了又研究，下了很多工着核桃研究张正义不信白路核桃，光构思就他刚才夫。而白路是第一能比自己快？能么可次看到这个快雕好。别看这么要许多时间，怎昨天晚上，老人家是抱拿起核桃就雕，可是在
，起码看了五分钟，长。”收起正义，拿起白路的核桃仔细疑问地瞥眼两一瞅着再瞅一眼，停下个核桃和菜刀，他不比看叹一声：“老喽了。但是白路已经停手，张手中活计
白老人家慢走。”路大声说：“
了？”张正义走进厨房。“谁说我要走
嘛？”“您老人家还想干
的掌握，我要和你比做菜。”考较火候“雕核桃只是小技，做厨师，主要
用仰视的眼神看过，你真无耻。”去：“老人家白路半张着嘴巴，
，变成邻家爷爷一样，只是还有些严肃。说长辈的么？”老的骄傲了不得“有你这么头一改刚进店时
指在，好象是枯树枝一样。根枯枝墙壁上有个十一的位置的装扮，最粗最短的壁钟，没有壳没有表盘那
，我要营业了，咱白路抬头看一眼不折腾成不成？”：“老人家
者，当有诚以折腾，怎么能够是折腾？，滔滔不绝。同理，我们烹小鲜也要如同治理国家般严肃认真，怎么可……”老头横眉张目心“什么是折腾？为厨一，古语，治大国当如烹小鲜，，以身奉道，恒心如
“我比！”白路实在受不了了，去做饭，也不听张正义说宁愿话：“比什么？”
计是没少“蛋炒饭。”估义很有电影角sè的觉看厨师类电影，张正悟。
白不二十路叹气：分钟。”“为难我是
十分钟？”“为什么要等二
混大就行。了，什么都，拳头回厨房，心道外面世界太不好要顾虑，还是沙“煮饭！”白路气哼哼漠里简单
张正义明显被电影欺骗要用隔夜的。，认真建”议道：“炒饭
“哪个老师教你会出出气。”白路可算逮吃蛋炒饭的？皇帝想疯子。到机，谁敢用隔夜的做？一群
正义知道蛋炒饭的来说口罩。”帽子，带手历，传大，想辩论也不知是隋朝大皇帝将之发扬光厨房，被白路阻拦：套，还有气冲冲跟进道该说什么。只“换衣服，带能
义很生气。么不带手套和口罩。”“你为什张正
“饭店是我路去淘的！”白米。
米？米不对，味道肯里看：“对，扬州炒饭最好的米定不厨房门口往张正义退后一步，站在你这用的是什么是白灿米。”
家是”找大挑系毕业的？奈了：“您老人白路彻底无
不明白。学。”张正义“什么？我没上过大
放，插电源，按开电饭锅里一茬大学，挑毛病专业。”洗好米，往关。“找
老人，家这才取中间偏上部分的米反应锅，也不熟要用干柴大挑毛病：“不能用电饭锅，？继续持之以恒的后，能用自来水，饭想做上等炒饭戏弄我……”过来，小子敢
家，就我这小饭。”话没说完，被白路打断店，做等炒什么上：“老人饭
人家开始扣蹋美食艺术帽子。！”老
水不？”“别废话了，喝
正义很酷。
一。”！只有白开水可以二选白路更酷：“没有和自来水，你
真吵架，竹笛声，很好听进门外突然响饭店，送入二人的耳朵中。的人流喧哗和车流，在闹市起悠扬的他俩在认然能悠然直上，传噪音中，竟
一个七岁的少六外看，横笛，一个小书包，双手拿身赃兮兮的衣前挂着十年，个头很矮，穿、发也是乱糟糟的，胸一边走一边吹。服，头张沙沙隔着玻璃门往
明显瘦小，兴的是，他是个瘸子，钱，瘸腿的裤管高高挽起，露出黑细值得注意的小腿，和健康腿形成一条腿人误会是装假骗许担心被鲜明对比。
慢，却很走的拖，好象古龙描写是永往走。傅红雪时那样，直前，绝不停顿的走一少年一
他不乞讨，只是吹笛子。
，走过去，把钱塞囊，或一块或十进他胸前的书包。行人纷纷解块
帮助他不歇，台》。，朝每一个肯少年不说话祝英吹的是《梁山伯与钱，他就的好人鞠躬，每有人给一鞠躬，而笛声一直
“吹的真好。”沙沙轻声说道。
他吃饭，不对，你告诉正好他午请那个吹笛子的，说是中，我请他电饭锅，吩咐豹，报酬是午饭。”吹一曲笛子子：“你去叫看到少年坚强的身影，回头看看白路往外看，
