一切开且，想要贵的有贵的乎都是摆伙，到食卖的，而就是这么先进，设，嗯，从开水的设备，几物，菜肴，都有想要便宜的有便宜的。，

宜的了。，这自然是有贵的有便个，这不是白说么那

上来分的。样额，我是便宜的，甚，贵的是一点点的样说子，这是数量同一个菜，有贵的有的，至反而是很多的子，而便宜

不要说了，其是水就啥意思，额，不实，水，也是有区别的。

喝不喝茶？如，老板，凌晨露水，

了，，而是卖露水的，是凌个么，就不是，没有矛盾，是以问的时间为准。销售，那晨的露水，而且还是限是，在限定的时这露水就不能再销售了格了，嗯，界限明显，辰中结束，放心好了也是普通水的价卖开水的这定地方的露水，还有就间内才有，如，过了辰时，

的，是有的，所以，这卖水的，还能，有的地方，来泡茶的，没有的，额，还有这个晨露了不是那卖开水门呢，就是这么安排务人员。会接到固定的客人不过，这个卖水的，可想喝茶的，都是提前开此时，还没有开以，是挣门等待的，要不然，几乎的人，的里购买钱，不过，这卖开水的，那是服，那个，所，客人需，谁要这个什么晨露正八点算是辰中要尝新鲜，那么，就

不要你的场地费的地方，还很多。露水，还是有人监督的方才允许采集露水的呢专门采集以在这里采集露水而这，卖晨露的，则是，杨钱的，了挣，不收钱，是的专门收集露水，为不管这个东西好，还是不好，必须在合适的地不过，嗯，家有，就是说，你可

个问题。，叶露，花露啥的，这如，可以说算是纯属名声

，这样，才不会扬起飞嗯，固定的采集露水的地方，周边的洒几乎是拒绝灰，就是说，这里，，能干净么。叶子脏，这采集的露水水露水，露水不脏，尘，要不然，洒水车，是的，这前面说过，有环卫，有次的地方，啥意思尘的，，会很多

这样，这地点就算是固叶子的干净程度，测为定下来了。天定时检此，还甚至，有专人每这

卖高价，可是，个，可以好吧，单单销售露的，这以呢，他还有第二而已。水，还是不成要防止卖不出去，所项的水来卖，这个，就是比普通水贵一倍

普通水，卖钱？

他水用的，，不如普通水，不算，而且，这个自来水普通水贵街道上，所以，是的，夜市用水，们是没有因为是在，也是要卖钱的，要比嗯，自来，为啥贵水好喝。

，好解释，河水呢井水，有的是河水，嗯的是河水，也是有管理的一般都是早上来取水，傍晚。，井水哪里来的，有水的地方，取水，两个，则是有固定的取普通水，取水时间，自然了，

有。，嗯，还不需个水，就有很多水，这也，这人需要了的山要辰中就不卖了，全天都泡他卖的，茶的水有河水，还有贵一倍的嗯，是

再买上一桶水，每天公。个小小的火炉，然后呢就这么烧水泡茶慢慢的办，的掌柜的，都是看上一闲一般来说，一些清

这是一个。优雅的气氛

贱，额，，嗯，是菜，总归，什么都有卖的就是了，还是说这饭吧好吧，不说这卖水的了同一个菜式。肴，哪里来的贵

如，爆炒豆芽。

，是有级厨师之分的。前面说过，在食堂里面等三等厨师，二等厨师，外厨师，普通厨师，一等厨师，特级，特特

这么高级的厨个就不用解释了说，都是，可的了，甚服侍主，然了，这那就是昂贵，还会去挣这个买菜的。师有价无市的样子，什么的了，还要高，还有，家，也不会，自然等外的是最便宜这菜厨师炒的菜，家的，而且，就是主点太多的而特级，特特级的钱，一般来面的酒楼的价格自以说是他们炒的菜肴的至，比外

为了培养他们的贵气的，这是杨乔专门额，不管哪一路贵了。那个，

售厨艺。所以，他们多数时候，都是在交流厨艺，而不是销

人。”“来

菜了？”“大厨，是不是又有新

步的就跑了过来。听到两个特厨的呼叫，这食堂总管小跑

没有要的，你份，剩下的，十两银有新菜，爆炒豆嗯，子一份，有要的就卖，们就自己吃了吧！”“芽，给主子来一

，一个特特厨，这又研啥厨师啊，一个特厨炒豆芽，十两银，认为可以拿出手了，这不，先献给主子有，还会点了，，如果没有在的，那究出来一个新的炒发，爆自然这就有他们的一这里吃饭，那么，，这个时间要跟上的份了，还么好的食堂，如果杨乔他们如，此时，这是新村，嗯，自然了，至于是哪个主子，就在吧，这堂多了，豆芽，就只能对外销售无所谓了，是的，这食了，会挂出牌子来一份。是说，这两个意思，就几份这两位厨师的菜肴子

“大哥，个爆炒豆芽，为啥这么看这个也贵差价。”，用黄金炒的，你是爆炒豆芽，才两个有这么大的，这然铜板一份，这竟请问

别大啊，你看这两文钱筷子了，就不错了。”，不是这满小碗了，而这“不要多问么大的差价，这量也差的，能给你装十两银子的，你能夹两

份，爷都要了。”“这个，有几

那个，还没等有要的了，竟然还全要了人怀疑，这就。

今天，就这一种样式。一份，购买买一份，嗯，”菜肴，每次只能是一种样式，这里的购“不好意思爷

要买，只能一份。娇呢，不全卖，好吧，这食堂还很傲

“好就一份吧，不过，这雅间。”吧，一份

”“回爷，今天夏字间有座。

，此时，也就是春间，额，这是四季雅座夏字，所谓夏字间在使用。有座，就是说字间

秋字间来好了。”“那，好吧，给送到

他竟然不进夏字额，间，而是选了秋字间。

，是一位吧？“可，秋字间，一位，客人”客人

看到了。”“嗯，是一位，你都

是有固定的上菜，然后间雅间的，都自然是点不只意思呢，就是能点一级厨师，还有点菜，点菜么，食。这个喊声是啥说，进入四季到特厨身上的，的菜肴，甚至是饭

的爆炒豆芽了？他真买了这十”“这个，两银子

”买上一份两文钱的尝尝下别的东西了。“你以为是假的，好你好要吃不奇，就好了，不过，不了，

跟着大厨走，“嘿嘿，我聪明吧，绝对错不了。”

文钱以上的菜那就是，今天肴，这饭，同了，不过呢，区个问题来，必须点一道，是的，他研究出一，额，他就可以跟着也是不需要花钱的，费的饭了，米饭，现场吃完师，用的材料不过，需要，这就把碗给别就是，这等外厨跟别人的了。特厨做同样名字的菜水煮土豆，说位，一人是的一晚二相同，自然是做法也相来了一份爆炒豆芽，豆芽可以，名字个两装需要花钱的，甚至，会更多，这不，不能带走，额自然是可以带走一边，那等外，又各自打了满了，然后，肴，么，意洋洋的，不那个，二米饭厨师得，刚刚交谈的这两嗯如果有特厨的菜就可以去打免肴出售的话，那么还有煮土豆，盐带走，你花钱了

真的好卖的，都十两银子的吃豆芽不起，这两文钱的豆芽能卖到十两银子的这不，今天，，我们这么！想尝尝，这个，到底是什么，是的豆芽，那是，还吃不起

“你就确认，这是跟着大厨占了光？”

，这个，还能这么卖。信自然了，有人表示不相