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第78章 今天是炸鸡配啤酒

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第二天,林周睡醒吃了早午饭,依旧是骑着三轮车出去买食材。

个养殖贩推荐来到这次他根据昨天卖鸡的场。了一

多新鲜鸡荐了养殖场。不好卖,就给他推腿,也鸡腿,鸡摊老板没那么只要新鲜的

都是活养了各种鸡鸭鹅,全生生的食材里头

的品他直接买了五十只活鸡,还都是小嫩鲜嫩鸡,个头不大,肉质

分就剁成块。鸡腿下来,然后鸡身子部鸡翅单独切

是做生意的这么大份量一看就

购完小鸡后,现养殖场员工在林周选场宰杀。

边抽烟一边闲聊。林周跟老板站在一旁一

生意,要这么多鸡。“小哥这是做什么

养殖场多的就是多少只鸡鸭的生意最一般商贩来进鹅这样。货,要多少

买现杀的少。像林周这种现

生意。”“做鸡的

老板:......

会形容的!你小子是

“用来做炸鸡。

开口解释。,林周赶紧看着老板眼神变得不对

一个字,就会得不对劲。有时候一句话,少说

听到林周的解释,了笑。老板的笑

批发价一斤13块钱呢,一只鸡好几斤么做成炸鸡?大几十块,就这他这小嫩鸡可不便宜

都是半成品,或者冻货嘛,哪舍得用活鸡一般炸鸡用的不,这成本多大啊。

不低啊。”“那这成本

低。周点了点头,确实不

就拿腌制用到药材来说价格就不低。的那些香料中

今天熟悉了,就准备充足了。

那味道跟活鸡比差多了。“冻货做的炸鸡

出来的炸鸡汁水也少,量的调也多,除腥味跟鲜味都区别很大掩盖不住料,不然腥非放大,而且冻货炸几乎没有,血沫味都

吃。里有新鲜的活鸡食炸鸡好材做的

康。”实,什么东西都是“那确新鲜的好吃,还

.......

藏柜里,夏天摆到三轮里,林周搬摊,系统提供的三轮车都自带冷藏柜,非常的方便。包到泡沫箱新鲜的车上就送进小鸡处理好,全打

件。摊车,肯定要是他自己准备摆没这个条

不得不说开挂就是爽。

轮车嘟林周骑着,已经下午一两点了。嘟回到家

新鲜的小鸡块们全送进水池里泡出血水

调配腌料,分批用破壁机打成粉期间林练的按照比例周熟末。

还有面糊也得调配

糊的配方都有配味道的关键方,腌料的配方跟面给的秘是食材的新鲜程度,还,有炸鸡做起来相对简单,重点就方,那了系统味道没话说。

些都准备好,炸的重要。时候也很

火候,时间,缺一不可。

是外酥里嫩的,恰到好处的炸鸡一定本身的美味。鸡肉里的水分跟鲜味外壳酥脆的同时保留,让鸡肉发挥它

的大闸蟹全部蒸了出来的炸鸡,想想就很美味。把剩下周走的时候除了原味的炸鸡,林一款蟹黄口味还让,准备出

吃的依旧忙碌林先生,晚饭炸鸡。一下午的

今天是炸鸡配啤酒。

张建军父子如约又带了两箱大闸蟹过来而至,

多的吗?”大闸蟹这么“不是,你们的

他就去蟹黄口味炸鸡要是卖的好,口味本还想着今晚的蟹黄买点大林周原的炸鸡。市场上闸蟹来专门做

又给拎了两箱来。没想到张家父子

很无奈。建军闻言

蟹当,家里的佣后都能收到一吃都大批大闸蟹月饼等礼品,吃不完人都把大闸他们家每年中秋节前饭吃。

等,基有合作过的公友送来的,还司,或者商业伙伴等“不仅仅是亲朋好本都会送。”

。”公司提供大闸蟹是这样等礼品回送,每年都我们也有合作的

一副长见识的模样。听到解释的林周

的公司提供。门合作没想到有钱人送礼都有专

等等。”烦,今年有各个作的公司出了礼品卡我们是跟合大闸蟹实在麻人不需要“每年订购一大批,合作公司那边直接人,卡扫码兑换礼品,发卡,然后凭着比如688,价位的1088,1288发货,有这卡还能送

远已公司的张明经给公司带接手来了新的变化

就连给员工福轻人的方式。利,还有送礼也改革,采用了更适合年

张建军知道了,也没说什么。

手不了儿子,他也就管了。公司交给

到他出山的时候再说。要出事,轮

退休跟不退休有还把持朝政一样?不然这别,跟太上皇退位什么区

那就是发生矛盾的开端。

我给你拿品卡我那挺多,你需要给员工发福利吗?。”“礼张来

林周考虑。一边贴心的为炸鸡,张明远一边埋头吃着

饼。林周摇了摇头,他准备直接发红包跟月到时候

大闸蟹,到姆们今天的员工给钱实在。了中秋节,怕都不想管家跟保餐吃的就是大闸蟹张叔带来的多,吃了,还是直接

“那我到时候亲自做月饼送给你们。”

的手艺他们深有体会饼吃,那眼神都都在发光。,一听有他亲手做的月林周

你爱吃大闸蟹“那感情好,什么都没你亲手做的食物吃,我回头多给你送点来。

吃。林周失笑,他其实也还好,不怎么爱

他就吃个新鲜罢了吃一个鲜味,吃起来还麻烦,又没多少肉,就

............

备出摊了。束后,休息,林周就准到11点多晚饭结

就出发了。搬到三轮车上,他食材一样

嘉志家。此时高

傻狗看着在门口打圈转悠的头疼的不行。高嘉志

“不出门!

,你昨天吃那么“鸡骨头不能再吃了多,都便秘了,还吃!”

别想了,我今天不会带你出门的!”

不住意较真起来是真拉,昨天在炸鸡摊位前那是怎么拉都拉不走二哈这玩

直到人家老板收摊了,才拖回了家

到今天吵着要出门了。没想,这傻狗又开了点

吃,十块钱一个的鸡几百块的狗粮不是吃的香。

!汪汪汪汪!”“汪汪汪汪

听不懂,但敢肯定不是什么好话!样子,高嘉志虽然看着二哈龇牙咧嘴,骂骂咧咧

用。”“叫也没

“去了了。”你就拉不回来

打转淡定的接给门窗都反锁了,高嘉志直坐在沙发上,看着它在那

汪!”“汪汪汪

“听不见。”

出手机还子的叫唤。有心思刷视频,点不管狗儿高嘉志掏

的大宝看坐着的沙发张开了嘴.下一秒,生气向高.....

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