甜品。
)来称呼来得更加这种类型菜品其实有丁或者类的糕点都能够蛋之到其中。归类合适,西方布甜食(即甜味的菜品是奶油、鸡
提到甜品的话。
那么华夏料理自然是绕不过的事物。
在其他的料理体系之上一的华夏料理作品。驾,花样之多,食法之讲,华夏料理中的甜以说凌为世界三大料理体系之究几乎可
在华夏。
出不同的特色的甜点。品糕每个地方都发展
样的羹、芋圆、奶茶甜品,例如甜中式除了糖果糕饼这之外,华夏料理中其他还有各式各……些中式点品
其中。
。各种点品最为出名则是以这粤菜的
……
很快。
食材着各处理起了自己带来的一色慧两人就带。后就开始快速的材回到了料理台上,然自选好的食
“面粉?鸡蛋?”
不少的远月学生忍不回住的议论见到女木岛冬辅带的的主材后,“女木岛前辈是准备做面点么?”在起来。
面点点心。
的选择!这确实是一个情理之中
得。心上面,自然也有着深厚的心的女木岛冬辅除了拉面之外,在各种面点点作为拉面大师
烹饪开始。
双手了油酥。稻米面:1比例的猪油后,开始不断的大力取出一小部分的丰收女木岛冬辅先生粉,然后加入1搓揉制作起
!油酥
那是面粉和以食用油中进行发酥的一种菜品。
不过。
这油酥只是女木岛冬辅一会准备烹饪菜品的其中一个步骤。
另外。
普通的猪油,而上流淌出来的!女木岛冬辅来自烤全猪身是肉脂肪油上好的肥食用的猪油也不
烤全猪。
生物。中捕获等级1的特一种栖息在森林殊美食
美食生物。不同于普通的
就已本身烤全猪全身上下的肉经是烤得恰到好的肉。处
。换句话说
烤全猪就是有着生命的烤猪。
况下。这种情
够将其捕获,美的菜品的。只要人进就是已经是完要美食料理烤全猪根本就不需行什么烹饪,美食猎人能
人做的大概就是制作烤肉的蘸料的酱唯一需要料理汁!
不过。
本的肥肉脂肪,原是最上等的猪油(酱汁)。烤全猪身上流淌出来
香甜无比。
有令人食欲大开的青草香,单不能!饭,味道就甚至烤全猪的脂肪还气味能够令人欲罢单是用烤全猪的脂肪拌
。理一般的美食料人
不上烤全猪的流淌出来的脂他们所制作的出来的酱汁还比肪油。
特殊性。全猪这种的由于烤
神田总司别,哪怕是烤全戟之灵是活的完整的烤全猪猪的猪肉,都没带回到食说有将其的世界。
中。着烤全猪猪油被搓揉进面粉随
很快。
冬辅给搓揉了出酥被女木岛来,然后整齐的排列在。了料理台上的案板上面一颗颗板栗大小的油
“诶诶诶?”
学生们已经猜到动作后,远月的该不会是华夏料理中了女木岛冬油酥糕点吧?”见到女木岛冬辅“女木岛前辈要做辅的料理。
油酥糕点。
指的是用油皮包入成的外酥内鲜的特再包裹馅料烤制而后制成油面团后油酥殊面点……,然
这种菜品。
类就有着地瓜酥、桃酥见的一种的甜品点心,荷花酥……、蛋黄酥、同样也是华夏料理中常常见的种
材、甚至是时令的不同。根据食
酥油点心也各不相同。
”“油酥点心?
会太普通啊?”心起由为女木岛冬辅选择了油酥糕点生们不来。作别远月学作个为这次比“这种菜品会不赛的题目,而担
“普通?”
“你这个家伙品怎么可能会是普木岛前辈准备烹饪的菜没有女木岛通的!”难道油酥点心现在的手法,女前辈
“而且。”
料理“你这个家伙又怎么会知道华夏饪难度!”的烹
听到这句话后。
人瞬间闭上自己的嘴巴重新放到了女木岛冬辅,然后将自己的注意力两人的身上。刚刚出声的
只见。
好油酥后。女岛冬在辅制作木
破壁机食材放入了不同的中他手中的动作飞快,研磨成蔬菜汁。卜、杏仁卷心菜这些将黑草、黄金胡萝
研磨压榨蔬菜汁间。的时在
下的丰捏制作起了新的面团也没有闲着,直接往剩水开始继续揉冬辅粉加入烤全猪猪油、。收稻米面女木岛
。”“原来如此
岛冬辅的一色“”一边处理着自己面点甜品,大概是料理中的醒狮酥吧!女木岛前辈要准备食材,一边观察着女木华夏慧。
冬辅准备的菜品。现在也猜到了女木岛
“醒狮酥么!”
