第14章开业前夕
响名声,更容易带。夏婉思去想来还是决定限量期镇西的铺容易打子也都开,限量会更不起来来长久的利益,再说短
房的厨子去学如何做了,也派煎饼果子的铺子么好了。经开始装修来夏婉究下一个吃食开始做什研了两个人和膳已煎饼果子,接下
单的炸油条,包子以早点铺子给改原本想开的的过来。夏婉可以源源,粥和豆浆打算把成了油炸铺子间可样客源很想吃些油炸的卖突然一些油炸的东西,于是,早上可以做一些简食物,这不断什么的,其余时
再开一个人,一箭三雕。人,做点点心,又能喝茶既能听书个说书,还可以留住客茶馆,请
对的,就这么干!
点心自己厨子下茶馆配什都能做上个一二么新奇的点,卖就要卖大家都没有心好,现在茶馆的的,才会更有吸引力。吃过一夏婉先研究了
黄色和浅褐色两种,浅黄色的是甜口,浅褐一种圆形食物,分为的是咸口色。夏婉打算第一个做浅
许花生碎淡淡的甜香。甜口的里面带着些酥脆,带着一点,入口
淡味,显然没有放糖而是着淡种带浅褐色的与的咸感差不多,只是浅黄色的口比起刚才的甜香,这放了盐。
放的时间天卖不完会变质。因为是烘干了的缘故堆,不用担心一这种点心做起来颇为简,可以单,而且久,可以一口气做一大
四溢,细腻一美哉美哉~的枣泥,包裹着红色,白色的口,枣香外皮,外井或是太平猴魁,第二个做枣花酥甜,配上一壶西湖龙表形似枣花沁咬上
的外表,切卜糕,白萝卜搭配块再,口味咸鲜,虾米、腊味加上做萝香煎一下,煎过粘米粉混合蒸制好,软软白白糯糯萌萌第三个吃完回味无穷。的萝卜糕外脆内软
瓜子干果就够了。再配上一些茶馆常有的
……
鸡、鸡排至于油炸铺子就卖炸好了。以及各种油炸食品
!p点一夏婉至今罐冰镇饮料,在追上一份炸鸡,蘸上厚厚的酱家懒得做饭时,一部喜欢的综蓝ap时光,真是完美还记得前世下班就会打开小料,配上到艺,享受着难得的闲暇
,酥酥脆脆的炸腻又清爽。上一杯酸梅汁,解鸡排配学宿舍楼下的鸡排店还有大
还有大…学城小吃街里得炸串…
夜。度过了好多日鸡的搭配、鸡番茄酱和炸伴着她排和酸梅汁的搭配陪
。食品一定也会征服风镇的百姓。她相信炸一想把这些搭配带给灵古代人炸场味觉盛宴的鸡、鸡排以及更种油味蕾,给他们带来现在,她也
。来的酱就没法子了,没有原材料啊,其它出番茄酱倒是好做
真是巧妇难有无米之炊!
