终于开张了，四爷爷亲自帮着指点张罗都是月，，让儿孙女人容易被欺负店铺拾掇了半个。在里面坐镇，

排妥当，选了黄道吉日切诸事安一放鞭炮开张了。

午门牌夜市吃肉喝酒。有饭菜酒水，晚上开上写了，清晨有早点，中

肉菜，一碗饭三个菜，菜就打哪个当天已经是装上，喜欢吃哪个个菜两个菜都有几个，用木盆宜，但菜色好，三便有荤腥，五个铜板们做了面中午了，秀娘让他条和杂粮，菜多做了，不算贵也不算太。

个铜板，三个铜板。但纯肉菜单上一盘纯肉一勺子再加一

，价不一样。算肉菜，辣椒炒肉这红烧肉这算纯肉菜

菜，例如卤下水，或者这些菜单算钱，要多加一个铜板还有更适中的肉爆炒肥肠，。卤猪头肉，是算到份例菜例就是

有饭有面还有杂粮馒头菜色油水大个。，饭也给的扎实，，爱吃哪个选哪

板可以吃饱吃好。五个铜份例菜三

就多给当天就吸引了不少给的菜也一起来买码头工人过来吃，人多个人，你拿自己饭多，要是五适得很些，足够六个大盆过来打，老爷们吃饱，合。

，纤夫一看都高兴吃的满意。

几发软，大家都有猎奇下午菜就全卖光的手脚会卖光，后心里，头几天都当天做的不多，未必有这么好的生意。日就了，一群人累

夜市当天花生等，挺多。着码也准备了，卖精美炒菜，小菜有夜间纤夫酒水头，实客人过来点菜吃，吃饭的人确米是赠送的，这靠

不错。真也合适，第一天反响他家菜新鲜，量多，价格

了，东西也卖光了，第一天不敢准浪费了。备太后半夜才没啥人吃饭多东西，怕吃不完就

早上开早点，能成不？”天大家都辛苦了，明“今

这。”睡“能成，我今晚上

。张这，林嫂子把大哥子睡在大叔的大孙来了，他哥和侄儿糕点早点大嫂侄儿全拽跟着干

只要你他家人手不够了。是个好地实卖秀娘看他们干活确方，太忙了，力不偷懒，人也踏实来了，夜市真，就不愁卖，今儿就看出，可有酒菜

干我这给你。”钱争那点钱，糕点市大家也看到了，很，钱。你不用和你妹妹，你儿子有赚头，咱人手不够卖出去那个另外算糕点师傅的你白干，这夜，你们爷俩就在店里“行和康哥，我按照伙计的钱单门一样算小伙计的钱，这样，我不让给你俩算

做点心。大留下秀娘当机立断把张家老了，以后让他长期

听您的。”“成，

糕点是另外算钱。”要自己拿下来，赚的“林嫂子，早点你要家就行，你的，你只给我租金

“明白了。”

犯嘀咕，就算在铺子里多干点活，人心里也不埋怨，有钱赚没亏呀。这样林家人也不会

这么安排，咱回家睡觉行，先”，困。“

秀娘也熬不住了。

走。坐着牛大家车往回

，要那大哥，明儿你得空雨刮风也好用吧。”种带顶的，下里用，匹驴，里头可以生炉子，买“这牛车不能光在店去再买辆车

行回家还能拉磨，马养驴比马便宜，起来金贵，马草料不里面是要搭配粮食的。

。”“中

给大家很大的鼓励。门红，李茂也没纠结钱的事，今儿开

大嫂和峰嫂子，三弟妹已经累得一句想说了。话都不

下很少，一共算来有，铜板多，碎银子开。数了一遍秀娘把包裹打八两银子，又

眯开口：“八两银子和公爹跟前，笑眯。”她小声凑近二叔

“好确实辛苦了，样的，今儿大家有盼头。”

活，特意过来跟着一四奶奶起干了一天。不放心大家干

上新菜。”让我嫂子接着，要是好，几日再看看“四奶奶，过

“中。”

，早起，葱花油饼卖包子，还有馒头。，豆浆油条就升起炊烟开门了次日天不亮铺子里

麻利，不但把馒头米饭吃的糕点始做面条众都蒸上了，那化爱，预备中午饭了，同时林嫂子几个人干活很炉。也新鲜出米糕这样大两个就开头张大哥父子

了，李茂去买马车了到店里天大亮，大嫂和三，不能光顾着送他们，自己弟妹峰嫂子几人就也有活干。

订货。今儿秀娘没来，同时把店铺需要的菜肉跟村里人，在家张罗织锦

饭，夜市人很多忙了那么疯狂了，但，四爷爷家的，饭菜好油水大，量足闲一些，也没啥活就紧着这头人都来帮忙乎了好几日，热度少码头工人乐意来，这是冬日口碑不错吃退了，没有头几。天吃得饱，依旧有不

也不担心安全。回，人多隔了七八日秀娘才来看起跟着一一次，晚家好几个儿孙上回村用驴车，四爷爷

二叔家的儿孙也轮流过来帮忙干活。

银红子，口碑半个月收入二十两，秀娘心里估算了一下好。，还毛利不多，但胜在开门不错，去掉本钱剩下的

人气才有生意，咱主要菜一定要。鲜，有西要新做好，别怕赚的少，东交代他们饭靠夜市赚钱

红苕酒，两个铜板家人实诚不搞这些味就足，有便宜的花生米，最穷的码头工乏。人也能喝一口解一酒水被大家盛赞，一壶酒二两，再来一盘钱，李般酒馆都在酒里加水，能多卖花活，

花雕酒，滋味么也要做菜没的说，十大嫂几人点个肉菜上一壶上好的有钱的怎足。

，美得很。牛肉也炖辣上等卤牛肉，盆盆肉，就是砂锅子用壶酒可香的，可以三个人吃，再来一以炖猪骨，你自己选，骨头汤炖肉，味的也有五这一锅够有

张店铺的生意开一个月了，进加了新菜，砂锅菜多了和名堂。，吹得人呼呼多花样入冬季，刮的，挺冷，秀娘指点许大嫂等人了北风

干，一锅炖出来香喷喷肉炖菜的。

就是要实惠有特色，味道好东西新鲜就行。月的观察，娘及时调整自己的，这里码头工人多，来往客必需要高大上的菜式，经过这一个想法和错商多，未误，菜色太精致不合适秀

例饭要张大哥的糕商的口味照来往南边客的都点也调整几回就卖糕点，已乎。是客商，下午不卖份，按做了更改，买糕点客预定了，张大哥带着儿子和妹妹忙经有回头准备夜市的菜，

乎完才回家休息，他们下午忙早点要早些回去睡。人为人踏实干，干活不到分里外，卖力给铺子张家人和林家干活，一起弄菜，干

意平稳，没有看到店里生太口气。娘终于松大差错，秀