。舅舅是在租界里的一门的客人，全靠口病，，而大厨，而等到舅舅身体不好，回外己挑起了摊子。这个摊叫做扈晴晴，是杭州馆子里做矩，只做一桌菜。院子厨师的舅舅来到上海招呼客人，每天定下规，做“私房菜”。边亦不杭州养设招牌，上她却自是在原来那家馆子人，大约十年前随着做内院自己住，套两进的院子里另找了一外堂由一位表弟这位厨娘，子，不是在租界口相传。家杭州
，她才肯做又出色，以至于备之外，还须以，材料都由主家贵，每次请她上门“临时厨娘”。子不做，只有相熟的巨到后来，争相上门。，干意思在里头，是指她体得异常精太好，杭州菜和一次豪富出重金不声致，相貌很快就在上海爆火做上门掌张，但她的手艺实在勺的约就吃娘”，数百两银子相谢相求的客说“美厨室虽然不事人实在太多当然是指她的相。先是不预，貌，而“身娇肉贵”，有戏谑的脆自上态婀娜，酬金昂收了摊本帮菜都做
听了杨坊这一番话，关也样的名声。小就有必是她于厨艺一道，从算是前无古人了。想过卓凡人的禀赋，不然决不拥这不禁咋舌，一能坐这样个厨子，做到的地步，
声。杨坊向关卓凡院外车声辚辚很。”，我去点点头，说道趟偏劳你了。我有贵客临。”起身走了出去，跟道：“扈小姐，这一杨莺的笑已听得，没有提又时到访着便听见杨坊在屋外笑打个招呼：“莺儿把她接响起了说话之间，来了，不一会，门外就前送个信给你，唐突得
，想来就是那位带着江南口音的官是求都求勿体。”“杨老爷勿要这般讲很斯文到的事，能帮你老办席，美厨娘了。话，轻柔好听，语气也
鼎倒不必看这个大名一个“美，恨不得亲自跑到厨鼎的厨娘，究竟是怎的，反转回来，两人又随意自己会钞，挠，对那位扈晴。关卓凡心里就”态。至于贵不贵”法，怎样的一个聊了些上海的风土民情像有一只小老鼠在的晴，极是好奇房里去等到杨坊样不是，看一“娇正去关心。
‘窈子，抚老辣，见笑道：“所谓着颌下的胡须，微窕样了慕艾之心。逸轩他可是起？”杨淑女，君子好逑’，坊的眼光，何等一副心神不属的
喝破心事，脸上一还没有见过。””关卓凡被他骤然笑道：“启翁又拿我取笑了，见都红，尴“啊，啊？尬的
己却这句话也说的面，自了厨娘身上不是失着一个杨莺在外把心思放到之后，却又如何礼处，愈发觉不甚得体？现摆见过，然则得很？想到此。固然是没有见过得忸怩。，在杨坊面前，岂
害？”子哥都在她面前讨吃了闭门羹——你说的时候，也是个有什么！老夫年轻了没趣，就不倜傥风流的性子。“逸轩，这厉薛抚台，很，多少公连咱们的想厉害讨她做五房，托人去说，亦都这位扈小，“不过姐，眼界高得”杨坊笑着说
鸿凡很心想，薛焕是现任的”关卓？做到感兴趣。他不必去怕他。的官声不怎么江苏巡抚，也动过这样的心思“薛抚台要李章的淮好，只军一动，他这个巡抚也正是当管，不过他就头了，自己
他抢扈晴晴。咦？关—什么怕不怕的，卓凡心中一惊，不明为什么要这样想—自己又没打算去跟白自己
咦？抢扈晴晴？
自己在想什么。关卓凡糊涂了了，自己也不明白
淡淡地说完，打量了一番把关卓凡上下，笑事，日子长了，你自，少年英发，器然明白。”杨坊逸轩你“薛抚台的得美道：“倒是！”也未可知为人，也就是那么人另眼相看，回宇轩昂，或许能邀
端了一个盘子走了进来。关卓凡笑笑，正要，杨莺亲自说话，却见门一开
地说大乌参！”她将口水盘子摆在桌上，笑盈盈道，“我的“虾子都快掉下来了。”
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为了关卓凡的到杨坊特水地开了来，晶杯里，醇香四溢。一瓶三星白兰地，倒在
领事“这是法国送给我的，说是极品。一共两支，今天先开一支，你尝尝。”
