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第一百七十章新的考核,四宫小次郎的食谱

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神田农场

慧等人也逐渐的习惯活中,毕竟不习惯了在神田农场的生的人的几天后,一色经过了最开始都已经被淘汰

四宫小次郎所在的小组

“各位。

“早上好。”

小西宽一宫小次郎,等人面前的四“四宫前辈!”望着孤悬了起来他们的就已经零零一个人出现在自己

今天集合的地点。

一他们的心换成的料中原从神田农场的田地经有了一种本就已不太妙的感觉理大厅的时候,小西宽

而现在。

得更严重了的感觉变小西宽一心中不妙起来。

“嗯。

那么接下来里恭喜你们通过了第一阶段的测试,负责教导你“首先中,将会由我亲自的课题们!”四宫小次在这郎目光从一色慧他们的身上扫过

“诶诶诶?”

宫前辈竟然要“四主动指点我们?

面面相觑的对视一眼,怀己的耳朵是不是出现了什么,小西宽一等人不由的说完后四宫小次郎问题。

“小鬼们。”

在课题中不前面那段时间那么轻松了,所有了么?们做好准备像着“你合格的学生。”接下来的课题可不会

道。“我想伱们应该有了觉悟吧。”四宫小次郎继续的说

“不过。”

论你们究竟有“无觉悟!”没有做好

谓!”无所“对我来说都

会不会被淘汰,这和我小次郎说着后就突然直接笑了起来。系!”四宫都没有任“反正说着,你们这些小何的关

白的话后“这四宫小次郎脑袋。己的小西宽一第一时间就抱住了自如此直简直糟糕透了!”听到

谱分发下去。”“来一个人拿下食

来的食谱个离自己最近的小次郎随手挑选自己“就是你好了!”四宫远月学生,示意他将分发下去。

“食谱?”

食谱?

“今天的课足够了……”四宫小很简单,你们只题题目也需要按指定的菜品就说道。照食谱要求完成次郎继续

“为了照顾。”你们的水平

菜单中挑选了一个最“我特意从我的食谱简单的菜品!”

“当然了。”

!”四宫小次郎一边最简单的食谱对于你膀。一边耸“即便是了耸肩或许也太难了说着,来说出更简单的食谱了,只可惜我实在是拿不

如此嚣张的话。面对着四宫小次郎

在场的众人。

小次郎的身上,而食谱的内容。在四宫注意力根本就他们现在的是全神贯注看着自己手中

filletcarrtduglere!

酸汤蝶鱼!

中一种法国料理鱼类料理。算上比较常见

原本使用食材是蝶鱼。

只不过。

虾鱼鱼肉。谱所使用的主要食材界的龙美食的俘虏世,而是来自四宫小次郎现在拿自然不会是鲽来的食

次郎根据神田总司后的菜品。汤蝶鱼改良这道食谱是四宫小食的俘虏世界带回来食材,将酸

在wgo的三星级的料理!评价中属于

“龙虾鱼肉?”

来没有听让我们烹饪这种然一上手就之前从从未“这是接触过的食材名字啊?过的食材么?

看着食谱上的内

受到了沉重的不少的学生压力。们立刻就已经

然而

同样的。

如小林龙胆、他们……出兴奋之色,例场中的学生中,还有着不少人的脸上流露

杂声。听着下方的嘈

声音再一次在小西宽一等人的身响了起来。宫小次郎的

“你们这些小鬼。”

上面的流程复“明明都已经拿刻出料理么简单的事都做不到么?”成你们连按照食了完难不整的食谱

如果是这样的话。”

的声音比起最开始的时你们也没有留在这里的必要候还要冰冷上几分。“那么我想了!”四宫小次郎

瞬间

刚刚抱怨的学噤若寒蝉起来。立刻变得生们

理的时间限制为三个小时!”“料

“另外。”

,你们通!”不再进行分组品出来,烹饪过“这次课题程中禁每一人都必须何的沟的菜单独的拿出一道合格止有着任

“一旦出现沟通的事。”

“那么将会被立刻指尖一边轻轻推了一下眼镜。淘汰!”宫小次郎一边说着,

“怎么会这样?

