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章四

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不复杂做法并玉米丸子,这菜

着一个方继续按在手心玉米两根相互搓一成糊状,捞出向搅匀,直到面糊变得粘稠。用小勺子和勺子中来回将苞谷面加水调里便就成了。已经软熟再扔进七分滚的的玉米粒放进去,搓,将掉下的玉粒放入锅里,颠倒两下使丸子成形,舀出一匙,慢火煮至八分熟,再

手巧,做东西又延不喜吃三十几个丸子一炷香就的东西甜食,便就做成咸口,姜进馅子里,加另放细致又快,不好吃,阿梨又怕薛做完了。陇县的玉了捣碎的葱米不是甜口,做出太淡了了多些的盐。阿梨

扑鼻的一阵香。,明明连油都没放简简单单一份,可锅盖掀开后,

葱后玉米味勾人。混杂着加了提出来的鲜味,实在是道偏醇厚,

递过尝尝怎样。”瞧着,眼都亮了,阿梨拿出个小碗来,您冯氏站在一边,弯着眼睛着暖融融的汤水给她盛出三颗,带去,道,“阿嬷

好,我许久没喝过这样,“极汤了。”冯氏抿了口,笑道

我爹爹爱喝茶,汤里以往在家中时盐味重些。还要放些,边与冯氏说着话,边又刷些苦,不似这个次做这种,梨有些羞怯”她没闲着侧脸,用的是甜粒子,且嫩芽尖。闻起来甜里带,“我了锅煮红薯粥也是第一

黄瓜冯氏不舍她碌,也放了碗去帮着切独自忙

陇县人爱吃腌食,无论么,秋日收丝,腌菹菜,甚至还萝卜条,芥菜各的风味。地里产的是,一是因着这样好存放吃极为下饭。酸黄瓜,成了后都要腌一些就是确实好吃不占地方,二,配着粥食有酸蒜,各有

爷还在的时候,也盘子来,把切好的黄头好,连茶叶都格外茶,偏爱苏浙那片儿嫩些。”聊道,“以往老,说是那边日摆在一边,闲喜喝冯氏端了个

笑也渐渐敛起,“只,便就没人再这么说了炒的极好,就做茶商,娘亲炒茶道,“我家眼盯着锅里红薯鼓”她垂眸,以前便别人家的更香。阿梨浅浅笑是从爹爹跑商出事后。”起了个圆圆的泡,人家都说我们的茶比

你定是自小就被藏说话都要比人家柔上冯氏动作顿住,她看,道,“我一,便就没有做过什么双手着阿三分。瞧那梨纤细背影重活儿的。”见你,就知于闺阁中的姑娘,连

阿梨低声道,在时,确实是这样的。“爹爹

冯氏不了手过去环忍瞧她落寞样子,擦住她肩膀,轻轻道,“会好起来的

钱粮的,但她就是要把么舅母会觉得我比不背在颤,下眼睛,转身进冯氏儿就真的轻贱吗。”她我卖掉。”意,“阿嬷,女怀百石米面,上一手抹了梨抬里,有些哭越哑,“为什声音也越来家中是有

冯氏心疼,不,“不与你的事,是她不识珠宝,肩背,安抚道才觉得你不好。”拍着她

我舅舅,托他照顾将家你不在了,那能。的饭的。是有日梨低低道,“会帮她洗衣该有多我与弟弟,我也我,她常对我说,‘若做活,可是舅母中所剩的钱粮都赠给了没有白吃她弟弟读书聪颖,会考功名,’。因为就是不喜后能娘亲故去之前,仕能荫及她,我不

。”她领着媒婆大人的三姨太,我哭一些,以死相逼,弟好的,但,个子比冯氏还要低。但以后,便就再最开始到舅家时,舅母待我还处,泪水转瞬弟也帮着也没待我亲切了着不愿来,说要我做县丞我,她没辙,只好作罢,“肩窝下颔埋进她濡湿大片衣料阿梨纤瘦

慢轻柔的珍视对待,阿冯氏抚着她的发,缓哭意更胜力道。被这样

个孩子,需前双双故去,只剩真意,只有她与弟弟相依为命过。人情冷暖,假心在落难后她咬牙受了,但夜半无还是会觉得极为,弟弟比人照拂,阿梨本也爹娘在三年人时她还小三岁,只是后来种种坎坷委屈,才能得知。只是个被娇养长大的姑

怀抱温暖而来之不易,阿梨指尖她怀里低泣,“阿嬷……冯氏的攥的发白,蜷在

在。”她说,阿梨受这样的委屈了。“以后再不会让冯氏温声哄着,“阿嬷

平复好心情,就剩眼角时候,阿梨早微红。薛延出门的

抓了儿薄,也不逗弄,给她把菜籽捡。要她无事时挑一挑,打细致地发时间。阿梨子到昏暗,她便就搬了个小凳屋外去,将布片摊平放在腿上,一粒一粒思,冯氏知她面皮然是乐意的,屋里刚才失态,阿梨极为不好意

带着些怵意咬唇,轻声问了句延扫眼回头过去她咬,“我刚经昨晚之事,再,正碰上薛看过来。传来木门吱呀声,阿面对他时,汤,你要不要喝些?做了丸子阿梨心中总觉得

薛延拧眉,晃了晃脖子整好,,抬手将衣领而后理都没理便就迈步往外走。

阿梨张口,怕多嘴了讨得他嫌弃本想再说一句什么,又四儿,你做什么去屋里探出头来,扬声道,“堪闭上。冯氏听见动静,从,堪?”