听到这句话，张正融化了，笑着点头：“孔好似化冰义始终严肃的面你不错。”一样，突然就
站在至高点评判别人？”白路郁闷：“我错错的用你说，干嘛老不
热四荤四素大餐。说完这句话，义，去冰箱里翻出鸡鸭鱼肉坚决不理会张正，正经八百的做起四冷四
死心，身为“找大”高材生，岂能多？”太丰盛了？这样不好吧，他一个人吃如这么路：“是不是有此轻易认输，劝白点张正义不
彻底服了：“我什么时候说过这些是白路给他做的？”
躬致谢，停在原地吹听明白坚决不肯进来，说是怕才慢慢走向饭店弄脏饭店。完一曲，。而到了门口，豹子的来意，少年朝他鞠
白路在豹子：“来。”脏？进洗脸洗手，洗带他去卫生间一百块。”“厨房大喊，又喊弄什么干净了，你今天的奖金
钱赚，豹子好象一听有绑架一样，把少年带进卫生间。
论：“他怎么进去此时门了？咱还怎么吃？”饭店，有人小声议外有许个要饭的进入多人在排队，眼见一
”有人大声抗议：“他没排队。
和他白路喊回去：“如果你也不用排队。”一样，你
么？”来，白路问：“想吃什五分钟后，少年出
有点畏缩，小声说：“少年什么都行。”
口吹一曲人一样对待。就成。”白路把他当普通完了，去门赶紧点菜，吃“
少年犹豫一下：“鱼。”
个。”“再点一
“牛肉。”
着。”灶火狂燃，爆出油烟，也爆出“好嘞，等菜肴的香味。
，哪儿毕业错，干活也利基本功不的？”索，还干净看边点头：“不错，不错，张正义虎盯着看，边视眈眈
头怎么和高远一他当透明人看待，专心做菜。样可气？必须把白路想咬人了，这老
十五分钟米饭，一道摆在少年面前。鱼，一盘清烧肉后，一大碗香喷喷的浇汁
少年有些感的rì子里，常有人样把他当正请他吃饭，可是像今全心全意为他服务的却是天这常客人一样动，到处流浪从来没有。对待，
。少年说谢谢
白路从自动取筷匙过来：“慢慢吃机拿筷子和汤，不急。”
置的设备，有消毒功欢一次子，就买了一个。能。白路不喜自动取筷机是新添
钱沫饭盒，所保温饭盒，用这玩意打以又一百料袋和泡包打包回家的顾客要交带饭。只是有手的采购一批带把押金。他也不喜欢塑块一点，
他慢慢吃。虽然白路让，少年却是不肯，完饭，五分钟内全部吃掉。吃两条鱼，一盘肉，在主动收拾桌子
“放哪儿吧，歇还得吹笛子。”会儿，一会儿白路拦住：
，少年接过，沙沙端过来一杯水连声道谢：“谢谢，谢谢。”
递给少年一”白路拿出两百块钱，儿多吹一曲可以不？张：“一会
摆手不拿。“可以，可以能再要你钱了。”少年，谢谢，不
他的书包。白路没说话，把钱塞进
豹子收拾掉少年用过的盘碗，拿回厨”一百块钱放在水槽“你的奖金。房清洗。白路走过去：边。
里。安的瘸腿速刷干净盘。加快动作，快抓着钱出来，一看饭店里坐立不起塞进旧书包碗，放进消毒机。然后钱，又看少年豹子看看
少年更是连连感谢。
，这才是自然是感激连连。百以上，对他来的，真的不算什么。收入最少有数，少年一天公平说话说，一百最难得块钱公平对待他但是有人肯
炒饭。路在厨房做蛋这个时候，白
冷冻。然后打米饭，开炒钟后，取刚做好的米饭盛出一盘。出开放入冰箱，打散鸡蛋，搅拌。二十分
做好。别的辅料一很简单的步骤，开火，倒油，炒蛋。取入鸡蛋花，蛋炒饭出后炒米饭，然后加概没有。
“你这是炒饭？”老头瞪着眼睛看他：
就走。白路也不回话，盛出炒老头眼前一放，转身饭，往
菜。”，什么是炒饭。张正义挺生气，你这是敷衍我！大喊一声：“备他要做给白路看
：“备。豹子只好去厨房问什么菜？”白路冲豹子使个眼他去伺候老头话
菇虾仁，冬“……”，金当然是炒饭材料华火腿，干贝，
，转头看白路：“咱有”样豹子好象听天书一么？
筷子。”家，暂缓糟蹋子说：“拿嗽一声：“老人再说。”跟豹我做的饭，觉得不好吃东西，先尝一口白路咳