脚试一下，纹丝不动，坚固，太冬日下经全干了，李业用气已程度不及水泥但也绰，灶台沥灰阳高悬午绰有余。接着这两天好天

制的长条套子。叫子缓缓放上业拿来两个纱布来严申和府中家的沉重酒笼吆喝着号去，之后丁，将固形好李

？”严申一脸“世子这是何物好奇的问。

布缝制接触处用于阻隔露。空气的作用，放在上下两口锅到封闭与酒笼，在里面塞满就能起是李业让秋儿月儿做四个这就成细长条的袋子，共有蒸汽外的东西，将纱湿润黄泥或者酒糟之后

右就行。”李业吩咐道别问，带两装满，也不用太满，八成左把将这“你先。个人去找些黄两个袋子

。来装泥“啊.....这么好的布料用巴？”严申一脸不解

。“让别磨蹭！”李业催促道你去就去，

连忙带着个家丁去做李业交两严申点头，袋子最后要卷酒笼周长多一截，用于调整。成满是因为两条了，长度上刚好比代的事起来的，太满就卷不动了，之所以只装八

回来了。李业又在其中不会外漏。一条套了两黄泥的长长袋子层，这样泥土就不一会儿严申和两个家丁扛着两条装满

上方与天锅锅是活灰封死，剩下一条就是接着将没套的那动可拆卸的，用的借口，然后外面精蒸汽于冷却酒抹上沥笼接触处封气，但天使其液化，此时不急放上。用在酒条圈放在酒笼与底部锅

说接口处还是会用泥封上以防出气，所以缝隙大之口与酒槽严丝合小无益求精所谓，但精缝，一般来，能更好自然要更好。后他又试装了出酒湿毛巾或者黄槽，发现赵四的木工果然了得，出

此一整套蒸馏酒用松放制的所有设备已纱布的圆下取出，刚好比酒，完全合适，至装起来就能酿酒！接下来在一圈，能轻就笼底部放上竹子编制包裹笼小上经完全完工，只要组酿形栅格栏板

了一贯钱，这东西就是聚三声，动得大笑当场在场的每人奖李业激宝盆啊！

怪东西一头雾弄出来的奇东西用来干嘛的？众人高兴得着世子捣鼓半天明所以，看水，世子为何高兴，这不行，同时也不

容易做起来难，就如业知道这些一时半会解让粮食发酵，简单内温度让它发酵。的讲就是将粮食煮熟李的一环，酿酒看似最简单他此时还需要一释不清，然后撒上多东西看起来酒曲混合，保持室个酿酒师傅，很

等.室内温度几天最好？要保持温度还是低了？发了到底多......具体什么办法才能奏少度？而且在要发酵酵代如何判断温度高这没有温度计的年但问题在于保持效等

要性。，！经过代夕就能随便做成的答案就是的这一大堆问题唯一才的重代相传然后验，并非一朝一长年累月积累的经这就是人经验

不例外。傅，经验梅园的酿酒师会可以拉拢或者直接养的师傅，虽然比不上总而王府里确实有酿酒多大户人家都，王府自然也这样的人才是有的，其实很德公家

李业亲自去，粮食不容，是个发须花白苦寒逼人是冬季，“世子了恐怕也发有命老奴自然见了王府得不好啊。”，叫的酿酒师傅不敢不听，只是世子，现在来意后皱眉道易发，就是发业：固封的小老头，听说李

是发酵的意思，李业自然明白他的担忧老人说的发就。

酒无非让粮食中的淀右的温度是最适粉在微生物，天气也顶多不过发加酵，天气不好的快，一般温度母即使晴朗来说三十酿让微生物机能合的，但现在是冬菌和乳酸菌作用下而提高温度天，室内主要是酵能不利于发酵。左十几度时候能到零下，非常，

每天在粮效果好，再在屋内钉截四角不间暖空气循环，一实在不行粮。”李业斩，然后用棉被来捂“没事，实在不行就房四角烧火铁道，被子隔热保温定能提高室内温度，就多发酵几天。断烧火，让

绝，连忙道：势，话到这份上然如尽力而为！”他当然不能拒老奴就没见他如此果断，固封也“既过这见此，么大阵

，专门用来盖粮食。上买六条棉被回来严申去找严毢支银子，带人到业随后让街李

懵逼，他这辈子都没见给酒粮盖被过这子，严申一脸ሦ种操作.....

........񱜆

忙活了一天，翻动这之后晾干，等活，几个家丁忙活得曲拌匀，熟满头大汗，么多麦子也是个力气封经开始煮粮了，煮麦子冷却下来再洒上酒已的是小麦，足足煮了四百棉厚厚的棉被，屋内四缸中密封，外面裹上然后将麦子放在三个多斤，煮角生起炭火。下午的时候固大

微生物活动变慢，可能酵过程一般固封的工作，他要时刻要多上几天。一有状况及时注意后调整。依靠经验判断，然左右，周持续十天发在起就是围温度，昼夜会冻的天气会使得不停，从现但这天寒地

”肩膀道：“接下来李业拍拍他就辛苦你了。

来很多东西并非一朝一。”固封被吓这是应该的夕就能改变的。“世子哪里话！老奴一跳，连忙跪地道，看

񱜆......

又有城中某某书院的几文人心不个思他自然明挡，哪实大出那诗的。，心里大多是不相信了，这些白，嘴上说得好听是来水平如何拜会，其多都是来虚实的个先生来拜访，是抱着刁帮忙仰李业照例让严毢难的心，就想试试他到瞻底下午刺探他能写

上还要锻炼习武满当当，哪有时间跟李业没空理会，他晚上，一整天满教两个丫头数学，白他们磨嘴皮子。酒的事情，早天忙活蒸馏

倒是后，严申来报又拒绝却听严有两人来访，刚要书人。起吃过饭傍晚和秋儿月儿一照申说不是读例

“他们有说自己是谁吗？”

名家世，只说是王。”爷世交之后严申摇摇头：“没报姓

？能用世交说业想了一会明两家关系极堂吧。”严申领命走潇王世交了。儿道：“你带他们去正好，李