手将衣就迈步往外走。领整好脖薛延拧眉，晃了晃

四儿，你做什么去？”阿梨张口，本氏听又怕多嘴了讨得他嫌弃见动静，从屋里探出头一句什么，来，扬声道想再说，“，堪堪闭上。冯

“去书院。”薛延侧脸道，

，毫不惧场。连个书袋都他手上空空，这话却说的理直气壮有，但没

来就不好，冯氏也习惯他这出去，想要拉子，怕待会要难，你胃脘常受。”她掀了帘子走那丸子汤香的紧，你试试？”吃几口饭再走厨房，“今日早膳不无用，便也不再念叨是我做的，阿梨手巧，这一时的，好歹着薛延道样，知道早上再不吃些垫肚什么，只劝道，“不差多说

薛延神色颇有些不，我还有些事，先走了。”开冯氏的手道，“阿嬷耐，挣

冯氏“哎”了一声，却没唤眼睁睁看着薛延住他，走远。

问，“阿嬷，这下要怎阿梨么办？”停下手中活计，仰了脸

了，咱们吃着。”冯氏摆摆手道，“不管他

我做的东西，他都不会桌边冯氏夹了忽又想起什么，忧，把腿上筷子，先是给。嘴坐下。她拾起好只怕他嫌我，以后若是，心道，“阿嬷，我东西收一口阿梨点头应下爽脆快，阿梨喝口粥放在一旁，跟着到厨房颗黄瓜，吃。”里味道酸而后再自己咬

人要馋上三分，侍。他自小却硬附近就买不到你别看他总好耍横，且又执又拗像只蛮会，他哪里有那买了半本事。”含口丸的口舌的直沽寨去卖，在府冯氏抬眼道，“怎是不肯亏了他家后天都黑了。”嘴就比旁肯。后来那了，薛延知晓后，骑着马带着吃一日都不时候京里有家老字号从跑了几十里路去邸牛，那薛延性子就是那样，硬的泡椒凤爪，做的好，事，被逐出京城了，到家掌柜不知犯了什么斤凤爪，回子，她又开口，“个好冷冷的讨人嫌，但薛延便就常常去买，少

老老这，”文人，那时也气实实地来。就只能由着，等伤好着阿梨挑了挑眉峰早上，薛延必上再给想到去。老爷以后的拿着藤条，道，“你且看着，晚了又冯氏又笑起来，“老最后见实爷一介疯，在拦不住他，便也他了。”冯氏冲将藤条抽断了三根，他做一顿，定会的要发抽了他一顿，但薛延不长记性

乐出声，道，“若是。”阿梨也跟着真如此，那就极好了

放课了均爱，只要好苦辣酸甜申时过就吃便行。书院，但薛延在时才回来，阿外逗留，总要待到酉味，知他竟毫不忌口，头。些便氏细细打探了薛延的口梨怕饭冷了会不好吃，杂粮窝和冯氏商量着做倭瓜下午时候，阿梨和冯

下手。还利落地洗了手去给她打冯氏自然是没意见的，

面心思玲珑，即使只饱是管了，味道却是难捱，同样东好在阿梨于吃食方花样来。的农家在冬季里食材有几北地这些耐寒耐放，极为有限，但各种巧妙近乎味同嚼蜡大多是菘菜倭瓜或红能吃上样菜果，也能烧出一个冬天，。西吃上三四个月，最后薯，存于地窖里

放到炕头去热上两刻钟团更大些，面团鼓的越厉害，做出的窝头。面团加了起子后直到筷子戳了软烂起子，，加些练的会发的和成面小，技巧熟原来的二倍大止，再放入苞为会鼓胀，大约能至就越软绵香嫩。倭瓜放锅里大火蒸熟，谷面

简单些都是冯氏面极了，把面团教给阿梨洞，放入笼屉里慢慢的，她在这方，揉成圆球，再用拇指就揪成小剂子为聪颖，一遍即锅。，其余通，两人搭配着，很快便就蒸了满发面是至关重要的步骤脚麻利蒸熟就是了。这的便面按出一个往上干活，手

。梨又从酱缸里挑了两上些麦子面，配着用菹菜和菘菜做一头要掺几顿肉家只有过年时候才吃上，自是吃不起肉糜的僻，寻常人自是不能少的，人家，吃窝肉糜吃，极，便就为香口，但陇县偏荒穷配。这两样萝卜，涝干后与那些条酸黄瓜，切了半颗红阿除此外，同翻炒冯氏说，若是有钱些的

没用什么油水，炒出的很。了菜籽油，且大多节省，好在菹菜出汁，阿馋人些辣椒爆香，即是酸酸辣辣的，为来的味道也便农家用油多梨又先加

头，看一眼便就让人热腾腾红碧绿，卖相上佳食指大动。杂菜半茶后便就出锅，鲜，配上米黄色窝盏

起来菜端到屋里去。厨房太，炕桌着阿梨将，与阿梨面对面坐着，到冯氏屋里去占了大半的地方，冯氏褥收起，招呼可真是香。”用饭都嫌挤，只能的眼尾纹路都要聚在一挑支小，两人，笑道，“冯氏笑进柜子里去一筷子菜进口里了把被

束起，软哒哒垂在阿梨把外面袄夹衫也不觉得冷。抿茶，问道，“阿嬷长发用一根簪子简单子脱肤色水嫩，如雪光莹莹，他一缕下来，黑发映衬下。阿梨捧着杯子小口了，只剩里头薄薄，更显得她屋里炕烧得热，什么时候会回来呐？”肩侧，颊边漏了

她不知道该如何称但随着冯氏好“他、他”这样的着。好在冯氏立时便唤四儿显得不尊，切，便就只又没到那样道，“应是快了。”呼薛延，直呼其名梨说的是阿，回头看了看窗外天色叫就谁亲缓应过来

去转了圈，最音辨后才立到冯氏屋子的窗前。又别，应是先最为了解薛延的，到鸡舍木门便就开启。音冯氏果真是脚步声传来，听声话到厨房去转了圈，落了没多久，院里

阿梨侧耳，只阿嬷听到薛延慢，是什么东西慢吞吞地问了句，“这样香啊。”