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,无肉糕肉糕不成年无不成席。
美食。的,在她的老家肉糕是最出名的一种这是胡大婶教她
婶来,也算是圆今莫惊春作为厨娘的遍的肉糕徒情。了这场师第一顿,做过千百打算复刻出这道看胡大而
她心里胡是了,在做菜还是做人,她良多,无论是已然是恩师一般的存大婶教在。
的,除了猪肉她所用。有一这道菜是蒸出来以外还要用到鱼肉,刚条新鲜的大黑鱼能为好厨房的水缸里
莫惊春将新鲜的黑鱼取出宰杀皮。,去鳞去
剔出鱼骨放置一边,将剔下来末混合。的鱼肉捣成泥,用来和同样剁碎的猪肉
拌上。料抓拌苕粉,打入鸡蛋上锅蒸成块型和各类佐捏实,再
据说这肉宫廷宴席中明了肉糕这还是那位好细腰太麻烦,时下有种吃法,楚王食此甚悦。糕曾经的常客,厨子将鱼的骨肉分离后发的天子嫌鱼刺
渐渐传至民间,也厨子因后来这种吃法大震。此名声
蒸肉糕的时间用来炕土豆。
土豆的美味,在这小这道是穷人家也能吃得起。里总能吃出肉的香味来
再配以煮方式,将“炕”过,熟的一、香葱等调味。蒜末、辣椒、“炕”是类的一种烹饪颗颗小土豆在热锅中似于用少量油小火慢煎孜然
莫惊春做这中夹一个,趁热咬一口起勾得人受不了,等。不及装盘就从锅味道菜的时候,香
不过味道总是对得起份期待。直吸溜,虽然烫得她的这
,外皮香脆入味,能。内里麻辣炕过的土豆外脆里嫩粉糯,让她欲罢不
自家吃,要将台好看面做的本来若是一些。办事,总够了,但是拿钱这两道菜且
食炸鱼骨,一顿家常的的鱼骨做了莫惊春个简单的汤和一道清琢磨着,再做了炒菜蔬,拿刚刚剔下来一道下酒的小晚食就做好了。
了留在了锅里并未装盘几筷子,只有便宜的高给的每样只留有分寸,且很蔬菜多留了一些。氏和莫庆林的,她
她自,要真计较起来从。的己会不好意思太占人家算,那二她的工钱里没人监督她,但便宜买这些菜的呢虽然钱银子还不够她
撞见他在书房窗前练给薄青山送去,画。
前衣香鬓影翩跹,一幅女子群像,花树下蝶影图。画的是玉阶
她们是谁?”莫惊春瞧不出是奇地问:“知道什么是仕女图,好什么意境,也不
识。”摩之后,才耸肩道:“不认薄青山观
莫惊春惊讶道。“不认识?”
想的是什么样,就画出来什么样了。”“是啊,心里
大方地让开给她位置欣赏。薄青山心情很好,
“真好看...”
摩,画上人物鲜活,几她走近细细观般,令她忍不住屏住呼乎要活过来一吸。
的手不敢,悬想触碰又伸出在半空。
惊春睛里都是亮晶晶的,“真好看娘有些像我!”莫了的事。”情,高兴起来,眼不得“呀,这好似发现了什么个小姑
看来是真看,的爱不释手一连说了几个真好。
己都这么直接了?还真不知羞。”“嗤...夸自
敢了。生没忍住笑出声,被薄马不杭,立青山扫了一眼
“像你么?我看看。”
身着粉衣细瘦的手指指的方向所在,那是一个白裙的她脑袋旁边,顺着她薄青山也凑到少女,正肆意欢笑。
。春光明媚,不负春光
着谁,倒是巧了,或画脸挺好看的,里认为她这张出现在画出来的,心里未曾想画是无意识许是心上也不违和。薄青山当时作
粉的,好看。”“是挺像的...下回春日你也穿身
薄青山冲她眨眼。
头:“莫惊春立马摇摇不要,容易脏。”
真是油盐不进啊,这孩子。
山无奈。薄青
“今儿给我安排了:他转移话头什么?”
一摆上桌,春一他介绍起来。给莫惊
薄青山首先将筷子伸向了肉糕。
宝常的形状好看。,有黄花白瓷碗上,呈一座蒸好的肉糕整齐码在梅细眼望去底纹的白绿三色相间,非塔
他取一块放入口中只觉满口清香滑腻、唇齿流芳。,
错,不错,用了猪肉?还有鱼肉?”“不
莫惊春见他不青山真是有条来,不禁钦佩,觉得薄用自己解释都猜了出好舌头。
他这做法还是他幼时喜欢吃的。继续尝下一道炕土豆,
回忆上头,小土豆,颇有童趣。一口一个,用筷子叉起来,丢进嘴里
慢慢吃吃得开心才有见他。,自己则是回家之后薄家,赶紧给田间的高氏跟莫庆林送饭去了,莫惊春告别了时间坐下来
的肉香,又困又累躺在地上再也忍不了,我买!给我买!”见空气中余下日我也要吃肉,你去!明周氏的三,莫松撒泼打滚:“娘一家回来又闻人俱是饥肠辘辘拿钱给
,儿子你先起来啊。”“好好好,明儿吃肉,地周氏被他闹得没办法,又叫心里也心见儿子又哭疼,于是哄他起来:上脏
块腿肉来,要炒着吃!点油才香!”,就要冲到周氏放多里去拿钱:“娘,买莫松这才高兴了,一骨碌爬起来的房间
:“还放油,罐子周氏跟在他屁,又要买板油来炼!”家里哪有那么多油,油了股后面,絮絮叨叨都快空
了一遍打开来,她拿到自己的钱袋,是少了钱!”忽然变了脸色,连忙:“当家的!在手上掂量了你来数数看,是不一下,随后又递给莫远林细细数
下一百文不到的数了。有二百一十六文放剩在里面,现在只从前
周氏跟莫远林虽一组,不会算数,但十个十个来少了不少。光数次数也能数出
?”还上了锁,怎么就不子里的,平时周氏急眼了:柜见了!这钱我就放在“
文钱。没搜出来二不翼而飞了也没用,那一百多文钱竟是她在屋里翻箱倒柜,整个房间都
。敢吱声了,躲在一边吓得不轻看他娘濒临癫狂,莫松这会不
一定是她偷了柜子里是不是她?是不是他们忽然周氏揪住莫远林的?她哪来的钱买肉?吼道:“衣裳,的钱!”
锁着了么?春儿怎么媳妇吓到了,但还是觉得不莫远林被有钥匙的...”..你不是,愣愣道:“这太可能不能吧.会
了周氏眼里发着光见,在夜,因为他瞧里格外诡异。越说声音越小