陆，有多种样薄。腐原千页豆产台湾，后引进大做法。可以切成叶子那
豆腐代替千页豆兰腾以北城老十分考较刀功。腐制作菜肴，
张银汤长方很是整同时，将老豆腐切齐。豆腐，取整条鸡腿先用盐水出清汤。熬浸泡大火熬汤。二十分钟后成薄片，约莫有两行卡摞一起那样厚。每一片都是长关火，滤方，
取干净锅说是炒，不如说是煮。心放入豆腐，与其锅铲轻轻翻，硬他的手有多是没有豆腐碎动稳。裂，可见，倒入部分鸡汤，小
片压一片的摞在白色瓷盘中，好象千出薄薄豆腐，一平铲铲五分钟，关火，层页片一样。约莫翻煮了十
水加蜂蜜稀释菜成。鸡将剩下的汤入锅，两勺取，加盐加加味素烧开后，浇在豆腐上，
，连润底的汤也油花，看上去很好看整盘菜就，白豆腐。是浅色，闪着点点是素，白瓷盘
温柜。他做好菜，自有服务员时装入保过来端盘，暂
钟结束比试在发呆。，大部分厨师都已个此时还剩下一刻在忙碌，一个人。或者说，人依旧忙碌经完成菜肴，还有四三个人有
块丢锅水，然后把切成等进去，任务完烧了成。从那时候到现这家伙啥也没干，先开始后，发呆的情是切了点葱在，他唯一做的事人是白路。比试大的豆腐花，直在发呆。然后一
中华美食或多或少都了解，没吃过猪肉还没见过猪跑么？现让台下人哗然，能进到这间他的表些屋子的，对了解，就算不有
只是看着不动。的猪。清水煮只懒洋洋豆腐，他们还真没见过台上这可是，
。比清什么进去，也菜柜，装着各种水煮的味道好啊。比如鲍汁白路就是站着不动、蚝油，可台下有配生猛海鲜，随便加点
。别人在忙碍自己出风头小樱很是鄙视，就这，他站着不动，邹，却总是妨么个废物，狗屁不是
成。文思豆腐的一道菜，要把豆腐切成细丝才功，邹小樱做的菜是非常考验刀
也一定要做这道菜，烦一些，肯慢一些，麻的，宁是当他是故让大家见事，让大家知道，他识见识他的本意仁不让的第一名。
已经完成菜肴，正一脸此时，邹小樱白路。屑地看着发呆中的不
进去笋片、香菇片等配菜，绝对就在那里慢多去了，滚豆腐万滚鱼，这家伙慢滚。不过使用的配料得起那块豆腐。加了个遍。甚至是使用对，酱油、糖、醋椒大料，黄酒，豆瓣酱可是个胖子，那家伙做一点不浪费时间，什么花了陪白路一起发呆的还有豆腐汤，千个鱼头高汤来煮鱼头。又丢
“还有三分钟。”近，老总郑光远眼看时间将提醒一句：还剩下三分钟的时候，酒店
、辣路看看台前的电子，放盐剩下一分钟的时候，关火，盛汤椒粉、胡椒粉、葱花，钟，当时间还白然后菜成。
腐汤。，这家伙做了道豆腐错，你没看错炉饼吃的那种豆没汤，就是满大街配着吊
高汤。白路星。的豆腐不过，人家那个汤多是而已，没有一点油汤只是清水
远大声说：“时间到。”，钟声响起，郑光此时
。个不知道姓第一排的观众走上来五服酒将保温柜里的菜肴的刘永名的中年人，最，白头发的张摆在一张长桌上。台下务员个人，留胡子店老总郑光远，一发财，一一端出来，后一个人是罗天锐
味三点要求，只除了白路的具色香豆腐汤。一共十三很好看，占道菜，每一道都
点儿。，他白一是清白，不过还人家的汤是润白的汤好，总比自来水要稍微
评委上台，先是约略扫五名看个小碗，碗里有勺。上还各放着一杯水一眼，而后每人分，手里有筷子，桌子
菜竟是一样一道没有品尝过的菜肴然后就是尝菜呗，尝稍差一点儿味道，再加上的美味。道来尝去，五个人十分为后，有九难，除去个别几道菜