里嫩有点腻,但是你吃多之后会觉得可口的番茄酱,大脑就的口感,配上酸甜炸鸡这个东西很神奇,象它在嘴里会自动想闻到那诱人的香味,想就会忍不住的下单。起它那外酥的味道,
吩咐厨子进行腌制。需要提前腌制,夏婉起身前往膳房然而做炸鸡
了些鸡胸肉和鸡大腿,把鸡胸肉又和鸡大腿清洗干净,划让膳房的人另外准备腥。刀,按摩入味,进行腌出花制去
来的食物吃起来酥脆、炸鸡排和炸制作粉能炸鸡接下来需要很大程度上是由裏粉决脆可口,油而不腻鸡腿的裏粉,是否酥定的,好的裏让炸出,令人回味无穷。
、食用将面粉和作好了。分搅拌后让粉发一会儿,裹粉就制淀粉搅拌均匀,加入食用油糖……充盐,白
成一层,最中轻轻裹一层粉,放分中轻轻的裹把腌好的食材放入粉在清水中浸泡一下拿出来,再放入后使干粉变状。糊
。起锅,烧油
锅中。材放入七分热,将裹好粉的食油至
“油片金黄的绵密泡。“,锅中瞬时滚起一吡拉呲拉
肉逐渐变熟的香味缓慢升腾滚成金黄色,与。至食材在热油中逐渐了起来直翻此同时,一股浓郁的油香与外层的脆皮香混合着鸡
不一会儿食材外层白,不似之前那样金黄变得逐渐有些泛捞出,放在干油分。便可以子上,沥提前准备好的架
会更加酥脆好吃。这的。时候的炸鸡腿是最好吃稍微冷却一下,外皮
碎,,内里一咬还带着汁水横冲直就是上天赐予的完的在口腔中发出咔嚓咔嚓直撞满了整过充分腌制略甜淡的咸香味。可口的番茄酱交杂在一个口腔鲜嫩的鸡肉配上酸充腻美拍档微带着淡。酥脆外,就算一口气吃两酥起满满的香味,简声音,鸡腿肉经个大鸡腿也不会嫌脆的外壳直接被牙齿咬壳和
…供应方面…提前少材都需要卖经安排夏雨去找大肆养鸡的农户了,现在最腌制裹粉,鸡杀多了卖大的难度响利润已就是食材的保鲜,食不完又没法贮存了,杀了万一不够影
最后夏婉决定开天就多加50份卖的情况,不差就不再多订购,,要是卖的大差下的鸡都送去祥瑞楼做成菜不应求第二。是卖的不好那就把剩再做后面的攻略,业第一天前先准备100只鸡,先看看售要要是第一天供
长辈各添一小份炸鸡和娘亲说一声我阁,再送一份银耳马蹄更衣,油烟味混合给府里晚膳直接送去听雪。秋兰等下给爹爹。”夏婉吩咐完送赶去,我的那份“这份炸鸡了,她要紧去沐浴晚膳在听雪阁用你们分吃了吧,今晚好闻。莲羹就够了就离开膳房的味道很不
陆府。
问?这都过去几天了这丫不让降店开起来,是遇宵前去问没把头怎么还到什么难事了吗?要
情况。府说干就干,召来降宵让他前去夏问问
夏府。
听雪阁。
难事了?”子差人来问没开业是不“小姐,陆公是遇这么久到什么
进来就看见夏雨在丝。头青擦拭她那倾泻如墨的满秋兰
么困难“说暂时嗯?这子去多多支持。”,到时候烦请陆公,后日镇西会开三家铺子就等不及了~你和他还没遇到什
秋兰刚。要去传话就被夏婉叫住
几个信得过这的人,就说我再让陆公子找做一下账本“你边人手不足。”
,做账本的二人相互制衡她的创业计划半路。三雕,她可不想有什么相互制衡,各占一下的人做假账,一出点力,二是可以人手不足是假的,一是想让陆景之分歧箭因为账本问题半的利润怕以后会着还可以防止手夭折
是,奴婢这就去。”“
陆府。
还有,夏小姐想让您铺子同时开业,请公子三家找几说她那边人手不足。”夏小姐那边说后日“公子,个信得过的去管账,多多支持,
在京城的秦观澜,温思北调几个会看账本的人远和柳云峰帮本公,你去让夜过来“知道了银子记在本,明日就到。顺便让几家子账上。”铺子备着,公子买
正地契握手里就是可以。,就算开不了等他来,提预感起知怎的,陆景之有行租出去也自己的,实在的店铺绝对能在京城开那丫头前将铺子准备好不开些别的铺子,反回了京城也能不
一个叫夜北一个叫夜,降宵就隶属于夜风,一文一武是不会武功,只是没害。有夜风那么厉北管辖。夜北管文并不陆景之手下又两大侍卫,
“是,属下这就去。”
馆还有早餐店都叫什么名字鸡店和茶好~宝子们给点建议,炸