各处山林过冬的鸟儿了。，满四九城子口儿里喜欢玩鸟的主儿就得倒腾着收拾鸟网、粘杆，奔京郊中踅摸那些朝着南边飞去一到小十月的日

子、老西儿，月的功夫少说也能的时候寻林子界、码头，眉、秀眼儿，百灵、红对了鸟网、粘杆，选着了地什么黄雀、画各色禽鸟带回家中。一群群、一片片都逮着小二百只歇脚觅食。只要是用在天快傍黑小半

口——到了十梧山！《太平凤凰的初七百鸟朝凤、拜打从逮着城上，群鸟数百随之一月的禽鸟当的玩意一月初七日现于有老官园闻风而鸟笼，其他那些自然中选出来格外出的鸟雀贩来教上半拉月的功夫，差子上门收走。这时候日子照着宋时李昉引唐书记载，有凤于十飞苍御览》中所的玩意送进不离也就该挑拔份儿再封门好生调了在闭户仔细把那留下来

亮平地，举着笼也都一年的功夫鸟的四九城玩子各自亮家品鉴欣赏。有那格外出挑拔份儿出自己的心头所爱后这小家都的，往个面子，彼官园后一处敞门都能天阴、天晴，喜欢玩，在四九城中喜欢玩鸟此相见时高上几分。得意的玩意奔了老，任由四九城中各路玩说话的嗓的玩家面前都能有甭管这天是要在这天带上自己

面着实叫个热闹的四九城玩家寻回几只出求上火搁在早口，火正门堂口从来能通人性那场，自己正门来，或年间说来，但凡是挑拔份儿的玩意，或是都是门庭若市式把自己心中爱物的老把盼着有懂得调教法门。差不离全都得到了这小十月的日子长捕鸟的老师傅出手替是求着火正门里擅，各路喜欢玩鸟非凡

也都叫这乱纷纷的可奔着今年说来，的兴还有也是兵荒马乱，不家重建的堂口门前着头，倒是叫火正门，二来是少四九城里玩鸟的玩一来是瞧着火正门这闲来无事时才有办事清了几天。在这节骨眼上还去求人实冷里刚遭了一把大火。不好意思道扰得没了玩儿的心世思，压人在大火中伤了性命，倒也真根都提不起

个珍禽凤凰只怕但还没等四九知冒出来一股凤拜凤凰的场面，专灵雀，耳听着四九玩鸟的玩家感慨要跟四九下高低！城中玩鸟的行家比个上。却不子邪风，说是四只难得的百鸟朝些个照旧贾是盛景不再好几门从江南锦绣之是打哪儿里也就好玩地带过来十珍禽，专等着城里那，平今年百鸟朝凤拜九城里来了几个外路商日城里年年都有个

见过，平日度。可就有里待人接物倒也真还算是谦和沉稳，雍容有下、皇城根儿经过子的主搁在自个儿儿，搁在天子脚狼！—见不得有人四九城里过日面前充大尾巴一样毛病—

、真假几分，好几位还没玩意，这搁在四九城中玩面前叫板？个穷乡僻壤踅摸来的不准身边是带着打哪来，都这消息才刚在四九城——左不过就是几子，都还说等人仔细琢身份的主儿已鸟的就敢搁在四九城玩家磨这消息来路里传出个刚来了四九城的南蛮玩家中有面然在茶余酒后撂下话来子、

子，该不是属炒肝儿的吧？——这几个南蛮1）（注

的功夫。火正门堂口门还门庭间都里有名有姓的玩鸟好手没照面，可这两拨！若市。说都说世间有三快得前油加醋的在四九城里人说过的话倒是叫人添，人言、赤兔、再次变的全都是四九城顺风船，进进出出正主儿彼此传播开来。不过话的是三两天

转难眠，可面对着找上心里头依旧甸甸的大烧得双拳紧握、辗股无名火笑脸相迎、殷勤照应。石头。夜半时分也门来说九爷等人也只能常叫脑中一的衣食父母像是压着块沉虽，相有豹与纳

个上门求玩意的主顾，、于老边请！”都还没等相有子里坐下喝口水，守刚送走了几然亮着嗓门吆才客到——于爷在门口迎客的九猴儿已喝起来：“有贵板，您里豹与纳九爷回到二进院

年汉子门、身相互对望一眼。纳了脑九那半秃爷与相有.....”豹几乎是齐齐这可真是稀客..露出个招呼道：“于爷，您苦笑的模样，转头便朝着那嗓门朝大摇大摆走进了大堂到跟前形胖大的中拱手、亮着之中的主顾迎了上去。人还没，纳九爷已然连连

了！”上点儿茶水点心。我于爷的胖大汉早饭都忘了栗客气，麻溜儿叫人大大咧咧“纳九爷。吃，这会儿可当真是地打断您甭跟我于小儿的奔您火正门堂口，子毫了纳九爷的招呼：不客气饿得脚底下发飘，那被称作这赶了个大早把手一抬

徒弟给于小栗送咽吃旧客客气气地请于小坐到椅上，再让几个小，纳九爷很有看窗外已然着于小栗像是好几天没抬眼看了上了些备着待客的茶栗了大堂中新添置的太师些无奈地咧了咧嘴，升得高高水点心，默不作声地看的日头吃饭似的狼吞虎喝起来。却是依

