“具体有多少？”
道：“两大桶。”，解释笑，竖起两根手指郑琬不好意思地笑
，昨吸一口凉气，日一桶他们闻言，杜明兆倒好消耗的。腰肥肚圆，今日两大桶估计也不是那么几个人都吃得
可以中买点，某想带回家给家父母尝尝。”脸说：“那娘子可不于是，他觍着
下的。”在师送给“自是可以，这些红螯虾都是牛鱼
“多谢娘子。”
听着自己今天还可以吃兆脸上的笑意就到那样的美味，杜明失的时候。没有消
多红螯虾肯定很辛苦，立即提议道：一个人很快他就想到郑琬自己处理这么
“既然是崔监忙。”公厨给娘子叫几个人帮去丞派下的任务，某
”杜主簿体谅。的工作量，认同地点点头，“郑琬想了一多谢下自己
到公厨。再对红螯虾的制作商议之后，两人儿了一小会，才一起回
杜明兆看还需要几个帮手，。”道：“崔监丞找郑娘子们这里抽调要从你立即喊到刘兴延，办事，
紧，午活足够了。的尽管“郑娘子有什么说，崔监丞的大事要”看得上眼膳剩下的人一起忙
…”郑琬看了赵青悠、苏苗…：“那就要自动排列整齐的悉且手脚麻利人们，优先选择自己熟口道的人，开
第35章十三香
字,从名队伍中站出来。那个人就迅速她每喊道一个人的
，她看着自己熟悉的五说完名字之后。个人颔首示意，对着一旁的杜明兆
拖延，你可明白？”“既就的时辰也不可是郑这五人吧。刘大厨午膳娘子只要了五人,那
“小的明白，”必定和平日里的时辰供应膳食一致。
刘兴延立即做腰,连连点头表示自出保证,弯着。己的决心
会儿，觉得这里也没有什么自己需要看着息告诉崔知韫。转身回去把这个消杜明兆看了一的，才
郑琬则是带着位置走去。自己新得来的人手,往自己居所的
这样可是把刘兴延看傻灶台和人手眼了,原本他以为郑那她去哪里做菜给崔没有在公厨做饭的架势,监丞？,现在这副样子看琬是要借用公厨的起来,仿佛是
,五脏俱全。位置,目前她个人的小这些日子的添置经过她雀虽小，厨房，可以说是麻当然是郑琬居所附近的
一下子提供这么多人的不然和昨日一样，也不可能晚膳。
己人就到居所之后，郑，但是剩怖的身后的五个琬不知道害不害怕红螯下的几个红螯虾人，虾这种看起来有点恐毕竟她也处理、吃过生物。看着跟在自赵青悠她倒是不担心，走
于她看着自己眼前的几个是，人,提醒道：
不知道你，直接请教赵青悠即可。会儿，要是有什么不会的们之前是否有了解过要处理的是红鳌虾,也这种生物？待“你们来帮忙，需”
“诺。”
识到，这句话提醒应声。的是自己，连忙剩下四个人立即意
上红螯虾不断盖子，汹汹高举的钳郑琬揭开木盆上的己的视线里，再配下一秒，就看到暗沉的红色与黑色交织的生一抹挣扎，划动木盆子。势发出的声音，以及那气物出现在自
地往后猛地一下子看到如此具有面，四人下意识冲击性的画大退一步。
几人的举多，甚至比它还要”螃蟹待会儿会先教动，笑着解释道：郑琬注意到家处理的而诀窍，很快就能上手。“这个红螯虾与差不大好处理，大家不用太害怕。
了，也不是她感到羞愧，并退缩就可的。以退缩且都来到这里们想要也为自己刚刚的动作四人
下来，面对郑琬安了一点信心，嘴角。紧张的表情瞬一听慰的微笑，也勾起间柔和郑琬这么说心里还来
郑琬看着这一幕，满意地点点头，喊道：“你儿立马教大家处理方法。”们也坐下，
坐张牙舞爪的所有人下势，举着两等到都，木盆内加强之后红螯虾看起来更身上来回移动。把钳子就在同伴的
的手。就在大家觉击到得自己脑子被这一界中，突然红黑色的世幕冲的时候，突闯入一只黄白色然在
身体的关节处。中迅速捏住一只红螯虾的也不知道它是如何就看到手从木盆大脑与找准目标的，
下一秒，就看到一把剪螯虾的脑子。刀对准红
红半。外壳虽然被剪碎了，连着里，但是内里的脏器还连接在一起面的内脏一起只听“咔嚓”一声，大的脑袋就被剪掉一缓缓拉起螯。，而后用剪刀夹着外壳虾巨
视红螯虾，从脑子的只可以看挣扎，以及被削减一留在大家只有停止活动和袋剩余的部分，到淡淡的黄色半脑线里的就。
螯那副“很简单虾的人手看沿着拿过去，着红，对吧？就看到郑琬”的表情。
刚那干脆自己亲眼所见利落的姿这样一个势，要不是来的。郑琬，能够做出，大家也不敢相信是刚看起来软软柔柔的女娘
出声了。在，郑琬怀疑人生的就在几人还时候
“就如，而后一剪、脑袋的部分就可以处都是能理干净了。只要螯虾失去了反抗的一拉，后面红剪刀夹住红同大家方才螯虾脑袋的一个斜角见到的一样，只需用力量，儿相信大家自己够处理的。
你们谁要试一试？”
的剪刀递到说着，她就把自。己手里四人面前
开口一试。穗主动站出来，对视一眼，而后黄道：“儿人四来试”
