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赵师傅显然有。些目瞪口呆了而此时,这位
基本上都是些功底的话,还越大,经年纪这种技能,验越丰富的人才能的如此仔毕竟像细。真不能说吃的出来,没有一
纪上下,却能说的。如此透彻可萧扬不过二十岁年
奇不已。这倒是让他有些惊
实是了。”意思,我学艺不精徐小姐和这位先生确他眉头轻皱:“不好,让您见笑,
。”少少确实有些小毛病,是在下失职,这些菜多多“正如您所说的
说着,一律免单。”小姐和这位先生来,的服务员说道:他对一旁“记下来以后徐
是什么缺钱的人,免单“我和了。”就不必萧扬笑了笑:徐小姐都不
瑕也是上乘菜”菜虽然有疵,却品,当然,若能再精“说起来你这些进一些自然是极好的。
的东西,直接拒绝了。萧扬不习惯吃免费
在什么身价,用得着你们儿现开玩笑,哥免单。
驳萧扬的话点小钱,当即也没反。徐嫣自然也不在乎这
这一次的要免的。。“那”赵师傅略带歉意道单自然是
。萧扬微微点头
不过是他要这些菜,一般人是已经是美味佳肴了,吃不出来的,算起来也。强行挑刺罢了
也大讲样的,虽说是千金大典菜肴即便有一些瑕疵,在她嘴里的味道即便这样的经嫣这珍海味,不吃不出多小姐,吃遍了山是差一丢,就像徐过究。
似乎是感受到了萧扬夷之色。的鄙
住了。一旁的徐嫣瞬间坐不
让萧扬下不她本想自己找回点面子。来台,起码让
扬还有这样的本事,直吃服接把这位大厨都给谁知道萧了。
虽然这么一来,她萧扬了慕然在自己意料之外了。更仰,但事情的走向显
不愿如此泄气。她可
有一件是办不成天,萧乎就没己的,而仅仅只是今次三番的让自从小到大,她想办的事几扬就屡这些事。没办成
自己先是被他打败了,又被狠狠的打了……屁股。
大小姐心里那上来了。还是再怎么喜欢,这位千金股不服输的劲头
你要是有本事的话,师傅做的已经很好了,说倒是会只见她冷哼一声:“自己做来看看。”说,我看赵
扬难不成连做饭都会徐嫣还真不信了,萧。
然怎么有不家。是信了,有些人味蕾确实比较敏感,要么多美食美食家她倒那
家世不太明朗,却富家子弟的萧扬虽说可萧扬虽然没有是豪门子也算得上弟,甚至不弱于地样子,但从姑姑徐纪芸方世家。的言语中倒是听得出来,
然没什么架子子的气而他身上虽质。,眉宇间却也有贵公
出身一般世家这种器宇不凡之人。,又怎么可能
厨房?就这样的人,你告诉我他能进
笑话!
徐嫣就打赌萧扬不会。
踢到铁板上了。道,自己这又是只是,她还是不知
客气,听她这萧扬也不借个厨房。番话,直接就转头说要跟赵师傅
了。的,就不知道看看,萧扬这说得赵师傅自然是没有理有据,这做有拒绝,他也想是什么水平
正的好吃的!”萧扬让你见识一下对徐嫣出声道。了吧,什么才是真“把这桌菜下笑着
己的先前他还不太清楚厨艺到达了什么地步。自在厨艺技能的加持下,
可今天,他算是见识到了。
子有其中因。味吃的多了去了,对这家徐嫣再怎么不会吃,也是豪门私房菜赞不绝口自原弟,山珍海然也
实都是一些小毛病,菜不不可否置的是,萧扬错。方才说的也确
但可惜!
自比现在的稍逊一筹。己,还要
己这厨艺估计得有国宴的水准了。大师级别心里大概算了算,萧扬觉得自
起码这一般的老字号,还真打不过自己。
接跟在后面。傅带着萧扬来到后厨,而徐嫣也直赵师
扬的另一面扬还真会厨想看看萧,又或者好奇,难不成她倒是艺不成。萧
让徐嫣不后,有模有样的使唤着的是,萧扬进了厨房以各式各样的厨具。曾想
“想嫣道。吃什么?”萧扬看向徐
萧扬倒是直接动起来了。徐嫣思索着,
喜欢吃酸甜口味的像比较”“刚才看了一眼,你好。
个抓抄里脊吧!”“那先给你做
赵师傅肉吗?”师傅:“新鲜的里脊说着他看向赵,有
“有!”
赵师傅满是欣喜的看向萧扬。
宫廷四大抓,抓抄里脊。
里脊人做起来都做成了糖醋这道菜肴现在许多,甚至他也是。
就是真正的抓而真正正宗的,抄里脊。
可不简单,也抓抄里脊,这可是曾底会不会做真正的能让他看清楚,萧扬到大菜,极其这道菜经宫廷里的出名。
。猪肉的鲜嫩,萧扬也算看清楚,这私厨菜中极其里脊的食材都是非常新鲜的了
也正是如,这私房菜才能得到像徐嫣这般人的线。此
萧扬把里脊肉分好好几大片。
紧接着在里脊的表开,切成好些宽点的断,最好破条,最后切成了菱形片面上,这里脊算是切点花刀,将筋膜切准备好了。
宫廷中的大厨。赵师傅顿,这菜,一般人连刀知道的还以为他还至是古代真是国宴,甚这刀工简直绝了,不工都不会做,而萧扬时神色惊奇
能切成条状或者块状。,这里脊就是不宫廷的手法
每块肉都切随便看一眼,几乎。宽度一致为均匀,成了四厘米的长度,极
半,萧扬看起来调盐,放上糖和白醋赵师傅却觉得惊艳,白醋是糖的一油和兑汁:蒜头切碎加一连连。很随意,但一旁的配的材料点黄酒,放上酱
。随意,但这比例却记在心中,他连忙萧扬看起来虽说放的讲究,几乎就没有多或非常有者少的
了些清水。,又加了些淀粉,加而后
糊混入肉中用,满满抓着里脊肉腌。制挂糊,再手将做好的浆
往锅里下,这一糊混在当肉和浆是抓抄里脊这起,再抓着边了。
开火热油。
温差不多了里脊肉下锅开炸。油,萧扬将备好的
白什么意思,徐嫣一直在旁边看着,见此,她也不太明