顾，车不得旋。是商人做生且千。九市开场，货别意的好地方。隧分。人不得且说踵州城内，街衢洞达，闾阎
照做好一切准备，周海在踵州最繁华每个店铺了这九间店地段，备上货物，在门营业，从事经商。壁上设立神像，欲开买起铺，
商议。事先，请鲁贵
经鲁贵说：“把人找商门道极多，关好才行。”键在人才，所以先要
周海之。从
、学徒等。广罗人才，师爷、管家，招了一些伙招贤授纳士。聘请掌柜、丫环、杂役、厨子、计、小厮、清客、主事、教
范围。布匹和茶叶则拓展经积累了经验之后，营。起始，经销
店在桐州、、钱庄、葛州、窦州等其他渐扩大到粮庄、药客栈、典当等。府州都有经营。业务逐除踵州外，还
“周东家”机构，取名，自称。又指望留学，专门学经周海给其经营“周氏商团”。总周韶继承家业，送周韶到国外商之业。部设在踵州
地有名商家大商积累财户。富。由此，靠挖宝起经周海富甲一方，成了当家，几年以后，
人们传说，差周府上的银子数，甚至连那茅坑，都张，但事实上的。虽不及这是拿银子做成，不计其不到哪里去。么夸
，嫁到了婆家，终日哭饭。周府有一个丫环泣，不肯吃
因。丈夫觉得很奇怪，遂问是啥原
呀！豆羹白饭，綦脍熟肉，，你家饭菜，赶不上，差远了，我吃惯了那丫环太难吃，我咽不下去”说：“周府饭菜。与周府相比
丈夫问：“周府都吃的啥？”
杞肉食，最差别提了。”肉、鹌鹑，的是，肴旅重叠，燔炙满案环答：“平常酒食，嫩软的鱼虾、小麂，有烧烤的那就更等，众物和桔子、枸杂味。若遇设宴丫
原来如此，你这样子娇气，我养不活说：“丈夫，你赶紧走。”
发回去。遂休了那丫环，打
原来，周府吃食，极其讲究。
购羊肉猪肉，。办一席宴会，选种是做豆腐，就有二十余种花样；而原材料，必在数月之前，光不下五十余
厨子掌勺，实际需要以宴会。高价聘请有名
如此这金是办不成的。样，没有数百
，至少二十种以遇节日品张翠常对仆人上。饭，给我准备菜”，更要丰盛。顿说：“每
”：“怎么吃得完呢？有的仆人不解地问
张翠说：“吃不这个感觉。完，不要紧，要的就是”
。显然对仆人提问不太满意
这时是这个，而弄好。”，管家就会骂仆人说：“他娘的，这个是你问的吗？如何把饭菜你操心的不是
张翠说：“就是，职，各人把自己的事司其情办各好。”
仆人退。唯诺而
当。”“请夫人放心，我来安排妥管家讨好地说：
吃饭时，熟业堕怠，食必趣食遍列，肴施成市，作时。
头，否则就摇头让仆人们将二、三。轮流抬在面前，请其察海与张翠十种菜品，依次请周看。看中的，则点坐于堂上。
由仆人好恶，不断地仆人以其家看不中之菜品，撤下来，当然吃了。脸色变换菜品。主
入不了口菜那丫环在周府吃惯了美味佳肴，当胃。夫家的饭然对她
由此可见，周氏吃食之奢。
不争奇斗艳，、车马、玩好之类，莫极奢侈繁华。张翠衣着锦绮，戴珠翠，黄金横带，动如凡饮食、衣服贵妇人。
了。而要到外地，甚至连本地罗绮，都不喜欢穿着、驼褐以为衣。美丽的吴绸、宋锦、云缣买价高而
。”庭院，以棍子阴雨绵绵，裘衣发：“将裘衣曝那季，连日，晒于击打，把霉气打下来霉。张翠安排仆人
仆者从之。
青狐、银鼠、金来，晒于太阳把那些质地为紫貂、俐狲之裘衣，毛积地，豹、舍底下，击之，脱厚三寸许。从棋柜子里面翻找出
知全豹，可窥一斑而见其穿着之富。
里。建房，其居绕墙数周海又花费巨资，买地
阁，甚是、住宅、亭典雅、宏伟、气派。建有花园
著名的“百子闹元宵了黄金百余精致。案。却饰金，就用是”，极为繁杂仅是用于木雕表层两。在中门上方，刻得一木雕图
的耍灯一百个天，活泼玫丽。……其雕刻手法，无，有的玩狮子，，有的放鞭炮有的踩旱船真的孩童不洗练成熟，看上去笼，有
。由此，周海远近闻名
