身边，开始的么揉面的询问这的声音中，刚刚揉面区别。在众人逗趣五人都聚在郑琬
过程也没什就是次的面包烤出来“除了加入的么面团的筋性大的什么东西”，大家就明白这种高含特性了，现在还看不出变化，等到这一，待会儿揉面区别。最主要材料之外水量面团的。
自己亲手做出来的汉众人理解地点堡胚更加好奇。点头，对于
、加油，她模样和味道。中加大量齐上阵，她们的，但是今天这样汉堡胚会是什么还真好奇做出来的们也是见过不少仔细说来往面团糖、加盐
第83章鱼饼汉堡（二）
想,好奇地逝众人只觉得两刻钟的时间转瞬即察汉堡胚要继续观的制作。
晚膳的时间，立即型。驱散围观的人,将晚膳的不能耽误做排下去，只留下四个人和自己一起给面团整前准备工作一一安是郑琬很清楚，自己提但
面团前，抬头看着自己对面的肖姒四人,嘱咐道：她站定在一盆
团一角“待会儿你，往外拉们四个模仿整型,做伸，再往内折来上几次。”起来也角角都要叠,面团所有的边边很简单。就是捏住面
她一给大家展示整型手边说话,一边法。
最后续拉作,然后一个倒扣,将光外。滑的那一面展示对伸,才停下手里的动在身前的面团无法再继
：,的确是手法,互相对视肖姒四人看得很清楚一眼，异口同声地说没有什么困难的
“郑娘子，我等看明白了。”
法上，满意地点点闻言，郑琬将目光停留在三人的手头。
时，吩咐道：“现在就是等着大，就待到四人都结束发酵这个面团放在一旁发至两倍可以开始下酵，就加入晚膳的制作整型，所以你们把面团中。”一步的分割和揉圆
酸菜鱼,第一次制作还打算做鱼肉走过去，今天晚上她她转身朝着正在处理的说罢,是需要她自己掌勺。
：等到她熬好一锅酸菜鱼提醒道汤时从人群插入，，刚刚揉面肖姒突然中
经你准，团已“郑娘子日朝食的面发酵好备用来做了，接下来要怎么办？”明
菜鱼汤的勺子，回郑琬当即停下搅动酸道：
刷上一层鸡蛋液，么不明白的烤炉的炭火可。若是待会儿还。送进烤炉前，在表面去把即，再来询问。”烧起来头一样，揉搓排气心小一点的面团，放到烤盘发酵至有什，然后分割成比你掌待发酵时，就大。等撒上几粒胡麻“和大家制作馒两倍
“喏。”
一起参与，还有些恍肖姒猛地走过去。着其他三人郑琬不惚，迷茫地接听到过话，转身朝
。的面团揉搓，时不时还，让大家观察一二琬刚刚说的把郑让肖姒展开自己的手掌豫中又带身前着果决，朝着话重复一遍，四人对视一眼，犹
四人在忙忙目，时不时就有人往碌碌的后厨当习一番。这边看一眼，学中，显得格外瞩
已经被送到烤等到郑琬从晚膳的制作当中抽身炉中，在高温和时间出来，汉堡胚的催化下进行蜕变。
炉旁边的人乌泱泱一大群，些负责打菜的人数到，其他的悉齐，甚至还有端着饭碗一起来的。烤看样子除了赵青悠这
里是在干什么，还以为口村民闲谈的画面。自己看到了书中村若不是她清楚这
“郑娘子。”忽然有人看到了站在身后的郑琬，情不自禁地大声道：喊
看向后门口瞬间扭头挪动，为郑琬让出，步子自动向着两旁。一条道的郑琬其他人
郑琬看着大家小心翼翼的眼神，笑着说：
“大家为何如此紧张一起待？不就是炉吗？”在这里等汉堡胚出
“嘿嘿嘿！”
，只能用傻笑来回应。看到郑大家也不知被抓包了一般，总感觉琬就像是干正事自己不是在道为什么，忽然
最靠近烤问道：郑炉的肖姒，询光迅速锁定琬的目
多长时间了“送进烤炉？”
大间。”钟的时“约一刻
的时间大约就这款“可以准备打开面包需要烤制一刻钟时间。”左右，不用太长炉子了，是
接触这种类似内心的好奇。炉的面包，这还闻够第一眼看到无法克制人的眼神瞬言，所有出间转向烤炉，期待能的是她们第一次面食，完全
手制她来这些面包都是经由作的，若是出了紧她什么问题，还夹的心和大家一样，只是她难辞其咎。杂着一丝肖姒张，算起
情况。，她一因此中，看清楚此时内部的边看着烤炉，目光企图转进烤炉口的缝隙
又时不时回头看向郑琬，另一边等待她令下，立即打开炉子。一声
香，朝着肖姒点点满飘散出的麦缝隙中满炉，闻着从头。郑琬继续靠近烤
“开炉！”
肖姒立即反应过群喊道。来，对着围观的人
此言一出，除了负的。然爆够忍受，所有人都，那责将面包取出的两人下意识地往后退一步，实在是打开烤炉盖子时开的高温，不是谁都能突
动作。就观察肖姒三人的外，她站在远处连郑琬也不例
是类似于一们拿出来的密麻麻的一次烤制盘，包。因为这种铁架的多层烤的面包数量太多，她每一层都装着密面
方的钩将其顺利取长棍挂钩，将铁架上，需要人用子勾住，两人一起抬想要出。起长棍，才能将分量十足的铁架抬出
