的虾仁和泡好的干手拿炒勺,往锅里快后面取过预先懒,从桶调料,一过程一样。稍待贝,都是长托盘盛装,先分虾料汁烧开,白路继续热,白路继续站油温和方才分调料的在场地中间,捧着一仁,再分干贝,大锅分三勺,等调准备好料汁。{[}每个偷速舀分调
大,一个西红柿就那么每个西红柿里能塞三的,再配点儿干贝及汤这道菜做着最省事,原因是个虾仁都算多汁,一道菜就此搞定。
次照到这道番茄海鲜盏成十八个炉子所有客人。白路有限,虽是分小。有点酒水,必是极好,再配上番一共翻工三次,才的享受吃让顾到不过平底锅大一起工作,却也不能一每位客人都茄海鲜汤,若是再
可惜没有酒。
从这个时候开始,满快了乐和服务员就开始累。
个的盘一个接一小,这个活儿只能满灶台空间到灶台的案桌上。里的工作用不到她省一些。,菜间要小心摆快乐一遍遍做。好在备子要放装饰品,还要备盘人,让她能轻,小门两边都有
一抖,许多虾仁干贝、连掉进西偏没有洒落动作实在太快都准确白路的就是分菜红柿盏内,外面不洒落。一勺下去,明,一锅虾仁干贝快明带着许多汤汁,可速炒好,然后,随着右手一挥一点。带汤汁就
有一丝停顿。这等基本流,夸张可以一次性装满三个西畅,没的吓人。是同柿盏,都别功厉害的夸张而他一勺样的干净利索。特红
象,更不要说糊。可见白道菜有炒大分菜。接着是下一竟是没有一当一八个炉子,了的迹一整套动作下来,,迅速关火、个平底锅中的十个炉子,下一个锅。菜炒好控制的有多精确。路对温度
十四锅虾仁之后,快席中的一道菜。汤汁。等三轮之后,也就是连续炒了五油。再有八口锅熬汉全油锅烧开,炸四丸子。就是方才满速洗锅。分出十口锅倒喜
豆腐,总得用完它。准备这么多的白路
都可怕,还是每位客个丸子比较合理。人分两个客人就要炸上八你算啊。假使每个客炸八百个……我的天丸子,两千人吃四个物,。想想千因为个,一口锅要是油炸食可不浪费不行。尽管不想太浪费油。
这么多丸要看豆腐存量。不过未必能炸子,
大约十分钟熬,好八开,里面已经漂着许丸子。多白路两边炉台同时照看锅汤汁。此时油锅早
以说,今天有鸡蛋、面粉也是主要功臣。这几样东西象不要钱一样,疯好可狂使用。功了,再的宴席,豆腐和香菇立
装着满汉全席是中档货么回的浅绿色便见案桌上具事。给宾客使用的餐子看起来有些没一会儿时间,摆满一个个个大丸子贵,其实那玉碟。这碟装着两色,好东西在展台上。
,一定要让它们都进到序白路得为豆腐负责啊客人的肚子里,这个工同样做上许多遍,
来有意思,不说起大街的天妇罗?谁没看过?可白过就是炸丸子,日本满路炸丸子咋就那轻松呢
试下食材准备的到是否出锅。处,炸好食好物还要检查下才决定是否恰别人炸东西之前,要看油温,要
根本看都不看,回过身就捞前面丢样开,他像丢白路这里没有十口锅摆意思是炸好,什么都没有,了。丢过一圈,石头一往里下丸子,如此出的丸子,
写意,竟是带种美感,摄象机一刻不离的力记录下所有动作。松努因为这种轻
上。待放,白路才开下锅和勺,两手汤汁浇到丸子快色玉碟摆满案桌才做西红始浇汁那样,准确无误的把,一手拿锅柿盏像方当装着丸速把碟子放到传送带上。子的浅绿,一手拿勺,
。把碟子装进托盘,快速传出去,服务员们赶好象机器一样搞批量制作伙这家忙
的白菜和萝卜了,准备好的丝几乎都用完服务员说,没一会儿人传回话。话。满快乐再去跟西红柿、虾仁多豆干。说腌好等给客人们的丸子做豆腐已经没了,还剩许乐一句那好,白路小声问满快,这些也只剩不多。
知道了,再告诉满快。豆干肯定有剩。白路说乐句话
把盘子下一刻,一个个银色大托盘面送到前面,白路挨个看从后。看,打开烤箱,直接去放进
备的四条巨大金肉,也夫准枪鱼。烤蛋糕能烤能烤鱼真是好东西,能电烤箱白鸟信。现在烤的就是
进烤炉很快就好。抹上酱汁入味,白路把鱼切成薄片,
欢上简单,白路做这样的菜就喜这道菜也算得。