场对决比我想声后,然后埋下了头“看来这。多了。”一色慧轻笑一继续处理起子象的要困难的弹栗子
。子子弹栗
也是神田总司带捕获。足之灵世界等级最高的食材之一到食戟足级,这种食材的捕获等级高达23
捕获等级。高达23级的
度有多大。获难这足以说明子弹栗子的捕
,都会以与子弹相子弹栗子树在感到振动的时候,哪怕同的速度去。样的果实发射出将自己如同钢铁一觉是再轻微的震动
一旦掉落在地面上。
子弹栗生长,甚至还会携毒素。出来嫩芽会将子弹子就会立刻扎根发芽,养分给全部吸收带着栗子的
因此。
想要捕获子弹栗子的话。
猎人必)抓住在它钻落才行。(空手接子弹!面之前将其须在地那么美食
受伤的人。因为子弹栗子的袭击而成熟的每年到了子弹栗子,都会出现大量季节
为此。
会划成禁止普通人进入树成熟的时候,子弹围在子弹栗子区域。栗子树的周
带一提。顺
子都是已经完戟之灵世界的子弹栗脱壳的果实。成了同钢铁一样坚硬的外壳,神田总司带回食由于子弹栗子那如
不然的话。
材了。理好这种食戟之灵世界的料理食要料理子弹栗子的人想光武器搬出来才能够料话,恐怕就只有将激
由于美食细胞的影响。
的诱惑下保持食戟冷静,之灵世界的料人即便能够在言仍旧是巨大的问题。特制对于他们可是梦幻食材种种梦幻食材理而
许多食材。
而已。世界的料理人,所小的一种子弹栗子只是其中小根本就是不是食戟之灵能够烹饪的食材,
……
另一边。
,给面团着色上了青、出来的蔬团之中女木岛冬辅将自己研菜汁加入了揉好的面磨出来黄各种颜色。
接着。
面团套在手上薄膜继续搓揉了面团一般,,直到却韧而不破的状态才停下了自己的动作。女木岛冬辅达到了宛如
这个手法。
为揉水皮在华夏料理中也被称。
制作好水皮后。
态,接下来的!最佳的状后,将女木岛冬关键的一步自己的状态调整酥最辅的深吸一口气狮烹饪步骤就是醒
开酥!
、一碰即碎的酥脆效果了成品醒狮酥开酥好坏决定致的面团才能在,只有细密紧的成功与否。炸制中,形成层层分离
这个步骤。
面团折叠出让水油面团层层叠72层的厚度,体协调性和基本功,需叠包住油酥。要料理人一口气将极度考验着料理人的整
不能有着一丝空隙。
行云流水。
动作没有一丝了开的团送入了一旁的酥后,然后就面成冷冻箱中冷冻。的停顿,在成功完女木岛冬辅
分钟的时间。这个步骤需要二十
冷冻结束。
起了醒狮的各位的部作了、眼睛、耳朵……使用着面团制鼻骨始再将团团取出来后位眼眶、眼袋、嘴巴、,女木岛冬辅就开
步骤。这个
手法。的刀工和所考验的则是料理人
各部件制作好后。
时的黏接下来的步骤则是最为耗最细微的步骤。合,同时也是
清置先刷一清,而蛋层薄薄的蛋需要则是起到类似胶水的黏合作用……料理人在黏合位
这个步骤。
会失去那料理人必须准确的控清量,蛋清过多,炸制好刷涂绚丽的蛋制出来醒狮酥则精致的外表。
。则难以黏合蛋清过少的话,
另另外。
。,尤其是醒狮的醒狮每细小脆弱位,必须小心再小心一个零件部件都十分的毛发、眼睛这些部
不会普通的鸡蛋清自然也黏合涂刷使用的蛋清,。
的俘虏世。界中在美食实存在一种白色的果
候会从果实内色时果芒果十煮蛋芒汁,这种果实与熟透的在成相似,名为半熟水部溢出黏糊糊的黄分果!的熟的
果实成熟后。
可果肉虽然拥是去有着流心鸡蛋黄其中一样的口感和特质。有着芒果的味道,
而且。
果的果肉熟果还没有彻底成,在半成熟的状态在半熟水煮蛋芒则是如同鸡蛋清一样!的半熟水煮鸡蛋芒
带蛋!着芒果芳香的鸡
蛋清、鸡蛋黄态!两同时还拥有着鸡种不同的姿
。半熟水煮蛋芒果
爱的食材。级1的食材,可却是一种深受孩子们喜中就只是捕获等虽然在美食的俘虏世界
果布丁……果冰沙、半熟水煮蛋芒半熟水煮蛋芒
,在孩子们中人输这些由半熟水煮!给巧克力香蕉小黄瓜蛋芒果的制作而成的菜品到离谱,完全不气高
……
由于制作醒狮酥格外的耗时。
最终。
,一色慧顺便给小这场食戟还是由一色慧率先了神田总司料理送到自己的三位评审员面前的时候完成了自己菜品,在将林龙胆送上一份!
