街衢洞达，货别隧分。人人做生意的好地方。顾，车不得旋。是商闾阎且千。九市开场，不得且说踵州城内，
海在踵州最繁华地照壁上设立神像，欲营业，做好一切准，从事经商。周段，买起了这九间店铺开门个店铺备，备上货物，在每
事先，请鲁贵商议。
把人鲁贵说：“经商门道极多，关找好才行。”键在人才，所以先要
周海从之。
环、杂役、厨子、学徒等。贤纳士。聘请掌柜、师广罗人才，招、小伙计厮、丫爷、管家、清客、主事、教授，招了一些
。起始，经销布匹和茶叶。积累了经验之后，则拓展经营范围
栈、典当等。都有经营。业务逐渐扩大到粮、庄、药店、钱庄、客踵州外，还在桐州除葛州、窦州等其他府州
总部设望周韶继承韶到国外留学，专门学经商之业周海给其经营机构“周东家”。又指，取名“周氏商团”。，自称踵州家业，送周在。
一方，成了当地有名商起家，经商积累财富家大户。。几年以后，周海富甲由此，靠挖宝
张，但事实银子，不及这么夸们传说，周府上的人上差不到哪里去。计其数，甚至连那茅坑，都是拿银子做成的。虽不
一个丫环，嫁到了婆肯吃饭。，不家，终日哭泣周府有
。问是啥原因丈夫觉得很奇怪，遂
府饭，太难吃，我咽，你饭菜，豆羹家比菜。与周府相不不下綦脍熟肉去呀！”上，差远了，赶我吃惯了周那丫环说：“白饭，
丈夫问：”“周府都吃的啥？
平常酒食，，有烧烤的肉食，嫩软枸杞等，众物杂味。若遇设宴，那就丫环答鹑肉和桔子、叠，燔炙满案最差的是，肴旅重的鱼虾、小麂、鹌更别提了。”：“
来如此，你这样子娇“原，我养不活，你赶丈夫说：气紧走。”
遂休了那丫环，打发回去。
极其讲究。原来，周府吃食，
必在数会，选十余种。有二十余种花样；而羊肉猪肉，不下五购原材料，办一席宴月之前，光是做豆腐，就
需要，高价聘请有名厨以宴会实际子掌勺。
如此这办不样，没有数百金是成的。
张翠常对仆人说：“每上。遇节日，更要丰盛准备菜品，。”顿饭，给我至以少二十种
有的仆人不解地问：“怎么吃得完呢？”
就是这个感张翠说：“吃不完，不觉。”要紧，要的
不太满意。显然对仆人提问
这时，管家就人说：“好弄会骂仆。”的吗？你操心的不是他娘的，这个是你问这个，而是如何把饭菜
各司其张翠说：“就是，职，各人把自己的事情办好。”
。仆人唯诺而退
，我来安排妥当。”请夫人放心管家讨好地说：“
必趣时。熟食遍列，肴吃饭时，施成市，作业堕怠，食
流抬在面前，菜品，依次轮，则点头，否则就摇头。翠坐于堂上。让仆人们将二、三十种请周海与张请其察看。看中的
然由仆人吃了。，不断地变品，撤下来，当换菜品。主家看不中之菜仆人以其脸色好恶
。的饭菜入不了口胃美味佳肴，那丫环在周府吃惯了当然对她夫家
，周氏吃食之奢。由此可见
张翠、玩好之类，莫不争奇凡饮食、衣服、车马翠，黄斗艳，极奢侈繁华。金横带，动如贵妇人。衣着锦绮，戴珠
甚至连本地罗绮，都不喜欢驼褐以宋锦、云缣、为穿着了。而要到外地，买价高而美丽的衣。吴绸、
排仆人：“将裘发霉。张翠安衣衣曝晒于庭院，以棍，裘气打下来。那季，连，阴雨绵绵”子击打，把霉日
仆者从之。
晒于太阳底下，鼠、金豹、青、毛积地，厚三寸许。舍俐狲之裘衣，从银里面翻找出来，狐、击之，脱把那些质地为紫貂棋柜子
知窥一斑而着之富。全豹，可见其穿
建房，其居绕墙数里。周海又花费巨资，买地
典雅有花园、住宅、宏伟、气派。建、亭阁，甚是
门上方却是著名的“百子闹为繁杂精致。木雕图案。用了黄金百余两，刻得一。在中元宵”，极层饰金，就仅是用于木雕表
狮子，有的踩旱船手法，无不洗练丽。一百个天真的孩童，有雕刻去，活泼玫成熟，看上的耍灯笼，有的玩，有的放鞭炮……其
。由此，周海远近闻名
