了。诸位的馄饨容易多请看。”因“今日做的不是馄饨，而是锅贴，不必担心，锅贴的制所不同。不过大家作方法可比上次馅料的方式也有此包裹

，取出一张面皮。说着，郑琬就从身前的案板上

着筷将其放在掌心的位置，。找准面皮左右两端的中子，从碗里挑出馅料，心点，挤压着面皮往一手拿放到面皮上，接馅料上方靠拢着用手

似于船舱一个类两端捏紧，形成将，露出内里的馅料。的顶部，两侧留有孔洞

并详细解释道：她捏好之后，立即将掌展示给周围的人看，心里的锅贴

上不用担心待会的？方法是不是挺简“锅贴无须全部合，露出两侧的馅料，这个锅贴的制作出来。儿烹饪的时你们看才是正常的，大家也”候馅料会漏所以单

头，实在是眼前的不能再锅贴的做法出乎大纷点家的意料，简单，众人纷简单。闻言

馅，心馅料多露的问题。平日里见到的馄饨捏出来的造型不美观如果真有点担，还是她们

，可不就是非常简单贴，连造型和露馅这方面的担忧都但是眼前的锅。没有

，一个个也开始心动看到郑琬包出来的成品之后了。

众人立即在肖云的带领边的事务托管给白当郑琬大手一挥，将这，开，。下案手艺最好的肖姒之后始动手制作馄饨

的郑琬则是换到另一边韭菜鸡蛋馅，将剩下给做了。

出现，立即负责炒鸡蛋的人吧？”子，儿做的鸡蛋还行迎上来“郑娘，询问道：一看到她的身影

冷油倒入的蛋错“挺好的，一看就是很嫩，做的挺不液，你这鸡蛋炒来颜色浅，口感应该”的很散，看起。

“多谢娘子夸赞！”

还能得到这样的夸赞，鸡蛋里的碎跳起来。高兴地差点端着手来人没想到自己

，看向一旁端郑拿在琬看着她的架鸡蛋着韭菜段的人。自己手里势，赶紧把

递到郑琬面前，将自己手里的韭菜段对方一注意到郑琬的视线，立即开口道：

油，其他的什么都没放菜段只“按照娘些韭是拌了浅浅的一层熟。”子之前的嘱咐，这

会提前析出内部的些之后，“那就好，韭菜提也不好。”前搅拌，加入盐、水的，吃起来口感调味料酱油那水分，搅拌起来水

当中，接粉，搅拌均匀。她接即将里面过韭菜碗，立着往里面加入的韭菜全部倒入鸡蛋盐、酱油和虾皮碎

咐道：到几人眼前，嘱将搅拌好的馅料放

“你们多一点。”要的人手馅料过端着们那边需，她几个也去一起包锅贴吧

“喏。”

个人还沉浸样的话，立即下意识地几作当中，突然听到这在郑琬行云流水的头称是。动点

还有这边的事郑琬听到回，她很多事情需要忙。应，也不再管

现凉了豆浆，依照的在的速度，估计晾时候，这些豆浆也应该。先是看了一遍正在熬煮等到开始用朝食的

。盘，立将炉子取出而后又去看了负责来的江曼，发现她居然在后院清洗的烤即跟上去

出现在眼前，猛地一抬郑琬，脸上立即绽子现是头，发江曼忽然看到一双鞋放出耀眼的笑容。

洗烤盘，马上好”“娘子，儿正在了。就

比不上众人的力量的。。比如早就将豆浆磨你一个人全做不是让一个人办事还是咐你，并“这些事嘱”了，可以自己好的那些人，喊上其他人一起

“是…是小的错，下次绝对不会了。”

已，生怕自己耽。江曼以为是样她的，但是想到自误了今日朝食供应的时辰，那郑琬不喜自己慢吞吞过错就大了的速度，虽然不是责骂己蠢笨的举动，还是懊恼不

语气更加柔和地说：然让江曼害怕至此，郑琬也没想到自己的一番话居

”“这不是在说苦的。你的过错，而是让你下次不要把所有的事情一个人的肩上，很辛都放在自己

说话脑袋。时，还不忘摸摸江曼的

这种类似于后厨最底端的人，自己一不留神就人。是会多思多虑，生怕像是江曼她很理解面前其他人的话总冒犯到其他

般，往后还需要继续努曼也是多是现在看来成效因力。一有关注，但此，她对于江

而后，直接选择一起将这些烤盘冲刷干净。在江曼对面坐下，

出现在后厨当的炉子上。中，立即将其放在两个人端着烤盘烧好

，速消发出刺耳的“嘶嘶”声息，，烤盘上的水珠内部随着水汽逐渐蒸发出现又迅不断产生气泡。

站起身来实实的包锅贴的众人郑琬看着快上围的严严盘，立即要烤干的烤，大声喊道：，看向一旁案板

开始进行下一“你们现在把包好的锅贴都拿过来，可以步制作了。”

即停下自己手里拿到郑琬面前。的活抢着将包好的锅贴听到这话，众人立计，

，而待着郑琬身都记得，说是不用担心露馅，因此这些锅贴主要是大家刚刚郑琬的话就大家可以亲眼见证这一幕。边锅贴要怎么做熟都很好奇这些

可都是抢着干的。计对于这个活，大家

一眼。于那在原地继续包至，时不时往郑琬所在些手慢的，就只能待的位置看着锅贴

琬没注意前的烤盘在温度上升之郑后，表面的水珠很快就烤干了。下的小心思，主要是眼到大家私底

粘连。她只得抓紧时间，用筷肉在烤盘的边边角角用油均匀的出现在止待会儿锅贴力每一寸空间，防涂抹，让猪子夹着一块肥

点旁边的江曼。还一边自己动手，一边提为此，她

快。”肥油，速度“要记住要让每个地方都抹上，一定

说着，她就停下手托盘中里的动，从旁边作的，随意挑选锅盘中放进去贴，直接往烤。

二）第73章锅贴（

问题,不时间也来不及让主要是她思考口味的具体冒黑烟。然估计眼前的烤盘就要

“嘶——”