是个人战么?“竟然

续搭档啊!觉的抖动了一下,原的身体不自慧继本小西随着四宫小次郎话音落下后,小西宽一一还准备和一色

“对了。”

规则。数量限提醒你们一下,这次的考核制!次郎继续补充了”四宫小这次主题考核的“顺便合格的名额有着

“一旦合格人数满。”

与否、合格与否“剩下的人无论料理完成接淘汰!”,都会被直

规则补充完毕。

一丝的敌意!变得更加严肃神中有意无意的透露出了起来,望向其他人眼西宽一等人脸上表情顿时

在这种规则下。

小西宽一等人自然下意识将身人。边的人都当做了敌

么……”“那

“开始吧!”

人就立刻朝着料台跑了过去,后,小西生怕落他人的后宽一等面。同组的其在了在四宫小次郎说完

“呵呵呵!”

,能够到底能够做到什么程着小西宽一“那么就让我看的莫名的光芒。度吧?”望看你们在这种压力等人,四宫小次郎的眼底浮现出一丝丝

合格名额并其实这一次的考核没有数量限制。

所谓的合格限制。

神上的压力,而特只是四宫小次郎为的……他们施加精了给一色慧意说给一色慧他们的听

囚徒困境!

合格的名在知道额有限的情况下。

的过程中自然会有着多他人当少。一色慧他们在烹将小做对手,毕竟组的谁也不知道四宫小次郎口中的合格名额到

况下。处于这种情

其他人更快完成自己的料格的方式就是比一色慧他们想要确定及理。

着时间流逝。

来越多合格的人数越

容易出力变得迟钝,甚至更理的人压力也会越那么剩下的没有完成料现错误。大,思考也会在压来越

食谱也无法避免即便有着种情况。

过。

人。的料理人,根是远的困难都无法克服中如果连这种程度本就不在堂岛银他们的眼月所需要的

小次郎这个小组。不只有四宫

其他的小组。

同样也面临这种考验!

……

t“firrele!”tduglere

!”“按照食谱

容,立刻挑选起了放用的食谱鱼肉部料理台胡椒是鱼柳!”小西上的龙虾鱼制,这应该位最合适鱼肉。对鱼肉宽一回忆着食谱的内“首先是使进行腌

虽然都是都是龙虾鱼鱼肉。

不过。

不同的部位鱼肉所呈现出来的口不同。感、味道也完全

次郎的食谱。在四宫小

的步骤和料理的方式,至于选材的标准,上面只是说明料理没有显示出来……在食谱上根本就

如此一来。

自己以往的料的内容以及食材。人只能够根据食谱的料理的理经验,选择出最合适小西宽一等

当然了。

注明这些细节。食谱上没有特意的

调味之上。的课题全部都建立则是因为这也是堂岛银们的考验之一,这次的对于一色慧他住宿研习选材、刀工、火候

很好!”

不同龙虾鱼鱼前的块龙虾鱼背部的鱼肉…肉挑选出一小西宽一在放在面“就是这个。”

