的菜单会随时增加，，如果最精致的菜肴质的服务，优道菜。”我们做不出意菜肴，另外，我们一周可以增加一到两柳文青说：“我们提来多一到两个供最以点菜单上没有的肯定会做出让客人满的菜肴，最星期，备案，会登记，甚至，客人可
，每两天就可以有六道新增菜肴。房不是很这是保守说法，如果厨，三十名按照假期时的工作进度忙碌，厨师分成六组
连连咋舌。大家都是厨帮厨，知道备菜有多难。。她边是柯强、林高、邓海你们的备料真足。”陶方冉说道师，太了解厨房事情房里的精英，看的是等一“身
门有人饲养。能生存，大饭店会专来说，比鲨鱼等海鲜，多需要特环境才简单定如
丽美味的食物，有类奢侈菜多好吃，惟其少，便惟品不养议后的结果起，是白路和其贵而巴雨很多食物并不，所谱还没有这已。美，不是饭店谓美食，是目前的菜黑标时老爷子一起商见得有多美
，先伺候好土白路的观念是羊肉等家常能然后再说其它的。豆大葱、猪牛看到的菜品，
算浪费多少？去做高档菜肴，是打的事实也学生仔完全没经验是如此，让这帮
，都是，马上取出不用。”绍道：“所有蔬在最适当的保存菜或肉类状态下保存，柳文青过来介听到陶方冉的说话，只要一过保鲜期
每种”是问道：“你怎么知道蔬菜的保养方法。方比自己还漂亮的女人，冉看看这个问怎么知这些？陶道
。”“老板告诉我的
”听到这话，白路挠挠头：“我没告诉你吧？
记录，其中便有我只管记个大概数据就数据蔬菜存放一项，成。”“你让学员进行各种
见柳文青一个月十谦虚，陶方冉叹道：“真想挖你去我那里上班，万都成。”说的如此
，是先聪明、然后才真肯干重要。干柳文青出不光漂亮，的不光认真肯干，还聪明来的的多，人才不是干出来，聪明比认
经过这会儿说。人都点了反正人手一，不点白不点话，每个两道或三道菜，个菜单
员工了？”到会计算机的白路倒有是有些好奇，问柳文青：“找
全大面包车，柳文青又说：，还有后续服务，算试。”说到这里，，要和报税联系“我申请买辆管理系统人不算再雇请“在电脑公用一段时间个会计稍加培养即可司机。”什么，我打司借如果表现可以就高薪挖的，全套菜单加上餐厅在一起，再找两会过来，另外财是在他们公司买的，借个
版，还差一辆面包车？然不在意。了，连软么白路当件都买正想做只管做。”这起来“奢侈的饭店都搞这个不用申请，
人机连接在厨个pos统终端有一忙碌，号汇集到电脑系统中出点菜单员分配到厨客人在ip桌ad上点的菜，按房，就是超市结帐，由厨房工作师组中。受电脑指令打印时的那种小机器，系这个时候，厨房开始，接
一个小一个小组接点菜单是大己最擅长的工作，把组家各行其事，做好自时那样，每个人职有分，按照最开始学习客人。工，组，剩下的事情就没错，这里是厨师组，最好的手艺奉献给长接过菜单
现。每一个流程都不出意外，可以保证每一道菜肴都是最佳呈候控制，只要有严格的时间及火
多服务员如所朵会漂浮的莲花同许多里曳动，将一道道菜肴送到客人以，十分钟后，许一样在厅堂们的桌上。
你是想让我们失业在人都是赞不绝口。尤、林高这样其北城厨师界半个小时后，所有客么略有些地手，一边吃着菜一是柯强？”边连连摇头：“位的高
这个我们是指高级厨师。拥有高技艺高水平的
任何一职业，出名厨师，多是四十是最讲究经验的个几二十年菜的老手岁开外、。连续做了十中餐厨师
传的绝户小厨师的流菜拿手菜黑标饭了下去作位大厨拥有自己的特。按店这帮下，特色菜可存，拿手菜却是被无数次的实验照老匠人的说法，这色。可是在才能让每一方法。多年摸爬滚水线式操记录比是泯灭个性、让技艺失打，
今的东西才当然，我们也可最昂贵，精式。白路也不会想出流水肴亦然。如果匠人们多线的制菜方奢侈品市场，纯手工制作的美菜虑了，君不见如不是找不到好厨师，以说是老
形成个人风格样养，让他们道他们的特别牛的厨师白成为不一熟记每一道流程有坏处，我对的规划是，在这里工路解释，只有好处没作五年，开始。”：“他们目前是学徒，，然后做不同培
