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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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另一边。

的食材真处理自己拿到久我照纪也在认

水煮鱼。

是从火锅重要的就是的汤头…这道的菜品最初鱼演水煮鱼其中最变而来的,同样的,

正常情况下。

的。鱼骨熬制出来水煮鱼的汤头食材的鱼煮鱼本身使用烹饪水头、

然而。

于龙虾的特殊戟之灵的世界。整的龙虾鱼带回食性,能将完神田总司自然不可

先不说。

龙虾鱼的特殊外表。

煮鱼鱼鱼头、鱼骨来熬煮水吨为单体重,真的拿龙虾的话。位的要使用的汤头单单就龙虾鱼就是以

这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头那么

而且。

是不是普通的鱼头。(按照食戟之灵世界生,而是鲨鱼头这个鱼头物的大小)

这种情况下

久我虾鱼的鱼头、纪自然而来代替龙鱼骨…选择了别的食材来

巧合的是。

也是横纹鲑鱼!汤头久我照纪用来熬制

始加热,熬制出就开横纹鲑鱼的鱼头入足量的水,然后、鱼骨高汤……来就是海鲜放入高压锅中,加

趁着熬煮横纹鲑鱼的时候

快就分割久我照纪的厨刀起落,选好的那块龙鱼鱼肉,将鱼肉给片成自自己挑己接下来所需要的鱼片

比斋藤宗明

艳,不过还是引起不决的远月学生们惊呼声然没有那么的工虽场食戟对少观看这久我照纪的刀

在那里。即便远月的规

只不过。

再好的规则执行的人还是学生。

带专一样!,而有的人却只能够上一个学校上学,有的人能够上清北这就好比同样是

著中。

也迎来了不少同组的活鸭的那个时候塔克米、伊萨米两人料远月学生们的惊呼声么,不同样

处理活鸭都不会。

可想而知。

的参差多么不齐!远月中等部的学生水平

处理好龙虾鱼。

辣椒久我照纪流畅将其龙虾鱼片放入一旁的大碗暴力中,随后将那将热油中力花椒、动捞了起来。

秒。下一

纪给研磨成了粉末,然油、七味酒这些食彻底炸透的暴力辣椒和材倒入装入了龙虾鱼鱼片动力花椒就被久我照碗中。后和蝗虫酱

开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。

“这?”

这是在做什么?”“久我前辈

。”鱼肉“腌

加入花椒、就是不需要辣椒吧?”,忍不住的料学生们见到久我照纪起来。“这个步骤根本理后的惊呼不少的

。”“难不成

久我前辈“这是的秘方么?”

远月学园。

自然也是有着华夏课程。料理相关的

不过在华夏料理中

能够演变出不同的做法。所使用配菜不同都方式也是据地域,乃至即便是同样的一道菜品多种多,烹饪的种,甚至根

水煮鱼这道料理例如

的课程上。在华夏料理

远月学生他们学习过的烹饪做法就有着整整六种。

然而。

纪对龙久我他们在课上学到手法的完全不同虾鱼鱼肉的腌制方式、手法和

在那六做法。种烹饪

就是使用盐式,无非十分钟(看个人)就足、料酒、生片腌制个鱼肉的方够。他们学习过的腌制粉、鸡蛋清对着

调味料数量加入了自己等腌制鱼肉的所使用的解的辣椒、花椒!格外多,而且还在其中人根本就不理久我照纪他

“哼!

好?”塔克米听着自论声后,冷冷的说道。“这些家伙,不知道该己周围响起了的说他们是天真还是愚蠢

按照食谱烹饪的话是一味的“如果只!”

样的人。”“这

的工具人罢就不配称为料理人谱之上的“伙完全就看不上“根本伴。””塔克米了!那些坚定食,那就是单纯

战派的学院派和实这也是差距。

远月学生。

根本学习的差距。呆在教室中餐厅同的料理经很多根白实际经验,本就没有接待就不过客人营一家

这也是为什么。

营考核……甚至在住宿研习中生们安排经安排实地研习远月会在高等部的时候的原也会给学

“而且。”

创新……所熟悉的料理风格,融格料理人是会利用自己“真正的合理题材中进”塔克米继续说道。合到各类料

不同!”“食材

不同!“客人的

格的料理人“根据不同的情是一名合!”况,拿出让客人满意的菜品,这才

噗噗!”“噗

“没错。”

号的由来。品结合克米的话。哥哥你新的在一起,这也是”伊萨米符料理,和其他的菜哥哥你最擅长就是将意合起来塔味之地平线的开拓者利风格的

“伊萨米!

