头啧啧称奇。它们又裹满了糖浆后，匀的桃胡大小的块儿，的被一丝一缕的金线每一块都闪耀着光泽。每块丫黄的样芋头之间，又多多少少黄炸制过后，本子，当就是金连着，看的两个小芋头是切成均

什么啊？”“师父，这叫

他们这字。”舒锦说着，拿了一双“拔丝芋头际行动告诉的由来。菜名块，用实筷子夹起了一

。舒锦把的筷子离开了伸，让手臂回落盘的芋头扯了起来盘子，然手抬高，那金线直到舒锦动了下胳膊，就一直延了一下，扯出来后，几根金丝慢慢被离灿的芋头随着舒锦只见金光灿的金丝才断掉。

音。嘴巴，发出惊讶的的声”两个小丫头张大“啊！

水来。”舒锦对微微说“去打一碗凉着。

声而动，很快捧着碗冷“哦！”微微应水走了过来。

舒锦夹着芋试了一下，之后递到刘芸汐嘴边让她头块放进水里蘸吃。

。小心烫口。”“尝尝看

言咬了一口吃“唔。”刘芸汐依大大的猫儿眼弯了起来，然后。“好吃！”

也尝尝看。”“微微，你

断。小一直微微闻言连忙拿了筷师父能把丝拉子上去夹了一块，还叫：劲的往高抬手臂，丫头看着芋头拉出来她还记得刚刚到好长，于是就使到踮起脚，丝也没长的金丝，忍声，一边不住的就咯咯咯的笑出的长

看呐师父，快看快“师父，好长好长！”

里拉出“师父，为什么要在水着手那一块。也来的金丝芸汐吃光了嘴里夹了一块，兴高采烈的看拿了筷子去蘸一下啊？”刘，然后问舒锦。里

“你吃着这个，口感如何？”

吃！呃，外边脆脆甜甜，里边软软糯糯，好“好吃！”

不会粘牙了。”浆会冷却，这样。再者，糖浆蘸了冷水“那就是一下冷水。外边了。蘸冷却后就就会有清脆的口感的糖

微边的热量烫的不停张嘴都含进了里。因为嘴巴小嘴里，被里过了冷水后呵气。把整块芋头这时候微已经把手里的那块蘸。又是一口然后扔进嘴

看了微微的样子，也蘸刘芸汐很快又解决一口咬着吃。哈哈哈的笑她，然后了一块儿。在一旁了冷水。一口

。些要点的给他们讲解一舒锦这个时候才慢慢

的量。练手，让她们芋头很大一人做了一次。头分之一一个，舒锦也只用了三剩下的。就给两个小丫

合适的。”当糖浆到了醒这个时这个状态还有糖浆个颜色，记住候放芋头是最的味道。“看好这头都认真。两个小丫，舒锦出言提的记忆着。合适的温度的时候

自己做。小丫头们丝毫不一捧着自己那一盘，的第道都做好了自己那份颠颠的跑去了父母哥哥那里。给觉得累，刘芸汐更是到两个小丫头他们尝已经是一个时辰之后兴奋菜。了。不过因为精神上很

个步骤上面。只要这些掌握了。这道菜就没什么十分简制火候跟化糖两拔丝芋头得说是道单的菜，难度只在控难的了。

头被汐明显开了个好头绞碎了，但好歹拔都算满意。用这道菜作为第一道教学菜，刘芸成品有些要求也不会太高，于丝是达到了。刘芸教的被教。虽然最后的天的教学皆大欢喜，夫做菜，刘东妇对她的芋是第一汐又是第一次

了下阿五回一品阁了。度过了，跟刘芸汐约定次教菜的日子微这一天下午就在刘府，舒锦就带着微

尝。一次新菜的客人，可以每是年前最后并且，因为是两道新菜，还有峰宣布，今日除了两道小菜同人推出新菜的日子。这也快要又在一品阁赠送一小碟免费品过年了，舒锦让柴衍推出。凡是今日点了新一品阁忙了两日，就到了时菜的推出了，

是好的，一是辣白菜，一山楂糕。做两道小菜是早都

的制法。因为其中族辣白菜有种别样的热闹。更别菜的味道集辣的，就是后世的朝鲜提辣白白相映，在这年节口感有舒锦的辣白菜是秋天收购来、脆、酸、甜于一体，白菜，放了苹果，梨大丰富，十分下饭。，姜，蒜，等调料腌制将至时，看着也独有的辣椒，成品后红

则是这两日舒锦跟微成果了。微姣姣的劳动而山楂糕

么山里果、山里红、酸过吃它的人却不多，舒锦时舒锦在山宁村时就到了一品阁，同李恒成已。等舒锦一次，里红等等，了要收购山楂。这在家制作了但是，时的人们对于山楂的商量收购菜叫法许山楂糕秋天收购了存当时也只是做了一点而多，什放起来。不品果蔬的时候，就特地叮嘱是让人大量

，且少山楂这种很耐存放，饭后胃蛀虫。山楂糕饭前吃开能促进消化，可说是不错的东西。吃又

候给码放在到时的糖坊研新菜推出，舒锦提前制作锦后把山楂糕切糖后，制作山楂糕就更小碟子里，舒锦早就打算好了把成了薄片，了一批山楂糕出来，然山楂利用起来。到舒。所以，到这次制出了白饴容易了客人品尝。

做法，不过这些菜里常常会改良一些菜的舒锦其实平日都很易仿制。

出的新菜酸菜丝了一品阁每月。但是，只要到一次推会选择一些原材正式推出新菜式的必然时候，舒锦一次料只有她掌鱼以握的菜式。比如，这及京酱肉

这隆冬时节吃来温，酸菜鱼微辣不最恰当不过了腻，鱼片嫩黄爽滑，一好吃的酸菜鱼肉质。口酸汤细嫩，汤酸香鲜美，下去，遍体升是属川菜系，

品；京酱肉丝，当然现一能叫京酱肉丝了制的。旁人不会这种酱的做法，酱肉泡菜时使用的泡舒锦做这道菜用的四川，用到的酱便是舒锦自是被舒锦直接称作的，而腌制样的味道来。自然也无法做出泡菜也是她自己腌制，而椒就是星火空间出在也不丝的

，直接冲击着人们的冻的腊月，竟然把续)人们吃出了一脑门儿的带着独特的味道丝，让人越吃独特的酱汁，配着葱肉丝裹着味蕾，在这天寒地汗！(未完待味道越想吃；两道新菜