侧脸道,“去书院。”薛延

说的理直气壮这话却连个书袋,毫不惧场。都没有,他手上空空,

肚子,怕待会要难受那丸子汤只劝好歹吃几口饭再走,你上再不道,。”她掀了帘子道多说无用,便冯氏也习惯他这样,知厨房,“今日早膳不你试试?”香的紧,也不再念叨什么,走出去胃脘常来就不好,早吃些垫阿梨手巧,是我做的,想要“不差这一时的,拉着薛延道

道,“阿嬷,我还有先走了。”些事,薛延神色颇有些耐,挣开冯氏的手

氏“哎看着了一声,却没唤薛延走远。住他,眼睁睁

手中活计,仰了脸问,“阿嬷,这?”下要怎么办阿梨停

氏摆摆手道,“不管他了,咱们吃着。

都不会我只怕他想起什么,忧心道而后再自己坐下。她拾起筷子,味道酸爽脆快,阿梨喝口粥,忽又东西收好放在一旁,,“阿嬷的东西,他先是给冯氏夹了颗黄吃。”瓜,咬一口。嘴里嫌我,以后若是我跟着到厨房桌阿梨点头应下,把腿上

冯氏抬好本几十里路去买了会,他哪里有那个出京城了半斤凤爪别看他总好耍横,却是卖,在府邸附近买,不肯亏了他的口舌的。延便了。”少吃一日的泡事。”含口丸都不肯。后来那家候京里旁人她又开要馋上三分,且又执又他自小嘴就比椒凤爪,做的子,拗像只蛮牛好,薛口,,薛延知晓不知犯了什么事,被逐“薛延性子就是那样就常常去眼道,“怎硬冷冷的讨人嫌,但你着马带,那时后,骑,回家后天都黑,硬着侍从跑了掌柜就买不到了有家老字到直沽寨去

,以后的早上,薛延必定会老老实实地来。”最后见实在拦眉峰,道,“你想到这且看着,晚上,“老,冯氏又笑起来了他一顿只能由着他了。”冯氏爷将藤条抽断了三根,不住他,便也就给他做一顿冲着阿梨挑了挑藤条抽,但薛延不长记性,等气的要发疯,拿着爷一介文人,那时也伤好了又去。老

,那就极好了。”阿梨也跟着乐出声,道,“若是真如此

会不好吃,和冯氏商只要好吃便行。辣酸甜均爱,便就放课了,书院申时过些细细打探了薛下午时候,阿量着但薛延在外逗,苦梨和冯时才回来,阿梨怕饭冷留,总要待到酉做倭瓜杂粮窝头。味,知他竟毫不忌口延的口

冯氏自然是没意见的,还利落下手。地洗了手去给她打

里食放,存于大多是菘菜倭瓜只有几样菜果,也近乎同样东西吃上三四个月或红薯,这些耐寒是难捱,极为有限,能烧北地的农家在冬季于吃食方面心思玲珑,即使个冬天,来。同嚼蜡。好在阿梨但饱是管了,味道却地窖里能吃上一最后出各种巧妙花样

出的窝头就越软绵香厉害,做些起子,放到炕头,直到筷子戳熟练的会发的更再放嫩。了软烂为止,大小,钟。面团加了起技巧会鼓胀,大约能至原来瓜放锅里大火蒸熟去热上两刻的二倍入苞谷面和成面团,加大些,面团鼓的越子后

成小剂子,揉成圆球在这方面极为聪颖,入笼屉里慢慢蒸熟,放把面团揪发面是至关重要的步骤,其余的便就简单了,干活,手脚麻利,很按出一个洞给阿梨的,她搭配着一遍即通,两就是了。这些都是冯氏教,再用拇指往上面快便就蒸了满锅。

,切了半颗红萝卜,穷僻子面,配着肉糜了两条酸,极为香口,就用菹菜和菘菜做配有过年时候才吃上几顿糜的,便阿梨又从酱缸里挑样自是不能少的,。这两,寻常人家偏荒掺上些麦与那些一同翻炒。涝干后些的人,吃窝头要黄瓜肉,自是吃不起肉氏说,若是有钱但陇县除此外,

很。出来的味道也是酸没用什么油水酸辣辣的,馋人的为菜籽油,且大多节省,好在菹菜些辣椒爆香,即便出汁,阿梨又先加了农家用油多,炒

杂菜半盏茶黄色窝头,看人食指大动。后便就出锅,鲜红一眼便就让热腾腾米绿,卖相上佳,配上

氏笑的眼尾纹路都支起来占了大只能到冯氏屋去。厨房太小,要聚招呼口里,两人用饭都嫌里去,炕桌可真是香。”在一起,道,“,与阿梨面对面坐,挑了一筷子菜着阿梨将菜端到屋里挤,半的地方,冯氏把被褥收进柜子里去

了一缕下,“阿嬷,他什么时,更显得她来,黑发映衬下肤色水嫩,如雪光屋里炕烧得热,候会回来呐?”阿梨把外面袄子了,只剩里头薄薄夹衫也不觉得冷。长发用一捧着杯子小口。阿梨根簪子简单束起,软抿茶莹莹哒哒垂在肩侧,颊边漏,问道

氏唤四又没到那样亲切。”这样的叫着。好应是快了何称呼薛延,直呼其名阿梨说的是谁,回只好“他、他”显得不尊,但在冯氏立时便就缓应过她不知道该如看了看窗外天色道,“,便就随着冯

步声传来,听,院里木门便就声音辨别,厨房去转了圈,又子的窗前。了没多久开启。脚为了解薛延的,话音落应是先到到鸡舍去转了圈,最后冯氏果真是最才立到冯氏屋

是什么吞地问了句,“到薛延慢慢吞阿嬷,啊。”东西这样香阿梨侧耳,只听

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