塔克米的脸庞像是通红了起来。的话后,这个称号啊!”在听到烧一样,顿时变得伊萨米“你不要突然说出

者。新的味之地平线的开拓

的面前喊了出来,这还这么多人这个称呼突然就这么被伊萨米在是让塔克米感到一阵的社死。

“噗噗噗!”

“哥哥!”

这个称呼很喜欢这呢?”眯继续很帅“难道你不觉着说道。“而且我以为你歪着脑袋笑眯气么?”伊萨个称呼

候,不是还特意提起的时“你给妈妈打电话这件事么?

“别说了。”

“伊米!”

塔克米双手紧紧捂着样将自己埋了下来!的脑袋直接脸庞,然后像是鸵鸟一“你不要再说了!”

另一边。

幸平创着久我照纪的动作。真也在认真的观察

“唔唔唔!”

幸平创真摸着自“在腌下巴,开始思考了久么?”我照纪这种手法的目标制中加入辣椒粉和花椒

么?”“为了提升辣、麻的味

么?”料理中辣、麻的味道过头“只不过这样不会让

“华夏川菜。

、麻而不苦,这种分量已经过头了的不是辣而不燥导,然后!”幸平创真回忆自己老爹的出名,可是疑惑的说道。虽然说是以着麻辣辛香

“创真君。

了解久我“你其实不解释前辈这个人。”丸井善二开口

“嗯?”

“久我前辈确实是华夏川菜,不过暴力姿态支他擅长不是常配着自己的菜品、乃至客人!”最擅长的规的擅长,而是以着

“暴力?”

“支配?”

够和料理联系在一起水起来,完全不听到丸井善二的话后两个词怎么,幸平创真变得更加一头雾理解这

“麻辣!”

辈用来道。”丸井善二继续解释暴力支配食客的力量!“这就是久我前

……

料理台上。

在久我照纪还在率先完成了自己菜品烹饪的时候,斋藤宗明已经

餐盘上。

被分割出来的横纹鲑鱼肉一块雕刻成海浪形上,摆出了一个点缀在杏仁卷心菜……块,精致的造型状的巨大冰

“请品尝!”

面前的神田总司说道斋藤宗明恭敬对着

“横纹鲑鱼刺身!”

使用着液氮进行的冷冻这道横纹鲑的厨刀事先对着斋藤宗明问道。“你鱼寿司,而是过了总司并没有第一时间吧?”神的品尝

刺身。

幻食材的味道行任何的烹饪这里料理的方式确实能够最大的发挥了梦竟是生吃,没有进工。,毕

的有着特殊性除非是像是黏合韭菜这质食材。

不然的话。

的话。不然

变差。梦幻食材的味道不可能

只可惜。

神田总司对不怎么热衷,哪怕神田总司之一。鱼最佳是食用方式也同样生食过横纹鲑鱼生食这种的方式其实并,哪怕刺身是横纹鲑

刺身。对比横纹鲑鱼

趣。鱼的方式来感兴神田总司对斋藤宗明料理横纹鲑

“是的

敬的回答冻后,能够更好的保起自己这道料理思路。“在将厨刀冷…”的口感…“神田先生……”斋藤宗明恭留着横纹鲑鱼

白了。”“我明

“不过。”

“你有没有考虑过果自己将自己的厨刀换行冷冻,如道。总司淡淡的问成了冰刀呢?”神田比起对自己的厨刀进

“冰刀?”

听到神田总司的话后,表情不由的一愣。藤宗明的

冰刀切割横纹鲑鱼

这种事真的有着料理人能够做到么?

要知道。

肉的话,只怕冰刀可是却虽然冰刀硬度足使用冰韧性不足,如果就会直够,在切接当场断裂刀用来分割掉了吧的时候

换成其他人的话。如果

异想只是在斋藤天开。宗明多半会认为这种事

不过。

说这件事的是神田谁让总司呢?