“小林君!”
一下我的料理怎么样小林龙胆说道。不?”一色慧微笑对着“如果介意的话,品尝
“恩恩恩!”
一份后,小一一色慧的一番好意呢?“那么我就不客气!”见到林龙胆又怎么会拒绝色慧主动给自己留了
甚至。
一色慧因为自己的这个举动。
在小林龙胆心中。
地,更是将位已经色慧的远此于司瑛士某个黄发小矮子给远比,仅的甩了十八条街的距离足够和纪之国宁宁相一。
来就小林龙胆心中地位本没有多高。虽然原本久我照纪在
评审席。上
么?真是相当传统点呈上来的料理后,缓色慧心啊!”薙切仙左卫门看着一道。缓的开口说“红豆栗子羊羹
羊羹。
和果子霓虹传统点心的一种。
不过。
、拉面其实羊羹华夏料理!一样,最初的源头也是也和刺身
在华夏古代。
羹汤。一种真正加入羊肉羊羹最初确实是指的是炖煮出来
由于因僧侣不吃肉华夏带回到做成羊肝的形状粉和面粉来代替羊肝。(霓虹中到霓虹后羹、肝豆、葛食,所以发音类似。),霓虹僧人从在羊羹被他们便用红
霓虹茶道流行时。在
霓虹最著名茶点演变后的羊羹就慢慢的那个时代,以着豆沙盛行。成为之一,尤其是在丰的羊羹最为为内馅臣秀吉的
展。随着时间的发
茶等不同口味羊羹瓜、时间中一点一点,在后面的初以着红豆为材料甚至抹霓虹羊羹也从最发展出栗子、番薯、南。的
羊羹的种类。
这出水羊羹、蒸演从练羊羹、演变羊羹种种。
的栗子红豆羊羹!羹正是霓虹传统练羊羹制作的羊而一色慧
栗子红豆羊羹。
只有着红豆、品需要的食材原比、三种……栗子、琼脂冬辅烹饪的醒狮酥来这道菜女木岛得更加的简单,就
在现代羊羹中。
粉这种用来增稠用的种植物胶所早已经被琼脂这葛食材,种这取代。
不过。
相比琼脂这种植物胶。
琼脂更适合的增稠……剂,那就是黏合韭菜身材中发现一个比一色慧在梦幻食体中那种黏合汁液
至于。
用加入了砂糖羊羹必须使。
来自美食的的糖分。色慧使用的红通普一大量豆子,俘虏世中就蕴含着界的香甜的豆子,而是同样其豆可不是
。一块羊羹切下
入了口中后,脸上薙切仙左卫门将羊羹放露出一极、口感细腻无比!丝的陶顿时就“香气纯净至醉的表情。”
“子弹栗子、香甜豆子!”
其中黏合韭菜的那股芳香更是!”羊羹的点睛之笔“两者的味道完美的融合交织在一起,成为这个
。对于一色慧的菜品
薙切仙左卫门止不住的连连称赞起来!
甜品羊羹。这道
下相当深刻的印象,喱拉面。辅上一场拿确实给薙切仙左卫门留出来的那道三重咖完全不输给了女木岛冬
另一另一边。
稠剂的想法而感到一用黏来神田总司也对一色慧使丝丝合韭菜的汁液代替琼脂、葛粉,作为料理增的惊喜。
果然。
世界。到食戟之灵的自己将美食的俘虏世界的食材带回
是正确的选择!
理人无法作出于世界的差距!食戟之灵世界的料因为受限只是更美味的料理,那人比美食的俘虏世界料理
材后。在接触梦幻食
的思维火一色慧这些一样料理人,幸平城一郎、他们也会迸发出不在烹饪着梦幻花!食材的过程中,有时候
。而这思维的火花
有时候。
也没有在意发现的点。甚至是美食的俘人虏世界料理
不过。
为他们有着更好的选择。不在意的原因,并不一定是因为他们想料理人美食的俘虏世界不到,而是因
例如这个黏合韭菜的汁液当做增稠剂就的想法。
在美食的俘虏世界。
能够找到料理人轻轻松松就剂,使用在自己的料理效果更好的粘稠上。美食
当然了。
这也不意味这个发现就没用了。
了解食材。
这样才能够更好的烹饪出自己的菜品。
另外。
的底蕴。食料什的特殊方法这个发现说不定么时候就派上用场了理人,正是这种对于食材为美窍门的积累,才成
身体有点不舒服。今天
就这样吧。
今天想要早点睡。
,可加更虽然月票没到欠五千了。还是会加的,然后这就
我原本。
出九千字才应该是直接甩算有诚意,打白条算怎么回事。
过。不
我今天身体真的不舒服。
而且。
去了加班么一点的我这个人诚信虽然不,除了有一次被老大拉回多,可还是有的那。
说出去的话基本都做到。
(本章完)