说话声。回荡着高声待贾蔷下了学孤零幽静落寞的的二进宅院里，处院处子不同，他那座小小，与前些日子孩的笑声还有婴回到家中
，不再和其他两户十来闷热屋经搬了过来过来，一家人不可果真搬直觉得不妥当，清爽的。感觉还是当真小却只有一家人刘老实一家已蹿，那份，尽管先前刘老实一里，庭院虽口人拥挤，马桶味互必再挤在鸽子笼大小的
老和铁牛正将前后院门扒拆干净，正已成残垣断壁的屏贾蔷进门时，刘在重新垒砌。实之间
牛虽都笑看过的活计，再有些许功夫，来，手上就大功却仍未停当告成了。见他进来，刘老实和铁
墙上搭着春婶儿正端着一个和一些碎布，院落东晒了一天，也已经干了簸洗净的被箕找补线头褥面子，。
“蔷儿回来了！：道刘大，妞最先迎上来抱着小石头过来笑”
还用药碾子已经打好肉回来，油纸斤羊签子都好拴上绳儿在南屋了，娘也买了你包的那种番椒和香料，吊凉水井轻刮了下他的小点头，鼻子，就听刘大妞高儿，你让你姐夫打的铁夫弄回来放了，你姐指轻，屈架子炉和铁里……”见小石头咧嘴冲说八成了末儿。爹爹买了贾蔷点了给碾他笑兴道：“蔷哥
钱应该不够吧？贾？那银：“买了八斤羊肉”蔷闻言一怔，道
刘大妞笑道：“娘说你事，可不……”能寒酸了，就把要干大爹拿去当了她一只老镯子让
你这妮子卖，第一婶儿笑啐道：“，那像甚贾蔷闻言微微动容，春不够铁牛一人吃的又对贾蔷道：“这做买能寒酸了。你天……”开张可不只让什么话都搁不住……”买三斤羊肉，还
“老娘就这么一好大一声吞咽口水这夯货去吃，你咽个屁说，又不是真让你话音刚落，听到的唾沫，跟打一样响！”头朝铁牛大骂道：的声音，春婶儿转雷
意不灵？”铁牛只是嘿嘿傻乐，贾不怕我这生蔷问道：“舅母，你就
“呸呸呸！”
春婶儿告了一会儿，又几口后，双手合十虔诚的祷闻言面色大变，连啐要胡乱开口，好生警告贾蔷莫仔细让财神听了去。
？外甥就手里的秘方儿你读书多，人又周遭那些老店我上只我买了那么些凭行！”有方儿，还让吗是卖一锅炊饼的，可谱的。虽然你舅母我在香料，我一瞧就是靠可熟的很码头聪明，准！他们能起家，不着最后道：“你说你
。”母失望吧那我就尽量不让舅贾蔷呵呵笑道：“
住着，我和你姐便是，便是不成，刘老实和铁牛去做家缮垒砌完毕，在井边“蔷哥儿你想做甚只管取了水二人洗净后你舅母和姐姐给大户人夫去外面了手，将寻份差使，重新修这时已经收上前来，沉声说道：有这屋子书。”洗洗涮涮，也能供你读屏门
贾蔷看着刘老，。”运气不错，他觉有铁牛憨厚的笑脸，自实黝黑的脸，还能不能成事道：“到底今晚你们就知道了
……
薄板上，妞穿的肉串。一串串肉刘大串摞在一面是贾蔷教给春婶儿和
业课上没，所来自天山经营烤肉营生烤肉。以学得一手好有太大的成就，但因寝室舍友省，还是世代前世贾蔷大学四年，专
烤肉本身需好佐料将肉腌好。要的技巧其关键是要调实倒在其次，
的。香、葱头、芝个半时辰，穿串上架用盐、胡椒、麻、面粉和散打鸡蛋等，将切的均匀的羊肉块腌制上一小茴
，轻轻压一火的火控制碳小了则用扇子轻扇势翻转烤串，火火大了则用手指沾水压火势。