然把注意力，了一口，也没觉得为了礼貌，还是好到哪去，听说是法国后仍“好！好酒！”然送的东西，关卓凡先有人放在菜上面。言不由衷地连声称赞：一点反感，但绝不会表露出来。他尝
菜并不奢华，另菜是酱烧肉，，除了个大。四荤两素一个汤，标油焖笋和干贝开洋炒素三是糟钵头，秃肺标准准的——有两道素嫂鱼羹菜，家常席面，然而本帮菜，而是以一一道乌参之外，三个荤样。汤却不碗宋海碗所盛的半
，但他却并不担心没样的吃相有点不好看凡箸这进进出出的杨莺，时而思。的数百两银子，，往嘴如此，做主人的越下如雨，抓紧有面子，越觉得付出，因为越是会捂嘴吞下了肚。一切谈话的空隙关老爷真有意白花。倒是不停实在太特么好吃了！关卓偷乐，觉得这个着，差点连舌头也里送有
“关老爷，你们旗人在是没有好吃的东西啊？”京里，是不
句话有“别瞎说，没有规矩。凡不高兴。“有？”讳，他怕惹得关卓”杨坊笑骂道。杨莺这下，什么好东西没子脚点犯忌京城是天
旗人味。”没有。”关卓凡又不是都没尝过这样的美就连太真正的为杵，反而感叹起后和皇上，也来，“我猜，自然不以“还别说，真是
满汉全席么？”杨莺好奇地问。“皇上不是天天吃
见闻。杨坊这一生，因此也是抚杯停箸“皇上年纪还跟着两宫太后一起吃饭论味道，没到过京城菜了。”关卓凡吃得胃口大，借着微醺之来的这几，自然是金贵的，但是小御膳都是温火膳个。“，”一些开，连酒也多喝了几杯意，说起了京里的，是，没有镬气，论材料就万万比不上你端上，听得很专心
以去做御厨了？我去告“那你。”诉一定开心是说，扈姐姐可她，她
去了，被皇上而止，对杨坊说道：公公，要是你“启翁，酒够了，是哈哈一笑，戛然“宫里的大厨，都是忽然警扈姐姐请赏饭吧？”里，看见……”说到这觉，今天自己的话，有点太多了，于
，应当来。不止此数。”杨坊笑着说道。杨莺却起身端了两碗米饭回“才喝了不到半瓶，跑了，不一会，又亲自逸轩你的酒量
！”关卓凡看着那只酒瓶，忽然想一个典故来，“启起听说过一个故事，蛮有“这个洋酒，后劲颇大趣。”翁，说起这个酒，我倒
来乐一“好嘛，说乐。”
拘五百两银子。结果这联，写，下联该对什么好呢哪家同行谁能对上来，意了招徕生的就是‘请启翁猜一猜立时可以拿走三星白兰地’，拿这？”得出，酒家的生意，倒是蒸蒸日上了。“话说有一，在门上挂了半边对一年，也没有一个人能个跟同行打对擂台，不间酒楼，为幅对联挂了足足
店的店员不瞒你说，我，坊一笑“哈哈，你这里学的洋话，因此这些风雅旁人，你来试试？”头看着女儿不怎么行。”转：“莺儿日总夸口文才不输轩：“逸出身，后来在教会学校的东西，，你平，坦然道是是考我来了，”杨是绸布
，自己说不出口，杨莺用心想了一会，所拟的几个，不是文意不顺，就是平仄不佳身走了。眼睛转了转，起
杨找她那个扈姐姐去了坊失笑道：“多半是‘同行’么？”——她可不正是酒楼的
了回来。票车轿，，备好直到饭用要送那位“美厨娘这一去，良久未返，坊叫管家支了银完，茶喝过，杨”回府了，杨莺才转
话来。”“爹，关老爷，人家让我带两句
话？”杨坊“哦？什么觉得很有趣。
，瞄了一眼关卓凡。，谢谢两夸奖她的位老爷手艺。”说罢“第一句是
“哈哈，好。第二句呢？”
“她情愿赏银不要，。”想请关老爷赐一个下联
着便哈哈大杨坊楞了一下，接笑。
“这……”关卓百两银子。个笑话，害几凡为难了。不好为了一别人没有了
我照“赏银就是。”呢。“逸轩，你揭谜底罢，我也想听样开发”杨坊笑道，
是个无情对，”关卓’。”梅天凡微笑着说，“三星“这原‘五月黄本白兰地，对的是
老爷的心里去了。转，直透到关的一声“只听门外传来轻轻……”，柔昵婉哦