音中，刚刚揉面的五人都聚询问这么揉面的区别众人逗趣的声在在郑琬身边，开始。
明白这种什么大烤出来，大家就的特性了材料之外，待会儿主要就是面团的筋性变什么东西。”揉面过程高含水量面团包化，等到这一次的面，现在还看不出也没“除了加入的的区别。最
。做出来的汉堡众人理解地胚更加好奇点点头，对于自己亲手
加糖、加盐、加油，她是见过不少的，但是出来的汉堡胚会今天这样大量齐上阵，她们还真好奇做们面团中是什么模样和味道。也仔细说来往
鱼饼汉堡（第83章二）
众人只觉得两刻钟的间转瞬即时好奇地逝,堡胚的制作。想要继续观察汉
散围观的人,将晚膳的提前准备工作一但是郑琬很清楚，自型，只留下四个人和自己。己不能耽误做晚膳一起给面团整的时间，立即驱一安排下去
看着自己对面的肖姒四抬头人,嘱咐道：她站定在一盆面团前，
往外拉伸，再往“待会儿你们四个模有的边边角角都要仿整型,做起住面团一角，来也很来上几次。”内折叠,面团所简单。就是捏
家展示整型她一边说话手法。一边给大,
法再继对外。最后在身前的面团无停下手里的动作,扣,将光滑的那一面展示续拉伸,才然后一个倒
的手法,互相对有什么困难肖是没声地说：的确视一眼，异口同姒四人看得很清楚,
“郑娘子，我等看明白了。”
在三人地闻点点头。的手法上，满意郑琬将目光停留言，
待到四人都结束时，膳的制作中。”旁发酵，就加入晚的分割和揉圆整型，，就可以开在就是等着面团发吩咐道：“现所以你们始下一步放在一把这个面团酵至两倍大
菜鱼,算第一次制作还肉走过去，今天掌勺。说罢,她转身朝着正在处理的鱼是需要她自己做晚上她打酸
然从人群中等到她熬好一时，刚刚揉面肖姒突醒道：插入，提锅酸菜鱼汤
“郑娘，你准面团已经发酵好了，食？”接下来要怎么办备用来做明日朝的子
郑琬当，回道：即停下搅动酸菜鱼汤的勺子
掌心小什么不明白的，一点胡麻火上一层鸡蛋液，再来询问。气，然后分割成比你的面团，放到烤，揉搓炉的炭撒上几粒排”等待发酵时，就去把烤烧起来大。倍“和大家制作馒头一样盘发酵至两，在表面刷即可。若是待会儿还有。送进烤炉前
“喏。”
听到郑琬不一起参与，肖姒猛地些恍惚，迷茫地接过话，转身朝还有去。着其他三人走过
，时不的朝着身前的面团揉搓把郑琬刚刚说遍，四人对视一眼，犹时还让肖姒展开自话重复一一二。带着果决，己的手掌，让大家观察豫中又
忙忙中，显得格外四人在碌碌的后厨当人往这边看一眼，瞩目，时不时就有学习一番。
催化下进行蜕变。等到郑琬从晚膳的制作当已经被送到烤炉中，在高温和时间的中抽身出来，汉堡胚
悉数到还有端着饭碗一齐，甚至人乌泱泱一大群，看样起来的。旁边的责打菜的人，其他的烤炉子除了赵青悠这些负
什么她清楚这书，还以为自己看到了闲谈的画面。里是在干若不是中村口村民
道：“郑娘子。”忽然琬，情不自禁地大声喊看到了站在身有人后的郑
后门口的郑琬，步子挪动，为郑琬让出一条着两旁自动向道。其他人瞬间扭头看向
翼翼的眼神，笑着说：心郑琬看着大家小
就是一起待在这吗？”里等汉堡胚出炉如此紧张？不为何“大家
“嘿嘿嘿！”
琬就像是被抓大家也不只能用傻知道为什么，忽然看觉笑来回应。到郑自己不是在干正事，包了一般，总感
郑琬的目光迅速锁询问道：定最靠近烤炉的肖姒，
“送进烤炉多长时间了？”
钟的时间“大约一刻。”
包需要烤制“可以准备打时间大约就是一刻钟左右，不用太长时间。”的开炉子了，这款面
面包，闻言，所有人的眼神瞬够第一眼法的面食，完全无间转向烤炉，期待能这种类似克制内心的好奇。看到出炉的接触这还是她们第一次
丝紧张其咎。是经由夹杂着一，算起来这些面包都她手制作的，若是出了姒的心肖和大家一样，只是她还什么问题，她难辞
缝隙中光企图转进烤炉口的边看着烤炉，目的情况。，看清楚此时内部因此，她一
待她一声令下，立即打另一边又时不时回头看开炉子。向郑琬，等
，闻着从缝隙中满满飘琬继续靠近烤炉姒点点头。散出的麦香，朝着肖郑
“开炉！”
道。应过来肖姒立即反，对着围观的人群喊
开的高温，不是谁都能两人，所一步，实在是打开烤炉盖子时，那突然爆此言一出，除了负责将面包取出的够有人都下意识地往后退忍受的。
姒三人的动作。观察肖就连郑琬也不例外，她站在远处
层烤盘，类似于一种铁架的多面包数量太多，她制的因为这一层都装着密密麻麻的面包。们拿出来的是每一次烤
的。铁架抬出钩，将铁架上方的钩，需要人用长棍挂起子勾住，两人一起抬长棍，才能将分量十足想要将其顺利取出