…可…，洒匀椒和孜然，半柱香功夫即粉均匀翻烤
盘上，了放在洗净的托得出现满足的笑或明或暗都在容，将烤好的四串记下羊肉串水的舅舅一家，问吗？”看了眼周围熟悉的味道，脸上难刘老实道：嗅着“舅舅，烧烤的过程你吞咽口贾蔷
了，可怎么调料口唾沫，了……”吞咽道：“蔷儿，怎么烧我大致记下刘老实又暗暗
一下就学去？”笑道一旁春婶儿：“怎样调料那可是秘方儿，你这老闷头还想
母的，我如今主要忙于课贾蔷呵呵笑道：“这方。”里等闲不受人欺负。所好得功以，这个摊子要由舅舅一你们的生计舅家操持起来，以后也算取名。有一个功名，才业，以便早日庇佑家儿回头还是要交给舅舅
给我们开些月钱就好。”刘老实却摇头道：“这是蔷儿你着钱了，的买卖，若是挣
样惹人馋？子！”我银些冲，但怎那号，铺开这肉串闻着虽然怪，有这摊子肯定赚望，不过也点头道：“直教人不住的咽口水。些失老字钱。真做成了春婶儿虽有了来干，肯定能赚大寻思着，
的人，皇贾蔷闻言眼光都不俗。心里一赞，到三教九流混杂的码城根儿下的妇人头混迹多年底是在，
。老字号金山指望烤羊肉串儿不过，他却没能给他带来一座
起来，必有有心人来模仿。因为一旦这摊子火爆
厨国手，计闻一闻都能写出方真有大么绝密的方儿来。估儿，京城之，烤羊肉串儿又非什地卧虎藏龙
说不定还有意外还是之喜……但狠赚一笔能办到的，
大燕以武立国，定国都于燕京。
说，燕京寒。之地的气相对于候还是有些苦杏花烟雨的江南来
香辣的肉串，应该还之民，对是很受一方水土养一方人，苦寒之地所生于欢迎的。
，你吃吧。”“姐夫
着托盘上的烤肉，一轻站在井边的铁牛瞪，贾蔷着铃铛大眼看笑道。口接一口的吞咽着唾沫余光看见一座黑铁塔般
先吃。”连连摆手吃……”可是实在快俺不吃，俺不铁牛却口“让爹娘和大妞儿唾沫后，又道：吞咽了忍受不住了道：“，他狠狠
贾蔷将四串里的三串牛。分给刘老实最后一串递给、铁春婶儿和刘大妞后，
，俺……铁牛眼泪都快头道：“蔷哥儿，你下来了，摇，你吃吃俺不爱吃肉。”
夫，贾蔷微笑道：“姐都能吃肉你尝尝吧。好好做事，。”往后天天
，他似乎有办法光，贾蔷忽然觉得的目慢慢改变这着近乎神圣虔诚发看着铁牛散……无穷的铁牛了头虽然蠢萌但力大
：“舅舅快吃，见舅们独享，，对刘老实道在烤槽上串接下来都由你来烤，盘贾蔷又拿起六串烤肉大用。”舅一家不好意思他这一用作练习，明天还有
给俺们吃？”这话却让铁：“都牛最激动，道
贾蔷道：“打骂后，又问春婶儿一阵劈头盖脸蔷哥儿，这都该怎么放起来？”烤了，
值，至于烤好也不过一斤的肉，能会如何翻烤就算物有所让舅舅学后，家里分食了便是。”蔷摇头道：“总共贾
往里是过日子的样今这春婶儿闻言大为俭了大半辈子，子？到头也吃不了一样造，哪回羊肉，如日里一年心疼，她节
知道贾蔷是个主意她的劝，又问道：肉怎么放？井水里虽也还新鲜。”正的，未必听不过她也行，只怕未必能保住“那余下的七斤
贾蔷点头道：“我省得么？”霜……对了，地买回来了
原名叫硝石。地霜是药名，
……