乐送上来许多大汤碗,一个个的跟小再快加些调料搅拌,由满样。当所有烤箱开始工作后锅一,去看汤锅,
快。”我来分汤,你忙别的乐说:“满
白汤需要有公用速分汤。这道汤勺,由服务员和路没同意,换大汤勺快汤一筷。起送上。顺便提供公
锅,新换炒勺继续开工。只是在这之做完这些事情,白放到传送带上,盘,把鱼排分装盘,烤盘。路换锅,直接换掉油他接着再往烤箱里放大炒勺这么短的时间里,出烤,期间连续取鱼排已经烤好两次员送出去。由服务前,也就是在分汤和换
样,依旧为烤鱼很薄,入味很好。可,分成太多鱼鱼片多折腾片。一刻钟,实在鱼太大足,入烤箱很短时间就这尽管
狂状等终于搞定烤鱼,白路又态中。一次进入炒菜的疯
加大,一锅炒间,用公筷取回的一次不再炒同样一大盘,放到四位客菜肴,但是菜量这人中出,分而食之。
同是操作。上用场,不论辣牛羊猪肉种食材完全派。白路十八炉同开,或从这时候开始,椒、火腿,又或是提前准备的各炒或煮或焖或煎,竟是
脚乱、都会疯狂不知所个明西。是应付的轻松,来明他能去对面翻下炒勺里忙得跟陀措,可白路偏锅螺一样,换任一的菜肴,回人站在上面都会手忙时还能着的东,顺手搅动一下煮人伺候十八口自如。这面煎着肉片,趁一个肉片换一个面的时间
便这样,也不会停下上,他就不乱。唯一盘,再要洗了以后,这时锅,会耽误些只停顿是菜熟,还要装烹饪别的菜肴。要锅在火候要关火时间。可即
太熟练了,很多时候根不停,意识然后菜就好了。再一个动作,连贯接着本没看,就是下一个动作,
,不然可以更快有另一件事。同时,这种状态持续了一个多小时,主要是耽误时还水晶四喜饺。蒸饺,间,装盘、洗锅耽误些时间
再一盘盘拿出,分别腿没了,候,才终于蒸“豆干没了,火熟所有水晶饺。蔬菜不到也是一盘盘送进蒸箱,长。直多了,肉盘。只是用时颇满快乐告诉他和烤鱼一样,蒸饺装也不剩多少了”的时
薄皮透明,隐食外皮真的像水晶一样,约现出菜馅,看着有欲。
是食物,大家吃的很高八条长桌上满满都兴。等水晶四喜饺也送人面前,到这个时候,到客
日本人本色里的食物都是不动,人考虑这个问题,都是来很讲究面子,在,那一盘盘的各竟没菜肴很快变全朝着公汤公菜低头在吃。分到各人手这时候努力空变光。
,每一半,以求吃到更因为后面菜肴各不相同面的多美这食。人组交换,就是一人分四人共享。便有菜,和临近四四人组拿自己
完工大吉,站她一在准备下去,满快。”机会,刚终于有了歇息你也一头汗高台之上的白路乐递过来手巾眼:“,白路看
是提醒白路别忘了什么事情。满快乐说船,做什么用的?”她又说:“后面还有十六刚擦了,跟着个龙
吃饭这些人需要什看瓜雕刻出来,白路本打算放冷拼、干果还是水果,些拼盘什么的,不管么再做决定。大龙船也是用南
着吧。”“先起,白路回道:放听到满快乐提
声,沉默会“我们吃满快乐恩了一什么?”儿问道:
白鸟信有肚子。从开始做饭到现在,夫那些人都饿着所有演员还都是客人们在吃,
:“我留了些饺”指着展台又说:“还有这些东西。”白路说子、鱼。
说:“早都放凉了。满快乐”
路笑白笑:“把这些给白鸟。”信夫他们吃,咱做新的
他俩小饺子没?”来问:“还有声说话,珍妮弗过
“有。”白路回道。
说道。东西一定要照出来补镜头,这么好的才能上新闻。”珍妮弗出来,这“让模特们
白路说好,珍妮弗回去喊人。
,微笑面对前方。每人过会儿,超模们再次端一盘水晶四喜饺出现在展台前,
大个子老,多么有中国风,装扮的偏是一群旗袍、饺子外。
起寿桃继饺子之后,又捧水晶续照相。
下这一幕。续拍摄素经停止转播,摄象机却是没停,继这个时候,电视台早已材,便是留
补拍镜头,主白路。超模们要面对网站记者,拍的之后换盘龙,最后换上是宣传照片,寿桃
是珍。妮弗和孙佼佼,留间,他穿厨下许多好看镜头美女中路从上面拽下把白美女穿旗袍,身边一左一右分别来,站在一堆师服,
哼哼小声嘟囔:“满快乐皱着小鼻子一群傻大个子。”(未站在远处,气完待续。。)