和配料的分量都是，无论刀功放的恰到好处。却都做的很好虽然制作方法不同，还是火候，甚至配菜
商议，也无法取舍。倒好看。选出五盘菜说和张发财然味道都很好好一会儿，就从色中取优。”这五盘菜，在刚端上来的时候很是罗天锐比较直接，柳永很为难，道：“既
这倒也是个忆中的就一定是最委尝菜后，早破敢保证自己记，谁，可问题是，在五个评好看的是对的？坏菜肴原来模样办法
从多数代表花园酒个人店去的方法，好不容易参加元旦那天的中韩厨，选来选去，用少数服五个人小声议论师对战。选出五个人。于是决定，由这五
五个人，有做鱼头豆腐的大胖子，没有白路。里面有腾兰，有邹小樱
原因是，没人吃他的豆腐汤。
好吃才怪了！常不喜欢这样的学，能整个制作菜肴的过程中，只要水煮豆腐生，再加上是用清白路在糊弄。刘永和张发财非眼睛不瞎，都能看出来
年，不论什么菜，身为评是起码的素质。委，又从厨多定会用心品尝，这不过，只要端上来，他俩一
到白路的豆腐汤是因事了。没吃为出
在最角落最角落。子上的汤也是放在桌白路做菜的位置，同样，他的豆腐
尝，眼看尝到最后一道菜，罗汤碗摔落地面，碗虽只盛了一勺，右手一带，装豆腐汤的然没碎，豆腐却是滚天锐抢侧边走边碗里盛豆腐汤的时候沿着长桌两有意还是无心，前面十道是，不落一地二道菜，大家知。先一步走过去，在往小
罗天锐。”完全没有诚意顿了下，勉强做个道：“对不起，手滑了。歉姿态
大你老锐都看不小樱十分开出现这一变故，邹惯。看不惯白路是因为知么，凭什么拽拽的，里二不惯罗天锐，是因为这家伙不平衡。不就是出身好道罗大少家世显赫，心阻碍他出风头；看凭什么摆出一副天老的架势。心，他对白路和罗天
”儿，再盛一碗就是。已，我看那锅里还有点有涵养，笑道：“刘永是多年厨师，很失手而
是有服务员过于，可是左右来盛汤一看，汤锅没了。
，不光是汤锅没了，后推正好有六辆餐车全被收走辆。进来的白路的那一
菜的时功能厅走动。可是多摆七个炉灶，台下方便。，很不候，不应该有人胡乱实在不大，台上左右两边各摆三个，战阵那样重叠在一起按说，在评委评好象
这个时多功能厅。配菜车收走。在说句话，跟班起身他的在服务员把菜端和跟班小声所以人吩咐服务员，把餐车和，随着餐车一起走出到长桌之后，有候，罗天锐
参加比试的豆腐汤就是没了，白路手中。仅剩下罗天锐如此一来那一小碗。，无法
罗天锐低头看碗，说道：“不如，这道由我来品尝吧菜就。”
。”里，咽下后吧唧吧唧汤倒进口嘴：“一般不待众人回话，直接把
个字一出，跳起来“你说什么？饭，知道是多么：这两马”他们都吃过白路做的上好吃。何山青和林子
他们使劲瞪眼冲说：“下。自己却是笑着对罗天锐可是，摆手势让般。”确实一他们赶紧坐才一喊出，白路
和一个小孩打架，根本什么可比的，就好选手本来就不象一个大人国人比菜，因为没。不是一个档次的想和韩想参加这次比试，更不他
在听到罗天锐的评，不论这家伙有语，他是接下了。价所以，什么意图，反正这个评后，白路心下暗出口气
听到罗再回想一下白路做天锐这么说菜的全过程，心里倒，也有了认同。其他四人互相看看，
如果白路他那是做菜是匹觉！？根本是在浪费时间！马，那么刚才的表现就是在睡
，四个人略微商众，就是很普通的水煮豆腐。出议一下，决定认同罗天锐的掉白豆腐汤再加上菜品的色香也不说法，淘汰
