。，接着就是开始煮锅中泡好的红豆，分批倒入一倍的红豆三倍的水，

豆子已经非常软烂，稍稍一压就会变为泥。还会剩一点水，但煮熟之后锅内

水，再自然放凉。倒入滤网过掉林周趁热给红豆

包的馅料。期间在准备叉烧

肉切成1厘米厚的片，的猪梅大块丝，混合到一起，先洋葱切腌制一会。

豆子三分之二的碎了，就取。放入破壁机里打红豆冷却好

随后起锅加热，肉糜的同时也要有泥中能吃出颗粒的红豆一起倒入锅，口感会更加好一些将剩下三分之一和打碎理，有内，豆沙牛肉粒。，跟牛肉包子同样的道感

林周锅里的红豆。站在灶台前不停用小火地翻炒着

左右翻炒均匀，再翻过来后压一压。

。大概炒了十五分弥漫着满满的红豆香钟左右，厨房里已经味了

林周给红豆馅里加入白糖，继续翻炒。

需分钟。豆沙会变软，要再炒一两加糖后

。香味就变成了甜甜的豆沙香味了

入了加是林周尝了尝味道，感觉不的粘性，还能更好的成形。很，增加豆沙之间甜，又一些麦芽糖

出来等着冷却了。之后就是盛

差不多期间梅肉也0分钟了，将梅肉片放置，烤制腌制的在烤盘的锡纸上20～3。

、切丁。取出放凉

.5的比例混合就是叉。1∶1肉丁和叉烧酱按烧包的馅料了

食材的准备好，就是揉面，准备包子了。包

豆沙包圆滚滚，看外表成品的，反而像馒头。倒是不像是包子

没有褶。因为

笼里放好。放到蒸包好的豆沙包依次

得褶皱并不重要了。会裂开，倒是显来，开包蒸出在是叉烧包，叉烧口

子都不一样。的包子外形跟之前今天的两款包

林周很好奇它们的味道。

但准备馅料的时子的时间间有点长，再加上包包，了。一切准备完，都七点

算吃晚饭了，一次性摆摊。接出发去包子都打包带上，直给所有打林周也不

车行驶出别墅大门。熟悉的三轮

口开门在门安，尽责的站值班的保。

“林先生慢安。”走，一路平

......

。果山公园花

子小王一人占据一个石头墩。文楠跟

点了。，到地方，已经快八班的时间稍晚他们今天下

子摊位还没过来，难但看免有些着急。着包

“你确定包子摊八点过来？”

小王听着不远处广场舞的声音，烦躁的不行。

真是吵死了。

就是广场舞队伍了，他最讨厌的乐声音大还吵，一音到晚上公园广场大妈占据，真是烦。等地方就被广场舞

口说的，还没到八点，在等等。”“老板亲

他性格一直都是慢吞文吞的那种。楠倒是不急，

包子摊位老板过来的那条路，他就把目上。看了眼手机光对准昨天

没一会，他就看到了熟悉的三轮车。

“来了来了！”

文楠激动的站了起来，直接走到花果山路口迎接起了林周。

同时，四周不止他俩有动静。

周之四周站了好几批人，都走了过来。同一时间向林前摆摊的地方

。是在等林周过来不用说，就知道

里充满了羡慕。板看到这个场景，眼神炸串摊老

真是羡慕啊！他摆摊好几年，还没遇到过等着他的食客，

下一秒，他也不。留痕迹的往人群里凑

激发起了他凑热闹这么多人，一下子就上刚出笼的包子。的兴趣爱好，同时也怕己不过去自，人越来越多，吃不

“让让啊~”

林周骑着三轮车来到路，就看到一群人围了过来，车速边立马慢了下来。

着招呼。大家都听话给林周让出位置的，还热情的打

可算来来等你“老板，了，我晚饭都没吃，就过着了。”

。”样可不是“，我也一

等着吃呢。”老板，你快蒸“包子吧，都

就能吃。”就可以蒸了，到地方刚好蒸熟，立马“老板，我感觉你路上

“......”

林周：...ሦ.

太过热情的食没给林周挤死。客，差点

的人。林周本来不是个沉默

发现他就的时候，沉默的好用了。说话，接不过来但自从食客都们围着他

时候就开的口。开口想

自己的事情，逃避大不想开口的时社恐，家的问话。笑一笑，干候就装

能聊起来，，他不完这么多排队的人跟旁边的人也都接话，社牛的人全不用操心。

只在大家点餐的时候才林周开口。

“今天的一个。”包子是叉烧包跟豆烧包十块一个沙包，叉，豆沙包五块

来了听今天的包子口一味。升回又变了，食客们刚降下去的激情，又

啊，我之前的豆腐包还没吃上，今天又换了味道啊。”“

豆沙包我爱吃，我刚想“着换口味呢。”

甜点有什的跟沙包甜丝丝不，我更爱咸包子，豆“么区别。”

沙多好吃啊！不懂欣赏！”甜包子惹你“啦，软蜜蜜的豆乎乎的面皮跟甜

“..“......”

打开火，开始蒸包子。林周默不作声，

发时间。等待的时间，也没玩手机打

眼前食客们为口味争执的戏码更有意思。

很可惜，今天的两种都没尝试过。爱吃，从来小王也包子他都不是很

很想吃没想到竟然没他有！之前尝到过的牛肉包子，

个口味都甜丝丝的，我不爱吃。”“两

小王有些打退堂鼓。

文楠也是。

味差不多都是喜欢吃口食物的人。咸辣他两口

不喜欢。对于咸甜口味都

母女三人就很喜欢。但队伍里的王传娟

做，一家四口都直接今天她们一家晚饭做都没包子。来花果山等着吃

带到第二回家，没等把包子上。她们昨晚天早

子就被。剩下的包她们爸爸一个人吃完了

晚饭占肚今晚，一家人都一致来吃包子。决定不吃子，直接空肚子所有

都不跳了。王传娟更是连广场舞

英子她好友也是如此。

着买包子。队伍里等此时都一起站在排队的

得早，占的位置都靠前。她们来

子随着包子香们就开始商量着水蒸气散发出来后，买多少个包了。她味随

不佳“我最多吃四个，就包。”早上...豆沙包子，三个叉烧...早上一般胃口，晚上四个，加明天吃两个，我要三个

的包子，然后看向传娟算了自己要吃女儿老公。王