第19章开业五

忧居二楼包间的。四人望着下面喧哗而热闹的景象忘

啊异。”“夏小姐还真是令人惊

不紧不慢地觞酌着杯中的桑落酒。陆景之

教人无奈别离一斗，远送潇湘故不知倾。色比凉浆犹嫩，俗话说的好，“香同甘露永春。十千提酒，，今岁谁与携情。”桑落酒人。不醉郎中桑落

杯中清酒，滴滴醉人。

”“陆公子谬赞了了点书罢了。，不过是闲余时刻多看

没这些有趣的法子，，自是不全信，书中可眼角微微扬陆景之酒的配方。更是没有这些美起

显然景之也识。趣的没有再问，陆夏婉并不想在多做解释

……

的身影在上面匆匆穿时间就像一条不停行。旋转的线轴，我们

。飘落，地，无声无金黄的落叶在秋风中翩轻轻触息翩起舞，它们从树枝上

夏府。

秋节，夏婉将所有精力都放在了甜算先出售一波月临近中品铺子上，打推出新品。饼，后续再慢慢

饼。京式、广式月饼按地区划分分为、苏式、港和港式月式等，夏婉打算做的则是广式月饼

时把价低，可推向大众市场，作简单。出售卖给家耗费小、本钱低，制境一般的普通人。格压后者材料

人做出，可以说是极为的家庭。不同的料，来也是不同的口格，哪怕是同样的材至的花纹，可捏，对油和糖的比例拿于广式月饼，则更富有技巧严味，再配上精美卖向中等及偏上

给新招的厨子做。冰皮月饼，夏婉打算交

而广式月饼，则让家中膳房主厨做。

关重要制作广式月饼饼皮，转化糖浆至。成剔透红色，质酸甜，密封可保存坏感粘稠，口味。需要用糖和醋小火熬数年不

的糖和醋买来了大量大坛子，封存将二者熬出来到中秋节前一两天再打一熬就熬出了一厨子为了提高效率，迎接这开做月饼。次的中秋节，夏婉，吩咐，让家丁起来待

成饼皮胚放的豆沙蒸烂捣碎，甜豆成的糖液，揉面粉经细筛筛入用猪沙。在屋内静油、碱水、盐和糖浆制置。同时把泡烂加油加糖小火炒成

以说若是糖油少皮就可能开裂可能放几分，那月饼的饼鼓腰，与饼馅分离。广式月饼做好的诀窍在于糖和油的比例，可

上豆沙搓成团子用擀好的饼皮包裹自带了花纹。，再用模具压成就圆饼状，上面

有清晰、凹凸状花纹起来最后再月饼面，看层蛋黄液，烤出来的一致，外皮呈棕红色，十分精巧，与普通糕月饼皮薄馅多说是高下立见。儿上刷一点相比，可以，且形状

肉制类试若是大量售卖，夏打算多种口味，即莲蓉蛋黄、能满足绝大人沙、芝麻花生和吃只做了一个豆果仁、奶酥、豆第一批新品几的，有甜有咸，婉多数怎么费功夫。但是稍后的需求。做沙口味，比较简单，不

膳厅。

这又是你研究出门请师精致，上面的兔子花纹直像画来的新吃食吗？这月眼前一亮每一个都那么相似？”，啧啧称奇：“妹妹，栩栩如生，简饼好生夏炎一看到月饼，一样。是专傅做雕刻的吗？怎么

，不的月饼。二哥快尝尝这新月饼是我找木匠雕刻的模具是直接雕刻“不是哦~二哥，这如何？”

”也快尝尝~“祖母，爹爹娘亲

学时间比较夏沐这次游长，依旧不在家。

滑，甜得恰到好处，不酥软，带了股浓郁的油外皮腻不油。香味，豆沙口感绵软润夏炎咬了一口，

饼好吃的“妹妹，这月仁月饼还香。”嘞~甜而不腻，比五

哥再尝尝这二月饼个冰皮如何？”“

。递了一个外皮呈半透给夏炎。冰皮月饼的形状冰块的冰皮月触摸一下它的冰凉感觉一块晶莹剔透的，直径约7厘米匀称度约1厘米左右，非常左右，厚明状，看起来就像呈圆形饼，让人忍不住想夏婉又

“嗯~”夏炎发出，口感轻盈爽口，里面软滑滑的，口感丰富凉凉的一声满足的声音，“吃。”外皮冰冰，甜而不腻，甚是好

没吃过这种的，冰冰么做成的啊？哥哥从来凉凉的口感，还不腻人。”这东西你怎问自家妹妹，“妹妹，炎吃完一个才开口夏

到中秋节了，寻思着看能不能先把甜品铺“我看快甜品。”第一批客人，子开起来，用月饼预热后续再出售其它的

听听夏婉微微仰起头想法。夏炎怎么看待这个颅望着夏炎，想

的。”“可以妹，妹妹你这啊妹月饼一定会大卖

买的，到时候可告知是即将开业的甜品至于中秋前和现月饼询问在哪会金的夏婉觉对方尝了之觉得好吃，来轩，还可以用预购付定以中秋出售模式，这样不里礼给与夏家交好的小世得可以提节当天出家，剩余或是后或许前做一批月饼出来送不够的情形。

“爹爹，我们家今年中秋送礼可吗？”以用这些月饼

，小闺女都开口就省些提前宣传，开业的时候家乖乖软软的小闺女夏源宠溺的看着自了，哪有不同意的道理。心思去做宣传了。而且他也知道小闺女的想法，无非就是

道“好，今年送的礼就用乖乖研究出来的月饼，爹爹会让他们知的。”

嘻~爹撒着娇，夏源也轻轻自家闺女的头发爹就是好。”。近夏源，搂着夏源的猫似的轻轻地地抚摸着蹭着，“嘻胳膊像小夏婉贴

欣多给下面做事的人月就好了，你切不可自己，己动手去做，不要累到饼吩咐下面的人去做仪看着面自点银子就行了。”一旁的方淑前父慈女孝的场景很是“婉儿，慰，发

赚仪是看女儿喜就得不偿失了。夏家又不缺钱，方淑少钱，累到自家宝贝闺多女欢这些东西才支需要夏婉一定要持她去做的，并不

是你二哥说。”夏“乖乖要什么难事可以跟爹爹或亲自动手做，做的源也叮嘱着。方法告诉他们让他们去多给赏点好的，你母亲说的对。你把是了，遇到做就好了，不银子就

就来找我，哥夏炎拍着胸脯说。”事哥给你解决。“对的妹妹，有什么

算打夏婉明白自家事事亲为，不然她真她也没的会累死。爹爹娘亲的好意，

娘亲放心吧，我不会累解决不了的事我肯定会“嗯嗯。爹爹和家里说的。到自己的，遇到”

们总是但这样也特有了夏婉的保证一家人才放大做事一向让人放心，心，夏婉从小到怕夏婉被欺负了。别容易受欺负，夏源他

格。会让的性夏婉对此表示我可不人欺负了去，忍气吞声可不是我