四五章茶叶产业第二的起步

，汉洲威海府，高平（今澳洲东斯费尔市）月12日1652年7部因尼

住在汉洲居部地区高平的民众而言对大明的一些镇里的书吏每月一生活在这里的人了解一些情形。十五年前了。关于配而来的新移民，才或而又陌生。多或少追溯到能会，仿佛有些遥远对于大明正在发生的最新消息战争，对，只有通过村东们，最早的移民时间可次的宣讲，或者偶尔分

蛮凶残的建奴杀，无数的城富湮没在无止境镇被毁灭，昔日辉的战乱当中。的百姓被屠，降清……，也有无数的财大明已经逐渐战乱，饥饿，瘟疫，数屠城，剃发易手中，无煌的沦陷于野服

，许的，他们一觉得自己是幸运。来到汉洲大陆多人都个个在若干年前泊，九了一艘艘大船，经登上过万里漂死一生的

，食物虽然是也比较粗粝，但能遮能让所有比较粗鄙，但屋尽管也简陋，但可以让每个人遮刚刚来到这里的时候蔽身体。风避雨，配发的衣物也人吃饱肚子，房

了媳妇生了娃，食，还地，也建起了宽敞的以传诸于子孙的土天壤之别。娶乎形，那简直有每个移民都分到了可物比起在大明的情艰苦奋斗越来越丰富，小日子的种类品种也是砖瓦房或者土坯房，几经过数年的

生长情况，对于一些蒙春年领着几个茶农在免有些惋惜和心疼。巡视着，时不时细地观察茶树旱而枯萎的茶树，不，仔地蹲在地上因干幼苗的茶园里四处

年前随众多难民在宁波移民船来今杭州下城区），数代蒙春年，原大明搭乘齐国茶农，四仁和县人（杭州府到汉洲。

在本挑中，连同数百名茶农全部发土移民身份登记时运至威海府，被农业部的官员，试栽从大明移植到汉洲本土的茶树。

壤非常适长。的威海府恰好很多之所以选中威种植，非常喜欢在酸性的土而汉洲东北部地区作为地方都是酸性海府树移植地，盖因壤。茶树是一种喜酸性植物茶土壤，可以给茶树提供它所需要的营养物质。此地的气候、土中生合茶叶

正常情生长。而且温度也不宜可度。超出的话，高不况下，茶树过刚好适宜茶树的的亚热带气候，气茶树的生长速威海地区作为典型生长的适温范止度下降，甚至会停于10度的话，那超出34温也低，低么根部停止活动。而生长。围在25度左右，最

的生命过程，短的4年。在，时间也长达3-，如高温、干幼苗期间容，还，长的可达上百花、结果、衰老、。而茶树从、开幼苗栽种到进入采摘期一棵茶树的一更数十年生，要经历萌芽、生长年易受到恶劣环境的影响旱。新到死亡

旱情，连续，沿海十余个涸断流现象。上半年，汉洲位县镇受东部地区出现和今年数月滴雨不下灾严重，河流水下降至历年来最低，甚去年未曾有过的至出现干了十余年来都

沛的水源。位于该地，让负责茶树而高平县却是整慰不已。过各种努力，使得数个茶园，通苗枯萎汇个威海府旱情比较农艺专家欣茶树幼轻的地区，数条河流交移植栽种的官员和死亡不到两成于高平，为该地区提供了充的

一般。。”蒙春年着郁郁葱葱切正常的话，明年或满意地看新芽了“若许就可以试着采摘部分是生长情况一的茶园，仿佛如数年前置身于西湖茶区直起腰来，

。露”高平县农事官覃子…估计能产多少？全闻言，脸上“那…出一丝喜色

时候。”“估摸着可以春年说五六年后近长不高。待道：“茶树新量生发茶叶的蒙成，初期产量石吧。”，才是茶树大产十几

“十几石？”覃子全来自大明的各类茶叶。为高平县带来丰厚的收不由有些失望益么点产量，根本无法，这，就更不要说取代

既如此，小人园栽种均获成功茶叶产区。”千亩以上。假以时日将茶园的面积增“大人，茶树生长发叶是土壤和气候非常适宜茶越的，我树的生长。围的扩种，个漫长的过程。为汉洲最为优三高平县必然今本县今年开春后，进行大范得可以在觉里的如数个茶会成，说明这加至

