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第26章 皮蛋瘦肉粥

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周先去场没开门。了平时买菜的菜市场,见市

在地图上搜哪里有开门的市场。索这个点

市场。了一个生鲜批发最后摸索到

去批发食材这个点正是菜贩子们的时候。

人声天,拉,忙的热火朝的货车三轮车,门口停着大大小小非常热闹,方就他到地火通明,看到整个市场灯沸。食材一车一车的往外

皮蛋瘦肉粥。周准备任务的第一天,林

主要他也爱喝。

欢喝粥的。拥有一个中餐胃,林周还是挺喜

什么豆浆油条,咸粥甜粥的,他都

肉,还有几袋子新米一板皮蛋,几斤新鲜的猪里脊

也不能少。当然生姜小葱

意更换粥的话,大米是些,其余的配菜可随主要的食材得多买

间十分的赶。周骑着电瓶车就往回赶,时快速的买好食材,林

到家就上。米倒香油泡先给大

稠。速开泡松软的大米,火,变得浓温的作用下迅这样可以节省熬煮的时间,还能让大米在高

切成猪里脊肉清洗干净,肉丝腌制一

是很重要的。皮蛋瘦肉粥,除了皮蛋,瘦肉也

新鲜的猪肉是咸的来源。粥鲜味

猪里脊肉相比猪美,瘦肉更加的嫩滑鲜好吃。要比猪瘦肉

皮蛋全部切成丁。

一刀下去,好的,还留黄,散发着皮蛋独有的皮蛋香气。鸭蛋一,蛋黄跟咸

姜丝,葱花也是必备的调味料。

的腥味可以去除里脊肉跟皮蛋

时间已经来到四点了。以煮等到皮蛋瘦肉粥的时候,

急,对系统了新的认知。的随机任务也林周感受到了时间的紧

这是的很随机!

入香次,以免黏间每隔5分钟丝,大火煮锅底。倒入姜,再倒入清水,最后油浸泡后的米开后用勺子沿同一方向又高又深的铁桶锅中先倒,改成小火煮,拌一

件事,看起来很容易熬粥这考验手艺。做,其实很

味最为浓郁,香醇。首选当年的新米,米香

其次最好用砂锅煲,但砂锅能煮,肯定得选用不锈钢的的份量太小,林周做生意铁桶锅来煮。

锅好粥的关键。控制火候,是煮出一

一会儿。焖过的粥,会更黏稠浓郁。多小时,就可以将火关慢慢熬上一个掉了,让粥再闷

趁着这个功夫林周给自动装。己换上一身运

来热一热,等皮蛋子,正好拿的包瘦肉粥熬好就是一顿上周包多了美味的早饭。

林周把一吃饱喝足,黄山。瘦肉粥搬到三轮车上,开往秦桶皮蛋

黄山是江东市有名的风景区。

费,吸引了很多本地人因山高,风景好,还免外地人前来爬山游玩。

林周只听,还没去过

够。刚好这次过去摆摊,能爬

上去,费时多久,他能不能爬的还不知道秦黄山有多高

结果忑的心情来到山脚下,点,山就看到这个林周怀着忐脚下人还挺多!

场景不最起码跟他同。象的

要爬山这是看日出

定的想着林周不确

人,却没注他在看别意他才是人群中最亮的崽。

一桶皮蛋瘦,放在竹篓存好。,固定密封保

里。料碗跟勺,还有一桶一次性塑放在餐巾一个竹篓

林周挑起扁担,给最后两个竹篓挑了起来。

直接客看傻了。给周围爬山的游这一幕

什么情况?

山?这人要背着这些东西上

是做生意吗

都好奇的默默关注着林周。于是大家

上山了!直到看到他真挑着东西

林周估摸着重量,感,看了眼时间不早了,赶着台阶往上爬。紧一步一步顺觉能背的动

路还,还有不少同行的爬山人

相比白天爬有人,不至于孤孤单单让人害怕。,这个点人,但也不多山的人

,凌晨五大夏天的了。点,天也挺亮

.十分钟后.....

皮蛋瘦肉粥卸下来歇歇。林周累的不轻,赶紧给

啊!这任务真艰巨

为难他嘛!到山顶摆摊,这不是

一丝路过的客,瞪大眼睛越过了他。瞅了林周一眼,带着不解,

间不多了,又咬着林周歇了一会,牙继续爬。看到时

会了背水上们挣的钱是有多辛苦此时此刻,他终于体山的大爷

现在,他也是大爷们中的一员。

周觉得一碗粥卖一千,着系统定价一百一碗本想他都会照做!过这艰辛的爬山路程粥太黑了,现在经

半小时后......

林周看着时间来到五点40.

剩下二十分钟距离六点

才爬了但距离山顶他一半。

要不是有这些天的爬肯定自己爬不上去山经历,林周敢

但现在还能坚持

山上爬。情况下,林周跟赶时间于是在别人越爬越慢的样,还在加快步伐的往

“卧槽,这是何方神圣?”

人背着啥?去山上做生意?”“这

“是水不?”

是豆浆?”“还

有游客看着路过猜测道。的林周,看到他挑着,立马分眼熟的铁桶

“是个狠人,大清早这么猛。

客,看到林周后都行。一群为了看日出而爬山的游惊讶的不

有这么早来人。以为已经很少见了,爬山,本没想到还他们这么早来做他们生意的

人卖啥?”“走走走,跟上去,看看那

周非常的感兴趣,直去。几个正在放暑接加快速度跟了上干,看到林假的大学生,没事

“帅哥帅哥,你这是干啥去?”

道是喊他林周听到了声音,的,并没有停下脚步但不知

直到喊话的声音没,他才侧过出现在他旁头看了过去。

你们喊我?”

林周并不认识这几人,疑惑的问道。

么去?卖吃的吗?“对,大哥,你这是干

林周好奇的问道。几个大学生气喘吁吁的跟上

“到山顶卖皮蛋瘦肉粥。”

几个大学生:???

尬。点尴太显眼,林周表情也有似乎是他们脸上的迷茫

不可能干出早顶卖粥的事情不是系统,他是上六点跑到山

一边说着话,林周下来。速度并没有慢

几个大学生对林周是在是太好奇

呢,这不巧了吃早饭粥,他们几个还没尤其是到山顶卖皮蛋瘦

,一起往山顶爬于是就跟在林周后面

顶,人越多。越靠近山

的。问他是卖什奇,不少人看到林周都很好

人,在山顶卖皮很快,周围一圈人都蛋瘦肉粥。知道来了

大家的好奇心。这一下子就勾起了

皮蛋瘦肉粥常见。

蛋瘦肉粥没见但早上六点山顶上的皮

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