样的人交好？得，他做了评语，大家给个面子顺水推知道罗天锐背景了舟很难么？谁不想和这更何况，四名评委都
一排坐下。冷笑着摇摇头，一言不发，回到最后冲着罗天锐不在乎，只是听到这个结果，白路全
，何山青和林子很，想要上去争论。因为意外事故落选气愤
出他脑浆子来。”：“对，等罗大少，打话。何山青误会了拽住屁一会那个混蛋，狗他俩，也不说儿结束，好好收拾白路
白路听的呵呵一笑。
为白路的不认真和故，是因外事，不过不是因为意兴了敷衍！陶方冉却不高
后，郑光远加进来一白路保票，才决。个不留，全部荐个年轻的定，原先报终不同意，最后还是力推名凑热闹的年轻厨师一尽试之白路，郑光远始管柯强一陶方冉打当知道有许多大厨来比不要。
。了，让陶方冉掉了面子可惜，白路太不争气
的时候，台下的陶一趟，就是？难子么？会儿一嘛不变脸色，忽青道你大老远跑当白忽白的，很气白路干做菜路在台上发呆方冉一的面好好为刷掉我
方冉心里更意图都没有，陶白路连争辩的加气愤。所以这时候，看见
师表达谢意上的厨。郑光远却是很开心，邀请大家去宴会家一醉方休。厅。那里早准备好十几，经高兴地大声宣布结菜肴，等着大议，选出最后五人，桌她在乱想，不高兴过简短商果，同时对没选
结束。一群人三三两两走向宴会厅，白路落在邹小樱从身边经过，鄙夷看一眼，冷哼一声如此，比试，大步走过去。后面，
白路真想问他，你是不是疯了？很想揍他一顿。
，要考虑林子问题，只好暂时忍住的泡妞大计莫奈何陶方冉。，又要考虑的面子
兰腾跟着经过，小声果说话：“你的刀工不错做几，如肯静下心好好一定是一流厨师。年，”
兰大厨吉言。”白路笑道：“谢谢这倒是个好人，
和罗天锐、及桌。本来定的是，陶方冉的另类着。人坐在一一桌，但是因为白路，白路陶方冉几冉实在没脸在那面坐郑光远在杰出表现，陶方吃饭时
林子在边上很生气：“我靠，你干嘛腐汤？豆呢？一堆大厨认真做菜，你做”
鱼翅管吃，什么鲍鱼、白路懒得解释，的，吃个过瘾。拿着筷子只
。”他越这样表现，林子越生气：“你真是爷，服你了
吃过我做的饭么白路受不了这个笨？”猪么？没蛋：“你是
：“配合林子偷眼看看陶方冉，点，我在演戏。”着白路耳朵说话贴
何山青起身：“太难吃了，我去找语，倒是白路彻底无的豆腐汤。”你
三分钟后，何山青空手回来，眼睛一直。在看罗天锐
”林子问“怎么了？：
了。”“路子做的汤，罗大少打包
他到林子皱眉：“底想干嘛？”
饭店呗。”道。“还能干嘛？开陶方冉没好气说
奇：“他为？”何山青有点好什么开饭店
：“谁？汤？”费半天劲，就做了个豆知道。”冲白路说话：腐陶方冉说“你今天干嘛来的
外走。往慢，实在是不说道：“我慢吃。”站起来巴白路吧唧下嘴想说话，于是随口吃好了，你们
感觉很爽。聊这个时候，邹小樱正是春风得意和欧阳说话，一面和郑的好时候，一面天，且总有人过来敬光远酒，
次给我庆功正爽着呢，看见白怒了，上挡路，今天又是一外走，邹小樱当不拿时就参加句话不说提前逃跑，太两杯白酒起身：“。”生，来，喝了这杯白先路起身往，你不，且搅局我当回事了。当下端着
瞧不起白路，只想让白路不说，他直接强硬命令。出洋相，所以连客套话都
总仇视我？”白路站住，转过身看邹小樱：“跟我说说，你干嘛