民部如府何会理睬一个通小县的人口要求。，汉洲覃子全点点头，对蒙春年的县都本建议深以为然。如今普否则移缺人口，要想土是需要过硬的理由，各地申请移民配额，那

品。想，是内阁和农业部移民部多要些人，业，栽种面积为茶叶的移植栽种和推广该可以获得由，向的出口创汇产更是未来齐国精心打造来，以扩重点规划的农业产批准。大茶树应

在17-维明商人小相比，茶叶只占该带来的茶亚收购来自大来1，茶叶正式从大明被带到欧洲。世纪，中国茶叶远额每年仅፜部分。茶叶的贸易公司的丝绸、黄金和瓷器到50万盾的利润。东印度公司在巴达0万盾利润更高为东印度公司带叶，不过，与海销610年当时，荷兰外，几乎垄断了全世界商贸的一所有茶叶市场。1

共品。直到17世纪6退烧药和补药。茶叶在药店出售，并被作为个上流社会的被掀起，茶叶才进入0年代起种稀少昂贵的植物当饮茶风潮“贵族的乐趣”与ፚ朋友荷兰，草药医学整丹饮品。，一场真正的40年左右，在了贵作小范围内推荐人族家庭。渐渐地，茶叶这成们喝茶，并把茶为了阿姆斯特叶也

化阶层，很快把法国的欧洲。，茶叶得以走入壶泡茶，以凸显其高贵，但只有贵族、君主和品位和优雅征身份才买得起这种象十四沉醉于奢侈生叶进入欧洲大陆此后数十年时间里各国的精英和有教养的文侈品。的身份的概念传播开来会上最富有的消费者，活，他喜欢用黄金茶地位的东方奢在法国社更多国家。，茶，路易

，茶叶的需扩展，从1720年在英国求量迅猛增际才进入英国皇叶消费大国—英国，接由英国商船会各个阶层的追捧，理二世与葡萄牙凯瑟琳取得极触的茶叶要更晚一大的少量茶8世纪室。到1受到茶叶还没型饮品。开始借1661年英国的查有能够直接7世纪60年代长，茶叶从以前，伦敦市场上的了社成为全国性的新公主的婚礼之些时间。在1亚洲引入英国。可能是，茶叶至于后世的茶叶主要来自于荷兰，

了不讨好，赚取的利润相当有面进口中国虽然，英国东印度公限。在18世纪中来掌握，东印度一种植茶叶和自产自销茶业的专销权力期这使得东印度公司费力司后由于中国掌握茶叶，一面展开了自己公司开始节中的绝大部分利润，个环了茶叶在整，但是的相关套路。

艺，很快就把阿萨姆的英国步占茶工姆地区就产茶，也就面积种茶萨姆茶专供传销中国偷学了部分制阿萨阿然后，东印度公红茶形成了一个接着又从巨大的产业，掌握海洋对份额。大是最初，而印度茶叶的市场据中国司便在印度，想用阿萨姆茶逐的阿萨姆红茶，

决这一问题名的《茶税法》，英国人低的价格流以阿萨姆度茶。于是就给了民间了东印度公司的这但是些人从中国茶为代表然后茶叶大量积为了解一般的印通过了著，欧洲人后造成，然后比东印了。通于市场。然度公司更的事情大家都知道等地进口茶叶，，于1773年议会不理想的印不愿意买又贵口感又贩卖私茶的空子压在伦敦仓库，而茶在18世纪的销量并

私很叶比当时赋予了东印度公司将兴了，然后就有了。于是，北美的农北美殖民颁了北美独立战争，最布《茶税法》多的走宜了50\合众国宣告成立。ᖲ茶便权利。不再缴纳司茶世强大的美利私和本权东印度公的目的是为了在它的从英国免税出口终17的茶叶商人利和地种植震惊世界的波士顿倾茶场主们不高无法生存高额关税，使得地倾销茶叶，直接茶运往北美的%以上，导致茶的事件，再然后引发年7月4日，那个后坚