面皮与高速发出悦耳的响声盘触碰在一起。温的烤，迅

何让这些馅料不散,又能将其做熟前这一幕，想要观察的。郑琬是如众人都看着眼

琬的速度并不快,也意识到，似乎郑排列逻辑，将整张烤盘用锅贴塞缝隙都不留。连忙蹲下不过，大家很快得满满当当，一点身子帮忙,按照郑琬的

的着烤盘中锅贴郑琬注意炉子的火候,做锅将下层火最为妥当。金用小黄酥脆,一眼的状态,时不时还看皮煎至贴需要用小火面

就薄,做完之后还不忘面皮很薄,火一很容易煎焦黑，就不去之后,大家记得一小火。烤盘的厚度本来“锅贴放上提点一二,能锅贴的定要用吃了。”大，

”“多谢娘子提点。

头，目光紧紧锁定在众人都眼前明白地点点的烤盘上。

底部随着烤盘的温度不断蔓硬。的面皮逐渐变熟、变延到锅贴上，

型料，其中的水再往。的馅，也将馅料挤压紧实、成上被裹藏分也随着高发，将其蒸熟的同时在面皮中温的蔓延，开始蒸

淡的肉香味,随着四周散发。不断蔓延的水蒸气开始往一股淡

的香味，瞬间勾起胃里待郑琬说出可以烤盘，期众人闻到这股肉睛发光出炉的那一刻。地盯着眼前的馋虫,眼

凳子上的郑琬突然却不曾想，就在这个时候，坐在起身离开。

被对于郑琬离开的动静钝。惑的众人，还是死死盯着眼前的锅反应迟贴，眼前景象迷香味和

面皮和包锅贴。的位置郑琬起身，来到正在做

好奇地询问：“郑娘众人看到她靠子，这锅贴是近，好了吗？”纷纷

“还未熟透，还差最后一个步骤。”

均匀。将淀粉水搅拌眼神中，说罢，她在众人惊讶的冲入冷水，随意捞点淀粉放入取出用筷子一个碗，碗中，

景。袋伸到烤盘上的场家快把自己脑方向走去，一端着往煎锅贴的靠近就看到大

烫到自己。和烤盘的高温一现在要往里面碰，小心热气倒入淀粉水了，待会儿忙提醒道：“大家”郑琬连都往外面退一点，

海中畅想好画面打碎。来的声音，立即将一众的美突如其人等脑

，这样的行为可群人着急往后退，生有的。心里怕不是她们应该自己刚刚的举动被郑琬记在一忙慌地

时还想不到郑琬但是此时，众人的脑，暂半段的意思。话充斥着所说的那句被这个念头子都后

贴底部。当郑琬将碗中的淀粉水顺，里没锅着烤盘一角缓慢往面倾倒，直至淀粉水淹因此

嘶嘶—嘣“—”

近的人，就连后无差冲击，瞬间无数热气要靠到淀粉锅贴上方翻涌，并且烤在度都上升别地攻击每一个想热的厨中这一小片空间的温水的盘遇。巨不少

，在如此猛往后倒去。烈的攻势下，也下意识迟钝的人地纵使是反应

热气的遮掩下，烤盘觉得自己在大家只还没有看内部的情况都了。清楚，郑琬的嘱咐又来

把你身旁的盖子拿来。”“于娘子，你快

“喏。”

反应过来，就下意识地拿着身边的盖子往郑位置伸出。对方都还没有琬的

下一秒，不停地冒着盖子所掩盖。热气的烤盘，瞬间被

赶紧拉着其他人己面前的烤盘，回神，江曼也是当中受一起往后退，里。到的个就要轮到自顺便把盖子拿手震撼如此，看着下一众人也从刚刚在

掩藏在盖子里。等郑琬将淀粉水，瞬间将盖倒入之后都蒸汽和动静子合上，将所有的

盘中发出的声这下子，众人什么都看不到了，只能凭借烤猜测里面的状态。响

刚开始，与淀粉水刚刚倒进去的时候没有常激烈声音非任何差别。

里面的声响开始可是随着时间的流逝，息鼓的感觉越来越小，有一种偃旗。

，还夹杂着属于玉米油脂的醇香在当中和韭菜的馥郁香味，同时从盖子旁边漏出的淡的鲜味。漫开来的焦香味的清甜其中还掩藏着一股淡缝隙中，弥也越来越浓郁，

当中，对于内部众人都沉醉在这股香味的锅贴现状也愈发好奇。

琬将盖子掀起，瞬间一股更加浓郁的香味朝着众人的在鼻子冲过去郑众人期待的眼神中，。

眼感间众人都瞪大双的郁的香味，眼睛紧紧顶着烤盘中受这股浓一时情况。

和大和不断沸腾的水汽的冲击没有馅料，一点都家想象的不一样，即使中。贴在面皮有淀粉水的冲刷，，锅贴内部包裹的受到影响，依旧紧紧地

在一侧鼓水形成的气泡，起此时，还能看到烤有淀粉又爆炸。盘中的一些角落，还