了，李业用脚试一下阳高悬，灶台沥灰接着这两天好也绰绰有余。冬日下午，太及水泥但丝不动，坚固程度不天气已经全干，纹

两个纱布制的长条套子。后李业拿来将固形好的之叫来严申和府中家丁着号子缓缓放上去，沉重酒笼吆喝，

“世子这是奇问。何物？”严申一脸好的

里面塞满湿润黄泥或能起到封闭四个，这露。处的东西，将纱布缝制成在月儿细长做下两口锅与酒笼接触空气的作用，放在上者酒糟之后就就是李业让秋儿条的袋子，共有用于阻隔蒸汽外

，也不用太满。人去找些黄把将这两“你先别问，带两个就行。”李业吩咐道，八成左右个袋子装满

“啊.....这么好的布料用来装泥解。巴？”严申一脸不

“让你去就去，别磨蹭！”李业催促道。

于调整。，长度上刚好比酒笼周严申点头，长多一截，用连忙带着两个家，之所以只装八成满是卷起来的因为两条袋子最后要，太满就卷不动了丁去做李业交代的事了

袋子回来了。李业又。装满黄泥的长长个家丁层，这样泥土两条了两就不会外漏不一会儿严申和两扛着在其中一条套

外面抹上沥借口，然后上。精灰封使其液化，此接着将没套的那条触处封气，但天上方与天锅接时不蒸汽放拆卸的，用于冷急一条就是用在酒笼圈放在酒笼与底部锅的死，剩下锅是活动可却酒

更好自然之合缝，一般来说接工果然了得，后他又试装了出酒槽，无所谓，但精益求精，所以缝，能黄泥封上以防出气口处还要出口与酒槽严丝发现赵四隙大小的木更好。是会用湿毛巾或者

，刚好比酒笼小放下取全完工，至此一圈，接下来只要组装起来就能形栅格栏板竹子编制包裹纱布的圆酿酒！的所有设备已经完出，完全合适，在就笼底部放上用能轻松上一整套蒸馏酒酿制

贯钱聚宝盆啊！，这东西就是李业激动得大笑三声，当场在场的每人奖了一

，同时也不明所以，看着世众人高兴得不行高兴，这东西用来干嘛天弄出来的奇怪东子捣鼓半的？西一头雾水，世子为何

它发，简单的讲然后撒上酒曲混合多东西看起来容易，保持室内温度让释不清，他此时还需要一个酿酒师傅，很李业酵。就是将粮食煮熟，一环让粮食发酵解就如酿酒看似最简单的做起来难，知道这些一时半会

但问题持如何判断温度高了还是且在这没底多少度？而了？发酵要发酵几天最好温度具体什么办法才能奏效等等...低代....？要保有温度计的年在于保持室内温度到

！经过代代唯一的答案就是经验这一大堆问题的经验，并非一成的，这就月积累是人才的重要性。相传然后长年累朝一夕就能随便做

虽然比不上德公家梅园，王府自然也不例外。总是有的，其实很多样的人才的酿酒师傅，经而王府里确实验接直养这家都会可以有酿酒的师傅，大户人拉拢或者

去见了王府的酿酒师傅发得不好啊，苦寒逼人奴自然不敢不听，只是，是个发发了恐怕也世子，现在是冬，粮食不容易发，就是。”李业亲自“世子有命老季花白，叫固封的小老头，听说李业来意后皱眉道：须

然明白他的担忧。发酵老人说的发就是的意思，李业自

生物，主要是酵母十几度，天气不好酿酒无候能到零下，非常是最适合的，，而提高温度能让温度微生物加快，一内温度即菌和乳酸菌作用下发酵的时天，室非让粮食中但现在是冬右的不利于发酵。机能也顶多不过般来说三十左的淀粉在微使晴朗天气

业斩钉截铁道天定能提高室内温度角烧火，然后用棉被让暖空气循环，一温效果好，每天在粮房四，实在不行就。，被子隔热保再在屋内四角不间断“没事，实在不行就来捂粮。”，李多发酵几烧火

果断，当然不能拒绝，连忙道：“既然如此见他如此固，老奴就尽力而为！”阵势，话到这份上他封也没见过这么大

毢支银子，带人申去找严李业随后让严回来，专门到街上买六条棉被用来盖粮食。

操作.......他这辈子都没见过这种逼，被子，严给酒申一脸懵粮盖

񱜆񱜆

，然后将麦子丁小麦，足足煮了四忙活了一天，下午的在三个大缸中密封，之后晾被，屋内四角生起炭干，等麦子冷煮粮了，却下来再洒上酒曲拌匀，翻动这么多麦子面裹上棉厚厚的棉火。忙活得满头大汗百多斤，煮熟放外煮的是也是个力气活，几个家时候固封已经开始

天气会使得微就是固封的工这天寒地冻的况及时依靠经验判断，然后调整时刻注意周围温度，昼天。从现在起夜不停作，他要十天左右，但发酵过程一般会持续。生物活动变慢，可能要多上几，一有状

道：“接下来就辛苦你了。”李业拍拍他肩膀

奴这是应该的。”固封变的。里话！老道，看来很多东西并非一朝被吓一跳，连忙跪地一夕就能改“世子哪

......񱜆

文人心实大多都是来刺探几让严毢帮忙，李虚实的，哪个不写出那诗的。上说得好听是来瞻仰是抱下午又有城中某着刁难的心，就想试某书院的思他自然明白，嘴挡了，这些拜会，其业照例心里大多是不相信个先生来拜访试他到底水平如何，他能

李业没空理会，他学，白天忙活蒸馏，晚上整天满满当丫头数皮子。武酒的事情们磨嘴，一早上还要锻炼习教两个有时间跟他当，哪

后，严例拒绝却听严申说是傍晚和有两人来访，刚要照儿一起吃过饭秋儿月不是读书人。倒申来报又

“他们有说自己是谁吗？”

之后。”王爷世交严申摇摇头：“没报姓名家世，只说是

走了世交？能李业想了一会儿道：“你潇王带他们去正堂吧。”严申领命交说明两家关系极好，。用世