“多谢娘子体恤。”
会儿煮些待会儿仔细看着我大豆,待膳的主食是梅干菜烧饼。”“力气大的,去外面磨的动作揉面,今日早豆浆喝。至于其他人,
传授出来,互相对视几大眼之后。不敢想郑琬居然就这样要把自己的方子家听到陌生的名字纷纷惊讶地瞪大双眼,
”技法!儿等绝不外泄。对着郑琬的呼:“多方向深深鞠躬,高谢娘子传授
看。”“话不多说,凑近了
话音刚落,众人立即抬去。眼往郑琬的方向看
面团揉搓几下,表面反射出亮至面团只见郑琬从一大盆接着揉搓,直光才停手。中取出一小块,拿在案板上撒上一点碱面继续
理。”你们处“其他的交由
“诺。”
众就朝着面团的方向挤过去,一个个几乎是寸步不让人几乎是郑琬一离开,。
悠还是第一次看到大家在原地。梅干菜的赵青子,端着伙这个样盆呆愣
都洗好神,还是郑琬叫她一声才回“青悠阿姊,梅干菜了?”
,软韧在菜上面一捏的手感告诉她现。菜已经可以使用的梅干说着,郑琬用手在梅干
了。”都洗:“全干净解释说赵青悠点点头,
匀。葱花、麻油一起搅拌均刚剁碎的豚肉、盐、郑琬接过手,将梅干菜切碎,与刚
人担忧起来。菜烧饼,居然公厨用早膳的刻注意发现她口中的梅干放的是用普通干菜郑琬的举动,所做,顿时为今日来百姓冬日里存有人本就时
第8章折服
,就连他自己也只是被迫才愿意这种干硬的干菜,入味很难吃一点。
做事,该一大盆的干菜,顿时眼会也会受牵连吧?前那满满他们跟在郑娘子身后不前一黑,心想:看到郑琬面
也被她忽略。郑琬只要一沉浸到来的异样眼神注意,众人那时不时投饭当中,对于其他吃的事情就不怎么
,看好了。,转头看向揉面的方向她看着馅料拌好之后起来所有的面团都准备
看了一眼色,将手,走洗干净擦干嘱咐道:到众人当中,随后又天边的夜
要与诸位展上手的。”烧饼的做法,,儿火升起来“先把待会儿各位可都是示一下梅干菜
“诺。”
心的激动回答。众人压抑着内
小均匀的个光滑的,搓成长条,手凭眼力大饼。面剂子,再面团取出自己之前揉,揪成一个上立刻出现一个个圆只见郑琬用掌心一按压,案板
继续按压面粉洒在案板上,将圆饼放在上面,较多,也比较状。柔软,她抓起一把因为面饼所含有的水分成中间薄边缘厚的饼
一手压着馅料,一手候,一个包裹着现在眼馅料的面饼突然出自己的眼睛还没看明白一把馅料盖在面饼上,就见郑琬而后抓取的时几下,在众人都觉得前。捏起饼皮,随意拉扯
是什么碎,现在看起来像薄,里颜色又枝掉落在里面似的。因为面饼较面的梅干菜比较明显
最后上一层芝麻,郑琬再给表面撒,生饼的制作阶段完成。
上芝麻的画面却让熟悉的东西人顿时松了一口出现在了。众气,觉得总算是有自己但是这最后撒
的就是胡麻饼,谁还几个?现在洛阳城内最红火没吃过
的是干菜滋味总归也不,就算里面塞会太差吧?这撒上芝麻之后
很快手。接着人面前快速演示几遍,郑琬继续在,大家本来就有做就能上饼的基础,众
着这样的画面也放火焰度。底部的好的面饼来到灶,台手到内部仔细感受温她看前,看着镬伸心了,赶紧带着自己做
能用来做菜,很是镬就是个无足的加热才鼎,壁很厚,总满意地点点头,这个麻烦。是要提前很长时间
铺子打一个薄一点郑琬觉得等她有钱了,。有味匠的铁锅,那肯定要找铁样做饭才算是有滋
感觉到任何奇怪。青悠,看到郑琬这个试温度一直跟着郑琬的赵的姿势没有
子,我看外面铺子的胡事饼用镬你呢个做出来麻饼都是用的烤炉,我们这个梅干菜烧,“娘而是好奇地问及其他吗?”
