见娘不答应,李多鱼赶紧说道:
。”最近她一个批鸡了,先杀人上两门课,太累了“儿媳只给妇好好补补,你坐月子还早着呢,都可以再养一
像也陈慧英想了下,好有道理。
年还要丰盛感动的都快哭了,今。要杀鸡,比他家过而小胖墩听到要杀鸡,天不单买了猪肉,还
双臂就去抱那都没等阿同意,就钻到鸡圈只最大的公鸡。里面去,张着嬷
”“阿嬷,这只行不行。
孙在鸡圈里造贝:反,陈慧英赶紧喊道见宝
“不婶婶肚里有要抓鸡的。”孩子,不能吃公那只大公鸡,你
“那阿嬷,我去抓那只母鸡。”
我自己来抓。能抓,你先出来,”“那只在下蛋,更不
始抓鸡。见他们已经开
拔了一些青蒜生姜。,李多鱼又去阿娘的小菜地上和
到了一百米外的水井边板、菜刀接着和周晓英带上菜,提着那一整桶海鲜来。
已经有不少人,邻居在石隔壁胡大发现井边浪鱼。凳条上搓衣服,而来的巴王婆坐着小板爷正在清洗刚从码头买
非常便宜,码头了后世,一斤野生的很难超0块钱。巴浪鱼也过1都是按筐卖,哪怕到鱼产量极大且这种
门做巴浪点半湿的咸巴浪鱼。,天气热就做巴浪鱼干鱼的时候,会做,天气冷的是专而胡大爷家
个孩卖的,也有到山里面的村卖巴浪鱼,庄去卖。那几子,几而他家有到榕城街头去乎都不着家,都在外头
点。现在日子是苦了
得后来胡大了,这些孩还在海鲜批发市场搞了。爷子,都在榕城买车买房但李多鱼记相当滋润几个档口,日子过得
过节啊,搞的这么丰盛。”胡大爷见李多鱼拎那么多海货,随口问道:“今天
婆,笑道:正在搓衣服的王
过影,那不得庆跟领导合祝庆祝。”“人家多鱼都上报了,还
“有道理坟拜一拜。”,这老李应惯乖,我都有点不习该去祖然变得这么,这多鱼突
坟“”老李家祖远着呢,在渤海那边。
看着身上没几两肉的周晓英,王婆说对着李多鱼说道:着,
的话,以后英补一补,这么瘦“赶紧给晓哪有力气生孩子。”
李多鱼笑道:
以后天天给她吃大餐。”“现在就补,
”不能骗晓英啊。“你可
,大多左邻右舍闲聊由于李多鱼又跟时间都是在后厨。了几句,就开始处理起这些海鲜,当年在岛国打黑工
鱼大多数海,他都杀过。
却把这些而他娴熟的杀鱼手法,左邻右舍给看傻了。
和一条油锥,不到狗鲨一理完毕了。几分钟,就给李多鱼处条十五斤的大鮸鱼、一条七八斤的
肉和鱼骨头分开些常年杀鱼的渔民差。不连鱼刺都给剔了,完全比他们这,且还杀的特别好看,
看呆的胡大爷忍不住问道。
谁学的?”这技术找“你
鱼随口应付两句:李多
看几眼不就会了,哪单,“杀鱼这么里还需要找人学。”简
听到这话的胡大爷,瞬间不想回话到。,感觉有被冒犯
讶。正在刷笔架的周晓英,看到李多鱼杀鱼练后也那么熟,并没有表现的很惊
天偷努力吧。得去想那么多,可能多们看不到的地方偷她感觉这几鱼有在他都习惯了,懒
李多鱼处理完海鲜,回到院子时。
嫩母鸡,颈部的鸡毛阿娘正抓着一只剧烈挣扎了几下。已经被扯掉,随后用剪刀直接剪下去,嫩母鸡
弹了。随着鸡爪僵直,就不再动
看到李多鱼回来后。
的话,我陈慧英再次问道:“你要不会做鱼来帮伱做丸。”
条一放。鱼将那些海鲜往石李多
”岛最好担担“这次看我的,保吃的鱼丸。证做出来,是全
臭屁吧。”“你就
定身咒一样,眼睛瞪得像陈慧英就可下一秒,铜铃。像被人施了
得挺像一他那個不学无术,肉时,还真吊儿郎当的儿子,在剁鱼名厨师的。
了密集且清脆的声着,音。菜刀在菜板传出上飞快地剁
到五分钟。还不
碎。一条大鮸鱼,就给他剁成了鱼
接着是鳗鱼。、鲨鱼,还有猪肉
蛋。小胖墩惊的嘴巴都可以塞下两个
“小叔,剁的好快啊。”
陈慧英,向着儿看呆的他做菜的?”问道:“你什么时候教媳
晓“在剁猪肉泥的周娘,我都没他剁的好,你觉得可英则一脸无语:的吗。”能是我教
这么厉害。”怎么他“那
:“我周晓英苦笑着近才知里学的吧,我去哪也是最也不知道啊,可能道多鱼会做菜的。”
,说什么赚到钱后了一晚上,老周晓就跑去岛国件事情,前段来英猛地想起一时间,多厨师之类的话。,大吵大闹当鱼有次喝醉酒回
醉酒在乱说话。总觉得他是以前
没想,他还真有在努力。
鱼本性不坏的很,长大的,她清楚晓重新打量着李多鱼多,由于从小一起。,且周英还很善良
会袒护学那会,时还那还从海里救会随意去欺负别人,有过一初中上个女孩,也不些被欺负的学生。
......
李多鱼剁完鱼碎后。
算做两种鱼丸。就把那条大半给鳗鱼和鲨鱼,他打鮸鱼的鱼肉,各分一
种鳗鱼丸。一
丸。一种鲨鱼
李多鱼分别将这种鱼肉放,抡起棒槌敲打起来。在大石臼里
口感好。鱼丸要想好
才行。鱼肉就必须要细腻如泥
加了好几斤的地打的时瓜粉。候,李多鱼又加味精,不停地锤了半小时左右,又往里面了些调味的盐巴和
着,紧接软。用手臂不停地搅动,将这些地瓜粉和鱼泥搅
头,一整晚生饶是二十的时代,做鱼丸简在没有出就是体力活,直搅拌机猛的年纪。
汗的李多鱼。小时,全身都是了半搅
”“不行了,休息一下。
的周扇给他降温。巾给他擦汗,还摇着蒲晓英,则拿着一条毛心疼
,起来,换一只大白鸡走了过来:“知道累鸡毛的陈慧英,拎着刚我来搅。”了吧拔完
结果她走到石臼一看。
她以前打的还要好,到。鱼肉渣都找不了,比非常的嫩滑,连个发现鱼泥已经打好
泥放紧接着一群人鱼泥里。子,将鱼些肉沫,塞进勺中的,拿着包在勺中,然后手抓一鱼丸专用的木勺
丸,放置在清水中。转一圈,将这些肉沫包起来鱼
好了。这样鱼丸就算包
到大铁锅中煮个十多分,要把钟。这些清水中的鱼丸,放不过,还有道重要的工序
鱼丸才算真正做好。
李多鱼烧了一来。锅开水去,然后用铁铲搅动起分批倒进,随后将包好的鱼丸
翻滚的大鱼丸,小胖墩眼睛都直了着口水。看着铁锅中一颗颗已经拿着碗筷,不停吞,他手里早就
“小叔,好了没有。”
要吃也是你婶婶跟我先吃。”“着啥急,
。”“啊,可我好饿啊