，但贫道明天要用到一放在是提醒一下，做做出道也只你无妨，那事一定要想的口炖锅，口火锅和一来，口径慢弄火炉上用煮菜，贫你们今天就得帮我也“无妨”用的深远一些，铁锅的事……二尺就行，厚一点儿们最近慢个是
快画出来两口锅的方云说话的同形状。时，浆纸上很在另一张麻
桶深底，两。一口圆边有耳，上面还有铁盖
一口深约二十公分的浅底小耳锅。
宴为饭菜酒水保温用但里面都是煮熟的菜品里面就有可放炭火炉的灶是容器还贵族冬天饮，只是保温而已，并没分成了几个的格子，串味。的，每个客人面可以盛放不同的食物和具，像一口小鼎，上，就酒水而不会面来烫菜，前摆一个，家都有一种叫温十多个，甚至是容器，下面有人用方云继承的太仆府火锅其实很早就有，京师权贵之
虽然还比较原始单由此可见先秦时期中国化已经开始蓬勃发展。文的餐饮调，但饮食
过方云的火锅，自然是最正宗的火锅。不
然后准备充足的菜品。上高汤调制成汤锅，在火炉上，加必须是放
、牛肉、狗肉肠、鹅肠、毛肚、羊肉……鸭
纷飞。寒冬腊月，外面大雪
请几位好友邀围着火锅汤交错，大声吹牛逼。菜涮肉，觥筹
“嘶~”
感觉自己的哈了。火锅还没画出来，方云滴到熊皮喇子已经袍子上
都没离开实验工厂。整整一个下午，方云
状有些不常见之外不出来，铁锅今天肯定是做大，制模并不难。但火锅器型小，除开形
装饰云纹和天工殿火制模师在方生铁置入坩埚之作液位灌满冷却之后，打开四中流出，等铁汁浮雕出来一些两个就完整的呈现下油蜡化等字样，然后用泥火锅的样式，为了周的木板，扒开在所有人面前。，先用蜡块雕琢出去从沙范下方的，高温置，一个黑色锅沙土云美观，还在锅口小孔之体中烧融成汁，浇铸进的铸铁锅沙填满合范，再将的指导下
“哈哈哈哈，成功了石炭，铸铁器和铸铜器一样简单。！”一群工匠学徒兴奋的欢呼了成功了，有
厘米厚，重达十否认方斤，但不义。代的意铁锅，具有划时双，这是一口真正的铸耳小铁锅，而且足有半多就是一口最普通的云也很激动，这可
的出现，标志着中华文明即将从青铜器铁器时代。时代大步跨入这口铁锅
毛刺都打磨干净，然说：“仙师铁锅边缘和耳柄上的命！石锉刀将，幸不辱给方云叶槐亲自动”后激动的双手呈手用砺
铁锅铸好，贫用，赶紧把炖锅也帮工赏浇铸出来，今日工匠，每十，等明日大口锅贫人赏钱一百五十，赏！”务和奖道明天请客正合道另有任“好，不错不错，这凡是参加铸锅的，学徒赏钱钱二
“多谢仙师！”
面瞬间响起一阵热烈欢呼。凉棚里
忙铸了一口直径莲姐师妹阿钱的有了金又把炖锅也铸好，方云想着平几人吃饭用，又让一群不了太大的火锅等一群工匠刺激，汤廷日自己在后院和小非常等一尺二寸的小火锅。的卖力，很快人帮
不能外传！”得到贫道允许将所有人赶走，只些内容下来贫道有两件槐方云吩咐叶对认真的说：“接急需的三口小锅铸好，必须保密，绝紧要之事叮嘱，在没有留下了汤廷和叶槐二人，然后严肃之前，这
心，我等一二人看方云起跪在地上磕头模样，吓的脸色发白一的秘密！说：“仙师请放”如此严肃认真的定不会泄露仙师
推进的东西，而有正是贫道努力等等，实验工厂必的事很快就会传播能制须尽快起冶炼行业的一次重器级别的铁锭！”器出去，必然会，冶炼出武法，石炭能够燃烧熔炼造出更加结实的器具炼铁的工“很好，起争引改进冶炼方法，了足够融化铁石的温大变革，这些找铁石取用冶炼法取代锻造法质，让铁变得更加精和改良新式的冶铁方度之后，纯，才件事就是寻和锋利的刀具武办法清除铁质之中的杂来吧，第一自然就要改进艺，想
进研究炼铁方法法区别不大，以前高品质的钢铁！”这已经没有什到，冶铁和冶铜方叶槐赶紧点头保证，不久就会得么困难，我等一定“放心如今有了石炭，。仙师温度不够，会仔细改铁就是因为火候和无法冶炼出精
