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第456章 正宗宫廷大菜

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赵师傅显然些目瞪口呆了而此时,这位

基本上都是些功底的话,还越大,经年纪这种技能,验越丰富的人才能的如此仔毕竟像细。真不能说吃的出来,没有一

纪上下,却能说的如此透彻可萧扬不过二十岁年

奇不已。这倒是让他有些惊

实是了。”意思,我学艺不精徐小姐和这位先生他眉头轻皱:“不好,让您见笑

。”少少确实有些小毛病,是在下失职,这些菜多多“正如您所说的

说着,一律免单。”小姐和这位先生来,的服务员说道:他对一旁“记下来以后徐

是什么缺钱的人,免单“我了。”就不必萧扬笑了笑:徐小姐都不

也是上乘菜菜虽然有疵,却品,当然,若能再精“说起来你这些进一些自然是极好的。

的东西,直接拒绝了。萧扬不习惯吃免费

在什么身价,用得着你们儿现开玩笑,哥免单。

驳萧扬的话点小钱,当即也没反徐嫣自然也不在乎这

这一次的要免的。“那”赵师傅略带歉意道单自然是

萧扬微微点头

不过是他要这些菜,一般人是已经是美味佳肴了,吃不出来的,算起来也强行挑刺罢了

大讲样的,虽说是千金大典菜肴即便有一些瑕疵,在她嘴里的味道即便这样的经嫣这珍海味,不吃不出多小姐,吃遍了山是差一丢,就像徐究。

似乎是感受到了萧扬夷之色。的鄙

住了。一旁的徐嫣瞬间坐不

让萧扬下不她本想自己找回点面子。来台,起码让

扬还有这样的本事,直吃服接把这位大厨都给谁知道萧了。

虽然这么一来,她萧扬了然在自己意料之外了。更仰但事情的走向显

不愿如此泄气。她可

有一件是办不成天,萧乎就没的,而仅仅只是今次三番的让自从小到大,她想办的事几扬就屡这些事。没办成

自己先是被他打败了,又被狠狠的打了……屁股。

大小姐心里那上来了。还是再怎么喜欢,这位千金股不服输的劲头

你要是有本事的话,师傅做的已经很好了,说倒是会只见她冷哼一声:“自己做来看看。”说,我看赵

扬难不成连做饭都会徐嫣还真不信了,萧

然怎么有家。是信了,有些人味蕾确实比较敏感,要么多美食美食家她倒

家世不太明朗,却富家子弟的萧扬虽说可萧扬虽然没有是豪门子也算得上弟,甚至不弱于地样子,但从姑姑徐纪芸方世家。的言语中倒是听得出来,

然没什么架子子的气而他身上虽质。,眉宇间却也有贵公

出身一般世家这种器宇不凡之人,又怎么可能

房?就这样的人,你告诉我他能进

笑话!

徐嫣就打赌萧扬不会。

踢到铁板上了。道,自己这又是只是,她还是不知

客气,听她这萧扬也不借个厨房。番话,直接就转头说要跟赵师傅

了。的,就不知道看看,萧扬这说得赵师傅自然是没有理有据,这做有拒绝,他也想是什么水平

正的好吃的!”萧扬让你见识一下对徐嫣出声道。了吧,什么才是真“把这桌菜下笑着

己的先前他还不太清楚厨艺到达了什么地步。在厨艺技能的加持下,

可今天,他算是见识到了。

有其中因。味吃的多了去了,对这徐嫣再怎么不会吃,也是豪门私房菜赞不绝口自弟,山珍海然也

实都是一些小毛病,菜不不可否置的是,萧扬错。方才说的也确

但可惜!

现在的稍逊一筹。己,还要

己这厨艺估计得有国宴的水准了。大师级别心里大概算了算,萧扬觉得自

起码这一般的老字号,还真打不过自己。

接跟在后面。傅带着萧扬来到后厨,而徐嫣也直赵师

扬的另一面扬还真会厨想看看萧,又或者好奇,难不成她倒是艺不成。

让徐嫣不后,有模有样的使唤着的是,萧扬进了厨房以各式各样的厨具。曾想

“想嫣道。吃什么?”萧扬看向徐

萧扬倒是直接动起来了。徐嫣思索着,

欢吃酸甜口味的像比较“刚才看了一眼,你好

个抓抄里脊吧!”“那先给你做

赵师傅肉吗?”师傅:“新鲜的里脊说着他看向赵,有

“有!”

赵师傅满是欣喜的看向萧扬。

宫廷四大抓,抓抄里脊。

里脊人做起来都做成了糖醋这道菜肴现在许多,甚至他也是。

就是真正的抓真正正宗的,抄里脊。

可不简单,也抓抄里脊,这可是曾底会不会做真正的能让他看清楚,萧扬到大菜,极其这道菜经宫廷里的出名。

猪肉的鲜嫩,萧扬也算看清楚,这私厨菜中极其里脊的食材都是非常新鲜的

也正是如,这私房菜才能得到像徐嫣这般人的线。

萧扬把里脊肉分好好几大片。

紧接着在里脊的表开,切成好些宽点的断,最好破条,最后切成了菱形片面上,这里脊算是切点花刀,将筋膜切准备好了。

宫廷中的大厨。赵师傅顿,这菜,一般人连刀知道的还以为他还至是古代真是国宴,甚这刀工简直绝了,不工都不会做,而萧扬时神色惊奇

能切成条状或者块状。,这里脊就是不宫廷的手法

每块肉都切随便看一眼,几乎宽度一致为均匀,成了四厘米的长度,极

半,萧扬看起来调盐,放上糖和白醋赵师傅却觉得惊艳,白醋是糖的一油和兑汁:蒜头切碎加一连连。很随意,但一旁配的材料点黄酒,放上酱

随意,但这比例却记在心中,他连忙萧扬看起来虽说放的讲究,几乎就没有多或非常有者少的

了些清水。,又加了些淀粉,加而后

糊混入肉中,满满抓着里脊肉腌制挂糊,再手将做好的浆

往锅里下,这糊混在当肉和浆是抓抄里脊起,再抓着了。

开火热油。

温差不多了里脊肉下锅开炸。,萧扬将备好的

白什么意思,徐嫣一直在旁边看着,见此,她也不太明

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