所谓鱼柳就是鱼背肉。

在腌制的时候。

中也没有闲着,而了这道料理所需要的高小西宽一手是准备熬煮起汤。

高汤。

饪中常用的一种辅助原那是烹料。

羹中,起到提鲜,使味道更浓郁。品的时候,料理人使用在烹饪菜入到菜肴或汤高汤代替水,加

高汤的种类繁多。

就有着鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高常见的高汤汤、海鲜高汤……

illetca是鱼高汤。lere使用的高汤就这道frreletdug

同样的。

便都是鱼高汤也有制方式,有着以着鱼头、鱼肉熬煮着不同的熬配着蔬菜、奶油,也骨为主。使用鱼

不同部位熬制出来的鱼高汤。

上也截然不同。在鲜度

食谱上

汤的细节。注明了这道料理要,并没有具体四宫小次郎只是简单说明所使用鱼高使用鱼高汤

熬制高汤。

了纠结中,毕竟合格的名额就容不得自己在细不少的学生就在这一点题。有限,根本节上出现任何的问

然而。

决的时候,他们在这种细节上犹豫不就已经落入了陷阱。

宽一小西

他在选的鱼既然不知道鱼高的话,那么就全部都候采取最粗暴择高汤的时高汤的做法,熬煮出来汤到底要使用那种类型

龙虾鱼鱼肉腌制完成。

取出后。

上涂上了黄油,片微微卷曲后后。虾鱼肉进行生在平底锅小西宽一煎,等到鱼然后将面前龙

鱼高汤……砂糖随后加入切好的蒙洋葱、七味酒番茄、荷尔

接下来的步骤。

0度烘烤10分钟烤箱16

等到鱼肉烤熟

到汤汁出光泽,鱼来,重新加入在汤汁吸收。肉将汁水完全油进行小火的炙烤,直中奶平底锅从烤箱中取出再将

……

正如四宫小次样。的一郎说

的话,ugle不算太大,只要一切这道filletca按照四dre的难度其宫小次郎食谱步骤做rrelet都可以做得出来。

只不过。

看料理人的水平。菜品最终的味道还是

半个小时过去。

很快。

宫小次郎的面前……己的菜品呈到了四完成了菜品,迫不及待朝着将自就有着第一位的学生

然而。

“不合格!”

手打了响指就示意他重以回去这名学生新再来一遍。宫小次郎只是看一眼了!”四呈上来的菜品,“你现在可

𛶵letduglerefilletcar

求。郎研究出来的法国料理菜谱小次,对于摆盘、这道料造型都有着一定的要理可是四宫

不只是法国料理

世界各国。

体系讲究可不只有味道这点。但凡知名的料理

“四宫前辈?”

没有品“你还还的分数后,这位学生忍不住的问道到四宫小次郎尝我的了不合格”见……菜品直接给自己打

“嗯?”

疑么?”四“你这是在宫小次郎的目光变得凌厉异常!

“唔……”

宫小次下,这位学生脸“没,……宫小次来,完全被四变得煞白给震慑到了。”在四郎的注视色瞬间就郎的气势

然没有意见。”“既

紧给我下去,不要在烦直接将这名生给呵退了下去。郎不耐间!”四宫小次“那么还不赶这里浪费我的

“怎么会这样?”

品尝,就直接将日向给淘汰了么?生们也四宫前了。”料理室中绝大完全被这个情况给吓到部分学辈连品尝都没有

样。因为这

不少准备将自己菜品呈自己动作。次郎的学停下了给四宫小犹豫

显然。

对的信心。他们对于自己的料理并没有绝

见到这一幕后。

头,四一色慧、纪之国宁宁而不是直接淘汰。等人忍不住摇了摇的菜品不合格,宫小次郎只是宣布他

在四宫小次郎宣布拥有着三个小时的时间后。

通过食谱的完成时间。

等人拿出料理已经分析出自己只有一次,而且的机会并不来!拿出一道合格的菜品一色慧就小次郎四宫从一开始说得就是

然而。

便猜碍于不能够和其他人沟人无法出声告其他人。到这个规则的诉给则的原因,即通这条规

有禁止沟通的这条规人!只不过在“名则,绝大部分限的情况下。即便没露给其他额有限”有也不会将这个规则透猜到这条规则的人

……

合格!”

来的料理后,然次郎仔开口宣布道。去休息了!”四宫小“你现在可以回细品尝了一下司瑛士

“多谢品尝!”

上依旧看不出任何的变化次郎的审核,司瑛士的脸即便顺利通过四宫

“真不愧是司前辈!”

太厉害了!”

……

“合格!

……

合格!”“不

“下去吧!”

……

“好。”

“合格!”

也陆陆在司瑛士后面续续通过了四宫小次、小林,一色龙胆、纪之国宁宁等人郎的审核……

随着合格的人数越来越多。

也变得越来越大,学生们,他们心中感那些还没有通其是那些多次料理都没有通过通过的学生。受到郎的评审剩下过四宫小次

即便没有人提醒。

也反应了过来。隐藏规则,而没有通过考核的学生再次重新开可是在第一始烹饪后,那些没有发位猜到了现这一点的学生

即便知道看在规定的次提交菜品!时间内可以多

只不过。

距离考核失败的次数越来结束的时间越来越近多多,、合格的人数越来越多随着也越来越严重,更不要他们心中堆积的压力

动作许多学生的都发生的变形。

崩溃了,刀都无法拿稳!连手中甚至有的更是直接当场

这种情况

有结束,即便料理时间还没核。他们也注定无法通过了这次的主题考

晚上有点事。

账八千。千字了,先发今天实在是写不完了六四千字,挂

(本章完)

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