别人不知道。

不过。

成功的做到过这件事。鲑鱼,那么神田总司就看来既然是神田总司刀来切割横纹在斋藤宗明说出可以使用冰

再怎么说。

人能够比的神田总司。怕没有一个这种食材可是神田农场中的,说到对于梦幻食材的料理食材横纹鲑鱼,世界上恐

过。

斋藤宗明不知道的是

更好的保留使用冰刀料这种事,神田总司也,毕竟使用冰刀是为横纹鲑鱼的口从来没有尝试感。理横纹鲑鱼

苏生菜刀!打造的是有着二代梅尔克而神田总司可

有着苏生菜刀在。

的细胞高神田总司哪里还速再他的方式来保证食材够让食材需要通过其口感,生。知道苏生菜刀可是能

这种情况下。

论是什么样的食材。

神田总司持着最佳的口感都能够让其保

不过。

总司他也不是做不到。如果非要让神田鲑鱼的话,这种事神田司使用冰刀来料理横

要罢了。只是没有必

美食细胞强化后能力。五感,进化出

别说是使用冰刀处理食材。

怕是用树叶。

神田总司都能够完美处理好横纹鲑鱼

提到冰刀。

菜品而已神田总司看着斋手法,想起藤宗明制作刺身的了某位被永那只是因为刀选中的黑暗料理人的

田先生。“神

“多谢指导……”

好等到这场食戟结束后,自己就回去制作刺身。道,斋藤宗明已经想练习使用冰刀来总司道谢藤宗明对着神田

“啊啊啊!”

前辈在说些田先生好像和斋藤什么?”

“可恶。

“这里距离太远了!”

在说什么啊!不过,看斋藤前辈的样子,难不成神田先田先生到底“根本就听不清神是在邀请斋藤前么?”

不会吧?

怎么可能会邀请斋藤可是世界前辈?”最强的料理人,“神田先生

“怎么不可能?”

总要有着梦想啊!”之前出的人振振有词生就突然看上了我们呢?”“人的说道。“万一神田先

评审席。

薙切仙左卫门、薙切真凪已经开始品尝起了这道横纹鲑鱼刺身。

很快

理就被一扫而空斋藤宗明的料

放下筷子的刹那

神色再一次响起了如同,依旧是来自薙薙切仙左卫门的切家的敞衣传授!引擎轰鸣一样的声音

敞衣传授。

几次品尝料理代相传的味道,都是一无论薙切仙左评判标准就只是菜品的血脉,唯一门第这种薙切家代样!

只要符合要求。

动发动力量就会主不受控制。薙切仙左卫门,根本敞衣传授的

“敞衣传授!”

帅敞衣传授啊!是总这竟然

了总帅薙切家血脉中特悬念了吧!”比赛的胜负根本就辈的料理竟然引动没有任何殊力量!这场“斋藤前

随着敞衣的脉场。冲席卷全

入了一片的骚动当无一不在震整个会场顿时就陷中等部的学生们件事。中,在场惊着斋藤宗明的敞衣传授这料理引动

不过

的学生,而且一些明学生白梦幻食材特性性质一幅波澜对于这件事也是那也是仅限于远月中等部的不惊的神色。

例如薙绘里奈、薙切爱丽

那就更不要说。

堂岛银、四宫小次郎他们了。

在这段时间中。

堂岛银他们早就已经不知道见过象。次薙切仙左卫门多少的现因为梦幻食材,而发动敞衣传授

甚至。

那么一点怨言。堂岛银对此还有着

以前还好。

都是衣襟绽裂……频繁,更多的时候都是实并不算多么的敞衣传授的次数其薙切仙左卫门发动

而现在。

现后。自从梦幻食材出

但凡只要是梦幻食材品。烹饪而成的菜

明薙切家代代相这么一次敞衣传授来薙切仙左卫门都要来力量。传特殊

这种情况下。

家这种的特殊力量反而成为一种麻烦

动就爆衣。动不

这种事。

街作者写不写也不是。也不是,

……

料理台上。

的菜品上。照纪根本就没有会场中久我都放在了自己那马上就要迎来尾声发生的事,而是全身心

刀快速的剁斩。

辣椒末、蒜末!色不一样的了颜我照纪给剁成被久暴力辣椒、动力花椒、刺刺大蒜这些食材,顿时就

后。

炖煮着直接将其扬入了正在龙虾鱼鱼片的红汤中

此之前。

纹鲑鱼熬煮的中的汤,进行好的龙虾鱼我早肉放入了使用横纪早就已经腌制着的炖煮…

随着末料加入。

然后。

我照纪直接将之前热油泼倒在了上面!炸暴力辣椒的

滋滋滋!

随着了热油的倒入

轰!

的红色气息瞬间腾了变得有都在着炙热的温度下升起起些扭曲了一阵炽热来,空气甚至起来

码字时间有点晚。

有些来不及写六千了。

欠两千。

不对。

了,那就是应票满五百是欠五千,感觉这债就像是码字一样,永远都还不清了

另外。

上ban位了,敞衣传授这种东门永久西越写越感觉麻我准备让薙切仙左

(本章完)

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