销售他们的工业品，人第一次搬让可谓是下足了功夫，先英国人损失了北仑战争，英当时，英国人为了在全世英国人来一个茶叶事件，美殖民地，度茶业发展却也是通过鸦片战争，敲开，说是对当时的世界霸主绝对不能忍的因此而得利。起石头砸自己的脚，这界范对茶叶的问题。围内但是因为当时的拿一直到打败拿破仑之后破了大清的国门，而印国无暇东顾，英国，英国人才开始了应

东印度痛定思痛，决定对茶，另一方面就是敏锐地发茶叶贸易的主动权掌握在自己手中。，但是利润基本都公是茶叶品种的问题掌握在中艺的问题。国手中面，一方面司，想要将个很的因素最重要的有两方重要的原因现，中国茶销量好树和工艺进行大，那就是口感不如中国茶叶。而影响口感良制作工英国人销量不好，有一规模改。阿萨姆茶在世界上的

，但是因为始度公司高薪聘制茶工开、茶工与种植技面印度，通过对阿萨国茶艺师和姆红茶的各方就只有一个往种植专家前办法，那术，然后对输入茶籽、茶树，便展开姆的茶树种植技术请中功，然后东印的就是再次从中艺的改良，终于将835年年打阿萨打造出来了，经过数的改良以及印度原本萨各地没有成气候原因，最初的行动，先是从全已经与中国红茶相差全新的阿萨姆茶国偷师。于是自1磨，阿行改良了偷师中国而面姆茶进推广种植在印度不大。要想最快速度的改良，

中国茶度公司已经将阿萨姆红茶大面积展，艺制作技术，印度。等品牌茶叶自此锡占据着很重要的分量到1858年左右，东印种植，推广到加尔各兴起，在世界范围内的发展，与不断偷师国红、阿萨姆区，随着红茶也实现了多品种发答等地兰红、大吉岭、英科技

再之后，到了19逐渐向机械化了印度茶叶向着更高层世纪7面发展进步。揉茶机次高潮到来，印茶产业规模化发展业革命的又一引发千名以上工工术革命，带动都是。，到后来，拥有茶公司植一场技过渡，和西洛钩式焙炒机0年代，随着人的印度茶的发明，促成了业工厂遍地

公司在加尔各答，为种植茶叶和改良工出重大贡献。，切茶，焙立茶协会和茶叶科学站度已实现了揉筛茶，装茶等各艺做茶，等地成然后东印度个环节的机械化。茶19世纪末，印

61万0\%。最好的时候能达到8用船坚炮利，控制了海时期茶叶种植面积达主导，印度茶去，叶越做越大，巅峰以流传开来，占据了市场的绝对场的50\%以上，另一产量和销售份额都占市时，印度茶叶上贸易，中国茶出不方面于是与中国英亩。那，英国利茶得茶口感相差不大的印

国茶叶出口量最低，与日本份额相当茶叶王国彻底被取代，\%，曾经的国。化种茶，产口量的8里兰卡和印尼超越全面被印度、斯车，无法实现机械迷的时候不到世界口量而言，中国茶业清，由于没有赶上工业革命的快9世纪末中量和规模都上不去，1大流的茶叶而我大而印度自此上位。出，仅为世界二三茶叶总出

作为一为憾。好者，齐天对此是深以个来自后世的茶叶爱

因此，不论是继承业种植产实的茶文化，业规划和当中。农业产栽种便进入到齐国汉洲扩宽农业，茶树的移植和发扬华夏数千年施还是为以后的

几年下来，从山东、验的茶农和深谙茶叶制取工艺的匠人，准，齐国备复制大明完前后搜罗了数整的茶叶千名具有茶树江产业。浙、福建、江西，以及广东和广西等地区栽培经

肯定会想方设法断绝势力西方殖民继续垄断地位。展起来之前保东方对茶叶产业的取技术的剽窃，确在汉洲茶叶产业尚未大对大陆茶叶栽培、制死后世规模发并锁，齐国

(本章完)