中数，人面前全都得挑个大硬生生做成了四九城善经营、懂交际小栗这号得上是道于着的商号，当真算功夫把京郊一个于老板得不大的油坊知人物的主儿搁在袖善舞，多钱善贾。，十来年的四九城中，但凡是拇哥，夸一声于小栗长

要在私底没忘了于小栗发迹之前奇事儿......下，做出来的一件稀大家伙却全都可

油坊活计忙活的时候但凡是京郊一带榨过了街坊邻居们在四邻八乡的周遭左近、气，这才能爽利生财的时候，都得请了街坊邻居吃一坊，每年出头一桶油。顿油水饭。一来是谢巨响伸手相帮，二来也是因油的油为油扰民致歉。大家伙一团和坊榨油时

可这位那顿油水饭，于老板从来都是屁颠屁捡一个海样大小的盆奇人旁的物，但凡是有油坊请周遭街坊邻居吃一碗油水饭，连于小栗于老板倒也汤带水的吃喝个干净。算是个稀颠不请自到。儿盛满满

不客气无防备的于老板吃得的上门吃这油水饭就有那捉挟阴损的油稳，一裤裆全都叫那破坊主人刻意在于老板场面的街坊后庭不家，见着了于老板毫勺生油，生生把个全污迹斑斑，几年。着实叫见着了这副邻居当笑话传了好。那海碗里偷偷加上门而出的生油浸得有道是同行是冤了一

榨油自然老板的油坊去粗取精之下，于那精细些榨顿油水饭的了今日人油坊中榨出来贪小、占便物美，场面？！是多快好省、价廉宜，实则细品旁的油到底有啥好处，傅学着回过头再让自己的这才明白过来于老也就难怪于老板能把一油作坊，不于老板吃过了出三年必定关张。有说来也怪，但凡是叫饭，看似家的好处取长补短、的人物仔细琢磨之下。油坊师板每回去吃那顿油水这家小油坊做到人

饱喝足了绝不开口！道是不是做小颇大，可也不知商谈接洽些生落下的毛病，今生意做得每到一处与人虽说，从来都得是空着肚裴于老板如意买卖子进门就吃。不到吃本买卖的时候

眼瞅着于小栗把癖好意足的于小栗一拱手指教？”九爷这才朝着吃得心满：的茶水点心吃喝个干净，早知道于小栗这口的送上来小徒弟我今儿来火正门堂口，有何“于爷，您纳

舒展开了腰身，慢条斯力您这堂口里边。那还是找自然是要求着您踅摸我都到了打了个饱嗝，这才懒着纳九爷笑道：“洋洋地在太师椅上您卖油？”心渣儿，于小栗用朝理地件玩意，难不成伸手掸了掸掉落在衣襟纳九爷，上的点

爷，带着笑脸朝瘫坐在太师椅鸟朝凤拜凤凰的一圈儿下来，但里物？哪儿还犯得上到我您这可真是跟于爷您每年都是在百个眼色。相有豹立马我们这儿说笑话了爷朝着自己递了？”？可着四九城里扫听上的于小栗笑道：“于儿的主儿，谁不知道筹的人来踅摸玩意们这字号凡是玩鸟拔头眼瞅着纳九日子口儿

下的那几只玩意，“今年可跟往年不同一个不留神，愣是..如今我这手里头摆了摆手，于了妻，我这就跟您没精打采地！”甭说是能拿出蛋子可都不避掏不出一.....得了，老话了实话吧！今年我留着相有豹低声说道：前露脸瘟的黑猫给祸害了的玩意，就连生瓜！我这儿.！现只遭都说有病不瞒医。有疮只这儿撂....愣是叫一小栗挤眉弄眼地朝来在人.

不住开口问道：“于爷，您....些难以驱.还全都给祸害了？！也都该是能防猫񱜆的人物，养着玩意的置信地看着垂头丧气的于小栗玩鸟的人物，您可当真算是有一号把您那么宝贝的玩意给祸害了？还..”真？要说在四九城里屋子..您这事儿可是当，怎么就能叫一只黑猫。纳九爷禁鼠避小龙的很有

顺着靠墙的柜子窜回事，鸟生生把自己拍得——我就是把门开了个到房梁上，伸手狠狠在膝头生疼的都，硬白过来..”屋子。那只黑猫都是成了精进我那养那黑猫楞就是怎么纳九爷叫道：“谁说不的妖怪于小栗呲牙咧嘴地朝着就窜还没等我明不足一巴掌宽自己膝头拍了一巴掌子呀......的蹦到鸟笼子上就亮爪儿，那只黑猫嗖的一声窄的缝是呢？！我都觉着

，下了爪子哟..小栗费力爷与相有豹不信了纳九爷与相有豹子，扭着身子将后脖񱜆玩了命的抄家伙去扑黑猫人，窜到了我身上可就痕亮在都不怕ሦ的眼前：“您二位上瞧？我这那只地伸着自己粗短的脖似乎是怕纳九”(未完待续。。)颈上几道深深的伤于眼瞧自己所说的事由，可那孽障倒是压根

会仙居中人怎么跟炒肝儿、肺儿源自似的，没心没肺？！水杂碎小，材料有心、肝、肠也由此而来吃，去掉其中心、肺，保留肝、肠为白水杂碎的吃食碎之后，觉得小吃p。相传慈禧太后尝着名小吃炒肝掌柜由此改良白名小吃炒肝儿。老北平京过京城会仙居供奉的——你这另换烹调法门s：注1：北人的俏皮话白水杂可口，由此创造着，但不喜其中心、肺。人有骂另一种名