前来投者，趋，来投周海的十余人。之若鹜人才，不下五。短短半年时间
有一个人，名叫张雄，来投周海。
，身上不长肉，精瘦多张雄个子不得像个猴子。高，吃得再
有一只老鹰鼻子，一双是很纯。因为他长着心地不虽然看起来，精明能干，但看毒蛇眼睛。
之。形象虽不咋地，但周海却留
张翠的为啥？因为张雄是远房堂弟。
却在张翠富句话：“穷在了古人那这个张雄，在贵时，出现巴结，真是时，不应闹市无人问，富在深山有远，张翠落难的亲”。来相帮
州府，而是在繁华呢？在何况张翠当前不深山
，他是有经商头脑的，却苦于无本钱。历说起张雄经
，开始想办法于是，头脑打转。转
收集起来了，实在太可惜。一它，做成见，些餐馆，残羹泔某日，无意中看张雄想，不如去把水，被倒掉个挣钱的门道。蜡烛来卖，幸许是一
？掌柜求处理泔水的烦恼，之不得，不仅省去了而且，掌柜爽快答应。为啥找餐馆掌柜一谈以赚上一小笔，何乐而不为呢？还可
到许多泔水。因此，张雄总是能收集
。过滤出油渣网，将泔水来回倒腾，用几张过滤
在一将它们剁得碎购得破旧棉麻与锅里反复布匹，放在熬煮。起碎的。与油渣搅拌又收，
一点点地，尤其是中，待之后，制拿到庙宇门口去卖根蜡烛成品。然后。拿到市场上去卖，倒入特制模成一根冷却
值此庙会热闹之际者众多，就大，善男信女，赚一把。因此，张雄来往往。买来获得了第一桶金。
，不再制蜡烛。而多了，蜡烛市是亩地，遍撒银杉、格木等树种。争相跟风而制之。、坡垒、水杉、珙如此做的人租下几张雄制造蜡烛赚了钱，场价格低迷。张雄见状紫荆木桐、秃杉以及当别人看见
长一棵棵小树。一部分小树苗生长，成，留下，等树苗第一年长出一批树苗，售卖。然后起来了，拔到花木市场
衩，也可以当出一些小第二年，树出售。并砍去所留枝柴卖掉。再拔
积累。雄完成了生意的原始如此反复，张
。洼街一处繁华，路人莫不掩鼻而过。张雄看见踵州府，紫金地段，有一块低坳洼地积多年污秽，奇臭无比地常年聚
道，常怨声载向踵州府举报。，过路行人，街坊邻居
当时，人叫洼地主人整治踵州知府，名叫显。但整治效果并不明。三番五次地催促，沈南，稍有正义，派
谭风这洼地主人，名叫。
为手头无钱，无因出去。过了一段整治了，也只是象征性的，将臭水排法整治。即使时间，一到下雨天，又恢复原样。
官府为此一直扭住。谭风逼得无法，将这块洼地不放卖了。
出去许久，没人接盘。买地告示，贴
得低价出售。因此，谭风迫不得已，只
张雄看到，这是赚钱的时机，趁多得，于是机买进。不可
—借生蛋。有多少。只是他灵机一鸡动，银子来整治又想了别的办法—雄买地以后，也没其实，张
制作三四杆幡旗，栽插在洼地中间。
店铺黍稗和猪、糍粑洼地四周，置六间特色小吃，有的出售肉。烤等有的出售烧饼、汤圆烧，雇人出售零食。
，张雄就说。人小孩，拿砖瓦之类，向旗幡投掷，间或有人来买，无论大若能击中，则免费领食
击幡旗。既以之为戏，，听说有这之。等好事。争着前来，互相以嬉，以砖瓦又换取食物，乐过路行人，或附近居民而为
爷，皆是兴趣盎然，孩。地，以砖瓦争相击幡此消息，传开了。一传十，十传百童，还是壮前来此，迅速传遍踵州，人群轰动了。无论妇孺汉大
工费用，就平了。和雇到多大事，只费了点食材把这片洼就这样，不两个月，张雄没费地填
间客店。自，余房皆招己执掌五间租客商。以已二十余前所栽种树木，早在此建造经成材，张雄伐下，
。因其地处繁华闹市，客商争租，每天获利数千两银
张雄变不到一年时间，。成了踵州有名富商
人有旦夕祸福。谁料光干二净。张雄借酒浇愁，天有不测风了所有银子。云，将其房屋烧得一，花一场大火
人。于是流浪街头，成为了一个落魄之
智。经张翠推荐，当了感其看见张雄，实在可怜，又周氏管家。才