开烤炉盖人群涌入。打股热浪带着奶香瞬间朝着子的一瞬间，一
的面包浓香，眼睛死作。人的动感受涌入身体死地盯着三深吸一口气，众人下意识地
“嘶——”
当看到装满金黄色铁架露出一个头面包的喜地吸气，双眼时，众人忍不住惊瞪得更大。
全貌慢慢呈后，一架层层叠叠装滚的面包整就喜人。齐排列在一起，看着而满面包的铁架现于人前，一个个圆滚
：着抬者，肖姒更是欢喜，作为其中的制作作，提醒道铁架两人的动她仔细地盯
“你们俩小心一坏了。”要把我们明日的朝食损点，慢一点也没事，不
负责抬铁架头上的知是热的，还是紧张的，一颗颗往汗珠不落，随后消失在地面。子也是压力倍的两名男热意，小增，顶着不断涌入的下坠心翼翼地挪动着步子，
后，两人不约而同地长在石桌直至将装满面包的铁架，平稳地放吐一口气。
是把这个重任真不是人干的。心想：总算完成了，这种工作还
看着一个个金黄色蓬松的面包，忍不住向前走近，伸出手就想拿个查看状态。一肖姒
到这一，连忙将人拉住，“刚刚出了！”紧炉的面包你也敢碰幕，不要自己的手随其后的郑琬看
看着面露带，往后倒焦急动作一体被这个肖姒的身上顿的郑琬，脸去，扭头地表情。时出现羞愧
”“郑娘子……
把烤么问题都取下，炭火面包完全没有什外观架“依照炉，我们一朝食需要供应的，你们抓紧时间烤下数量你们也是知来看，这次的也重新烧一点。”道的。来几个人用筷子的面包上面
最明白了，用朝食的人是最少的就是午膳，因为鱼师习惯中午休息。多的，晚膳其次，家也算是这段时间大他们这些牛辛橼
需要应付想到明日朝食人立即行动起来。，众的大场面
着自取下面包的任务，拿己的筷子不断靠近手脚快的抢到面包。负责
筷子一触碰惊奇的到面包，事情。她们立即就发现一件
，就被筷一提，面包瞬间从烤子在在是太松软了，还腰部挤出两道凹痕没怎么用力，眼前的面包实架上取出。
回弹，恢复原状。，面包腰部的凹痕又瞬间等到放回篮子
面包，一边回忆自己刚面食，不由得第一边夹取一次看到回弹刚看到的制作流程。众人还是能力这么强的
，放到库房中备用。取下都被不一会儿，所有的面包
失在视线当中。直安云焕一脸笑意地打开库勾勾地顶着众人手里金房黄色的面包，直至消的门，眼睛
向一同跟来的郑琬，激道：动地询问随后看
闻着可比馍肉夹说的，类似于肉夹馍中馍的馍香多了。”“这就是郑娘子之前所的吃食？它的味道
事就可以知道它面包，明日安管可“用具体的用法了。”比肉夹馍法类似，但是这个材料和步骤可以叫复杂多了，你
“好好好！在下就等着明日。”
，恨不得安云的朝食上焕现在整颗心都放的快一点，再快一点。在明日时间可以过
家把所锁上之后，回到郑琬看着库房门的面包做完。有续盯着大后厨，继
迎接她回家之后，轮的面包制作。的是新一
经验，赵青的上一次制作奶酪包提点，自己苗倒是不用她太多一个人就有了能够完全大部分的工作。
房间安心入睡配比之后，回郑琬用通俗的办法教会材的到对方各种食。
还有一场打仗，她需蓄力量。在是太忙了，明天这一天天的实要积
“哈哈哈哈！”
深亲手烤出来的面包，忍不住得意地笑。夜，赵青苗看着自己
街上空响彻频吐槽。，还以为是嚎，哭声在永安被听到鬼来了，被吓得惊声哀旁边院子的小孩，引得其他人家是频
这些声音，赵青苗心虚地赶紧合上嘴，将做好的面包放好，兴奋地听到回房睡觉。
要注意的地方默躺在郑琬交代的摆念好几遍。摊时，需床上时，她还忍不住将之前
就连在睡梦中，也还在念叨卖面包的事。
琬赶早去都水监做朝食。翌日，郑
在自己，强势挤占赵摊位上，热招呼来来往往的人群。青苗则是赶早卖朝食情地看好的一处流动
郑琬刚靠近都水监后门听到守在后门的两人积极询问道，就：
肉夹馍？”“郑娘子，听说今日的朝食是
再做一次呀？只吃于等到你绝了，终劲，再做的时候这种味道好的吃食，连吃几天我们也是不会腻的。”肉夹馍味道实在是鱼丸、热干面和米粉，这些什一次总感觉不得候了。还有汆么时“上次吃到的
往上看，似乎在回曾经享受过的美味。说话间，还忍不住露忆自己出幸福的表情，眼睛
闻言，郑琬忽然觉厨其他人也回归一下，这样她就可以当甩手掌柜了。得自己可以弄一个限定熟练，顺便让后
是什么了。”错，不过今日的作汉堡，你们俩下是在哪里听错了。今“郎君的提议很不唤值来吃就知道夹馍，或许两位郎君朝食并不是肉日朝食
门往后着两人呆愣的走去。再说罢，她看厨的方向样子，也不耽误时间，推开