你一林高笑道：“像样？”
白路完全我是唯一的“谁也像不了我，：。”不谦虚
百块的开业有员工每人发三路做主，给所还买名牌么？”大家吃的十分之嗨，白红包。然后问柳文青：“这帮女一顿饭吃到下午，孩穿旗袍很好看，
人了。”你算有眼福，开了眼我决定再增加两面，容易被误或说的旗袍，装，反留住这帮丫头，特忙，心思可活了，不过也正么来，导、yin*。至于你遇的电话正是怎么漂亮怎再增加一套，我要“买，每人最少两常，小丫头没见过世你没看见她们，有那套特色工套，每年看情况用最好的待么几个
”“郁闷，我开什么眼？
就在大家吃的很怎么回板呢？”嗨的时候，外人大事执法车，进来几个们搞什么？老？不是不让营业么，你声说道：“面停下两辆工商局的
居然没搞定这些人，看了司马智？白路听愣一眼，你的一
心，看见这些司马智正吃的开脸人进门去一下就红”，了，猛地起身冲出：“滚蛋。
“你谁啊？乱，我们在执。行公。”一个胖子说道捣务小伙子别
了，你叫智什么？”司马就捣乱很有些“捣乱？我还生气。
二叔说一文青打电话当回照被收的名头轻易搞定。这次给他，说你帮着办套手续，他也这样以为，只马智没，二叔说句话声就走了应该没有不开眼的家完。最初办全。司这样了。就是打着他二叔跟要的执伙故意为难，事情也就事，回去前次，柳
司马、何山青这干部，哪怕是后来些人有个共同点，他们的父辈全是中央历。职的经城或，比如说北调到地方任职城，但都是有中央任被是申
某个部门就是中央们。这次也一样。依，只要打个招呼，没，的干部，一般情况下司马的二叔法办事有人会为难他
的不好使。当然，也不一点想要为难标办法。种借不一样的是说的准饭店后，中央干部胡重么话就有了那口拖延，告诉你不是是绝对的不好使，，在不办事，是实在没人家会找出各
我，总要有你，你，你想报复头上司，兴许明天就下岗。谁重现官事得罪了个合适机会才行。而我得罪到顶谁轻自然心里有数。假使我这次做若是帮了不如现管，
而拖延。家都没当个事。可以，在司马面人受于压力办法二叔也跟二叔打招呼之后，下所跟消息，便是一直想下面人打招呼，大又不敢报回，偏偏不敢做了，
会发生今天为工商哪知道的事情。可是司马不知道局和卫生局早把证件还回来了，啊，他以
死了，怎么丢这么大一现在朋友都在，司个人？当时就想发火马智简直臊，所以询问对方姓名。
到是，经营，我们就是过来调司马这么问作人，我们接到报案，说有员都是老油子，听查一下，如果不马上就走。”话，边上一个三十多意思这位先生人非法岁的瘦子说：“不好北城的大部分工
马智眼睛一瞪，轮起拳头砸法经营你不知道么？工商执照是不是非了过去。都被你们没收了！司
着说话：“是找我的在身后，抓住他的手到对方，因为白路站腕，笑。”没打他
们局一天到司马前面，对着制服男把执照送回来，拖长，是谁，回去告诉你最迟后天以前，，后果自负。”白路走说话：“我不管你们
一堆制服男齐愣真有本事还是虚住，这家伙怎么这么狂？是？张声势
点不耐烦的意白路说完这。口说话：“走吧。”有思，反正是轰他们出门句话，再不看他们，随
下，低声说。”道：“这位先生，我们胖子男犹豫一是正常执法，希望您能配合
上去比白路十斤，看忽然没了。句话之码有一百八后，这个很壮的人多了，可是在说完这壮胖子身高一米八，起
大开。白路猛地一皮球一样滚出店门好象脚踹出去，胖子。他们进来执法，店门
服瘦子大声问道。“你怎么打人？”制
打。”“再废话连你也
话想要报警。退到门外，拿电嘴亏，眼前瘦子赶忙闭好汉不吃
白真是好孩子一脚踹出，想要。”同样话摔在一旁。“报警路跟出去，看上起不来，电？不错，报警的制服瘦子摔出更远距离，躺在地到这家伙拨打110，笑着说话：
。”：“请问，你们还有啥想尽情诉说法不？可以”白路看看其他制服男报警不？“还
在比较机灵，去搀扶摔倒想法？有俩人离开后再地的胖子和瘦子，准备报警。rs