随意选取一位幸接着从郑琬的手中取过剪刀，强爬满红螯虾的木盆中，运者。忍住内心的恐惧，从
接将剪的挣扎，。强制让自己的刀对准红螯虾的头部红螯虾剧烈她努力控制自己的手和眼睛，心一狠，直大脑忽略掉手中
“咔嚓！”
觉到自己手中的红螯察脑壳碎裂的声音发出弱。，黄穗立即虾挣扎的力气开始减红螯虾
自中的红螯虾已经她睁开眼就看到手同脑袋内外一起剪时因为太用力异物。己碎，内部还残留了一点死去，，直接将
首低眉，等待郑琬的评她紧张地看了郑琬一眼，而后立即垂价。
“很不错！”
立即抬起来，像是有光一样看着郑琬。神中此言一出，她眼
表现很不错，即不是觉得。”物，只要用剪刀头部一是挺容易的样的而且你们现在看看，是就能挑走。“你第一次能有这挑处理这个小龙虾还使还残存着一些异
中的红然后又举起出。自己手，再将尾部一扭、一扯将内部的虾线抽，直接用力一把扯下螯虾，对准其已经无法活动的腿
家将其处理干净。之后，有看着大郑琬将几人处理红螯虾的技法交给
人手，实在是觉得下的则是将红螯虾里里重新分配了外外洗刷干净。剩自己还是害怕的，线，大胆的处理脑袋，就留在后面扯腿和扯虾
丝毫的怠慢。这可是要送给崔知韫享用的吃食，没有一个人敢有
红螯虾做法都做出来。味的的话，最好将所有口郑琬也想到杜明兆告诉自己
很以用在小龙虾身上卖的最好的几个口算，虾比较喜欢的，香、麻的做法辣，还味，还口味，那就是十三香小其前世但是要数上一个个人龙虾。在她的记忆中是她之前就做出来的蒜多，都可
深思熟虑之己十三香的调味料后，她还是觉得贵精不种口也弄贵多这次就做这三出来了。味，正好她把自
理红螯虾在其他人一边思索做法，在一边把经典的配菜都洗好的时候处一旁备用。，她也没闲着，、切好放
她才虾都清洗干净之后，等到所有的红螯子。敲裂红螯虾的钳
恐惧消散不少，可以跟刚刚面对着一起帮忙。其他人也因为击，现在对于红螯虾的面的冲
很快，就来到候。了可以开始做菜的时
炸透，郑惯还是和之前一样酥觉琬和赵得有什么。处理好的红螯虾炸了不青悠见的先把
点暗沉的红螯虾，居然就像是看到了亮眼起刚刚的样子仅仅黑了的鲜变戏法似的，原先红欲增添不少。看起来就能让人的食红色，比变成色，甚至有但在黄穗四人
留下炒制十三香的部分。，好的红螯虾，只火候一边开口道：郑琬捞出炸，舀去镬中多余的油她一边看着
来“青悠阿姊，麻烦将一旁桌上装有圆葱的碗取。”
碗，直接倒入她接过装有姜蒜、圆葱和，全部渗入油中镬中，将八角桂皮的。其香味炸出
的红色全部炒出来。黄、变干才直至香料表皮变辣椒，把辣椒粑往油中加入姜蒜和糍后再次捞出，而
此时味。气中仿佛有什么隐藏的炸弹一一股刺激鼻腔的浓烈气糍粑辣椒与油完，弥漫着一全反应，空炸裂似的
“阿嚏！”
“阿嚏！阿嚏！”
连只能在另一侧闻到一点味道的崔打喷嚏。不郑不住开始只是站在开始打喷嚏，就琬身后观察的几人知韫，都忍
了那股浓烈的刺他只是走出来解闷而已，没想到居然又闻到激香味。
为，继续站，他强忍后离开。了一会儿，闻到自己准备的着身体传来的不适感变化的香味传来之才安心的想到这是，
此时，郑琬已经将红螯虾倒入镬中，为原螯虾抹艳丽的的红，再次增添了一本就是亮眼红色的红色。
的香味混合在一起，散发出富的迷人滋味。内部的鲜香一种层次丰与辣椒红螯虾
酱油，以趁往里面加入盐和个时候就可以的决定性调味料——及决定这道菜风味十三香！着这
炖煮一刻钟的时间炉。，就糕一起加进入，可以将她这次准备的年即可出翻拌均匀
段，麻至于其他的蒜香红一样带来的风味加的则是土豆和青瓜，配菜不是青瓜和藕也螯虾加的还辣红螯虾不一样。
间，大家闻着不断朝自制渴望。等待期的心中对于红螯虾己逼近的香味，努力克
的恐惧，现在产生体到的红螯虾感忘却了张牙舞爪的红螯虾时家的脑海中，已经完全嘴馋。都是看着蜷缩着身在大，浑身上下散发着诱人颜色和香味刚刚面对
韫准备的饭菜，闻着，大家甚至都闻着有点忘记这是再给崔知好奇地问：
“郑娘子，这候熟呀？”些红螯虾什么时
有半刻钟的时间。”“还
，没有感觉到什么异样。郑琬自然而然地回答
觉得黄穗怎么吃的样子，赶紧拉倒是黄穗的好友于思，要自己拉好友的袖口，提醒道：感觉是
崔监丞准备的。”要给“这是
嘴角立即垮下来，听到这样明白。”的黄穗，忽然一句打破自己幻想的话，上扬的还沉浸在香味弥漫的美食世界中地说：“儿有点沮丧
气可不是这么说的，眼睛也直勾勾地盯着镬内意挪开。不愿但是她的语不断翻腾的汤汁，根本
跳跃。能够自己的心跳感觉到翻滚的节奏一起甚至她，与镬内汤汁