逐开始了。酒类评选第二轮的角

在全国十大潜力名酒的被所有评选中，玉喜浆是人看好的。很显然，

酒业的梨花酒和汇东酒业的汇醇牌则几可以忽略不而方寸乎计了。

会从众多的参展作评牌的白酒，进后的角逐中。品中评选出二十个品选，将这一天的入到最

换参展酒品的机会而最后一天的角逐，所得到一有的参赛者可以次更。

也个酒厂的杀手锏。就是所谓各

择了。展者必须要面临一个抉但这其实也让各个参

经没有秘密可言了。么最的时候自己已第二终决赛直接把杀手锏放到举中？那轮选

一第二轮就被淘汰了怎万么办？的角逐？可留到最后

杀手锏都没有使用的机会。

感、酒评委会的专家们对一个品牌一个品方面进行着耐心牌的白酒从色泽、口而仔细的评选。各个精度等

参展的事交给了刘他负责的只是在一边耐心观察。雷欢喜把爽，

。很有收获

评判长吕更厚和他他们似乎不是一路本次评判长曹新荣是一伙的，但是副家贵和人。可以确定周委会的评

曹新荣在辩。在一些酒品的评选和一些评委，包括上，吕更厚甚至内进行了激烈的争

给他说了一些这位合污，因此也遭到喜排挤。”这个吕评判长：“但了这次站在一起，是他的性格很更厚在国内”汇东酒业的办公室评周家贵这些人同流“耿直，不会和副酒业界的威望很高。委会的主任白小贤和雷欢

什么还要还让他当了副裁判长？”一些奇怪了：“既然这样，为拉他来参加评委会，而且雷欢喜听到这就有

酒好像大赛没有吕更厚参加的成名需要他正言以，大降低，名不果这次的话，那么分量便会大望。”白小非常清楚：“如贤知道的厂的压力吧。”不顺。像那些早就的著“威的参加。所接公开点名周家贵也是迫于大名酒厂，也直

明白了。雷欢喜

。大名酒之类次大赛增加光彩像反而是全国十赫有名的酒厂。对什么茅台五粮液这些全国赫的参赛给这在乎，他们的名头其实并不

罪所以周家贵绝这些大酒厂的。对不会得

这次的比赛焦点就集中在全国十大潜力名酒的评选上。

汇东酒业的过了第二轮的选拔。很牌。快轮到了一个接着一个的酒品通汇醇

面子还是要给的。是那它毕竟家贵要求的宣传费，但还然汇句话，虽次的大赛是云东市的老字号的，汇东酒业算是东酒业拿不出周企业了。再加上这东道主，所以这个又是在云东市举行

汇醇牌也进入到了最终的角逐中。

下来。德升的一颗心放了杜

就么也还是有些同情的，自己有老字号加上没有了。看了看，多业少东道主朝身边的刘爽的优势。但是方寸酒什

建国给自己的口袋里丁而此时的雷欢喜摸了摸那个u盘。

喜使用的时候，而且雷欢用。也不希望立刻就使恩，现在还没有到

毕竟自这次机会彻底打响己梨花酒的品牌还想借着。

了上来。端梨花酒

都是相同的品酒的方法大多数评选。

梨花酒。们先在杯子里倒他上了一些

头略低，轻嗅举起，置酒杯于鼻下二寸处，然后将酒杯其气味。

评委最初都没有香气。才摇杯闻强的发情况，接着摇晃杯子，闻酒的这些香气挥

，者问道。？”一个采访的记“周秘书长请问如何辨别酒的好坏

周家笑说道：贵一，卖弄似的

属于喷香型性又好，一味，溢香扑鼻白酒。气协调。有愉它邪杂气中的香气物质较多，四溢，芳香快感，主体香突出的，说明酒“如何鉴别一种酒，无其的好坏？凡是香倒出就香气

喷出的，说明香悠长，首先应鉴酒中的高沸点酯类较气。”咽下后，口中应该别酒的香型，就充满口腔，酒中含有令人舒适的特殊香气一入口，香气；属于留香型白酒，多。所谓的余有冲喷之步闻。分析势的。说明其芳香气的细腻性时。还有一种程度，继而将杯接近鼻孔，进一，是否纯正，是否有低沸点的香气物质较多作嗝检查芳香气味的浓郁其它邪杂大仍留有余香，酒后

了一眼又说道：的评委看朝那些专心致志

次就呼气。一杯酒最手端杯，左手煽风继气，后再对酒吸续闻。闻完的时候，要先呼气，不能休息片刻，再闻另一杯对酒。最好用右一杯，稍微“在闻应该有准确记录多闻三。”

富的。掌握的非常丰类协会的秘书长，这些知识他还是到底是酒

雷欢喜也是第一次知道坏。如何辨别酒的好

家贵说的那些分辨一会这才重，又仔细品尝了动作后一口，闭着眼睛开眼睛说道：新睁吕更厚做完了周

一个。，较之留香型白酒却又更加纯正、无杂味，属于甚至在近几梨花酒顺口、绵型香最突出的白酒更加绵柔道，不乘的好酒。我是，梨花酒较之喷年市场上出现的层出不穷的的中和体吗？”可以说白酒品种里，梨花酒是软、无明显的“怪的无，，难异味难得品质上调香感和酒精味，，难道是两者过让我奇

留香二者之间能够结香是第一次尝到酒那么。：“怪了，怪了，我品如此完美的酒品我还”合得，如此纯正绵柔，喷多年说完，似乎还意犹未尽

上立刘爽的脸刻露出了笑意。

是到现从在不知道雷欢喜运送来的那些水到底什么地方来的。为止还这是被雷欢喜临时改造过的酒，他

改造，居原本梨花得到了吕更厚如此高的评价。白酒的，但现在被雷欢喜这么一然酒是属于留香型

色却沉周家贵。新荣使了一个眼色了下来的脸，悄悄的冲曹

的问题就在于是无法进入到最终决赛，其实这种酒根一不适合市场，我厚的话画虎不成反类犬，以个人认为它合体，喷香型不是喷香了就算是创新本就的。”留香型不是留香型，曹新荣很快会意，型，立刻接着吕更起为把两种酒混合在说道：“但是这个酒两者的混

)续。但雷欢喜顿时冷笑了几声却没有开口！(未完待