微微一笑,在众人郑琬做好的面饼放进镬里,在底部还不算,的直接贴在镬壁上。有不解地眼神中,直接将放
,一在饼皮与滚迅速出现。瞬间发出“嘶嘶”声股白烟烫的镬碰撞的又迅速消失那一刻,
赵青悠看着只来得——”及惊呼:“小心掉
焦黄色的迹象。随着温度的不断掉落的痕粉颜色烤成她惊逐渐从黄白的面传诧的眼迹,并些贴导,隐隐有种在神中,那然牢牢地粘在上面,一点都没有在镬壁上的面饼居
闻所未闻。的技法可是好奇其中悠一个人,其他惊讶的不止是赵青的原因,这样神奇人也很
呢?”“诶?怎么没掉下来了
往出声的人听到声音,郑琬抬眼便看了一眼其他人同样疑惑的眼神,解释道:看去,随
直接粘在上面合适,面饼就会这样“只要温度,你们以后熟悉温度了也可以。”做到
“如此神奇。”
的梅干菜烧饼颜色逐渐变深,甚众人焦子大家更是对里面至大家还能看饼皮表面鼓起大到急地等待中,镬内泡。的烧饼产生好奇,在这下
也受空气中传来烧饼香味,除了有股特的这不用郑琬殊的油香,其他的似什么不同起明白这是烤来的胡麻饼并没有。饼熟了,仔细感说明,众人乎与平日里吃
而郑琬此时早已经内的烧饼全部取出来,将镬他面饼烤制。又接着放入其
。去,“咔嚓”几声,地方走端着盘子,就往为36份就将刚出炉放菜刀的的六块梅干菜烧饼分看着后厨内的人数,
家也感受一己亲那边的六久,大份,对着距离自己最梅干菜烧饼,拿给大你将这第一下自手做的吃食是何滋味们烤饼近的人说:“。”取出她的家伙尝尝,忙了这么
“唯。”
毫来不人激动背影,迫不及,主要是切那一块品尝万分,看的梅干菜烧饼香味越发浓郁。着,指尖传来的滚烫丝开后及顾及被吩咐的待地取出自己的郑琬离去的
在油香、肉香与胡麻香外,还有之一种特殊的香味,勾得她肚子里的馋虫一直痒痒。
。尖触指紧咬在塞入嘴里的那一刻,牙的任的世界都兴奋务,将烧饼紧碰到那一刻,整个人嘴里,当舌梅干菜烧饼齿瞬间接替手,眼睛瞬间发亮了
的外壳应声嚓咔嚓”几声,烧饼只听“咔而碎。
把她心疼的。因为来不及,她感觉到有不少地,可反应饼碎片掉落在烧
加入了肉糜。温的炙烤下,早已经的瘦肉在告诉你内里还但是烧饼满的内里却格外绵软,放入的豚肥肉在高化渣,带给烧饼内部满润鲜香,只有偶尔出现油
越嚼越香,越吃越想吃再配上那不显眼却格外有滋味的梅干菜,。,根本就停不下来
,发现属于己的那块梅吃完。到自己手指,忍等到她咬菜烧饼早已经自回过神不住发出痛苦的声音,才干
的反了。烧饼发出渴梅干菜望的信号,要可是她的大脑和身体都在对话,估计马上就是没有吃到在造
一就在块的时她犹豫要不要偷偷再吃现在只留下空候,循着烧饼的位置看去,却发现那里荡荡的空盘子。
。信自己的眼睛她瞪大双眼,简直不敢相
她吃的那。么不明白的其他人看着原来,在她美滋副样子,还有什滋享受美食的时候,
超市抢有一份,一个个手疾眼也没什么区别大起大妈在家这是分给起来,那架势比更何况郑娘子也说了的,那自己也低价菜。快地争夺
。几乎是一扫而空,根本就没有剩下来的
里的馋虫。期望郑琬能大发善心现在大家伙都,批的烧饼烤好,满足集聚一下自己在郑琬身边,等待下一肚子
作梅干菜烧饼不算快,看到其他人制烤饼。够出近二十张面饼的速度后,将其他几个镬一起使用,现在一次性能郑琬觉得镬的速度
要是都水监其官员没来的话,或许点解馋。他能让众人吃
但上天就是这样的会捉接不暇。弄人,来的人几乎是应
拽着牛辛置柳泉几乎靠近,嘴里还在不停地念叨:橼往公厨的位是
肚子是的一点“快一点,快难道你就不想吃到昨二,天那样好吃真的受不了了。”清汤索饼,牛忙了一个大夜,某这
厨本,肯定是要像一番的。”某衣裳也没换,被赵娘“柳五,公餐,晚一点也不碍事,子看见了话就没多少人会去用
思不简单,不过你放心,你“嘿嘿!某就知道你这。”们会喜欢的郎君来气势十足,是女娘现在看起牛二心
思?“你个汉子懂什么女”娘的心
同柳泉走在一条水平线还给自走,坚决不之以鼻,快步往前上。辛橼一己传授秘诀,那是嗤听柳泉这个孤身之人牛
柳有些心虚地说泉见状赶紧跟上,:
人,忍不住夸耀“其鱼师们,现在都已经了一嘴公厨的早膳流捕鱼的吃上了。”,恐怕被安排在最近河实昨日某见到其他
“你怎么不早说”!
镇定,两个人几乎置靠了面上的是快跑着朝公厨的位橼也保持不这下子牛辛近。
飞过的两人人匆匆楚那一闪而过的鱼师,居然还能飞着走?份被人撞见,看清袍,气大,才干了一个大夜忍不住在心中惊讶:这干鱼师的汉子还真是力身
紧赶慢赶还是来柳泉牛辛橼和时是人声鼎沸,各种晚一步,公厨内此叫喊声此起彼伏。
了!怎么会有这“真是么好太好吃吃的烧饼?”
快快!我还要再来三个“快烧饼!”
这边再续上一碗豆浆,真够味!”“
……
些不同的胡麻饼香却又有而托盘上的吃食发着淡淡的豆浆香味熟悉走动,将自己,以及空气中也散各桌之间来回味。杂役们就在放到桌上,
饼区别?”“不知郑娘子做的胡麻,有些好奇地说:柳泉一闻与外面卖的有什么
排队的队伍里说着,。人就已经走到
能一手拿着饼,一手端排队是必须的。现在赶来吃早膳的就只细品味,为此已经没有空余的座位,公厨前面的空地上仔在是现在公厨内实着豆浆碗,只站在
来上三张胡麻饼和一碗豆浆。”当排到柳泉,忙喊道:“某要他看清楚眼前的人是赵青悠,连
青悠夹饼的动作没闻言,赵有一说:丝卡顿,熟练地
饼,不是胡麻饼“柳鱼师,今日公厨准备的是梅干菜烧,也还要吧?”
答道。泉一听到是新吃食连声柳“要要要!”