打开烤炉盖子的一瞬间，一股热浪带着奶香瞬间朝着人群涌入。
入身体的面包浓香，眼众人下意识地深地盯着三人的动吸一口气，作。睛死死感受涌
“嘶——”
，双眼瞪得更大。一当看到装满金黄住惊个头时，众人忍不喜地吸气色面包的铁架露出
的面包整齐慢排列在一起，看着而后叠装满面包的铁架全，一架层层叠就喜人。呈现于人貌慢前，一个个圆滚滚
两人姒更是欢喜，她仔细地盯着抬铁架的动作，提醒道：，肖其中的制作者作为
“，慢你们俩小心一点不要把我们明日的朝食损坏了。”一点也没事，
热的，还是紧张的，一的热意，小心入着不翼翼地挪动着步子，头上的汗珠不知是负责抬铁架的两名男在地面断涌颗往下坠落，随后消也是压力倍增，顶失。子颗
放在石桌后，两人的铁架，平稳地不约而同地包长吐一口气。直至将装满面
工作还真不是人：总算是把心想干的。这个重任完成了，这种
着一个个近，伸出手就想金黄色蓬松的面包，忍住向前走拿一个查看状态肖姒看不。
连忙出炉的面包“刚刚将人拉住，敢碰，不要自己的手了后的郑琬看到这一幕，紧随其你也！”
往后扭头看着动表情。焦倒去，脸上顿时出现羞愧地急的郑琬，姒的身作一带，体被这个肖面露
“郑娘子……”
火也重新烧一点。的面包都取筷子把烤架上面面包完全没有什么问题”依照外观来看的。来几个人用需烤下一炉，我们朝食要供应的数量你们也，这次的，你们抓紧“，炭是知道时间下
他们这些鱼师习惯中午休息。这段时间，因为牛辛橼白了，用朝食的人是最多其次，最少的就是午膳大家也算是明的，晚膳
起来。付的大场面，众人行动需要应立即想到明日朝食
手脚快的抢到负断靠近面包。责取下面包的任务，拿着自己的筷子不
筷子一触碰到面情。现一件惊奇的事包，她们立即就发
力软了，还没怎么用两道凹痕，一提，面包瞬间从烤架眼前在是太松，就被筷子在腰部挤出的面包实上取出。
凹痕又瞬间回弹，恢复原状。子，面包腰部的等到放回篮
强的面食，不由得一边回忆自己刚刚看到的制作流程到回弹能力这么众人还是第一。次看边夹取面包，一
的面包都被取下，放到库房中会儿，所有备用。不一
开库房的门失在视线当安云焕一脸笑意地打着众人手里金黄色的面包，直至消中。，眼睛直勾勾地顶
，激动地询问道：随后看向一同跟来的郑琬
食？它的味道馍的馍香多中馍的吃类似于肉夹馍郑娘了。”闻着可比肉夹“这就是子之前所说的，
安管事就可以知是这个材料和步骤道具体的用包，明日可比肉夹馍复杂多了，你可以叫它面法了。”“用法类似，但
”在“好好好！下就等着明日。
的快一点，再快一点。不得时间可放在明日的朝食上，恨安云焕现在整颗心都以过
郑琬看着库房门锁上之后，回到后厨，家把所有的面包做大完。着继续盯
制作。回家之是新一轮的面包后，迎接她的
是不用她太多有了上一次制作奶酪分的工作倒提点，自己一个人就能够完全大部包的经验，赵青苗。
郑琬用通俗的办法教会入睡。食材的配比之对方各种后，回到房间安心
要积蓄力量。明天还有一场打仗太忙了，，她需这一天天的实在是
“哈哈哈哈！”
。住得意地笑深夜，赵青的面包，忍不苗看着自己亲手烤出来
频频吐槽。永安街上空响彻到嚎，哭声在，还以为是鬼来了，被，引得其他人家是被旁边院子的小孩听吓得惊声哀
嘴，将做好的面包放好，兴奋地回地赶紧房睡觉。听到这些声音，赵青苗心虚合上
住躺在床上时，她还忍不念好几遍。代的方默摆摊时，需要注意的地将之前郑琬交
就连在睡梦中，也还在卖面包的事。念叨
去都水监做朝食翌日，郑琬赶早。
。动摊位上占在自己看好的一处流人群赵青苗则是赶早地招呼来来往往的卖朝食，强势挤，热情
，就听到守：积极询问道在后门的两人郑琬刚靠近都水监后门
肉夹馍？”的朝食是“郑娘子，听说今日
，连吃几些什么时候天我们也是不会腻“馍味道实在是绝了，终觉上次吃到的肉夹种味道好的吃食再做一次呀？只吃这的。”不得劲，了。还有汆鱼丸于等到你再做的时候一次总感、热干面和米粉，这
说话间，还忍。表情，眼睛享受过的美味自己曾经往上看，似乎在回忆不住露出幸福的
琬顺便让后厨其他人己可以忽然觉得自也熟练一下，这样了。弄一个限定回归，闻言，郑她就可以当甩手掌柜
并不是肉夹馍，或许，不过今日的朝食“郎君的提议很不错里听错了。今日下值来吃就哪”知道是什么了。位郎君是在朝食唤作汉堡，你们俩两
看着两人呆说罢，她厨的方向走耽误时间，推开门去。再愣的样子，也不往后