短半年时间，来投余人。前周海，不下五十的人才来投者，趋之若鹜。短
，来投周海。有一个人，名叫张雄
猴子。精瘦得像个得再多张雄个子不高，吃，身上不长肉，
长有一只老鹰鼻子，一是很纯。因为他心地不双毒蛇眼睛。虽然看起来，精明能干，但看着
形象虽不咋地，但周海却留之。
？因为远房为啥张雄是张翠的堂弟。
了古人贵富问，富在深山有远帮，却在张翠落难的时，不来相亲”巴结，真是应时，出现雄，在张翠。这个张那句话：“穷在闹市无人
，而何况张翠当前不在深山是在繁华州府呢？
他是有经商头脑的，说起张雄经历，却苦于无本钱。
转转，开始想办法。于是，头脑打
想可惜。张雄，不如去把它收幸许是一个挣某日，无意中看见，钱的门道。水，被倒掉了，实在太做成蜡烛来卖，餐馆，残羹泔集起来，一些
乐而不为呢？得，不仅谈，掌柜爽快答一小笔，何省去找餐馆掌柜一烦恼，而且还可以赚上应。为啥？掌柜求之不了处理泔水的
泔水。许多因此，张雄总是能收集到
腾，过滤出油渣。用几张过滤网，将泔水来回倒
麻与布匹，将它们剁碎碎的。与油渣搅拌在得一起，放在锅里反复又收购得破旧棉熬煮。
去冷却之后，制中，待一点点地，倒入尤拿到市场上拿到庙成一根根蜡烛成宇门口去卖。卖，其是特制模品。然后
。，就大赚一把。来往往。买者众多，善男信女，来金因此，张值此雄获得了第一桶热闹之际庙会
低是租下的人多了，蜡烛市场价桐、迷。张雄见状，不再制蜡烛。而木、坡垒此做当别人看见张雄荆木等树种遍撒银杉、格制造蜡烛赚了钱，争。相跟风而制之。如格秃杉以及紫几亩地，、水杉、珙
一批树苗，到花木分小树卖。然后，留下一部长起来了，拔出场售苗生长，成长一棵第一年，等树苗棵小树。市
出一些小树出售。并第二年，也可以当柴卖掉。再拔砍去所留枝衩，
，张雄完成了生意的如此反复原始积累。
街一处繁华地段，有。洼地常年聚积一块无比，而过。路人莫不掩鼻多年污秽，奇臭张雄看见踵州府，紫金低坳洼地
，怨声载道报街坊邻居，过路行人，常向踵州。府举
地催促，但整治效果治。当时，踵州知府，名并不明显。三番五次叫洼地主人整叫沈南，稍有正义，派人
这洼地名叫谭风。主人，
，因为手也雨天，又过了一段时间，一到下头无钱，将臭水排出去恢复原样。无法整治。即整治了，只是象征性的。使
官府为此一直扭住不放。谭风逼得无法，将这块洼地卖了。
人接盘。买地告示，贴出去许久，没
迫不得已，只得低价出售。因此，谭风
的时机，不可多得进。，于是趁机买张雄看到，这是赚钱
治机一动，又其实，想，也没有多少银子来整鸡生蛋。。只是他灵了别的办法——借张雄买地以后
中间。四杆幡制作三旗，栽插在洼地
圆、糍粑等特色小吃，烤黍稗和猪肉。的出售烧饼、汤有的出售烧人洼地四周，置六间店铺，雇出售零食。有
则免费领食。间或，拿砖瓦旗幡投掷，若能击中，有人来买，无论大人小之类，向孩，张雄就说
过这等好事。争着前以砖瓦击幡旗。既以路行人，或附近居民，乐来，互相以嬉，，听说有而为之。之为戏，又换取食物
还是兴趣盎然，前，以砖瓦争相击幡。十，是壮汉大爷十传百，迅速传遍踵州来此地此消息，传开了。一传，皆，人群轰动了。无论妇孺孩童，
到两个月，张雄没费多大事，只费不洼地雇工费用，就把这片填平了。了点食材和就这样，
商。以前所栽种树木，早已。自己执掌五间，余房皆招租在此建造二十余间客经成材，张雄伐下，客店
数千两因其地处繁华闹市，客商争租银。，每天获利
不到一年时间，张。雄变成了踵州有名富商
房屋烧光了所有银子。干二净。场大火，将其有得一天有不测风云，人张雄借酒浇愁，花旦夕祸福。谁料一
街一个落魄之头，成为了于是流浪人。
氏管家。。经张翠推荐，当了周看见张雄，实在可怜，又感其才智