“嗯，你们有去知道几种简单的技巧，，关于炼铁，贫道试验的指导，慢慢信心和想法就好您会和摸索你们可以当做日后……”
的工艺。了一下炒钢法和灌钢法方云接下来简单的说
降低含碳量提高铁的品，他知道炒钢法是操作肯定是不懂铁矿粉然后不断搅拌的生铁中的碳出渣，使质。不过这些都是很古但元素高温下氧化排除，是略知一些皮毛，具体老的方法，他也只妨碍向融化的生铁里面添加不
渗入熟铁之中，最后灌钢法单，就是以熟铁为就会开始融化，这样在候，生铁会先至于利的刀剑。，就更加简心，生铁为火中加热，因为表，放在炉生铁熔点低，就锻打的时就能铸造出柔韧而锋
灌钢法在明朝时钢千年历史法依旧不落伍，许多铁期达到巅科技时代，灌下许多合金钢。匠仍旧秉持这个峰，在中华几传统上冠绝一时，甚至高工艺打造刀具，品质不
行业可，详细的知道操作方法，中，却如同醍醐灌顶但落然说得简单在叶槐和汤廷二人耳除开粗略的方法之外这两种方法方云虽开了一扇通往崭新冶炼一般，仿佛一下就打的大门。而且模棱两几乎没有任何
看两人激动的样子，方云方案。只是叮嘱要也没太过在意，尽快熟悉这两种炼钢法，尽早拿出成熟的
月，我们绝对能师放法指导，“仙成功也难，您就出比当下最心，有了您要好的铁锭。好的铜锭还这两种方等我激动的拱手。我等想不”汤廷够冶炼们好消息，最多半个
铁打造一批武器陛下为你“嗯，好冶记得用最炼记录，另外做好的钢刀具，到时日常候贫道呈送给头。和们请功！”方云点
。动的热泪盈眶都师失望！”“多谢仙师，属下当效快站不稳了两人激死命，必不让仙
不会亏待方云摆手：“说第二件事，贫道上次种透明或者白色的细记得暂时保？”任何做出沙可曾准备好道密就行，另外贡献的人，让有付出就有收获，贫叶主管安排人寻找的那
备好了！”叶槐赶紧“好了好了，早就准点头。
，就头，还要准备一人取十多斤来，等会要用……”和崭新的个块烧制石灰的石铁臼“那找几杯盏的砂模小坩埚，再让人好，现在去让做几个碗碟
槐和汤廷赶紧又安排忙活。始人开方云一番吩咐，叶
很快，砂子、石灰石、铁臼、坩埚等等全部准一盆清洗干净颜色略有些混杂的备好。
装入坩埚之搅，然后选了几块，关好炉门开始加热。臼舂成细砂，混入河沙汤廷放进加热炉中中，用一根铜棒铁石灰石让帮工用方云屏退无关人员，只留下了汤廷的几个学徒和帮工拌均匀之后，让
一群人面面相觑，中逐渐变红，仍即便是汤廷亲手把坩埚放好之后，看着埚在熊熊烧的煤火之坩旧是满头雾水。燃
住，许久，终于还是翼没忍沙子干嘛，难道还能拱手小心“仙师，您烧这些石头翼的问。烧化不成？”叶槐忍了
~”方云笑着点头。“嗯哼
火炉上，但也不敢质问。帮工差点儿一头杵死命的做声，只能咬拉扯风箱牙到拉风箱的
熔点大概大概在一千二百百度以上。就七八百度，生铁的熔点青铜的度，而制造玻璃的温度至少在一千五
够到这个温度。箱，即便是用最好眼下的所用的加的煤炭，最高也不一定能炉和风热
眼下的条件下制造了。玻璃远比炼铁难度大多因此在
完全融化成为铁水，生铁大概两刻时间就半个时辰却纹丝不动。个帮工换着拉扯风箱了两次煤炭，足足时候中途还加一锅沙子三方才铸锅的，能，但这
火焰呼呼啦啦足几乎把整个坩埚完一样，整个火炉坩埚被烧的通红发火焰光喷溅，炉膛之中的火全笼罩在白，里面的沙子也有尺余高，之中。
“仙师，您有没有搞错，沙子根本就烧不化啊？”
站在炉膛门口一直始怀疑。观察的叶槐忍不住开
打赌吗？”方的说。云淡淡“你想和贫道
，然闭嘴，心说我又不傻通红的坩埚。叶槐脸皮一抖赶紧后继续盯着炉膛中
赌。现在整个京师已经在没有任何人敢和仙师打
差那么一点和煤炭的坚信点。也有些焦虑和无奈，虽品质可能还用煤炉能够融化砂石料，方云其实心里然他但眼下简陋的火炉
了。现的比较史上出他也知道玻璃在人类历始出现早，中世纪就已经开
玻璃的呢如何炼制？那当时是